鰻と蕎麦を贅沢に味わえるボリューム満点の和ごはん処
病み上がりの連れが何でもいいと言ったけれど、喉が痛いとの事なので、身体に優しい蕎麦屋さんへ！自分は初カレー蕎麦！へえ〜！カレー蕎麦があるのは知っていたが、初めて食べたわ〜！自分は蕎麦派の人に怒られちゃえかもしれないけど、カレーうどん派かな？まあ、どっちも美味しいですけどね〜！
半透明で美しい艶のある吟醸蕎麦が美味しいお蕎麦屋さん
名古屋、栄の松坂屋のレストラン街のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、もりそばの中盛り（1.5枚）を、頂きました。¥1,200です。 そばは、細目の更科系です。水切りが、適切で、そばの歯ごたえの良さと、のど越しの良さを、楽しめます。ツユは、そばの味を、引き立てるように、あっさり目です。たっぷり浸けても、そばの味が、勝ります。 #蕎麦
季節問わず味わえる絶品そばが自慢
暑いから蕎麦でも食べようということになって、ならばとき庵へ。冬のメニューも好きだったけど、夏もおいしく頂いてきました。常に満席状態でした。
甘くないつゆと手打ち麺が自慢の実力派
昔は手打ちで首がとび 今は元屋の手打ちそば 今はないですが、 長野電鉄桐原駅にびっくりするような 看板がありました。 中ざる 900円 人気の秘密は 甘くない独特な蕎麦つゆ うどんもあります。
コシのある蕎麦と濃厚そば湯が自慢
暑い日はお蕎麦 二枚もりにサービスおにぎり✨ コシあるこちらのお蕎麦大好き❤ 量は二枚もりの更に大盛でも良かったけれど天ぷらもらったからお腹いっぱいです（笑） こちらのそば湯は好みのドロドロタイプでございます♪ ご馳走様でした
麺はもちろん、器まで手造り陶器という、一風変わったお蕎麦のお店
地元人気店 蕎麦屋さんの中華そば750円 あっさりスープ 旨みたっぷり ミニもつ煮込み500円 #地元人気店
喉越しと歯ごたえを楽しめる、冬も嬉しいおろし蕎麦の名店
12:30訪問。結構な人気店だった筈だが半分くらいの入り。冬だから？ 何にせよ待たずに入れて嬉しい。 おろし蕎麦の大盛りを注文。 丼に入った蕎麦の上におろしが乗っており、蕎麦猪口も付いてる。 ぶっかけでも付け蕎麦でもいけるスタイル。 歯応えがかなり良いですね。美味しいです。
創業明治43年、細々と営業しております。
■とりもつそば(¥800) 旭川到着後、駅近でそばをいただきました。 あまり聞き慣れなかったメニューだったので「とりもつそば」を。 想定通りで、そばに小さめのとりもつが入っていました。 1Fはテーブル席、2Fは座敷席、隣は『山頭火 本店』。
香り高く喉ごし抜群、旅の途中に出会う本格十割蕎麦
御嶽神社の帰り、他の店に向かいましたが大変混んでたので彷徨い十割蕎麦の店との事で入店しました。 まずは、お通しが運ばれてきたのには驚きです。 酒に合いそうな美味しい内容でしたが運転があるので出された蕎麦茶で渋々堪能。 蕎麦は細打ちで歯応えや香り高く、特に喉ごしが良かったです。 大盛りを食べましたが通常の並盛りぐらいかな。 喉ごしが忘れられなくリピート間違いないですね。 蕎麦の写メ撮るのを忘れた！
二八＋粗挽き＋生粉打ちの三段重ねがお勧めの、美味しいお蕎麦屋さん
今日は妻や僕が大切に可愛がっていた姪っ子の長男の入学祝を持って成田方面まで行ってきました。 姪っ子は妻の姉の長女ですが雰囲気とか性格とか妻によく似ています。 僕たちに子どもが居なかったので尚更可愛がっていて、フリーアナウンサーとして毎週TVに出ていた時は、よく洋服を買いに時には銀座まで行っていたんですよ(^o^ゞ ですから子どもが産まれた時は孫ができたかのような喜びようで、週に何度も世話焼きに行ってました(^_^ゞ 今でもこの長男は和子おばちゃんに会いたがって、何とも複雑な気持ちです。 その２人とやって来たのがこちらのお蕎麦屋さん。 牡蠣蕎麦は温かいものしかないので、僕は海老かき揚げのせいろと揚げ出し蕎麦豆腐を、あとは３人でシェアしようと季節の野菜天ぷらをオーダー。 ランチに出かける前に長男と遊んでいて、そのまま出かけたのでスマホを忘れた(>_<) なので、この写真は姪っ子のσ(^_^;)? 数も少ないです。悪しからずm(__)m どうやらかなり人気のお蕎麦屋さんらしく混雑していましたが、奥の座敷に通されました。 お蕎麦はかなりコシのあるもので、これは美味しいです♪ つけ汁もやや辛めで蕎麦によく合います(*≧∀≦*) かき揚げはカリカリ、サクサクとは食感が違ってますが、とても美味しい(*´∀`)♪ 海老もいっぱい入ってました♪♪ 揚げ出し蕎麦豆腐もねっとりした食感でそばの風味が感じられます。 季節の野菜はアスパラガス、タラの芽、ゴボウ、レンコンのほか大きな葉玉ねぎかと思いますが、迫力ありましたが男らしくパクッといきましたσ(^_^;)? 女性にはちょっと難しいかも(^_^ゞ 会計を済ませようとしたら、姪っ子が伝票を離さず、バタバタしてもお店やお客さんにも迷惑でしょうからおとなしく甘えることにしましたq(^-^q) とにかく、ご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/ 今、姪っ子から涙が出るようなメールもらって感動してます(^_^ゞｳﾙｳﾙ
鰹出汁と蕎麦が光る本格派蕎麦処
季節の変わり蕎麦→よもぎ 二八蕎麦 鰹出汁が凄く美味しい。 蕎麦湯もちゃんとしてる。 次回は十割蕎麦を食べてみたい。
蕎麦の香りも美味しい本格手打ちの蕎麦のお店
『みとしろ』さんで久しぶりのランチです。 粗挽きとせいろの二種盛り蕎麦を注文。 『みとしろ』さんに来ると必ず頼む塩おにぎりが 売り切れだったのは残念。 なので二種盛りは大盛りで。 見た目は粗挽きは太切りで せいろは細切りです。 まずは塩で頂きます。 まだ新そばでないのか蕎麦の香りは あまり感じなかったけど、お蕎麦の甘みを感じる。 粗挽きは甘みも強くてせいろは喉越しが良い。 薬味の山葵と辛味大根がお蕎麦の甘さを 更に高めてくれます。 もう少しして新そばと塩おにぎりがある時に 是非もう一度食べに来たい。 #みとしろ #京都グルメ #京都ランチ #京都蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる
旬素材天ぷらと手打ち蕎麦が自慢の和み処
美味しい蕎麦！ 久しぶりに行って来ました。 相変わらず、美味しい！ 少し待ちましたが、想定内！ 天ぷら蕎麦！旨かったぁ！ ご馳走様でした。また来ますね！
絶景と十割そばが自慢の穴場蕎麦店
草津温泉でのランチ。中心地から離れていますが、大変景色のよい所です。十割蕎麦と舞茸の天ぷらをいただきました。わさびは自分ですって食べます。
そば本来の旨味を味わえる、そば好きにはたまらないお店
地元の蕎麦屋放浪記NO.161 … グンマー帝国川場村の人気店「そば処 山水」。時間が遅くなって "蕎麦売り切れ御免" が続いていたので、この日は開店狙いでやってきた。 入口はビニールハウスというか掘っ建て小屋のような感じで、知らない人は一瞬入店するのをためらうような外観です。でもあくまでも通り道に過ぎず、奥には天井の高い食堂風の母屋があり、テーブル席、囲炉裏席や小上がりの座敷席など席数はかなり多い。 周りをよく見渡せる囲炉裏席に座ってみた(当然、季節的に火種はありません)。此方のお店の名物でもあるお得な「山水そば」1,000円をお願いした。もりそばに天ぷら4品、玉子焼き、薬味が付く。 蕎麦粉は赤城深山ファームの"常陸秋蕎麦"、挽きぐるみのやや黒みがかったお蕎麦です。やや太めの二八蕎麦だが、コシが強く風味はとてもよい。付いてくる塩は蕎麦用で、ちょっと付けて食べると蕎麦の風味と甘みが良く感じられる。 食材は全て地産地消、生山葵を自分で擦り下ろし、蕎麦に擦り付けてもりつゆに浸さず頂く。これは堪らん旨さです。 天ぷらは、たらの芽の葉の天ぷら、その下に黒舞茸と白舞茸、茄子があったが、夢中で食べたら写真を撮り忘れてしまった。 薬味は、刻みネギ以外に茗荷、生姜、大根おろし、刻み海苔で、天ぷらと蕎麦のどちらでも楽しめる。 挽きぐるみの蕎麦は風味が良くとても旨い。大盛りにしなかったのが悔やまれた。すると以心伝心というものだろうか、「良かったら食べてください」と店主さんからもう１枚もりそばが出てきた。 茹で過ぎたのか？ 何とタイムリーなサービスだろうか… 。売り切れ御免が続いていたのを知っていたかのように、このようなサービスのよいお店は初めてだ！たった1,000円で腹パンになりました。 店主は、地元の「奥利根地域連合そば会」の会長を務め、利根沼田地域で提供する蕎麦をPRしている。全国に通用するブランドの蕎麦に育てることが夢だという。 コスパ良く満足度の高いお蕎麦を頂けた。 ご馳走様でした！ #川場の人気店 #奥利根地域連合そば会 #コスパ良し"おくとねおとくね"
北海道産素材で味わう、香り高い手打ち蕎麦の贅沢体験
#北見グルメ #そば切り更來 北海道せいろを頂きました 北海道産豚と牛蒡のせいろ 蕎麦は美幌産キタワセ二八 冷たい蕎麦つゆもついていて いろいろ楽しめました。
駅ホームで気軽に味わえる、統一感ある安定のおそば屋さん
＜海苔つけそば ¥490(税込)＞ JR錦糸町駅総武線各停ホームの駅そば、ここも13年ぶりの再訪です。当時の駅そばは店舗毎に味に特徴があったけど、今はメニューもそば(茹で麺)もスープもJR東日本系列店の「いろり庵きらく」「神奈川エリアの「濱そば」、埼玉エリアの「そば処中山道」、千葉エリアの「菜の花そば」、多摩エリアの「清流そば」などと統一されて同じ(「そばいち」だけは生麺使用)なのが寂しいですね。
地粉100％の薫り高い手打ちそばと地元食材のかき揚げが味わえる隠れ家そば処
日光市(旧今市市)にある「観世音そば 下の家」に行ってきた。日光といってもほぼ宇都宮。以前TVで紹介されたけど街道沿いに看板はなく、店舗もちょっと奥にあって分かりづらいです。 もり蕎麦とかき揚げ天をお願いし、蕎麦茶を頂きながら約10分、2段重ねの蕎麦が到着です。少し遅れてかき揚げも。 蕎麦は細麺ですが香りも良く、かき揚げは玉葱の他に海老などが入っていてアツアツ。サクサクではないですが、付いている塩で食べても旨い。 11時から14時までの営業で、お客さんは途切れることはないみたいです。因みに大盛りは3段重ねだそうです。
香り豊かな蕎麦と絶品つゆ、心も満たされる和のランチ
益子のランチは蕎麦食べたくて炉庵へ 十割と二八を悩んだ挙句、 十割大盛りととろろご飯をチョイス！！ 連れは、二八の天盛り 十割登場！！ あ、二八も色が濃い これは楽しみ。 まずは麺だけ… 香りいいー うま〜い。 つゆも… うま〜い よく考えたら、最近蕎麦食べてなかったなー こんな美味しい蕎麦に出会えて最高！！ またいこー
古民家の趣と手打ち蕎麦、素朴な味が揃う癒しの空間
山形県の庄内空港から移動。 友達と一緒に訪れた古民家のお蕎麦屋さん。 雰囲気がとてもよく、お蕎麦美味しかったです。 弁慶めしという味噌で焼いたおにぎりを葉っぱで巻いたおにぎりは、独特の味でリピートしたい。 そして、イチヂク茶というお茶がイチヂクの味が仄かに香り、とても飲みやすい。ついついお土産に買いました。 なかなか行けない所だからこそ、いいお店に出会えて良かった。 ご馳走様でした。
