大松庵 だいしょうあん


予算
~2000円
営業時間外
最寄駅
JR羽越本線 / 羽前水沢駅 徒歩16分(1.3km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週木曜日 毎週金曜日
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0235-35-4041

古民家を改装した趣きある店構えの鶴岡の人気蕎麦店

口コミ(9)

    この日は大阪からNakataさんが仙台にいらっしゃるということで夜ご一緒したかったのですが、残念ながら私の仕事の都合で飲むことが出来ずせめて昼食だけでもということからこちらへ来ました(^^)/ 因みにあたくしの「マイベスト2015」で1位にあげた大松家さんのご実家です。 参考までに↓ https://retty.me/area/PRE06/ARE299/SUB29901/100001170290/7286723/ 古民家を改造・・・と、いうか・・・古民家です(^^;) 東京や大阪に住んでらっしゃる方たちにはこんな感じの店のほうが心洗われるんではないかと思いお連れしました。・・・ま、なにより自分が来たかったんですけどね(笑) さて、注文は~ ◎鶴岡御膳 ・弁慶めし ・海老と野菜天ぷら ・そば ・デザート (デザートの次の写真はNakataさんが注文した蕎麦と麦きりの合のり) 田舎蕎麦を出しそうな店の雰囲気とは裏腹に繊細で量も上品な感じのお蕎麦でした。薬味も辛味大根と本ワサビが選べます。 鶴岡一の人気の蕎麦屋は来てみて納得のお店でした(^^♪ ワンポイント講座:弁慶めしとは(。´・ω・)? 「青菜漬けで包んだみそおにぎりをあぶった郷土料理。 兄頼朝の追討を逃れ、奥州平泉へと向かう源義経が出羽の村へ到着した時に、村人が冷飯に味噌を塗り焼いたおにぎりを弁慶に差し出したのでその名が付いた……と、いう説やら袈裟で顔を覆った弁慶の姿に似ているとかいろいろ諸説あるみたいです(^^)/」

    秋保温泉から山形に入りますと、おーっ!雪が残っておりますよ! 五月ですよ! しかも、雪山と新緑と桜が同じカットの中に入る絵なんて見たこと無かったので大興奮です。(残念ながら、自動車道走行中のためベストショットは撮れておれません。) 世界でも類の無いクラゲ水族館への道中、腹ごしらえにSutoさんにお連れ頂いたのが大松庵。 門構えが凄い!日の丸とお店の暖簾のはためきに心躍ります。 民家の玄関のような引き戸を開けますと、お客さんがいっぱいで、十数人待っています。 お店の方にどれぐらい時間かかるか尋ねると、10分ぐらいですね。と、、 えーっ、そんなんでいけるの?と半信半疑で並びますと、家族単位で出入りが激しく、予定通り案内されました。 大きな六畳間に座って見回すと、囲炉裏がある部屋の天井に近いところに槍や刺又なんかがかけられてます。 ガラス戸から見える新緑も綺麗です。 これはいい。 私は蕎麦と麦切りのあいのり(相盛り) 嫁さんはとろろ蕎麦に玄米焼きおにぎりのセットの玄米の膳。 Sutoさんは弁慶飯のついた鶴岡膳。 蕎麦猪口にたっぷりつゆが入ってるにもかかわらず、お銚子にたっぷりのつゆも出されます。山葵と大根おらしが選べます。 山葵は、鮫皮でセルフでおろします。 蕎麦は山形特有のやや固めの蕎麦。おつゆは醤油よりも出汁の味を強く感じました。 本場山形の蕎麦、美味いです! 濃すぎ無いから、たっぷりとつゆにつけてズズッ! 初めて食べる麦切り。 うどんの様に見えるけど、太めのひやむぎの様でもあります。 腰があって、もちもちっとした食感か良いです。これは好きです。 つゆがくどく無いから、確かに大盛りの板蕎麦も食べれますね。 ちなみにSutoさんの食べた弁慶飯って、和歌山の目張りずしとそっくり。此方は焼き目が付いてます。 弁慶は和歌山県田辺市出身という説もありまして、個人的に興味を惹きました。 大阪では、古民家を改装した蕎麦屋さんが人気でありますが、 此方は古民家そのものが蕎麦屋さん。 こりゃあ、山形の蕎麦街道を行脚したくなりますね。 #蕎麦 #山形 #麦切り #GW2016

    玄米の膳 1550 ★★★★★ 実は寝覚屋に振られて来たのがこちら。 門構えに若干圧倒されながら店内へ。 店内は古民家を改装した様な感じで少し暗めの店内。暑い盛りの中、少し暗めの店内はなぜか涼しげに感じるのは気のせいでしょうか? テーブル席に案内されて周りを見渡す。 奥の座敷からは庭が見えるのかななどと考えているうちに配膳される。 味噌の焼きおにぎりに蕎麦。 初めての組み合わせだけど意外といい組み合わせ。 天ぷらも美味い! 蕎麦湯を飲んだ時に全身から汗が吹き出るくらいに汗をかき、美味しく頂きました。 最後のデザートがある事を忘れるくらい美味しかったです。デザートのあんもちも当然美味しかったです。

大松庵の店舗情報

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
営業時間外
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR羽越本線 / 羽前水沢駅 徒歩16分(1.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        庄内交通 エスモール・鶴岡駅前-あつみの温泉 新橋 徒歩1分(52m)            

          
店名
大松庵 だいしょうあん
予約・問い合わせ
0235-35-4041

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 個室
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
yoko sato
最新の口コミ
Yuko Honma
最終更新

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