江戸の歴史が息づく、野趣あふれる板そば体験
山形在住の友達に連れられて。 落ち着いた風情で、美味しい蕎麦をゆったり堪能。冷やしなめこそば、なめこ大きくて弾力あり、菊のトッピングも爽やか。 なぜか山形の蕎麦屋では、ゲソ天があると友達に聞いて、食べてみた。蕎麦つゆつけても美味しい、蕎麦と一緒に食べるのも合う。 前後の訪問地 旅日記参照 https://note.com/ito_yama/n/nc76d6151e8ba
香り高い常陸秋そばと旨みあふれるミニビーフ丼の蕎麦屋
地元の古河にありますお蕎麦屋さん「そば善」さんでランチ。 常陸秋そばを使用した鴨もりそばとミニビーフ丼。ミニビーフがめちゃくちゃ美味しかったです！ 2024.12.8 11:30訪問
駅近で種類豊富なメニューと自家製だしが楽しめる安心の立ち食いそば屋
たぬきそば。 朝から神戸に直行だったので、三ノ宮駅にある都そばへ訪問。先週は東京で、立ち食い蕎麦を食べていたので、その感覚で注文してしまいました。 ◎たぬきそば 500円 ◎おにぎり 150円 たぬきは天かす入りのつもりで頼んのですが、ここは関西。おあげが入って提供されました。 そういえば都そばて天かすフリーじゃないんですよね。だしの効いたつゆに蕎麦も悪くないですね。 おにぎりは明太子にしました。 でもやっぱり、蕎麦は関東、うどんは関西かな。
山形駅前で味わう、食べ応え抜群の冷たい肉そばともちもち蕎麦
キュンパスで食い倒れツアー in 東北！ 1軒目は、山形駅前で冷たい肉そばを！ コシがあるおそばが美味しい。
木野西通にある帯広駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
二色そばの風味の違いを楽しめるので、なかなか良かったです。 創作そばも研究されてるみたいで、今度来たら、かしわを頂きたいです。
濃厚出汁そばと晩酌セットがお得な立ち寄り処
初めて訪問しました。 きつねそば460円いただきました。 所謂立ち蕎麦ですが、店員さんが運んでくれるので 少々驚き。 立ち蕎麦は早い提供ですが、思ったより待ちました。 細麺で濃いめの出汁は美味しいです。 揚げはやや小さめ。 晩酌セット1000円で、生ビール2杯＋おつまみというのが帰る間際に気付きました。次回はこれだ！
町田にある、適度に仕切られた空間でゆっくりと食事ができるお蕎麦やさん
彩り御膳に生ビール、瓶ビール、碧ハイボールを戴いた。 布海苔入りの蕎麦は勿論、小鉢がいい仕事をしている。新潟は、米どころ酒どころ。ならばうまいあても、納得である。¥4,450也
駅近で本格鴨せいろを楽しめる接待向き蕎麦屋
今週の北海道グルメツアーの健忘録 帯広駅近くのお蕎麦屋さんです。サラリーマンのお客様もいたので普通使いが出来るお店ですが、私は会社経費でお客様との接待交際費の為、1900円の 鴨せいろを頂きました。 冷や熱いつけ汁で戴きした。 やっぱり帯広の蕎麦屋さんにはハズレ無い。
森で味わう鴨肉たっぷり蕎麦の隠れ家
甲斐大泉の山の中で 絶品「鴨せいろ！」 ▪️そば三昧・1950円 八ヶ岳任務が完了し後は帰るだけ。 いつもここからアフガンのカレーに向かうのですが、今回は昨日食べちゃいましたので、今回はお蕎麦をいただく事に。 ロイヤルホテルから車で3-4分の森の中に在るお蕎麦屋さん。 カーナビで向かっても数十メートル手前で案内が終わってしまうので、そこから更に進まなければ行けません（笑） 看板は？ 無かったと思います。広めの駐車場が目印ですかね・・・ 玄関に暖簾は下がっていますけど、通りからだとかなりわかりにくいです。 いやぁ〜 知ってないと来れませんね・・・。 日曜昼12時、混んでいるかと思い 「今から4人なんですけどー」 と電話しましたが 「はい、どうぞー」と言われました。 名前も告げなくて、そのまま来てください。との事でした。 ええ〜 と思いましたが、お店に来てやっと意味がわかりました。 これはなかなか来れないわ(^◇^;) それでも先客1組。 4人共同じメニューを注文。 鴨汁とつけ汁が付いた大盛り蕎麦こセット。 それに小鉢が付いてきました。 そばはコシ強めで、香りも良いですね。 乱切り状態で、良きですね〜。 そのままでも塩でも美味！ それ以上に良かったのが、鴨汁！ ぶつ切りの鴨肉がゴロゴロ入ってます。 これがめっちゃ美味しいんです。 スライスじゃないのも良いですね〜 かなり満足度が高いです！ また僕は食べれないんですが 付いてきた小鉢 「揚げなすの南蛮風」 これが美味しいらしいです。 自分的には食べれないので 全くわからないんですけどね（笑） ここも八ヶ岳に来たら行きたいお店のリスト入りですねー！！
米子にある、ボリューム満点、こだわりの蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん
やっぱ、ここの蕎麦屋はいいね！最近の言葉でいうと、コスパがいいという事になるのかな！ 安くてボリュームがあり、そしてもちろん美味しい！私は、いつも「やまかけそば」の大盛りと決めています！もちろん、七味を思いっきりぶっかけて！笑 卵と山芋にそばを絡めてズルズルいただく！最高でした♪ あと、ここには天皿という天ぷらがあり、頼む方が多いんですが、いつも私は大盛りを頼む関係で、今まで食べた事がありません。次回は、普通盛りと天皿にしてみようかな。と、思う今日この頃でした。
駅ホームで手軽に味わう、出汁が香るそばと充実の朝定食
新幹線に乗る前にJR京都駅の在来線ホームにある麺家京都上がもで朝ごはん。 麺家はJR系列で関西の主要な駅に店を構えてます。 朝定食の中から、きざみそばにしました。 ◎朝きざみ定食 420円 店は男性が1人で切盛りされており、Hip Hopがかかっています。お願いすれば天かすも無料でもらえるはずですが、なんだか言いづらくて…。 油明けが入った蕎麦におにぎりが一個。 朝ご飯としてちょうど良い量でした。
地元素材を活かした蕎麦と季節の味覚が楽しめる、心温まるレストラン
今日は嫁さんの実家がある栃木県矢板市の道の駅内にある「道の駅やいた 農村レストラン つつじ亭」でランチ。 盛り蕎麦とおにぎりのセットを注文。唐揚げが2個付いてちょうど1000円です。 県北は蕎麦が美味しくて、ここのお店もほとんどの人が冷たい蕎麦を食べてます。 おにぎりの具はシャケでした。 久しぶりに矢板市で食べたお蕎麦、美味しかったです♪ご馳走様でした。
観光途中にも立ち寄れる、中華麺×和風ダシのあっさり駅そば
仕事で姫路へ。昨晩のお酒で弱った胃を回復させるべくえきそば/まねきへ。あっさり肉そばは素朴な味だったが胃にしみて旨い。またお世話になる予感。
のどかな風景と共に味わう、忘れられない香りとコシの蕎麦
開店時間11時30分過ぎに伺うと直ぐに席に座れました。待つこと約20分。辛味大根大盛ざる蕎麦と相棒は温かい天麩羅蕎麦。大根の辛味が無くちょっと残念。蕎麦はこれ以上細くならないだろうと思う十割なのに究極の細麺です。喉越し最高です。天麩羅は、季節の野菜でさつまいも、エンドウマメ、小芋、丸ごと赤かぶ、タマネギのかき揚げで、どれも新鮮で美味しかったです。
池袋で気軽に楽しめる、ツルッと喉越し抜群の本格そば
今年の初蕎麦は池袋のIKE麺KITCHEN内にある、そばいちさんでかき揚げ天玉そばを食べました。690円。 機械押し出し式の二八の生蕎麦はツルツルしてて喉越しが良かったです。 かき揚げもたまたまなのでしょうか、揚げたてで熱々で美味しかったです。
駅直結、早くてボリューム満点の立ち寄りそば処
大盛り頼んだら、3人前位のが出てきた笑 天ぷらが出汁に沈まなくて良かったです笑 割と地元の方がひっきりなしに来てて、結構な人気なんやなって思いました。
喉越しがいいそば、 天ぷら、 厚焼きたまご、 とろろご飯、 鴨の塩焼き、 蕎麦だけでなく一品一品が気の利いた 美味しい店
駅チカでさっと楽しめる、ご当地そばと地酒の贅沢セット
出雲大社にプチ旅行。 空港からバスで出雲市駅に移動。 時間も13:00近くランチタイムでどこも混雑。 【奥出雲そば処一福 出雲駅前店 】さんに伺った。7−8組待ってテーブルへ。待ち時間にメニューを眺めてたので、「三宝割子」をお願いしました。提供に際し、いただき方の説明があり、それに従って食べる。そばの上に卵黄、山菜おろし、大和芋とろろがのり、少し黒目な硬めのそばで、すごく美味しかったです。当然完食。
自分で仕上げる楽しさと、〆の雑炊まで味わい尽くせる煮込みうどんの店
群馬に居るうちにと教えてもらった店。 やっと来れました。 辛いのは苦手なので、牛煮込みうどんを食べました。 めっちゃ美味しかった。 ホントは辛口の牛カルビうどんが一番人気の様です。 汁が絶品で、締めのおじやが最高でした。
手入れされた庭園を眺めながら味わう、香り高い手打ちそば体験
2回目のランチに伺いました。 今回は窓際の席で山菜おろしそばを注文、前回は気づきませんでしたがお庭がすごく綺麗です。 手入れされたお庭を見ながらのランチは最高でした。
