手打ち蕎麦くげ

てうちそばくげ

予算
営業時間外
~3000円
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎月第1火曜日 毎月第3火曜日 毎週水曜日
079-506-9802

自家製石臼挽きの手打ち十割蕎麦は絶品。気軽に利用できるお蕎麦屋

口コミ(14)

    丹波篠山の山奥にある手打ち蕎麦屋4年目有名店? 「くげ」さんに訪問です。 12時20分に到着。かなり混んでます。 なんか嫌な予感、売り切れからラスト4組目でした。 開店から数年しか経たないのですが、 大阪、尾張小牧なと遠方からの ナンバーばかりです。 駐車場は満車。 一時間待ち、ようやく。。。 呼ばれたので、やっと着席。 本日売り切れにて、一人一品のみオーダー可能です。 あ、え?やっぱりか。。 大盛りも追加もダメとの事で、大変残念ながら、 かけ蕎麦は食べられず、評価できず。 蕎麦は極細で、0.8ミリ角程。 やはり極細は流行りなんでしょうか? ザルの蕎麦の量は普通でも結構多い方です。 水、少し苦味あり硬いけど、美味い。 蕎麦はモチモチ、大変細いので、 ひと箸が取りにくいです。個人的には普通の太さ、 せめて1ミリは欲しいのですが、 温蕎麦にはいいかも。 打ちの技術は高い。。 蕎麦の香りは少し薄い。? つけ汁は魚節系だが、邪魔しない感じにカツオの酸味は抑えてあり、おそらく鰹の本枯とサバ、アゴあたりの 魚ブレント系です。大変バランス良く美味い。 ネギは青ネギを細く輪切り。美味い。 デーブルには山椒と、七味あり。 そば湯はドロドロの濃いタイプです。 甘くて美味しい。。二杯分はありました。 そば湯がうまいので、多分そばかきが旨そうです。 今度は平日にでも、出直します。 情報薄いので、正確なご紹介は次回に改めます。 m(_ _)m

    古い話で恐縮だが…、 能勢をドライブ中に「そば切り 蔦屋」さんを 訪ねたが、予約して無かったので食べられず。 その後、蕎麦を求めて篠山方面に車を進めて 発見したのが、こちら「手打ち蕎麦くげ」さん。 美味しい胡麻豆腐、山芋が入った蕎麦つゆ…、 こじんまりした気持ちの良いお店で、 機会が有れば是非リピしたいです。。、

    丹波篠山市にある、手打ち蕎麦のくげさんへ行ってまいりました^_^ 篠山丹波線173号から少し入った自然豊かな所にあるお店! 極細麺の十割蕎麦で喉越しが良く大盛りでも全然たべれました。 季節の天ぷらもこごみやラディッシュやホクホクの甘いサツマイモなど盛り沢山で美味しかったです。 最後は、そば湯を頂き癒されました!(^。^)

    前回は14時頃伺って、品切れ。今日はリベンジで、11時30分着。45分位待って、蕎麦にありつけました。色々食べ歩いてますが、ここの蕎麦、かなり良いです。細めの十割蕎麦は、蕎麦の風味も充分、喉越しも良く美味しく頂きました。つゆ、蕎麦湯も満足です。良い仕事されてます(^^)

手打ち蕎麦くげの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 079-506-9802
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                                    

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Amaki Seisyu
最新の口コミ
Tomokazu Tanaka
最終更新

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