全国の(37ページ目)そば（蕎麦）の情報・おすすめのお店

朝一番にひと口。優しい味のおつゆと、フカフカのしろえび天ぷらにほっこり。 冷えた身体がじんわり温まりました。 朝からお客さんも多く、富山の朝らしい賑わいでした。

長岡駅近くにある、越後長岡 小嶋屋 本店さんに、へぎそば頂きに来ました！ へぎそば一人前　1,034円 栃尾のジャンボ油揚げハーフ葱生姜　506円 キリン瓶ビール中瓶　770円 高千代　80ml 418円 極上　吉乃川　80ml 429円 お通し（そば味噌）　198円 長岡に来たら、寄りたいお店です。やっぱりへぎそば！蕎麦のつなぎにふのりと言う海藻が使われているから、食感がつるんつるんなんです。 まずはビールとそば味噌！ もちろん栃尾の油揚げはマスト^_^ そして日本酒へ！ 日本酒の蕎麦湯割りという粋な事なんかしちゃったりして… へぎそば締めとなります！ 最高に美味しかったー^_^

初めて訪れたとき、外観を見て「えっ…ここ高級料亭？」と一瞬たじろいでしまいました。慌てて食べログの値段欄を二度見したくらい（笑）。でも、勇気を出してのれんをくぐると、ほっと一安心。ちゃんとお蕎麦屋さんでした〜（ ; ; ）！ メニューを開くと、1枚目に描かれていたイラストが可愛くて即決。「湯葉そば（2,200円）」をオーダー。寒い日だったので、温かいお蕎麦が染みる…♡ かぼす（もしくはすだち？）が添えられていて、絞るとふわっと柑橘の爽やかな香りが広がります。 そばつゆは上品でまろやか、湯葉はたっぷり、三つ葉もいい香りでバランス抜群。ずるずるっと箸が止まらない、優しいのに満足感ある一杯でした。食べ終わるころには身体も心もぽかぽか。北新地で飲んだあと、〆にここへ来られたら最高だと思います。 「高そうに見えて実はちょうどいい」そんなギャップに、完全にやられちゃいました。次は冷たいお蕎麦も試してみたいです。

1/24㈫浜松町【熱々けんちんうどん&東京タワー】 No.1177) 寒い日は『けんちん汁』がいい、 鶏肉、里芋、大根、人参、牛蒡、ゴロゴロと入った生姜の香る熱々の汁、 以前、新宿御苑にある「志な乃」で「けんちんそば」を頂いたが、里芋と鶏肉がない、 里芋と鶏肉が無いのに、大根と木綿豆腐、胡麻油からのコクが香る、精進料理のようだが、素朴な味わいでこれがまた旨かった、 今回訪問したのは東京タワー界隈にある『志な乃』11:40店頭に着くと2名の外待ち、 15分位で元気の良いおかあさんに案内された店内はこじんまりしている、客は続々と入ってくる、 一般的な蕎麦屋とは違い、メニューは数品だけ、迷わず『けんちんうどん』を頼む、 程なくして運ばれてきた器は、なみなみと入った汁に、鶏肉、里芋、大根、牛蒡、人参、豆腐がゴロゴロ入っている、 まずは汁をひとくち、野菜と肉から出た旨味と白味噌仕立て甘めの汁はどっしりしたコクがある、 個人的には、里芋、鶏肉は必須だと実感、平たく細めのうどんも、具材の前に出過ぎず、絶妙に旨いうどんだ、熱々で沁み渡るな、 ◆けんちんうどん(1300) ちょっと強気な価格にも思えましたが、たっぷりな量と満足の味付け、納得の一杯でした、 志な乃さん、 ごちそうさまでした、次回は皆さんが頼んでいた『あいもり』と誓いつつ、新橋方面まで歩きます、 帰路、久々に東京タワーを真下から眺める、冬空に美しくそびえ立つ東京タワー、 工業製品のようなスカイツリーもいいですが、昭和の東京タワーは、今でも大好きです。 【けんちんそば】のよもやま話 茨城県の奥久慈にある「昔屋」さんが発祥とされる、茨城県内ではソウルフードの位置付けらしい、 鹿島神宮の参道の蕎麦屋さんは、 けんちん "そば" を出している、 昔屋さんが始めたのが約50年前なので割りと新しく、けんちん"うどん"の存在の大きさを感ずる。 2023 1/24 ㈫11:40 神田の会計事務所のあと訪問、 2023 2/9㈭ 19:00投稿 #熱々けんちんうどん&東京タワー #東京タワー界隈の名店 #志な乃 #蕎麦屋太田

今日は夕方から名古屋今池でライブがあるので昼から移動。 オヤツタイムくらいに遅いランチを地下街のエスカで。せっかくの名古屋なのできしめんを。 おかめきしめん。これこれ、このお出汁がきしめんだよね〜ととても美味しい。きしめんも硬すぎず喉越し良く美味しくいただきました。

赤坂 観世水 鱧と夏野菜の天もり(三色-柚子、田舎、せいろ) これも昔の画像(^◇^;) #蕎麦 #赤坂 #観世水 #天もり #三色 #柚子切り #鱧

天ぷらも揚げたて！ 死ぬほど暑くて美味い！ このホームのお店は混んでるかも！ 1.2番線以外がおすすめです！

今日のランチは菊名で途中下車 鴨屋そば香菊名店でつけ鴨カレー蕎麦を注文 カレーのつゆには鴨肉と鶏つくねとネギ入り 暑いので結構汗が出ました❣️ 蕎麦も茹でたてを出してくれるのでとても美味しかったです

「亀蔵」さんへ GWに北陸へマイカーで遊びに行った時に 伺いました 人気店ということで 11時開店30分前に着くと 開店は11時15分ということで つまりは開店45分前到着で一番乗り でもそれからは次々と駐車場は埋まっていきました。 程なくタッチパネルで整理券を受け取り 開店とともに席に案内されます 満席になるまでは客を入れず 注文を待たせないようまずは３組まで 時間差で次の客を案内するようですね かき揚げおろしとせいろ 蕎麦豆腐をいただきました 完全手打ちの十割蕎麦 平伏してしまう程の美味しさです 朝一番でまた行きます！

三田の風情ある古民家で味わう石挽十割蕎麦 　今日も暑くて食欲が出ない。こんな時は冷たい蕎麦が良いと家内が言う。ということで、せっかくだから少しドライブしてから食べられる店を検索した。その結果、第一候補としてこの店をチェック。昼時は混むようだから、少し遅めに出発。駐車場はそこそこ広いので、車で行くのが便利。ただし三田の旧市街地にあるので、店の近くは道が狭い。人や自転車もよく通るので、気を付けないとね。 　13時20分ごろ到着、店の前にイスが並べられているが誰も座っていない。入店する際に確認したのだが、築90年以上の古民家をリノベーションしているそうだ（兵庫県から景観形成重要建造物に指定されているらしい）。また今日の蕎麦は、茨城県坂東市産の常陸秋そばとのこと。暖簾をくぐって店内に入ると、広い土間がある。満席だとここで整理券を受け取って待つことになるが、そのままお上がりくださいという張り紙があった。ラッキー。靴を脱いで上がると、店の人がいて席のタイプを聞かれた。テーブル席を所望すると、奥の部屋に通され2人掛けのテーブル席に案内された。中庭が見える明るくて落ち着いた部屋。この部屋の先客は3組6名。掘りごたつや座敷の部屋も別にある。 　テーブルの上に置いてあるメニューを拝見。十割そばに天ぷらや刺身、季節の一品が付いている「和み膳」（2000円）がオシのようなので、卓上のワイヤレスチャイムを押して店の人を呼び、2人ともそれをオーダー。内容は、 　蕎麦（温・冷：2人ともざるそば） 　天ぷら 　おさしみ 　蕎麦どうふ 　豚の角煮 　そば茶プリン 　季節の一品（枝豆おにぎり・オクラの梅あえ・アジの南蛮漬け・茗荷のポテトサラダ） 注文は、QRコードを読み取ってセルフスタイルですることもできた。会計も席でエアペイ決済可能、築90年以上なのにイマドキだ。もちろん、レジで現金支払いすることもできる。 　18分ぐらいで、蕎麦以外が着盆。それから3分ほどで蕎麦が到着。ランチで2000円は少しお高く感じるが、到着してみると綺麗な豪華御膳！まずは蕎麦から、香りと風味がとても豊かで、コシと喉ごしが良い。ツユもしっかりと出汁が効いて、スッキリと美味しい。ワンプレートに色鮮やかに盛られた惣菜は、一つ一つ凝っている。さしみ（マグロ、サーモン、カンパチ）は新鮮、アジの南蛮漬けはちょうど良い酸味。豚の角煮は、ホロホロして柔らかい。一口だけのおにぎりが付いているのが良い。お米はちょとだけでも食べたいのよね。たくさんの惣菜をちょっとずつ食べられるので、贅沢な気分になる。天ぷら（エビ、カボチャ、ナス、レンコン、鶏）は衣がサクサクで中はジューシー、軽く感じられる。いい油を使用しているのがよく分かる。蕎麦のおかわりが300円なので、もちろんおかわりするでしょう。そば茶プリンは濃厚プリンにそばを散らしていて、香ばしくて美味しかった。 　平日の昼過ぎでも駐車場はほぼ満車、土日祝はガードマンもいるという。2016年にビブグルマンに認定されたということもあり、人気なんだろうね。建物や部屋も風情があるしね。車で行くと飲めないのが残念。

小腹が空いたので前から話に出ていた石はらさんでランチそば(ﾟ∀ﾟ) 辛味大根そば大盛を注文。 割と小ポーションでした。 麺つゆは割と甘めな感じでタイプ！ 少し足りなかったので次は天丼小を追加したいと思います！ 夜のメニューが確認できませんでしたが、夜行ったらもっと満足度高そう！

ホテル宿泊の際に利用しました。 美味しかったです(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) カレーうどんは麺、ご飯共に大盛り可能。 店員さん混んでる中で一生懸命の接客ですが言い方で損してる感じがしました。。。(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)

なみ喜で鍋焼そば♪ 大好きなお蕎麦屋さん 北24条通り、北大の北側にある人気店 お蕎麦の鍋焼き 揚げたお餅が入っててからだは暖まるしお腹も満足 寒くなってきたら毎年食べたくなるやつ お一人様でも大きなカウンター席てゆったり食べられる 店舗前の駐車場がいっぱいでも少し西側にも駐車場あります そちらも満車の時が多いけど、空いてたらチャンス 大好きなお蕎麦屋さんです #駐車場あり #板そば #鍋焼蕎麦

お昼に行って冷かけそば¥600を食べたらとても美味くて、でも周りの皆んながラーメン頼んでたので、夜にもう一度寄りました。 鰹出汁？の効いたスープに細麺のラーメン、絶品です。こんなにクソ暑いのに皆んな注文するのに納得。新幹線の都合で並¥650を5分で平らげました。汗が止まりません。

【極寒の京都で温かい蒸し蕎麦を】 京都府京都市上京区養安町２４２-１２ #京都御苑界隈 京都もかなり寒くなって来たので　相棒とランチは軽めに温かい蕎麦を食べに行こうと8年振りに訪問 京都御苑の程近くの民家が建ち並ぶ路地裏に このお店はあります 日曜日が定休日で11時から14時半までのお昼のみの営業 以前に来た時は1階でも食事が出来たが　 現在は2階席のみの営業となり昔ながらの家の為 かなり急な階段を上り下りする必要があり 年配の方には厳しく感じる このお店には冷たい追っかけ皿そばもあるが このお店の名物は蒸し蕎麦なので ◉あつもりそば　1斤1050円　1斤半1100円 ※以前のあつもりそばメニューは 1斤半と2斤だったが物価高騰で　価格を抑えるために量を減らす等の対策だと思われる 猪口に山葵と山盛りの九条葱とその下には卵黄が隠れている あつもりそばは伸びるのが早い為に　先に猪口が提供されたら下からザックリと混ぜて葱と卵黄を絡ませておくと良い 程なくすると四角い蒸篭に蕎麦が運ばれてくるので熱々のそばツユを注いで準備万端 ※コチラの蕎麦ツユは溜まり醤油の香りが強く いわゆる江戸の辛ツユとは異なります 卵黄が苦手な方は　かなり濃いツユに感じると思います あつもりそばはは蒸して冷水で締めずに温かいまま食べる蕎麦なので　普通の蕎麦よりもモチっとした柔らかい食感がある 蕎麦の香りがする訳ではないが　なかなか乙なもの すぐに固まってくるが　ヤカンに入っている蕎麦湯を掛けて解しながら食べると良い 女性でも軽く1斤半を食べれると思います 口直しの梅干しも蜂蜜梅干しで食べやすく美味しい 会計は現金のみ 自転車やバイクを店先に停める事は出来ない 周辺にはコインパーキングあり 旅行者などアタッシュケースは店内に持ち込めないので事前にコインロッカーなどに預ける必要があります #あつもりそば #竹邑庵太郎敦盛 #京都蕎麦 #そば #蕎麦 #蒸し蕎麦 #京都ランチ #京都グルメ #京都そば

美味しいお蕎麦屋さんがありますよと連れて行ってもらいました。北参道にあります。原宿から歩くと結構歩きますね。ランチタイムを過ぎた13時過ぎに行って、待ち2組目。 おススメされたので、 ★天もりそば 1600円 「ここの天麩羅は海老天だけなんです」と事前に聞いてましたので、心の準備バッチリ。揚げたての天麩羅と、美味しいお蕎麦でテンションアップ。 これは午後からの仕事も頑張れそう！

錦糸町駅北口から徒歩5分ほどのところにある蕎麦屋 ランチで伺いました 待ち時間は15分ほど 一人あたり約2,200円 選んだのは ◯昼御膳 ・小鉢 ・魚介と野菜の天ぷら ・玉葱とベーコンの炊き込みご飯 ・せいろ(大盛¥300) 錦糸町の路地裏にあって趣のある佇まい “隠れ家”感もありますね(⁠^⁠^⁠) 昼御膳には上品な小鉢と魚介と野菜の天ぷら 衣サクッと軽やかで香りも立っています 玉葱とベーコンの炊き込みご飯は香ばしさがたまらない おかわりしたかった〜 〆のせいろは大盛で(⁠^⁠^⁠) のど越しの良さと香りの余韻が心地よくて、満足度の高いお蕎麦でした #錦糸町駅 Name：Sobamae Komatsu The nearest station is #Kinshicho Amount of money：About ¥2,20000/Per person(1/1) Waiting time：Pre-booked Soba restaurant located about a 5-minute walk from the north exit of Kinshicho Station. 2-13-2 Kinshicho, Sumida-ku, Tokyo.

鴨ステーキ丼と蕎麦を頂く ヤエチカにあるこちらのお店。安くてボリュームあって美味しいので並んでる。 鴨ステーキははローストビーフの鴨版のようでクセもなく美味しい。そばも美味しく、蕎麦湯も貰える。カウンターメインで旅行客も多めなので少し狭いかも。 #蕎麦 #八重洲 #東京

京都・大阪旅行①／松葉・京都駅店 電車旅、新幹線で京都入りしました(^-^)/ 京都で最初の食事は新幹線改札内にある松葉さん♪ 約7年ぶりに来ました＼(^^)／ いわずとしれた京都・祇園四条エリアの名店の老舗蕎麦店で、“にしんそば”の発祥店として有名なお店です。 創業150年以上の歴史ある蕎麦屋で、1861年（文久元年）に創業。二代目店主が1882年に考案したのが、現在でも名物の 「にしんそば」（鰊そば）です。 店内は和の雰囲気。観光客にも人気で、昼夜問わず訪れる人が多いです。 大ぶりのにしん…ですが、最初は麺の中に浸かって隠れています。毎回、写真を撮るときに麺の上に引っ張り出すんですよね～(笑) ドーンと現れたその存在感ある〝にしん〝が登場！一口すすれば、京都らしい淡く澄んだ出汁。鰹と昆布の旨みがじんわり広がり優しい味。そこへ甘辛く炊かれた〝にしん〝の煮汁が溶け込み、出汁にほんのりコクと丸みを与えます。 にしんは驚くほどやわらかく、箸でほろっと崩れる身。脂は強すぎず上品。甘みはあるけれど重くなく、蕎麦と一緒に食べることでちょうどいいバランスに収まります。 蕎麦はしなやかで、出汁をまといながら喉をすっと通過。完成度が高い。流石は老舗の味。 気づけば丼の底が見え汁まで完食。久しぶりの松葉さんの〝にしんそば〝美味しかった！

お引越ししたので、 またこちらにへ✨ お出汁もお蕎麦もおいしいけれど やはり、天ぷらが別格✨ お海老も烏賊も三つ葉もフレッシュ そして、、まんまるな肉厚椎茸 こちらがたまりません 私達が結婚した日に引っ越しして 伺った、千種豊月さんは特別なお蕎麦屋さん。 これからも、節目、節目に伺いたいです。