全国の(25ページ目)そば（蕎麦）の情報・おすすめのお店

【帰国直後に先ず食べたかったのはお蕎麦☆最寄り駅のありがたい駅蕎麦店】 東京都調布市西つつじヶ丘。私の中では路麺(立ち喰いそば)・駅蕎麦部門において、三本の指に入る優良店です。最寄りは、京王線のつつじヶ丘駅。改札を出て１階へ降り、ロータリーに面した駅そばです φ(.. ) マレーシア＆タイから帰国して、先ず食べたかったのは、ラーメンではなく蕎麦(ラーメンはペナン島とバンコクで食べたのね)！成田空港から成田エクスプレスを使い新宿へ。更に京王線に乗り換えて、つつじヶ丘駅に戻って来ました。帰宅する前に蕎麦やぁ(^q^) 万葉そばさん、今回は１年ぶりの投稿です。投稿はしていませんが、最寄り駅なので、朝そば・かけそば・もりそば・野菜天そば等普通のメニューは月一ぐらいで利用しています。駅そばとしては最高クラスだと思いますよ。厳密にはTGS(立ち喰いそば)ではなく、店内はカウンター、テーブル席があります。ゆっくり食べる中高年・家族連れも多く見かけます(o’∀`)♪ ◆本日の注文◆ 明日葉天そば　620円 万葉そば名物「明日葉天そば」にしました。お蕎麦は冷を選択(券売機には温とありますが口頭で冷と伝えました)。店内で押出式製麺機を使い麺を作り、注文を受けてニハの生蕎麦を茹でて提供されています(*´∀人) 二八蕎麦に、掛け汁、そしてサクサクの明日葉天、やっぱり美味いわぁ(๑´ڡ`๑) さて、重たい荷物も有ることだしトットと帰宅しますかな┏⁠(⁠＾⁠0⁠＾⁠)⁠┛ ※ペナン島＆バンコク投稿はまだまだ続きます。 2025年8月現在、京王グループ傘下の「万葉そば」さんは、京王線つつじヶ丘店だけです。路麺としては間違いなくトップクラスなので、路麺好きな方、是非つつじヶ丘へお出で下さいね (´ー｀)ノ ※10枚目は成田エクスプレス車内。 #ペナン島＆バンコク #⑫発目 #小結 #帰国そば #路麺調査員 #Ⓡ人気店 #地元応援 #京王グループ #モーニング #そば #ニハそば #駅そば #TGS #カレーはC&Cのもの #つつじヶ丘店しかない #蕎麦湯あり #一人でも入りやすい #女性一人でも入りやすい #柴崎亭つつじヶ丘本店のシメ蕎麦にどうぞ #再訪可能性100％ #朝ビール昼ビール夜ビール #今回は投稿45以上あるよ

南海そばで一杯。 たまらなく喉が渇いた夕方。この後、約束があるので蕎麦は食べれない。 ビールだけならと思ぃ、難波の改札内にある南海そばで生ビール。一杯は450円。 周りを見渡すとみんな蕎麦かうどんを食べてます。 なんかおつまみをと思いましたが、3階店はないんですね。なので、男らしく一杯飲んで、待ち合わせに向かいましたよ。

岐阜県高山市の地元の食材を使用した打ち立ての蕎麦が食べられる1933年創業の老舗。 高山駅から徒歩で10分ほどの場所。 高山に来たら蕎麦は食べておきたくお目当ての店に伺うも、まさかの不定休に当たってしまった。 近場で蕎麦屋を探したところ良さげなこちらのお店を見つけた。 ミシュランプレート獲得経験のあるお店との事でさらに期待が高まる。 こちらも不定休の可能性が高いので、半ば諦めつつ行ってみることに。 店頭には唐草模様の派手なカブが置かれている。 無事に暖簾が掛けられ安堵。 外側の引戸を開くと更に中にもうひとつの引戸が。 店内に入ると席はほぼ埋まっており店員さんから、寒いので2つの引戸の間のスペースでお待ちくださいとありがたいお気遣い。 食べ終えたお客さん退店して片付けが終わると席に案内される。 入口には提供まで時間がかかる事が書かれており、それを了承のうえ入店。 ▪️山菜ざるそば 1,450円(税込) 30分以上待つ覚悟はしていたが、思ったよりも早く15分ほどで提供される。 朴葉の上には蕎麦に山菜，きのこが盛られている。 山菜以外にも、とろろ，大根おろし，うずらの卵黄，海苔など賑やかに彩る。 表面はザラついた短めで不揃いの太さの蕎麦。 蕎麦の香りとしっかりとしたコシがありつゆをつけてズルっと啜れば喉元を気持ちよく通る。 出汁の香るつゆは甘さ控えめで少し尖った印象で存在感のある蕎麦にぴったり。 山菜も数種沢山入っており、山の幸を存分に楽しめる。 食べ終える前にタイミングよく蕎麦湯が出され、とろみの強い蕎麦湯の香りと味わいと蕎麦つゆを残さずに堪能。 お店の方も忙しい中でも、お客を第一にした対応は素晴らしい。 目的の店がお休みでたまたま見つけたお店は、ミシュランプレート獲得した実績のある素晴らしいお店だった。 ｢天ざる｣や豚の天ぷらを乗せた｢とんぷら｣も食べてみたい。 高山の駅近くで美味しい蕎麦を食べたい時におすすめ。

冷やし蕎麦とミニカレーライスセットにかき揚げ(小)をつけました。蕎麦は冷え冷えでコシがあります。カレーはどこか懐かしい味かな。

【日本一狭いびっくりレベルな立ち食い蕎麦】 前から気になっていた塩尻駅の立ち食い蕎麦。 何がって…看板はあっても蕎麦屋はどこ？？？な存在感。 近づいてみると…確かにお蕎麦屋さん！ でも劇せま！ エレベーターと壁の間、わずか50cmの入り口。 中は２人入るのがやっとのスペース。 日本一狭いとのことですが…面白い！！！ 注文したのは安曇野葉わさび蕎麦（580円）。 葉わさびのピリッとしたアクセントがめちゃくちゃいい感じ。 ちょっと甘めなつゆの中で光る存在感です。 肝心の蕎麦は、立ち食いにしては十分に美味しいレベル。 ちゃんと蕎麦の風味を活かしているのは、さすが信州です！ 信州鹿肉・山賊・もつ・鴨などメニューは豊富。 なかなか機会はないけど、他のお蕎麦も食べてみたくなります。

常時2〜3人は店外で並んでいる感じ。 天ぷら御膳いただきました。この価格でこのクォリティってあるかなぁという感じでした。全然、倍額でもOK！ 3つ星付けたの初めてかも。

出張先でお客様と一緒に利用しました。 先ずはビール飲み比べ。フルーティなインドビール3種。板わさ、おでん、などを頂きながら日本酒も少々。 締めに夜限定のカレー鍋蕎麦を頂きました。夏にグツグツ熱々のカレー蕎麦もオツでした。

新宿京王モールの嵯峨谷で食べた鶏つくね丼セット。わかめ入れ放題で880円。 嵯峨谷は十割蕎麦ですが、温かい蕎麦にすると秒殺で箸で切れるくらいフニャフャ麺になるので冷たい蕎麦がいいです（笑） 本日の蕎麦もコシがありました！ 激辛四川ラー油は入れすぎ注意！ ほんの3滴くらいでいいです。めちゃ辛いです。 鶏つくね丼は鶏つくね、温玉、三つ葉入りでやや甘めの味付けでご飯が進みますが七味を少し入れるとさらに旨くなります。 先に蕎麦を食べ終えて蕎麦湯を飲みながら丼を食べました。 お腹いっぱい！

記念すべき10,000投稿は当然のことながら蕎麦にしました！ 本日食べたのは赤坂のつけ蕎麦酒場じゅるり。 蕎麦にはカレーや丼などを付ける事が多いですが、本日は蕎麦単品にしました。 食べたのは肉つけ蕎麦大盛1,000円。 待つ事8分くらいで着蕎麦！ 大きな丼には蕎麦、豚肉、海苔、ねぎ、胡麻と港屋インスパイヤーです。 つけ汁は港屋とは違って標準は辛くないので卓上のラー油を入れてお好みで辛くします。 生玉子が付いてくるので私は蕎麦側に入れます。 なぜ蕎麦にラー油でもそうですが、そうすることによって蕎麦をすくう時に海苔やネギが溢れないので。 なぜ蕎麦にラー油と違って極太麺ではなくワシャワシャ食べなくていいので顎が疲れなくて済みました。 蕎麦の量がかなりあるので腹パンパン！ 店員さんの対応もいいので大満足で店を後にしました！

数年前からのヘビーローテーション店。そうめんの様な細さの更科蕎麦なのに、しっかりしたコシ。 今日の蕎麦は舞茸天そば。 塩で食べるもよし。 一緒に食べるもよし。 ごちそうさまでした！

近くで仕事してたので ネット検索で見つけた！ 名店でしたー こういう偶然の出会いは とても嬉しい しかもリーズナブルだし 絶品でしたー 辛いおろし も絶品でしたー 今までもお蕎麦の美味しいお店は 行きましたが、蕎麦湯を飲むことは ありませんでした 美味しいって感じたことがなかったから…… でもね、ここのは超美味しかったぁー お蕎麦を食べはじめて、ほんとに初めて 蕎麦湯が美味しく、感動でしたー #武生 #蕎麦

へぎ蕎麦の小嶋屋本店さん。 へぎという入れ物にのってるからへぎ蕎麦！ ざるにのってればざる蕎麦！ ツルツルの喉越しは海藻のつなぎ特有で病みつきになりますね。 へぎ蕎麦一人前（960円） ざる蕎麦なら（760円） 蕎麦湯も美味しいし、お蕎麦屋さんのカツ丼がこれまた旨し！ ご馳走様でした。

そば前にもらった“春鹿”の香りと甘みに “そば味噌”を合わせてほんのりくつろぐ 〆に選んだそばは、“イベリコ豚せいろ” 臭みなく上級な肉そばといった食べ応えだ 石神井池ボート場近くの手打ちそば処 石神井公園で平日休みのランチ 目的の別のそば屋は13時にしてそば切れで テクテク歩いてこちらを訪問してみた まずは、お手頃な値段設定の ＜生ビール（中ジョッキ）・400円＞で 残暑の中、歩いて来た喉の渇きを潤す 銘柄は、アサヒスーパードライ お通しの“そばチップス”をツマミにしながら なかなか充実の日本酒メニューに目を通し、 ＜春鹿 吟醸超辛口・600円＞を次の酒に選ぶ 吟醸香が立ち、口に含むとほのかな甘み サラッとキレる飲み口は好きなタイプだ アテにしたのは、＜そば味噌・460円＞ 添えられて供されたキュウリに そば味噌をつけるのは当然の如く合うが、 そのまま口に運んで酒と合わせるのも良い “お昼のおすすめ”のメニューから注文は、 ＜イベリコ豚せいろ・1,150円＞ そばに鼻を寄せれば穀物のやさしい香り コシが強く喉越しと風味のバランスがいい そしてイベリコ豚のつけ汁に潜らせる 旨みが濃っ！このチョイスは正解と確信 臭みもなく肉そばの最高峰といった感がある 丁寧に造られた山葵も味わいどころで 滋味深く辛すぎない風味が加えられた 濃い目のそば湯がまたこの汁によく合った 〆て税込2,872円でコスパ良好 平日の13時過ぎの店内は空いていたが、 きっと休日ともなると石神井公園への 来訪客が増えるのだろう #イベリコ豚せいろは上質な肉そばの味わい #そば #そば前 #なかやしき #石神井公園

めとろ庵の“冷たぬ”は、金糸卵が添えられる 細かめな天かすをコシのある麺に絡め啜り、 金糸卵もそこに絡めて啜り、中盤からは、 ワサビで風味づけしてサッパリと完食 有楽町線新木場駅改札内のスタンド系そば処 新木場で朝そば ここのところ家で朝食を食べることが多く、 出勤途中の朝そばはちょっと久しぶり 9月の中盤でもまだまだ暑い日が続き、 そんな中選んだのは、定番の ＜冷したぬきそば・570円＞ “冷たぬ”も500円をグッと越えていく時代か 金糸卵がトッピングされた“冷たぬ”を カウンター席に運んで朝そば開始 冷かけ汁を麺に絡めて啜れば、 コシがあってヒンヤリと喉越しよし こちらのたぬきは、細かい天かすタイプ 麺によく絡んでその香ばしさを纏わせる 金糸卵やワサビも駆使しながら軽快に完食 最近は、立食いそばもワールドワイド 家族旅行かな、東南アジア系の親子3人も おいしそうに朝そばしてた #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #めとろ庵 #新木場 #めとろ庵の“冷たぬ”は、金糸卵つき

せいろそば870円、大盛230円 この前伺ったのが2014年10月なのでホントにお久しぶりでした。暑い昼時に冷たいせいろは身体が冷やかとなり、気持ちの良いものですね。 すこしお蕎麦が水っぽかったかなと思いました。 #調布市 #天神通り #お蕎麦

飯田橋東口。 尾張屋！きしめんの方。 この時期になると食べたくなるのが鍋焼ききしめん。 さらに前座におでん！ 完璧です。 ・おでん（700円） はんぺん、大根、昆布、たまご、田楽、こんにゃく。 最強の布陣。 なによりの援軍はこの寒さだ。うまい！ ・鍋焼ききしめん（1300円） 麩、ニラ、椎茸、たまご、海老天、ネギ、えのき。 そしてふにゃふにゃのきしめん！ このおでんの第2ラウンド的な素晴らしい布陣に たまごを決壊させ、煮汁うまー。 やる気のなさが充満するぜ！ ナイスやる気！ 寒さがなによりのごちそうです。 ごちそうさまでした！

オープン1時間前の10時30分過ぎにお店へ到着。 入口を開けると品の良い女将さんから案内が13時30分なるとの事。 10番の札を受け取り時間厳守の念を押されひとまず店を離れました。 13時20分過ぎにお店へ戻り店内へ。 一軒家のお店は靴を脱いで上がります。 まだテーブルが空いてないようで先ずはソファでお茶を頂きました。 大きな窓から見える庭は緑が多く癒されます。 しばらくしてテーブルへ。 店内は4テーブルしか無く4組で満席になります。 テーブルには初めから蕎麦塩、山椒七味、柚七味がお洒落に置いてありました。 メニューはシンプル。 もり蕎麦か季節の天ぷらもり蕎麦の2種類のみ。 どちらも大盛りに出来ます。 季節の天ぷらもり蕎麦を二つ、一つは大盛りで。 娘はもり蕎麦にしました。 娘のオーダーを確認され、そちらから先に持ってきてくれるとの事、気遣いが素晴らしい！ しばらくしてお蕎麦が登場。 先ずはそのまま、更に蕎麦塩や七味等で食べて、麺つゆは三種類をお好みで！ この辺りは女将さんが丁寧に説明してくれました。 何より蕎麦が綺麗！ 細くて見た目も素晴らしくそして美味しい。 娘は無我夢中で一気に食べていました。 天ぷらは海老を中心に野菜も美味しい。 私達のあとには二組で終わりだったみたいでギリギリだったみたいです。 是非また行きたいと思います！ #数時間待ち #行列覚悟の人気ランチ #一度は行きたい店

私の中でNo.１蕎麦屋さん。是非、天せいろを。蕎麦はもちろん、天ぷらが絶品です。 ただし、出遅れると物凄く並びますし、時間がかかります。

西天満にある蕎麦の名店「そば切り 荒凡夫」さんへ。 人気店ということもあり気合を入れて開店前に到着しましたが、既に先客がいらっしゃり、惜しくも2回転目での入店となりました。 待ち時間は25分ほど。期待に胸を膨らませて入店します。 ​今回のお目当ては、3種類の蕎麦を食べ比べできる「そば三昧」。 このメニューの素晴らしいところは、3枚が一度に出るのではなく、一枚を食べ終える絶妙なタイミングを見計らって次が提供される点です。 常に「茹でたて・〆たて」の一番美味しい瞬間を逃さずに味わってほしい、という店主の矜持を感じます。 ​●二八・十割 まずは繊細な細切りから。 水切りが完璧で、口に含むと穀物の甘みがふわりと広がります。何もつけずとも成立する美味しさ。 ​●粗挽き十割 圧巻だったのがこちら。写真でも分かる通り、粒感がしっかりと残る野趣あふれる見た目です。 お塩を少しつけて手繰ると、蕎麦の香りが爆発的に広がります。 そして、これを受け止めるつゆがまた秀逸。 やや濃いめのしっかりとした味わいなのですが、主張の強いこちらの蕎麦と合わさると、互いを高め合い最高のバランスに着地します。 ​●昼から一献 こちらはお酒のアテ（酒肴）も充実しており、日本酒とともに粋に蕎麦を手繰るのもまた一興。昼から美味しい蕎麦とお酒を楽しむのにも最高の一軒です。 ​このクオリティの蕎麦を3種、計算された間合いで楽しめる体験は、並んででも味わう価値があります。 大阪市内の蕎麦屋の中でも、間違いなく指折りの実力店だと思います。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした。

朝そばを求めて、常宿からほど近い 「天かめ」さんへ。 昨晩のウイスキーが残る空きっ腹。 腹は減ったが、軽めに済ませたい。 そういった時は、立ち食いそばが 万事を解決してくれる気がする。 暖簾をくぐると、右側にある券売機で 食券を買い、店主に渡す。 奥に長い、L字型のカウンターへ。 店内に響く、ラジオを聞きながら待つこと暫し。 ●たぬき(470円) 空腹に沁みる、出汁のきいた甘めのつゆ。 天かすが、良い仕事をしています。 トッピングで生玉子(60円)を追加。 熱々のつゆに、段々と溶かしていく。 そばは中細、スルリとした啜り心地。 ストレスなく、胃におさまっていく。 シンプルだけど旨い。 いつ来ても安定した満足を得られる。 ご馳走さまでした！！！！