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ただいま変身中 公式情報
ラーメン好き 30人がオススメ！
050-5462-3094
季節のプレミアム好評販売中！フレンチシェフが本気で作った【牡蠣ラーメン】
オススメのメニュー
当店の看板メニュー"牡蠣ラーメン"
初めてご来店した方に食べて頂きたいのが【牡蠣と豆乳のラーメン】当店の看板メニューかつ最も人気の高いメニューとなっております。牡蠣の旨みを凝縮した"牡蠣のタレ"と鯛からとった旨み、そして豆乳が絶妙にマリアージュしております。スープは泡だてる事で口当たりは優しく滑らかに、でも味わいは濃厚と当店だからこそ生み出せるスープとなっております。ぜひご賞味ください！
ボリュームたっぷり"汁なし牡蠣ラーメン"
牡蠣のスー王を濃縮し、太麺と絡める事でより濃厚かつインパクトのある一杯になった汁なし牡蠣ラーメン。トッピングされている温玉を混ぜる事で濃厚さとマイルドさが絶妙なバランスになります！また、食感が癖になる"角切りチャーシュー"や牡蠣の身を使った"自家製タルタルソース"など、汁なし牡蠣ラーメンにしかないトッピングもございますのでそちらもお楽しみください！（麺量は普通盛、中盛、大盛からお選び頂けます）
辛い牡蠣ラーメン"赤牡蠣ラーメン"
辛いものがお好きな方、ジャンキーなものを求めている方には”赤牡蠣ラーメン”がおすすめです！自家製のマー油をスープに混ぜる事で癖になる味わいとなっております！辛さが３段階から選ぶことができ、【1辛…どなたでも食べられるくらいの辛さ】【２辛…辛いものがお好きな方であれば丁度良いくらいの辛さ】【３辛…刺激が欲しい方、辛いものがめちゃめちゃ得意な方におすすめの辛さ】以上のような辛さとなっております！
お店からのオススメ
5月の季節のプレミアム好評販売中！
【プレミアム牡蠣つけ麺（¥1300）】当店史上、最も牡蠣の旨味を感じられる濃厚なつけ汁。麺は平打ちのちぢれ麺を使用し、牡蠣のつけ汁とよく絡み、一口食べれば最高の牡蠣感が口一杯に広がります！また温冷を選ぶ事ができ、寒暖差の激しいこの季節にぴったりのメニューとなっております！当店の新たな季節のプレミアムぜひご注文ください。
ラーメンだけじゃない！珠玉のサイドメニュー！
当店はサイドメニューにもこだわっております！牡蠣の出汁で炊いた【牡蠣ご飯】やその牡蠣ご飯に温玉やタルタルソースをかけた【TKG（卵牡蠣ご飯）】などのご飯ものはもちろん、特におすすめなのが【フレンチ和え玉】です。和え玉とは一言でいうと「味のついた替え玉」なのでそのままでもお召し上がり頂けますし、ラーメンの残ったスープに入れると味変としてお楽しみ頂けます！まさに味が「変身」するラーメンの完成！
【鯛×牡蠣】フレンチシェフだから生み出せるラーメン
一皿一皿丁寧に作り仕上げて最高級の食に完成させるフレンチはラーメンでも同じ事！！和の食材を使ってフレンチをの技法を取り入れ一杯のラーメンに全てを込めるそんなシェフが創り出すラーメンが【牡蠣ラーメン】「ラーメンを通して幸せの時間を届けたい...」そんな思いで、時間を惜しまず一つ一つ丁寧に仕込み、その一杯を一番大切な方に食べてもらうラーメンとして想いを込めてお出しします。
ただいま変身中の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5462-3094 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:30 L.O. 15:10 [日・月〜金・土] ディナー 17:00 〜 21:15 L.O. 21:00 [祝] ディナー 17:00 〜 20:00 L.O. 19:40 |
| 定休日 |
不定休
|
| 平均予算 | 
ランチ：〜1,000円
ディナー：〜1,000円
|
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 中野（東京）駅 徒歩5分（360m） 西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩12分（950m） 西武新宿線 ／ 沼袋駅 徒歩15分（1.2km） |
| 駐車場 |
座席情報
| 座席 |
11席
|
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のHP | |
| https://www.instagram.com/tadahen.nakano/ | |
| X(Twitter) | https://twitter.com/tadahen_nakano |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり |
| 予約 | |
| 利用シーン | |
| サービス | テイクアウト可能デリバリー対応 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-5942-6636 |
更新情報
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