更新日:2026年02月06日
濃厚ごま担々麺と丁寧な心配りが光るお店
寡黙で丁寧な担々麺。 平日の14時頃、からいものが食べたい日に、そういえば来たこと無かったなと思い立って来店しました。お店はカウンターのみで8~10席くらいかな。この日は私の他に2人ほどのお客さん。 初めてなのでノーマルの担々麺、840円。食券を買って席についてから、麺の種類を聞かれます。今回はちぢれ麺でお願いしました。4分ほどで到着。ありがたいスピード感。 スープはゴマがかなり強くて最高。 濃厚な味わいと香り。担々麺って辛いもの枠な感じですが、辛いものではなくてこの濃厚さが欲しくて食べているような気がします。 ちぢれ麺にして正解でした。 スープがたっぷり絡んで美味しく頂けました。 ネギと水菜が少しさっぱりさせてくれるのもアクセントになっていて美味しいです。 最後は雑炊にしてごはんもペロリでした。 テーブルには花椒、青山椒、香味酢がありましたが、完成された味でそのままで充分だったのですっかり忘れてました。 レンゲ、穴あきレンゲもありましたし、髪留めやエプロンの用意もありました。至れり尽くせりですね。 お店の方も丁寧で落ち着いて食べられました。 #ラーメン女子 #スープの香りよし #スープ絡まるちぢれ麺
これはなかなか旨い! 2020 12.11 今日の沼袋ランチは、期間限定「チゲみそラーメン」+細切りネギ! トッピングの細切りネギ美味くてハマってます。 モリモリサービス券溜まりすぎ! ぜんぜん使う予定なし! #期間限定メニュー
西武沼袋駅から徒歩2分のラーメン屋さん 『鷄吟』 「鷄辛味噌ラーメン」麺かた 濃厚な旨辛スープは、味が口の中にのこり後を引く感じで旨い! おいらにはか物足りない辛さなので卓上の豆板醤を入れて調整! 平打中太縮れ麺はコシがあってなかなかの歯ごたえ、スープとの絡みも良い! 鷄ぱいたん#
大盛無料&本格魚介スープ、製麺所仕込みの極上つけ麺とラーメン
ラーメン、1018円(大盛り無料)。 煮干しで出汁か? 魚介風味で、評判通り、なかなか、美味しかった。 普通に、美味しいので、ハズレ無しです。 11:30到着で、並ばず入店出来ました。
予約必須の静かな大人向け隠れ家肉料理店
先輩の紹介で初の沼袋駅。 駅前の繁華街から離れた通りに看板もなく、ひっそりと佇む同店に訪問。 注文はおまかせ。 飲みものは、焼酎、ウイスキー、ビールといただく。 肉は食べ方さまざま。 店主は少々押し出しが強く、人を選ぶが料理を美味しくする蘊蓄と思えば気にならない。 個人的には結構こだわり強めの人は嫌いじゃない。 (高齢と思われるが肌ツヤも良く、やはり良い食事は美肌につながるのだなと妙に納得) 完全予約制だが、贅沢出来る自分だけの秘密のお店と思えば、再訪したくなる良店。
心まで満たす脂のコクが楽しめる温もりの空間
昭和63年創業の人気とんこつラーメン店。電子マネーで食券を購入ができる。基本メニューは、醬油・魚介だし入りとんこつ・季節限定つけ麺・とまと麺。背脂の量は5段階から選べる。麺の大盛りとご飯が無料となる。醬油とんこつは基本はあっさりとした味だが背脂を多めにするとこってり感が強まる。
15時過ぎランチ ▪️五目あんかけかた焼きそば・720円 この日は新井薬師堂駅前。 ここって新宿区かと思っていましたけど、中野だったんですねー 商店街ですけど、あまり開いてるお店が無かったので心配でしたけど、開いてました!! 食品サンプルが、見事に並んでおります!! たまにはサンプルを見てメニューを決めようと思いほぼ真ん中にあった「かたやきそば」になりました。 お味は可もなく不可もなく。 とりあえず開いてるお店があってよかったー。 (^◇^;)
たっぷりニンニクの餃子は癖になると評判、コスパ抜群昔ながらの中華料理店
餃子@新井薬師前 ハイパー好みの街中華。 餃子最高! 浜松の福みつを気軽に食べれる感じ。 皮は揚げ焼でガシガシ、ガッツリ。餡はサラサラ、シャリシャリした感じで貧相かと思いきや、ニンニクのハードパンチ。 自家製の粉末混じりのラー油に、酢と醤油。 バランスが良い。 中瓶かと思いきやの大瓶もあっという間。 余分に生中もいきました。 カウンター4席、4人テーブル✖️2のみ。 まさかの相席でしたが大満足。 近くに住んでるのでかならずリピートです。 新井薬師薬師駅の北東方面。 徒歩3分。 ラーメン!の赤のれん。 地元のじーさんばーさんの盛り場。 かなり、庶民派。 絶対に、地元民しか入れない雰囲気。 となりの豆腐屋の豆腐がお通し。 餃子2人前800円。 瓶ビール大瓶、生ビール。 計1930円。 激安。 ご馳走様でした!!
野方にあるラーメン店。 前のお店からリニューアルしていました。券売機を見ると以前からあったベジポタもありますがこの日は味玉煮干しラーメンにしてみました。 スープはエグミは抑えめですがしっかりと煮干しが香るスープ。麺はパツパツでスープによく合いますね。チャーシューはトロトロ系でこちらも好み。 ガッツリ行くときはベジポタかなぁ。
中野、新井薬師前駅からすぐの居酒屋
#刺身盛り合わせ #天ぷら盛り合わせ #牛タン焼き #松吉サラダ #出汁巻たまご #自家製厚揚げ #鉄火丼 #一口餃子 #締めに油そば
濃厚な味噌の旨味と炒め野菜が主役、コク深まるもっちり太麺の味噌ラーメン専門店
味噌ラーメン 980円 ぶたごはん 500円 . 今日の昼飯 友達の要望に応え 太麺がっつりを求めてここへ やった、空いてる 着席着丼 スープをズズッ!うまー! 久々の味噌っていいよね 煮干とかも入ってる? 麺をズズッ!うまーい! 太麺も食べごたえあっていい モヤシがいいよ チャーシューがホロッホロ ぶたごはん なんというネーミング 惹かれてしまった 当然うまいでしょーよ スープ飲み干したくなる〜 数分で食ってしまった うまかったなぁ 大満足 ごちそうさまでした! #味噌麺処花道庵 #花道庵 #味噌ラーメン #ぶたごはん #中野区 #野方 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #ドライブ #HONDA
<PayPay利用可>中野に現れたフレンチシェフが送る新ラーメン【牡蠣ラーメン】
久しぶりに食べてきました。フレンチラーメン。 ここの牡蠣スープは唯一無二。こんなに美味しいのに何故チェーン展開しないんだろうと思えるくらい、稀有なラーメンです。濃厚ゆえに、みそ汁みたいに毎日食べるには向かないけど、見た目も豪華だし自分へのご褒美として頂きたいスペシャルなラーメンかも。兎に角、一度食べる価値ありのラーメンです。ご馳走様でした。
手打ち麺と厚切りチャーシューで味わう、昔懐かしい町中華の実力派
野方の老舗町中華、十八番さんに初訪。 佇まいから昭和ですが、店内は更に。 丁寧な対応のご主人?他店員さんも皆さん親切。常連さんも多い様で昔の食堂感覚です。 目当ては自家製手打ち麺を使用した麺類、折角なのでセットを2つ。ラーメン、辛辛麺、唐揚げ、炒飯等堪能。昔ながらのスープに平打ち縮れ麺がマッチ、美味いな〜! 麺が絶品なので、季節限定の冷やし中華も試したいですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #十八番 #おはこ #野方 #ラーメン #自家製麺
鶏の旨味が際立つ繊細なスープと、丁寧な接客が光る名ラーメン空間
野方「らぁめん ご恩」 西武新宿線の野方とJR高円寺駅の間にあるこちらのお店、店主は以前に武蔵小金井「無坊」を創業された方、無坊には2000年代前半に一度伺ったと思いますが、こちらは初訪問です。食べログ百名店。 特製ご恩らぁめん(醤油)、1,400円。 店内に入ると鶏の良い香りが漂います。スープは鶏ベースの清湯。国産鶏を大量に使い炊き上げたスープは、鶏出汁の旨味、鶏油の香りとコク、醤油の風味のバランスが素晴らしく、パンチがありながら後味スッキリ、上品な感じでとても美味しいです。 麺は池袋・松本製麺所製のストレート中細麺。四角く角のある麺は低加水でパツン食感、歯切れも良く結構コシもありしっかりした麺って感じがしました。小麦の風味や甘味も感じられ、こちらもとても美味しいです。 具はチャーシュー5、メンマ、味玉、刻み青ネギ。 チャーシューは豚ロースが1枚と赤身が多めなのは豚モモなのでしょうか? これが2枚、低温調理の鶏ムネが2枚。どれも柔らか仕上げで味付けも良いです。特に鶏ムネはしっとりで美味しかった。太いメンマは優しい味付けで柔らかく美味しい。味玉は黄身がトロリでこちらも美味しかった。 「ご恩」という屋号には、これまでお世話になった人々、お客さんに恩返ししたいという思いが込められているそうです。「恩返し」というコンセプトがラーメン作りに反映されているのだなぁ〜 っと感じました。美味しかったです。ご馳走様でしたー
濃厚魚介と動物系が調和する、行列必至の絶品ダブルスープラーメン
正統派な魚介豚骨! 濃厚でこれこれぇ!という感じです。 こういうの大勝軒系っていうんですか? ただの豚骨よりも、ただの煮干しよりも、やっぱり魚介豚骨が好きですね。 汁完でした。ありがとうございます。
クセになる爽快なピリ辛醤油ラーメンと極細麺の調和
東京都中野区 【中野駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️チャーシュー青唐中華そば - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★平日の10:57、開店待ち1名 早朝から近所でお仕事でした。 ポツポツ雨が降ってきたので、直ぐ近くにあったここん家へ。 11時ちょい過ぎ店主が出てきて開店。 「どうぞ」と言うだけで「いらっしゃいませ」も無く不機嫌なのかな?(笑) 待っていた数分で、チェックしてた「八丈島産青唐辛子」を使った中華そばのチャーシュー麺をポチッと。 席はカウンターのみ。 椅子が大きくて座ってしまえば座りやすいのですが、隣と近くちゃんと椅子(重たい!)を引かないと足が入らない! お客さんが居なくてこれだから、居たらもっと使い勝手悪いかも・・・ 6-7分で着ラー。 スライサーで切った巻きバラチャーシューが綺麗。 とろけるチャーシューじゃないけど、薄いから食べやすい。 そのチャーシューの上に青唐辛子のペースト(醤油漬け)が乗っています。 スープのかえしにも青唐辛子を使っているようですが、それ程辛くない。 風味的な感じ。 青唐辛子のペーストを混ぜると、良い感じにピリ辛になりますけど、「辛い!」と言う感じでは有りません・・・。 後も引かないのであっさりしてます。 麺はぱっつん系の博多麺ぽい。 茹で加減もいわゆる「バリカタ」くらいなので、個人的には丁度良き! 完飲完食してしまいましたが、全く辛さが後を引かないので、辛い物苦手な方でも美味しく頂けると思います。 ただね、結局店主は終始無愛想でした(笑) ご馳走様でした。
深夜も朝も胃袋満たす、背脂チャッチャ系の中毒ラーメンスポット
千駄ヶ谷でよくお世話になったホープ軒、環七丸山店に初訪、最寄りは野方駅。此方も24時間営業でカウンターのみ10席弱くらい。今回は朝9時頃に入店、朝ラーです。カウンターのみで優しい感じの大将1人のワンオペ。 ルイボスティー、入れ放題のネギは千駄ヶ谷同様で嬉しいですよね。 ラーメン1000円を注文、スープにコクがあり、叉焼も柔らかく全体的に千駄ヶ谷より丁寧な印象で美味しい! 次回はワンタン麺に卵トッピングかな〜 ご馳走様でした、また伺います。 #ホープ軒 #野方 #野方ホープではない #朝ラー #24時間営業 #ラーメン
家系&二郎系の進化形、圧巻のガッツリ系ラーメン体験
中野駅前商店街を1本横に入ると、魅力的な飲食店が軒を連ねるある意味日本の原風景が広がっております。あてもなく彷徨っていると一件に絞り込むのがかなり困難な状況です。取り敢えずカテゴリーをラーメンに絞り込んで歩いていると、青葉本店を筆頭にえどもんど、ナルト、ただいま変身中、マルショーラーメン等の名店が並ぶ中から選んだのは家系ラーメンの箕輪家です。家系なのですが熟成豚骨ラーメンも提供している珍しいお店です。今回はその熟成豚骨ラーメンに惹かれて初訪問、選んだメニュー超味玉熟成豚骨(替え玉付)にライスを付けて1700円です。カウンター席を確保し待つこと数分、着丼したのは圧巻のビジュアル。濃厚煮干しを彷彿とさせるセメント色のスープに味玉が3個分、円を描くように広がっております。真ん中の黄身を入れたら4個分か。まずはスープを1口なのですが、飲んでみてビックリ‼️超濃厚スープを覚悟していたのですが、勿論豚骨のコクはしっかりあるもののかなり飲みやすいし、むしろスッキリとしたスープの印象でした。麺は細麺で最初は硬め、替え玉はバリカタで楽しみました。後はライスを卓上トッピングと味玉、チャーシューを駆使してオリジナルミニ丼を堪能しフィニッシュでした。今後も豚骨ラーメンといえばここって感じになりました。美味しかったです、ご馳走様でした。
4種の絶品チャーシューで楽しむ、街中華スタイルの新感覚ラーメン店
元旦の中野へ。ブロードウェイを通り抜けその先の薬師アイロードへ。ここを抜けると新井薬師の駅の方が近い。八咫烏という人気のラーメン店はご存知だろうか。このお店はそこと関係している。 点心がコスパ良く美味しいと聞いてつまみに行くことに。初めの水餃子に心奪われました。もちっとしていてかかっているツユも美味しい。チャーシューは1-4種盛りまで選べる、味付けはあまりしておらずこちらもツユをつける。今度は麺類も食べてみたい。
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