更新日:2024年04月13日
練馬駅の少し離れたところにある美味しいラーメン屋さん
つけ麺を注文(ラーメンとスープは同じみたい?)濃厚な香りだけど口にすると思っていたより軽め。途中でスープが冷たくなってしまったけど、最後まで美味しくいただきました。
看板メニューのまぜそばに行列ができる人気ラーメン店
辛いメニューや煮干のラーメンもとても気になる。 練馬は来る機会がないのですが、また行きたいお店が増えました。 ごちそうさまでした! #練馬 #まぜそば #台湾 #ではない #Retty人気店
名店の味が復活。モチモチツルツルの麺とコクあるつけ汁が最高のラーメン店
東京メトロの地下鉄成増駅から少し歩いた住宅街にある、行列必至のラーメン・つけ麺店。 いつも行列でなかなか来られず、結局約2年振り。 平日に有給休暇取れたので、開店30分前に行きましたがすでに5人程度並び。 1巡目で入れて、「塩ラーメン・中350g」(1050円)をオーダー。 モチモチ中太麺、柔らかチャーシュー、歯応えいいメンマ。 素晴らしいです。 また必ず行きます。
塩生姜らーめん(限定)¥950- 数年前にYoutubeでバズっていた安ざわ家。 奥様も娘さんも不在ですが、しっかりおいしい長岡生姜ラーメン。 板橋の本店?に行ったのは4~5年くらい前。 久しぶりにチャーエグ定食を食べようかと思いましたが、限定の手書きポップにつられました。 ビシっとエッジの立った塩分が特徴的なスープ。 動物系を底に感じます。鶏油が入っているのかな? そしてとにかく生姜! 高知県産の生姜がキレを生み、香りもしっかり付いています。うまい。 麺は細いストレート。 長めでコシを残した茹で加減。 清湯スープによく合います。 大きく切られたバラのチャーシューがホロホロでおいしい! メンマは市販の品かな?原価落ち着いてほしいですね。 冬にピッタリ、温まる一杯でした! 駅からわかりにくい位置にあるので、知らなければたどり着かないかもしれない。 次こそチャーエグで。ごちそうさまでした! #練馬 #生姜 #塩ラーメン #定食屋
スープが濃厚で野菜たっぷり!練馬の人気ラーメン店
練馬でも一二を争うラーメンの人気店。 看板の濃菜麺は唯一無二の味。どろどろになるほど煮詰めた豚骨ベースのスープに太麺をあわせて、たっぷりとのせられた野菜がシャキシャキとバランスを取る一杯は他では味わえない癖になる代物。 普通の濃菜麺と火を吹く辛さの辛辛濃菜麺は、人気では辛辛濃菜麺が一歩リードといった印象。辛さはお好みで選べる。 練馬豊玉出身の北村匠海もよく通っていたとのこと。練馬に訪れた際は是非一度試してほしいお店。 #濃菜麺
野菜たっぷりでヘルシーなタンメンの名店
お野菜もいただける、キーマカレーが入った辛めのカレーラーメン。 ネーミングもいいですね!?「インドタンメン(850円)」をいただきました。 程よい辛さのキーマカレーとスープがよく混ざり、お野菜と麺とよく絡んで美味しいカルーラーメンに仕上がっていました。飲んだ後(4軒目でした。)に最高です!! #大泉学園駅 #カルー #カレーラーメン
シンプルに、中華そばを注文。 丸鶏の甘みと昆布の旨み、醤油の香りが良いスープ♪(´ε` ) 数種類の小麦をブレンドした全粒粉の麺は、喉越しが良く、香りも豊か♬ 具材も丁寧な仕事が施されてますp(^_^)q ウマウマです♡ #中華そば #鶏醤油 #駅近の嬉しい
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが
「トマトチーズつけ麺」が名物のラーメン屋さん
1枚目の写真が濃厚煮干つけ麺 2枚目の写真が濃厚魚介つけ麺 どちらも大盛り ラーメンとかっていつも足りないと思うけど、ここのは結構お腹いっぱいになった! 記載の食べ方通りに食べてみました。 スープはしっかりニ!ボ!シ!って感じ。最高!ネギがいい感じにシャキッとしていた。 混ぜた後は柚子皮がたまに混じってきて爽やかに美味しい! トマトはどうなの?と思って食べたらスープととても合ってびっくり! スープを割ったら飲み干してしまいました! つけ汁、少しぬるかったな… 魚介も味見しました。しっかり魚介の味がして美味しいけど私は断然煮干派でした。
タンメンを専門に扱う、昼のみ営業のラーメン屋
桜台の駅からすぐ近く、ラーメン二郎の行列を横目にもう一つの行列を作るタンメン専門店の超名店です。何年振りかの訪問かも忘れてしまった位の久々の訪問で、感慨深い思いを馳せながら並んでいると店員さんがオーダーを聞きに来てくれました。赤玉タンメン太麺中盛り、燻製玉子とチャーシュートッピングで1290円、久しぶりながら完璧なオーダーとなりました。カウンター席で待っていると赤玉の大きさを聞かれますが、確か結構辛かった記憶が残っていたので今回は中玉にしました。間も無くして着丼、懐かしいビジュアルです。赤玉を全部溶かしてしまうと辛すぎちゃうのでまずはレンゲ避難をさせます。そして二郎系顔負けの野菜盛りを赤玉を少しずつ付けながら食べ進むのですが、これが衝撃の旨さ❗野菜炒め自体の火の入り方や味付けが抜群、これだけで白米大盛りでいけちゃうクオリティー❗そしてその野菜炒めの出汁がでまくっているスープもこれまた絶品、野菜以外にも小エビが入っているのでそれがい~出汁をかもし出していると見ました。
乳化具合が程よい、スープが魅力の人気ラーメン店
10時開店の10:33到着。並び13名。 小ラーメン(900円)、ネギ(100円)。アブラ。 初訪問の店舗ではニンニクを抜いてスープをじっくり味わうことにしています。 ◾️ヤサイ&ネギ シャキッとしてアブラと絡めてスープに浸して食べるとうまい。これはマシてもよかったかも。 ◾️麺 柔めデロ麺。上野毛に近いかな。小麦粉の甘さが口に広がります。ズバズバいけますね。美味い ◾️スープ 豚の旨味・醤油感が十分の乳化スープ。グビグビ飲みたくなります。れんげがあると嬉しいかな。 ◾️豚 ギュチっとしながらも柔らかか味しみ豚が2枚。これも美味い とても美味しかったです。ごちそうさまでしたまた来たいです。つけ味、油そばなどメニューも多く楽しみ。 連食できる胃袋があれば、ひばりヶ丘、桜台、池袋と行きたいですねー。 #ラーメン #ラーメン二郎 #練馬グルメ
店内にレゲエが流れる、ジャマイカ国旗が目印のラーメン屋さん
ラハメン ヤマン@新桜台 過日、10年くらいぶり?に。 塩らは(902円)(麺大盛り無料) + らはんちセット 少なめ角煮丼(165円) このレゲエなお店も店主も変わらないですね! 塩らははまた独創的。香ばしく厚…
貝出汁が決め手の飲み干したいスープ!桜台駅前で塩ラーメンならここ
【鶏の出汁がひきたつ塩ラーメンの人気店】 鶏出汁の塩味が人気なラーメン屋さん。 約3年ぶりの、久しぶりの訪問です。 ランチに注文したのは、鶏出汁らぁ麺(1000円)の塩味。 鶏の旨味が濃い!スープが濃い!でもくどくない! 塩味で鶏の旨味をストレートに感じる澄んだスープがとにかく絶品。 もう、美味しいの一言です! 説明をみると、淡路島の藻塩・大島の海塩・モンゴルの湖塩をブレンドしているのだとか。 帆立などの海の幸、昆布と干し椎茸のダシとともに、九州の白醤油・日本酒で味を調えたもの。 ベースの鶏の旨味は、鶏ガラ・丸鶏・鶏ひき肉から引き出したものだとか。 塩ラーメンとしてはがっつり系ですが、しっかり食べたい気分にぴったりな美味しさです♪
住宅街の外れに佇む、知る人ぞ知る取材NGの人気ラーメン店
なんかちっと調べると千石自慢ラーメンで修行された方だとか。 千石自慢の記憶はあまりないけど、学生ん時なんどか行ったなぁ。もう閉店しちゃったんでしたっけ? 平日の開店凸で、先客1名その後にもチラホラ。 オーダーはとんこつの大盛り。気を遣って端の席に座ったんですけど卓上系がないところに座ってしもた( ^ω^; と、いつの間にか満席に、さすがやね。 では、いただきます!! ど、丼でけ〜( ^ω^; ラードと背脂の浮いたスープがなみなみと、ジャンル的には東京とんこつかな?一口啜って、旨い!コクと甘味を感じます。チャーシューはトロッとほぐれる八角系の味付け、不揃いなメンマもスープを邪魔しない味付けで好感触。 麺は角のある中太で、割と柔めでもちっと食感を楽しむタイプ。途中手の届くところにあったペッパーを投入、うん、香りがたってまた旨い。 う〜ん、スープが大盛り過ぎて完飲ならず。まぁ体のためにはその方がいいんだろうけども。 昼間っからビール注文しちゃってる常連さんなんかもいて、愛されてる感が伝わります。 ご馳走さまでした♪
ノスタルジーに誘われて。これぞ永福町系の中華そば
めっちゃ熱々だし笑 大勝軒らしく魚介出汁が効いてるなか 昔ながらの中華そば感がいい チャーシューも魚介出汁がガツンと来るのが好き ワンタンにする事で レンゲにワンタン+酢、ラー油で 口の中がリセットされて美味しく食べれた
スープが素晴らしく美味しい!開店前から深夜まで行列のできるラーメン屋
平和台駅から少し離れた人気ラーメン店。周辺にあまり飲食店がないようで貴重なお店。基本メニューはしょうゆ・塩・えび塩・えび味噌・油そば・あさりバターの塩・えび味噌の油そば・つけ麺・辛つけ麺・トマトつけ麺・えび味噌つけ麺・えび味噌クリームつけ麺。メニューが豊富。ラーメンは細麺と太麺が選べる。つけ麺は太麺になる。ランチタイムはライス無料でお代わりができる。えび味噌ラーメンは海老の風味がかなり強い。味噌の味はそれほどなくどこまでいっても海老。
子どもと週末ラーメンランチ。 特製煮干しラーメンと和え玉を自分用、子ども用は本人の希望により、醤油ラーメン、 煮干しは澄んだスープなのにしっかり煮干しで美味しかったです。 チャーシュー3種は、レアチャ…
【鶏白湯とも異なる水炊き風スープのラーメン】 博多水炊きらーめんを名乗るラーメン店。 再開発のビルに入る店内は広く天井も高いので、個人店っぽくない構えです。 ランチに注文したのは、味玉水炊きらーめん(900円)。 白濁したスープは、博多名物の水炊きと同じ製法で作ったもの。 しっかりした濃厚な旨味ながら、なめらかで口あたりがやさしい仕上がりです。 流行りの鶏白湯の力強い濃厚さとは違う繊細さと旨味のバランスが、何度たべても飽きなさそうな絶妙さ。 細めでかための麺は博多ラーメンのようで、細切りキクラゲとの一体感、水炊きスープとの相性がいい感じです。 程よくスープがからむ岩海苔トッピングも好きかも。 柚子風味の肉団子、皮カリカリな鶏もも焼、とろとろな半熟たまごのトッピングも美味しく、まるでスープの具材のよう。 食べる前に思ってた以上に美味しい一杯です。 小さな子どもを連れたお母さんが食べにきてたのも、納得の味わいです。 そして、スープをかけて食べる〆ごはんの提案、ものすごく惹かれます。 炭水化物がーとかいって見送ったけど、後悔するくらい絶対美味しいに違いない!
二郎系インスパイアのいわゆるコッテリ麺で大人気のラーメン店
ラーメン にんにく、紅生姜、アブラ増しで注文。 アッサリ系だと思いますー。 美味しかったです。 小らーめんと迷いましたが、普通に食えたので、麺量はそれほどでも無いかもです。 紅生姜、中々無いので頼みましたが、 美味いですね、アリでした。
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
まぁ今までが安すぎたんですね( ^ω^ ) Aセット(ラーメン+ジャンボ餃子2個+小ライス)しめて1000円なり。 パリじゃないモチの皮の餃子が定期的に食べたくなるんですよね〜、旨し。 味噌注文してた人のも旨そうだったな〜、 今度いただきますか(^q^) ご馳走さまでした