更新日:2024年11月30日
中野、東中野駅からすぐのラーメン屋さん
Retty☆☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2018~2022、ラーメンデータベース97.126、Google4.1。 ランチのピークを外して訪問、店内にも並びがありました。 カウンターに座ってあっという間に着丼。 スープから飲んでみます。 豚を中心に、ほんのり複雑味も感じさせる絶品スープ! 黄金色に輝き、ほどよいオイル分が美しい。 豚のゲンコツと背ガラに加え、豚頭、豚皮などでメインのスープを取り 別の鍋で煮込んだ煮干しのスープ、かつおやさばなどの魚介スープ、昆布の出汁を合わせているそう。 最終的に掃湯(鶏の挽肉を投入し、余分な脂を吸い取る中華の技法)でクリアな味を作っているそうですが 薄っぺらくならず、余韻が綺麗に仕上がっています。素晴らしい。 麺屋棣鄂の謹製という、細麺も上品さを引き立てることに一役買っています。 コシが若干のこった絶妙な茹で加減。 麺はチャーシューとメンマ、ネギのみ。シンプルイズベスト。 スープに塩分がキリッと効いていたこともあり、 物足りなさはありませんでした。 次は一番人気という醤油を食べたいですね~ ごちそうさまでした!
わざわざ食べに行く価値のある、東中野の名物B級グルメ店
2024/11/17㈰ am2:00 #ジャンクな組み合わせがいい #朝鮮焼きとラーメンライス
青梅街道沿いにある、洒落た感じのラーメン屋さん
テスト販売中の 冷やし白カレーラーメン(1,100円) + 焼きトマト(100円) + 肩ロースチャーシュー(100円) をカウンターで口頭注文現金払い。 オススメトッピングのふたつも、さらに無料で大盛りサービスもお願いしました。 スープはココナッツが効いてグリーンカレー風な感じですかね、まろやかながらしっかり辛めでメチャクチャ美味い!麺との相性も抜群!! こちらの名物トッピングでもある焼トマトもよく合ってうまうま! 肩ロースチャーシューはもともと一枚は入っていたのですね、でも美味しいからチャーシュー増しもOK! これは夏季のみの限定なのでしょうか? ぜひまたいただきたい、チキュウならではの素晴らしい冷やしカレーラーメンでした。 ご馳走様でした!
鶏出汁メインで創造性の高いラーメンを提供しているラーメン店
少しヘトヘトな日に訪れたので”ZEITAKU STAMINA 中華そば”を注文。とっても美味しいし、チカラはつくし。また頂きたいと思います。お店のご説明は“喜多方らーめんのスープ”に自家製チャーシューダレとフラックペッパーをブレンド。ラーメンスープで煮込んだ豚バラ肉の上に背脂をのせ厳選した濃厚な卵黄をあしらい刻みニラを散らした贅沢なスタミナらーめんです
カウンターで手渡しされる熱々のどんぶり、どこか懐かしいほっこりするラーメン店
らぁめん ¥1,000 1130着、待ちなし。 煮干しのパンチあるスープともちもち中太麺。 どデカいチャーシュー。 うまい!
澄みきったスープが美しい、完成度◎のラーメン屋
ラーメン食べたいけど栄養もとりたいから 小松菜と三つ葉増量できたら嬉しいな〜 私は、醤油より山椒が好みだった 次回は肉増しじゃなくてよさそう 全員揃っていないと入店できないので注意
こだわりの手打ち麺は喉越しが抜群!無化調で優しい口当たりの醤油ラーメンが人気
味玉ラーメン 中盛 ¥1,150 おー、麺茹でる前にきっとる、すごい! 手揉み麺にしっかりした出汁の醤油、俺の好きやつ❤️。 味玉もチャーシューも極上❗️ こりゃうまあ、また期待
驚きのコスパ、鶏ガラと煮干しのバランスが絶妙なラーメンが美味しい
レトロで美味しいラーメン屋さん。 ラーメンの気分の日、そういえばブックマークしていたここにまだ来てなかったなと思い、14時半くらいに訪れました。久住昌之さんが言ってたんだったかな。この日は変な時間なので空いていました。 暖簾をくぐり入店したら奥さんがイスに座ってたからアレ、と思って話しかけました。「あら気付かなかった!どうぞ〜」とニコニコ楽しげ。いいですねこういうの。2人がけのテーブルに通してくれました。 煮干しラーメン750円を、と思ったけど味玉の気分だったので味付け玉子ラーメン900円。注文すると旦那さんがどこからか調理場に登場。 10分足らずでラーメンが到着。 到着した瞬間からもう煮干しの香りがすごい! シンプルで昔ながらっぽい見た目にワクワク。 まずはスープをひとくち。 しっかりと感じられる煮干しの旨味。あっさりしていて淡麗な切れ味ですね。苦味はあまり無く、上品さと懐かしさの間のような感じ。濃すぎなくていつまでも飲めるスープ。 麺はぷるんと柔らかい。ライトに見えましたが意外とボリュームありました。 味玉はスープを邪魔しないシンプルなもの。
無化調、自家製麺にこだわった、カラダに優しい人気のラーメン店
東中野の有名ラーメン屋さん★ おひとりさま〜家族連れまで色んなお客さんが訪れてました。 メニューに小盛があることに感動しました!! 通常200gに対して150gだそう。 ラーメンを食べきるとお腹いっぱいを通り越して苦しくなる私には嬉しすぎました。 ラーメンを頼むと、小鉢(もやしのナムルorチャーハン)が選べました。 中太麺が特徴的で、味はさっぱり?という感じで食後もお口の中がこってりしない点は良かったです! チャーハンはあえての?パサパサした感じなのか ラーメンの汁とマッチして良かったです★
ずっと変わらぬ高円寺ラーメンを提供する24時間営業のお店
カレーもラーメンも食べたくて、セットを注文しました。ラーメンは醤油。豚骨オンリーだった私も最近やっと醤油の美味しさが分かってきたような気がします。麺は、柔らかくてツルツル。普通に美味しいラーメンでした。 カレーが逸品。ど昭和なドロドロカレーで、子供の頃の食卓が浮かんでくるくらい懐かしい味のカレーでした。隣の席の若い男性が「ここのカレーが旨いんだよ」と彼女に説明してたので今でも通用する味なんだと安心しました。 また来ます。ご馳走様でした。
鶏清湯 醤油らーめん 860円 TKG 300円 . 今日の昼飯 結構久々にラーメンかも なんとなくここへ 即着席着丼 まずはスープをズズッ…!うまっー 鶏がふんだんにあってコクが半端ない 染み渡るうまさ 麺をズズッ!うまっっー! ストレート細麺サイコー シンプルネギトッピング チャーシューは2種もある TKGもいただいてます タレが甘い?! 塩分好きには追い醤油したい スープ完飲手前 めちゃ うまかった 大満足 ごちそうさまでした! #六九麺 #鶏清湯醤油らーめん #TKG #杉並区 #高円寺 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #タイヤ交換 #ドライブ #HONDA
若者のミカタ!昭和な雰囲気とほっとする味に落ち着く高円寺の定食屋
[今日のタブチ.1] ラーメンミニカレーセット(650) 高円寺のガード下にある、ラーメン界の田渕正浩ことタブチへ単騎突撃。 路麺店訪問経験豊富な私でも初めての店はいつも震えます。 店外の券売機で食券を購入しカウンターへ提出します。ほどなくラーメンミニカレーセットがやってきます。学食風のラーメンとカレーですが、醤油ラーメンはちょっとニンニクが効いていて美味かったです。 高円寺のガード下は初めてきましたが掘りがいがありそうです。
高円寺にあるラーメン屋さん。 券売機で醤油ラーメンを選んで店主さんに渡します。 生姜醤油ラーメンって初めて食べたかも? 優しい味わいで醤油の尖った感じはそこまで感じず生姜も後から爽やかに感じました。 個人的にはもう少し生姜が効いていると好みだったかも。もしくは追い生姜できるとうれしいかも。 チャーシューはスープにも合う味わいでおいしかったです。
優しく懐かしい味の生姜しょうゆラーメンが人気の中華料理店
ラーメン着丼。 色濃いスープの色。 でもそんか濃い味付けでもなく 生姜の辛さもあまり感じないかな。 麺は丸麺。 つけ麺に使いそう感じ。 個人的にはこのスープなら 細麺のちぢれ麺が良さそう。 半チャーハンはサッパリしてる。 そして具材ひとつひとつはよく出来ている。 でもなんか足りない。 ただラーメンと一緒だと合う感じがしました。
【高円寺駅徒歩3分】ラグジュアリー空間でいただく本格絶品中華料理
ラーメン1杯分のお値段ですが大満足、今日も美味しいランチご馳走様でした!
魚系の出汁がきいた、アッサリラーメン
中野から江古田まで徒歩で向かう途中に見つけたラーメン屋。 外観に惹かれて下調べなしで入店。 注文したのは ·醤油らーめん オーソドックスながらバランス良く優しい味わいのラーメン。 二日酔いの体に染み渡る… ·チャーシュー丼 150円とは思えないボリューム。 これはありがたい。 アナログなサービス券の特典もなかなか良い。 派手さはないけどまた行きたくなるお店。 #中野 #ラーメン
杉並区東高円寺のらーめん専門店。終日ライス無料。雑炊丼(100円)もやってます。
おすすめの、味玉濃厚豚骨醤油ラーメンをオーダー、ライスは食券を取って渡すスタイルで無料ですね。小ビールもセルフでGET。 ラーメンは食べやすい家系というか、所謂家系なんですがバランス良く飲めるスープ。麺はぷりぷり多加水の太麺で好みですね。 ボリュームは然程ですが、個人的には丁度良く、机上のニンニクや豆板醤等で味変し、最後迄美味しく頂けました。セットもあるし、昼も夜も使えそうなお店ですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #東高円寺 #家系 #ラーメン #駅徒歩1分
ダブルスープの先駆けの銘店
元祖中野屋さんを出てすぐにある 青葉さんでこの日の〆ラーメン もうお腹もいっぱいなので中華そば830円をポチッと 席に座り4分後には中華そばが目の前に。 早いですな。 まずはスープを。さすがWスープの元祖!酔っていても美味しいと感じます。 麺もスルスルと胃袋に収まりあっという間に完食。 満腹なので流石にスープは完飲できませんでした。 やはり名店のラーメン美味しかったです。 23/12/15 金曜日の〆ラーメン #元祖Wスープ #本店で
一日中満席が続く、人気のチェーン店、ミニメニューが充実がうれしい
麺は細ストレートで冷麺のような食感、明らかにラーメン用の麺とは違うと思いますがよく冷えていて美味しいです。 大盛りでプラス220円は高いなと思いますがお味は流石に王将、満足しました。ご馳走様!
南阿佐ケ谷駅徒歩2分、つくりが凄く丁寧な美味しいあっさり豚骨ラーメン
南阿佐ヶ谷にあるとんこつラーメン屋さん。 オープンから、およそ17年程の歴史があり、 地元民に愛され・親しまれているのが感じられます。 どこか懐かしさを覚えるラーメン屋ですね。 自他共に認める(?)とんこ…
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