高円寺でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

新高円寺駅近くの建物一階にある中華料理店です。大通り沿いでないので少し目立ちませんけど外にあるメニュー看板を見たらけっこう安い値段なので利用しました。注文した酢豚定食はお酢の味付けがちょうどよく肉も柔らかく旨かったです。

いつのまにかアジアンダイニング化してました^ ^ 深夜にタンドリー料理が食べられるのは嬉しい！ 個人的にはジムビームのハイボールが280円なのがお気に入りです！

高円寺『麺屋はやしまる』で遅めのランチです。昼営業の終了間際だったせいか、待たずに座れました。 注文はわんたん麺、動物系と魚介系を合わせたスープに中太ストレート麺、具たっぷりのプリプリ雲呑も美味い。 わんたんめん 1,200円

私でも完飲しちゃう美味さ。 #町のラーメン屋さん #と言いつつ大人気店 #店内とっても綺麗 #カウンターのみ #女性1人でも入りやすい #店員さんが優しいのもかなり嬉しい #お味も優しいけど満足感ある #これはたしかに食べにきちゃうな #平日なら行列にはならなさそう

No.1460【今年の麺初めはクサウマで！少し匂いは控えめになったかな？】 「ラーメン健太」で「ラーメン」と「替玉」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時52分 ◆並び：12番目に接続 ◆並び方及びオーダー方法：満席時は店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。店の入り口に以下が置いてあるコーナーがある。 ・1000円を吸い込む専用の機械 ・おしぼり ・紙コップと給水機 ・レンゲ ・替玉用の追加の「ねぎ盛り（2杯分）」パック ・トッピングの「辛子高菜」パック 列の先頭に来たら、1000円を機械に入れて基本的な支払いは終了。トッピングの「辛子高菜」は欲しければ、「ねぎ盛り」は替玉用に足したかったら取り、料金を銀色のトレーに入れる。どちらも100円。 店主に案内されたら、水とおしぼりとレンゲをもって着席。あとは待っていればラーメンが自動的に提供される。「替玉」は無料で、欲しいタイミングで店主にお願いする。平ザルから直に丼に提供されるので、お願いしたら丼を前に出しておく。 食べ終えたら、片づけは完全セルフ。入り口はいって右手の下膳スペースに丼、箸、レンゲ、おしぼりを持っていき片づける。その際余ったスープは残飯入れに流す。テーブルの上に布巾があるのでさっと机を拭いてから退店。 ◆オーダー：「ラーメン」1000円 「替玉」無料 ◆着丼時間：12時16分（24分待ち）　 1月2日に日本唯一の気象神社、氷川神社に野暮用があったので高円寺へ。高円寺駅周辺のラーメン店をざっと調べてみると「ラーメン健太」が元日からやっているとの事でしたので、今年の麺初めは「ラーメン健太」にすることにしました。久々の「健太」。実に2年ぶりです。現着したのは開店8分前の11時52分で12番目に接続。開店はほんの少しだけ早開けで11時58分でした。 この2年でずいぶんルールが変わりましたね「健太」。以前は券売機があり、券売機で食券を買ったら店主に注文内容を告げ、券売機の目の前に置いてある銀色の器に食券を入れてから着席をするというなかなか初見には難しい謎ルールでした。またトッピングに「ニク」と「ネギ」があったり、「やきにく」や「とんそく」があったり、「替玉」が有料だったり、「ゆで卵」がサービスだったりと、シンプルながら色々と選択肢がありましたが、現在は上記の「◆並び方及びオーダー方法」にある通り、色々削ぎ落されたルールに変わっております。 初めは若干戸惑いますし、トッピングの選択肢は減りましたが、入り口で入場料(笑)1000円を払ってしまえば基本後は食べるだけなので心置きなくラーメンに集中できる上に、店主の手もほとんどかからず回転が上がるのでまさにwin-win。ようやくたどり着いた健太流ワンオペの完成形に感じました。因みに100円の「ねぎ盛り」や「辛子高菜」は食事の途中で立ち上がって買い足しに行っても全然オッケー。初訪は緊張しますが、慣れてしまえば、とってもゆるーい感じです。 12時15分には待ちの先頭に。流石回転早いです。1000円をマシーンに入れて支払いを済ませ、タイミング良く席が空いたのでレンゲ、おしぼり、水をもって着席すると、30秒後には着丼(笑)早いなんてもんじゃない！ ≪着丼後情報≫ 早速スープから。サラサラシャバシャバのスープは、クサウマと自称するぐらい豚骨の香りが強め。以前よりも匂いは落ち着いたように感じたのは、匂い覚悟で来店したせいなのか、それとも実際に匂いが収まったせいなのか…いずれにせよかなり食べやすくなった印象です。とはいえしっかりと豚骨の旨味は強く、舌の奥に引っ掛かる感じも心地いい。固体の脂感はほぼないのですが、ラードのオイリーさは一杯目は強く、重みとパンチを感じます。やはり一杯目が至高。 麺はいわゆる豚骨と言えばの、極細ストレート麺。低加水で麺量は少な目です。茹で加減は選べませんので悪しからず。トッピングは気持ち程度の肉と、海苔とネギだけ。この上なくシンプル。まるで「美味いんやから、いいから麺食っとけ」という店主の声が聞こえてくるかのよう(笑) 「もちろんそうさせて頂きます」と、言われてもない言葉に心の中で応えて替玉をしていくと、スープの濃度が薄まり、オイリー感も控えめになっていくのですが、そこに登場するのが卓上のクラッシュニンニク！新たなパンチ、香りが加わり、ニンニクを入れる事でスープが完成するように思いました。替玉後は、胡麻、紅ショウガを入れたり好き勝手にアレンジを楽しんでいると、気づけば2玉替玉を終えて、完食でございました。 久々の「健太」美味しかったです。このシステムは慣れると楽でいいのですが、食べ過ぎちゃうのが玉に瑕(笑)次回は替玉1回にしておこうかな。ご馳走様でした！

食べログTOP5000にランクインしていて、ラーメンの百名店になりそうな「だしと麺 遊泳」に行ってきました。らーめんの枠に捉われず出汁と麺に拘った料理を提供するお店です。 「油そば（味玉）出汁スープ付き」を注文。店主さんは武蔵野うどん店での経験を活かし、ラーメンとも饂飩とも言えない独自の一杯を提供しています。もち麦を使用した食べ応え抜群の手打ち極太麺はモチモ手粘り強い食感、出汁の風味が絡む設計です。 魚介系や乾物をふんだんに使用した甘めのタレは塩分が控えめ。添えられた出汁スープはそのまま飲むもよし、麺に絡めて楽しむもよし。最後の一滴まで完飲してしまうほどの満足感を与える一杯に仕上がっています。 湘南ラーメン食べ歩記 / だしと麺 遊泳＠東高円寺 https://gotti-k5.seesaa.net/article/518555670.html

東高円寺ばりこて、豚骨ラーメンの名店。寒い雪の日に、空いてるはず！とここぞとばかりに訪問。 思惑通り並ばずに入店、玉子ラーメン、麺普通で発注。ビールはグラスで控えめに。 1分で着丼、味わい深く、しつこ過ぎない期待通りの美味しさでサクッと。 直ぐに替玉バリカタ発注で、紅生姜、高菜、すり胡麻を投入。。これこれ美味いな〜 ご馳走様でした、また伺います。 #東高円寺 #豚骨ラーメン #徒歩5分

No.1139【ビリリと辛さが効いた肉肉しい勝浦式！】 「じもん」で「勝浦式タンタンメン3辛」「ニラ小盛」「「ひきにく増」「半熟玉子」「半ライス」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時23分 ◆並び：7番目に接続 ◆並び方：満席時は店外に食券を買わずに並ぶ。店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。客が出てきたら店内を伺い入店。食券を購入して着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「勝浦式タンタメン 3辛」1050円　「ニラ小盛」100円　「半熟玉子」50円　「ひきにく増」100円 「半ライス」100円 ◆着丼時間：19時48分（25分待ち） 気づけばもう年の瀬。年内営業最終日を迎えるお店も多くなってきました。そんな日曜の夜、今夜は刺激が欲しい気分！という事で高円寺の「じもん」さんに行って参りました。現着すると店前に6人が並ぶ…というかたむろしている感じ（笑）灰皿が置いてありほとんどが喫煙中…なかなか令和の世の中では見ない映像ですな。高円寺という土地柄とか言うと怒られそうですが、高円寺が通学路だった私の印象はそんな感じです。それが心地よかったりよくなかったり。 12月末の手が悴むような寒さの中待っていると、1席だけ開いたため前の中国語を話すカップルが譲ってくれたので少し早めに入店！待ち始めてから17分でした。ありがとうカップル。煙草は煙かったけどねw 券売機で買ったのはいつもの組み合わせ。「勝浦式タンタメン 3辛」「ニラ小盛」「半熟玉子」「ひきにく増」「「半ライス」を一切迷わずプッシュ！ ここは鰻の寝床のような細長い店内で、カウンターと壁の間が狭い！どうやったってカウンターに座る人の背中に接触してしまうので、スミマセンスミマセンと声をかけながら、壁にかかった上着を避けてなんとか一番奥の空いている席に着席。このお店、空気階段の鈴木もぐらも来るらしいのですが、絶対に全員一度出てくれないと一番奥の席には辿り着けないだろうなぁ…今日は昼の「葉山」といい、ここ「じもん」といい狭い店ばかりだったなぁ…なぁんて馬鹿馬鹿しい事考えながら、店の奥から穴空きレンゲを取ってくるなど準備をしつつ待つ事、着席から8分、現着から数えると25分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 真っ赤なスープを覆いつくすほどの鮮やかな緑のニラ！そして真っ白な白米！！いいですね。色合いだけならほぼクリスマス（笑）「じもん」の着丼はテンションが上がります。早速スープを一口頂くと、真っ先にビリビリとシャープな辛味が口内を襲い、そして遅れて挽肉やスープの旨味や花椒の痺れがジワリとやってきます。最後に野菜、とくに玉ねぎの甘みを感じると、「ああ、俺は今勝浦タンタンメン食べている！」と実感しますね。「じもん」の勝浦式は野菜の甘みは控えめでその分、挽肉の肉肉しさが前に出た仕様なので、肉好きにはたまらないバランスです。 麺は少しウェービーな中太麺。こいつをズルズルと啜り、スープをさらに口に含むとライスを一口…うぅん最高の組み合わせです。 さて、今度はライスを育てていく！すこし減ったライスにスープ、挽肉、ニラをたっぷりとかけて行き、その上に「半熟玉子」をパイルダーオン！！（古）これでしばらくライスはお預け。気が向いたらライスにスープをかけつつも、麺を食べ進めます。 あらかた麺を食べ終えるといよいよライスの出番です。半熟玉子を割って一気に掻っ込んだ時があ俺的「じもん」の最高潮の瞬間(笑)後は魂に導かれるまま、ライスを喰らい、玉子を齧り、スープや具材を好きなように追加でぶっかけ、気付けば完食でございました。 最後の方、記憶が無いぐらい夢中で頂きました(笑)美味しかったです。また来ないとなぁ。調べると2年ぶりの訪問だったので、今度はまた近いうちに再訪したいと思います。ご馳走様でした！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 名店なのは知っていましたが、そういえば行ってないなぁと思い、手もみめんがとても美味しそうだったので行ってきました。 相変わらず人気ですね。高円寺の駅からなかなか歩くし、微妙な時間だったし、新店でもないけど待ちがありました。 醤油ラーメンにするつもりで入店しましたが、煮干しがあって、悩んで煮干しにしました。 着丼した時「あっあれ？」と0.1秒くらい目が点になりました。手もみ麺じゃない。 ちらーーーと隣の方の醤油をみたら手もみ麺だったので、手もみ麺が健在なことに嬉しさを覚えつつ、美味しくいただきました。 【メニュー/金額】 煮干しらぁめん 1100円 【スープ】 スーブもあつあつで美味しい煮干しです。 クリアにぼしお手本たいな感じのスープ。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 煮干しらしいパツパツ麺。 手もみめんを食べてみたかったのは正直なところですが、この麺も美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかレアチャーシュー。美味しいです。 三葉、めんま、ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

ずーっと気になっていたタロー軒。 ラーメンとカレーのセットなんだけど、ボリュームがすごい！ ホッとする懐かしい味。 ごちそうさまでした。

高円寺。 ともちんラーメン。 ちゃん系です。 ・チャーシュー麺（1100円） カンカンに煮出したちゃん系のスープ。ややしょっぱめのバランス。 充実のチャーシューもここらしさ。 つやつやの麺。 典型的なちゃん系。 あーおいしかった！

No.1481【「神保町 黒須」のDNAを継ぐお店で限定の「牡蠣の塩蕎麦」を頂くのは感慨深いものがあります】 「中華蕎麦 一心」で「特製 牡蠣の塩蕎麦」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時39分 ◆並び：先頭（店内で待たせてもらえました） ◆並び方：通常は店内満席時店外で待つ。食券を買わずに並ぶ。店の入り口前から店舗に向かって右手に3人まで並び、4人目以降は右隣りのお店の前を開けて、三角コーンを先頭に列が続く。（写真参照） ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製 牡蠣の塩蕎麦」1800円 ◆着丼時間：12時47分（8分待ち） 再訪を誓いつつ、一度しか訪問できてないお店って多くありませんか？私は無茶苦茶あります。「醤油が美味しかったので、次回は塩を食べに来ます！」「担々麺もあるようなので再訪必至です！」なぁんて投稿しつつ、すっかりそんな事は忘却の彼方に押しやられるのでした。ここ「中華蕎麦 一心」さんも数多あるそんなお店の一つ。先日久々に「健太」に行ったことで「あ、『一心』の醤油食べたかったんだった！」と記憶の奥底からサルベージされたのでした。 という事で、日曜の昼過ぎに訪問。並びは無かったのですが店内満席。本来ならば店の外で待つのですが、外が寒い事を気遣っていただいたのか店内でお待ちくださいとの事。ありがたいですね。という事で早速券売機とご対面。といってもはなから「醤油中華そば」を食べる気満々で来ていますので、迷うことは無い…はずだったんですが…私の目に飛び込んできたのはホワイトボードに記載された「牡蠣の塩蕎麦」の文字！！なんですと！「牡蠣の塩蕎麦」ですと！ 話は少し遡りますが、ここ「一心」さんの店主さんは、惜しまれれつつも2023年4月に閉店した超名店「神保町 黒須」で修業されたお方。私も閉店前に滑り込むように伺ったのですが、その際に頂いたのが冬季限定の「広島県産牡蠣の塩蕎麦(牡蠣4個)」。その芳醇な牡蠣の香り、レア気味でぷっくりと膨らんだ牡蠣に感動したのを今でも覚えています。その後「神保町 黒須」の店主、黒須氏は一時期は日本料理人を目指し修業されていたようなのですが、現在は三重で「中華そば 幸楽」と屋号を変えてラーメン店を開店されてはいますが、東京在住の自分にとって、あの時食べた味はもう食べられないものだと思っていました… んが、なんと、その弟子筋のお店で「牡蠣の塩蕎麦」を出しているですと！？！？ これは天啓！エモい！エモいぞーー！！(笑)という事で自然と指は券売機の「限定」ボタンに吸い込まれていきました(笑)食券を渡して店内で待つ事凡そ4分程で席があき着席。着席から4分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 女将さんの「『広島県産特製牡蠣の塩蕎麦』です」と言う発声と共に着丼。おお、広島県産まで「黒須」一緒。とはいえ見た目は全くの別物。ノスタルジーに引っ張られることなく美味しく頂きたいと思います。 それにしても丼からブワリと立ち込める牡蠣の香りが凄いですね。まずはスープを一口。口に含んだ瞬間牡蠣の強烈な風味と旨味が広がります。ベースの塩スープ自体が、力強い鶏の旨味、甘み、香りと、重厚な昆布や貝などの魚介の旨味も重ねたかなり多層的な旨味を感じる物なので、さらにそこに牡蠣がガッツリ乗っかっている感じ。もう、なんか、旨味の違法建築みたい(笑)表面のオイルは牡蠣オイルかな。牡蠣の香りがかなり強め。ただ、牡蠣の風味、磯の香りは強烈ではありますが、重みは無くライトな仕上がりになっています。 塩味も強く、牡蠣の香りも強いのでなかなかのインパクトがあるスープのはずなのですが、グングンスープを飲んでしまいます。それだけ魅力が強いという事ですね。 麺は、パツッとした小麦の主張が強いストレート麺。でも、まぁ、こんだけ牡蠣が強いですから両立している印象でした。 チャーシューは4種類かな。かなり多彩。低温調理のロース？はしっとりジューシー、一方肩ロースの煮豚は脂は抑えられて肉々しくてしっかりとした歯ごたえが良かったな。鶏モモは鶏の香り、脂を強く感じ、鶏ムネはふっくらとした仕上がりで美味しかったです。 ただ牡蠣は…レア気味の火入れはいいのですが、中ぶりで、酸味と生臭さがちょっと出ていた印象。比べてはいけませんが「黒須」の牡蠣はぷっくりと大振りで、レア気味ながら生臭さを全く感じなかったのが感動的でした。いや、比べなければいい話なんですけどね…すみませんちょっと「黒須」を意識し過ぎました。 とはいえ、全体的に大満足の牡蠣ラーメンでした。いやぁ、美味しかったです。さて、今度こそ「醤油」を頂きに再訪したいと思います！と締めくくりますが、次に来るのはいつの事やら（笑）ご馳走様でした♪

学生時代に通っていたお店にかなり久しぶりに訪問。 当然値段も上がっていて、スタッフは海外の方が作られていましたが、味は変わらず。 懐かしかったぁ… ジャンボ餃子。 また食べに行こうかな。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

初訪問だけど2回目の利用です。半年ほど前に高円寺中央公園で開催されたカレーフェスでここのカレーを頂きました。その美味しさに再訪？を？誓った訳ですが、正直、忘れていて、今日、たまたま、通りがかって思い出した次第です。 カレーが美味しいのは分かっているので、今日はラーメンと決めて入店。メインは豚骨味噌ラーメンらしく、家系ラーメンもサブで品揃えされていました。おすすめに従って味玉豚骨味噌ラーメンをオーダー。ご飯無料で小ライスをつけました。 5分程で着丼。いざ、実食。黒だれ（黒まー油）を選択したせいか、見た目熊本ラーメン。券売機のモヒカンステッカーからすると久留米ラーメン？いずれにしても九州豚骨がベースか？（ちなみにモヒカンラーメンとの繋がりはないそうです。）実際の味は、豚骨よりは味噌が勝っているような…。豚骨も味噌もどちらも主張が強くてめっちゃ濃厚です。正直美味しいです。でも、素材の良さを感じないっちゅうか？素顔の豚骨、素顔の味噌の方が、厚化粧した豚骨味噌よりは好きかなぁ。味が喧嘩している訳でもないけど、引き立てあってる訳でもない。美味しいけどくどい？すみません。うまく言えませんけど、美味しいことは間違いありません。雨の中、満席で、しかも皆さんラーメンを食べていたようなので間違いなく美味しいんです。でも、あえて、僕はカレーをオススメします。ご馳走様でした。

【東高円寺/麺屋　えん寺】 整形外科でのリハビリ後に訪問。 吉祥寺より空いてて10分ほどで入店できました。 カウンター6席、4人掛けテーブル2つという店内。 ベジポタはじめていただきましたがここまでとは。 くどくなく、胚芽麺とよく合い、スープはおかわりしました。素晴らしいです。 #えん寺 #ベジポタ

【蛤と煮干しのつけ麺】 蛤と煮干し、どちらも強い旨みとクセを持った食材だが、お互いを消し合うことなく、上手く重なっている。意外にオイリーなのは写真の通りだが、つけ麺なので温度が下がりにくくていい。 #つけ麺　 #高円寺

No.1179【ここはまるで高円寺のラーメンComplex?!こだわり大山鶏の清湯スープ！】 「Noodle Kitchen 六九麺」で「鶏清湯叉焼麺 醬油」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時13分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「鶏清湯叉焼麺 醬油」1130円 ◆着丼時間：20時20分（7分待ち） 高円寺駅からまっすぐ南に高南通りを下ると、左手にラーメン店が3店舗も軒を並べているのが目に入ってきます。二郎インスパイアの「らーめん 大」に、煮干し中華そばの「麺屋 銀星」とジャンルもバラバラな上、この3店舗の裏手にあるのは「天下一品 高円寺店」とさながらまるでラーメンComplexのような様相です。今日のお目当てはその3店舗の真ん中にお店を構える「Noodle Kitchen 六九麺」さん！鶏清湯や鶏白湯を出す鶏出汁にフィーチャーしたお店です。 20時13分に現着すると店内ガラガラですんなり入店！券売機と対峙しメニューを確認すると、(鶏清湯 or 鶏白湯）× (醤油味 or 塩味)で、合計2x2=4パターンが基本のよう。今回は左上という事もあって、鶏清湯醤油をチャーシューメンでお願いしましたが、後で気づいたのですが、店主のおススメやメディアに取り上げられているのは白湯のようでしたね。是非とも白湯も食べに来ないといけません。 黙々とラーメンを作る女性店主の姿を眺めつつ、着席から大体7分程待って着丼です。 ≪着丼後情報≫ 丼をカウンターに下ろした瞬間に香る鶏のいい香り！表面のテラテラとした鶏油から、そして深い色合いのスープから甘みのある鶏の香りが沸き立ちます。塩味は程々に全体的にまぁるい優しいスープは口に含むと、一層鶏の香りが増し非常に味わい深い！王道の鶏そばといった印象です。 麺はぱつっと細ストレート麺で、一気に啜りたくなる麺！勢いよく啜る事でたっぷりとスープを持ち上げて口に含むと、にやりとにやけてしまうような多幸感。うぅん美味しい！ 叉焼麺なので、チャーシューもたっぷり。低温調理の豚は若干味気ないサッパリとしたものでしたが、同じく低温調理の鶏はふっくらと柔らかく、甘い味付けの煮豚も脂のプルプル感が残る印象的な物でした。王道の優しい鶏清湯。非常に美味しかったです。ただ、やはり気になるのは鶏白湯(笑)これままた訪問しないとですねぇ。美味しかったです！ご馳走様でした。

スープの色の濃さとは裏腹に生姜が効いてて飲みやすいスープでした！ 道民からすると東京の醤油はしょっぱくてあんまり食べてませんでしたが、ここはおいしかったです！

今まで食べた煮干しラーメンで一番美味しかったです。煮干し100%と、書かれている通り煮干しそのものの味と香りを楽しめました。だんだんと煮干しの美味しさがわかるようになっている実感はありましたけど、このお店で覚醒したような気がします。天下一品が全く口に合わなかったのに、あるとき激旨に感じた時のような衝撃です。あと何回か試したら、先発ローテーションに入りそうな予感。ご馳走様でした。

2003年オープン。 横浜とかにも支店があるとかなんとか。 全然知らなかったお店でしたが 愛知県のとある人気ラーメン店が こちらにいたこともあると知り興味が湧き訪問。 「本家田ぶしらーめん」¥880 無料で大盛にも出来ます。 けっこうオイリーな魚介豚骨。 節の感じがやや強めで、そこに豚骨のクリーミーさ。 圧力鍋使っていたので豚骨だけは もしかしたらそれで炊いてるのかも。 スープ自体も圧力で炊かれてる感じの香りと滑らかさだった。 麺は中太自家製麺。 わりと硬めな感じで仕上がっており存在感がある。 中閉め無しの通しでやってるのでフラッと行きやすいのは嬉しい。 #杉並区 #ラーメン