かしわぎ

かしわぎ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 東中野駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
不明

中野、東中野駅からすぐのラーメン屋さん

テレビや雑誌などメディアでも度々取り上げられているラーメンの名店です。看板メニューとなっている「醤油ラーメン」は、透き通るほどやさしい醤油のスープが一度飲むと忘れられない程のクオリティで、虜となっているファンが続出しています。また、醤油ラーメンだけでなく、塩ラーメンもかなりのハイレベルと評判を呼んでいます。

口コミ(123)

    東京都東中野駅東口から徒歩3分のかしわぎにて塩ラーメン780円+味玉120円=900円。少し前にラーメンをリニューアルしたということなので1年ぶりにやってぎした。 13時半過ぎ到着で先客3名、後客2名、珍しく待つことなく入店できました。店内の券売機をポチッとして着席、リニューアル前よりラーメンは100円、味玉は20円値上がりしていましたが、それでも適正価格かと思います。 着席後僅か3分程度で着丼、具材は肩ロースチャーシュー2枚、色が濃く細かいメンマ、九条ネギにトッピングした味玉となります。 豚ベースの清湯スープですが、むしろ節や昆布や貝類など魚介系の風味が前面にでて相変わらず旨いですがバカ舌なので以前と味の違いが分かりませんでした。 麺屋棣鄂の低加水細ストレート麺は相変わらずヤバ旨な食感です。チャーシューは以前はロースとバラの煮豚焼豚の2種だったのですが、炭火吊るし焼きの1種に変更、前のも美味かったですが、今回のヤツもこれはこれで旨いです。 満足で完食完飲、今日も美味しいラーメンご馳走様でした!

    オープン20分前並びなし コスパが素晴らしいニューオールドな塩ラーメン 塩ラーメン(680円)、卵かけご飯(120円) パキパキ麺と芳醇な旨味のラーメンでした。メンマも歯ごたえのある美味しいメンマ。 クオリティは非常に高く、これをこのご時世この値段で提供サれていることには本当に頭が下がる。 系統的にはくじら軒のような懐かしさと近年のラーメンの洗練された味が共存したタイプでそういうラーメンが好きな人には特にオススメ

    【おすすめ : 塩ラーメン】 かしわぎは塩ラーメンが正解なのかもしれないと食べた瞬間から逡巡している(いや醤油ラーメンも負けず劣らず美味いのだけど) ほどよい塩味にオイルと青ネギで掻き立てられる食欲。歯切れのいい低加水の麺。いわゆる飲みの〆で食べたくなるさっぱりとした塩ラーメンというよりは、これ単体で満足感を充足させる、至高の一杯だ。 醤油も塩もぜひ食べてほしい #塩ラーメン #これは絶対食べてほしい #名物メニューはこれ #リピート決定

    塩ラーメンと味卵トッピングでいただきました。 麺は中太麺。チャーシューは2種類入っていました。この2つは普通に美味しかったです。 スープは塩ラーメンにしては脂分が多かったです。 一番印象に残ったのは、味玉です。私の貧しい語彙では表現できない味わいで美味しくいただきました。 柚子ソース(?)で味変ができます。

    ラーメンの百名店「かしわぎ@東中野」さんに行ってきました。雨の降る日曜の13:38着時点での稼働率は8割ほどでしたが、私が食べ終えた13:46には店内待ち席に4人が座っている状況でした。 塩ラーメン(680円)・・・昨今は鶏の清湯のお店が目立ちますが、こちらは珍しく豚がメインの清湯なんですね。一見するとシンプルなラーメンですが、見た目に反して旨みが凝縮された塩スープに仕上がっているのは、掃湯で清湯にしている影響なのでしょうか。豚の重厚感がやばいですね、これは「清湯」としては別次元。あと、この味で600円台というのはリーズナブルですね。 湘南ラーメン食べ歩記/かしわぎ@東中野 http://gotti-k5.seesaa.net/article/487908554.html

かしわぎの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 東中野駅 徒歩3分(220m)
東京メトロ東西線 / 落合駅 徒歩8分(640m)
東京メトロ丸ノ内線 / 中野坂上駅 徒歩10分(780m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

9席

(テーブル4席)

カウンター

(カウンター5席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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