更新日:2024年03月11日
食べたらハマる!杯環七沿いの極上中華そば
ラーメン自体は煮干しベースのよくある感じで特別美味しいという訳ではありませんでしたが、チャーシューはかなりほめられた出来栄えでしたね。 このチャーシューを食べにまたラーメンを食べに来てもいいと思ったくらいです。
杉並区内の人気ラーメン店上位の常連店
高円寺で狙ってた新店舗ラーメン屋に行ってみたらまさかの臨時休業・・!涙 近くでラーメン屋を探してここに辿り着きました。 かの老舗の名店たんたん亭から独立した「かづ屋」から独立の「はやしまる」。 たんたん亭といえば私が死ぬまでに行きたいワンタンメンが美味しいラーメン店。 となれば、ワンタンメン一択でしょう。 ワンタンはトロトロ柔らかで美味しい〜 お肉も程よいジューシーさです。 スープはめちゃくちゃ幸せな旨味。 慈味深いです。 ただ、一個後悔したのは、ミックスワンタンにすれば海老も食べれた・・! なんとも初歩的なミスです。 この雪辱は親元で果たそうと思います。 ごちそうさまでした。
人気のタンメンを求めたお客さんで行列ができる荻窪のラーメン屋さん
ラーメンと一緒にポーズ決めて写真を撮るオバチャン、キツイっす… 待ち時間を考慮に入れても、また行きたくなるお店でした。 次は必ずチャーシューを頼むんだ…そうしよう。 ごちそうさまでした! #西荻窪 #タンメン #塩ラーメン #接客最高 #Retty人気店
50年以上も歴史がある巨大な中華ソバが迫力のラーメン店
歴史を感じるオールドなラーメン屋さん! *中華麺 一度は食べにきたかった有名店。 オーソドックスな『中華麺』をチョイス! びっくりするくらい大きな器。 普通盛りでも、他のお店なら大盛りくらいの量はあります! まずはスープを一口。 煮干や節系の魚介の香りがします!、 動物系の旨味とこの魚介の旨味を感じるスープで、優しい味です! 麺はなんといっても量が多い!嬉しい! 柔らかめな麺でとっても美味しい! たっぷりと食べられるこの麺は、スープとの相性も抜群で大満足です! 見た目も味もオールドスタイルなラーメンですが、それだからこそ美味しい! 永遠に続いてほしいと思えるラーメン屋さんでした!
こだわりの手打ち麺は喉越しが抜群!無化調で優しい口当たりの醤油ラーメンが人気
そして少し味は濃かったですがラーメンも好みのタイプで美味しかったです! 麺が特に好きだった。
マイルドで上品な美味しさのスープと鶏チャーシューがおいしいラーメン屋
駅から少しだけ遠いですが行く価値ありです◎ 今回は鰹ラーメンを頂きました! ガツンと鰹を感じます笑 麺はモチモチで美味しい! 今度は醤油ラーメンを食べに行きたいです! #鰹ラーメン #行列してでも食べたい
荻窪にある函館ラーメン屋さん
お麩がのったラーメンは初めてでした。チャーシューはほのかに香ばしい香り、めんまに万能ネギ。 塩ダレの部分に触れた記事が見つからないけど、ここが重要な秘密なのかも? マツコの知らない世界に出演された、インスタント袋麺を7500食以上の袋麺を食べた方が日本で1番美味しかったインスタント袋麺として紹介された商品も北海道のオホーツクの塩ラーメンだったが、その塩は海水と淡水が交わるサロマ湖から汲んだ水をカラマツの木で炊いて塩を精製したというものだった。 買って食べてみたが、お店で出されるような満足感のあるラーメンだった、 話はそれたが、五稜郭の塩ダレにもそれほどの秘密が隠されていると思う。 ごちそうさまでした #ゴールデンカムイ
トマベジラーメンが好評で、スープは2種類あるラーメン屋
東京都南阿佐ヶ谷駅から徒歩4分の麺処 一笑にてらーめんスタベジ950円+味玉120円=1070円。4年ぶりの開催となった阿佐ヶ谷七夕まつりに来たので4年ぶりにこちらの店に入りました。 15時過ぎ到着で券売機をポチッとして店内待ちで10分程で着席、その後5分くらいで着丼しました。ラーメンの器の具材はトッピングした味玉のみ、いわゆる素ラーメンですね。麺は三河屋製麺の中太ストレートのモチモチ麺、旨味の詰まった濃厚ですが上品な豚骨スープを拾いまくります。 野菜の熱々の器には茹でたキャベツ、もやし、ニラ、人参とチャーシュー2枚にニンニクが盛られています。野菜自体にもラーメンのタレが若干掛かっていて単体でも充分いただけます。 野菜とチャーシューをラーメンに全てぶっかけるとややスープの味が薄まりましたがそれでも濃厚な部類、美味しいです。 前回訪問時より100円以上値上がりしていましたが、それでも大満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした!
杉並区にある 醤油ベースの昔ながらの変わらぬ味のラーメン屋さん
危ね~(^^;; ポチッとしたのは、ノーマルな中華そば(900円)。 カウンターの真ん中あたりの席に通され、待つこと数分で着丼! 濃いめの醤油色スープに、麺、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 昔ながらの、ザ・中華そば! なビジュアル。 スープは、鶏ガラや煮干しから取ったダシに、ほどよい甘みも感じるカエシで、懐かしい味わい。 そして、アツアツ! なんでこんなに熱いんだ(^^;; 麺は、自家製の中太のちぢれ麺。 アツアツのスープによく合っています。 ペロリと完食。美味しかった♪ 変わり続けながら、変わらぬ味でいること、がポリシーの春木屋。 名店の心意気は、酔っ払いにもちゃんと伝わって来ました(^^) #ラーメン
西荻窪にある、味わいスープが堪能できるラーメン屋
西荻窪駅から徒歩4分ほど。 2度目の訪問!大好きなラーメン屋さんです! *軍鶏そば 前回はまぜそばを食べたので今回は王道の『軍鶏そば』を注文! まずはスープを一口。 口の中に旨味がパッと広がります! 口に…
旨みたっぷりのアサリとムール貝を使ったサッパリとした後味がクセになるラーメン屋
これぞ貝出汁ラーメン!お澄ましのようなスープも最高です。 麺はストレートな細麺、繊細なスープにはやはり細麺ですね。 イクラの乗ったラーメンって珍しいですね。 アクセントになっていました。 当然ですが、スープは飲み干しました。 感激の一杯でした。 # 浅利とムール貝の汐そば
人気のラーメン屋。 一番人気の塩わんたん麺をいただきました。 スープは濃厚でありながらスッキリと飲める。 麺も太めの自家製麺。しっかりとしたわんたんトッピング。 チャーシューもしっかりしてまして。 麺はボリュームがあり、結構お腹いっぱいになりました。
東京で本場博多の豚骨ラーメンが味わえるお店
本場の博多の豚骨ラーメンという情報を見て、初めて訪ねてみました。並ぶかなと思っていたのですが、あいにくの雨だったこともあり、店内は空いてました。博多ラーメンで麺は普通を注文。見た目は少し泡があるので、濃厚な味かと思ったのですが、さっぱりした味わいで食べやすくスープを飲み干してしまいました。
青梅街道沿いにある、洒落た感じのラーメン屋さん
阿佐ヶ谷にあるラーメン屋さんです。 オシャレ感マシマシでもはやバーのような雰囲気でした。 あっさり目の塩ラーメンでトッピングには珍しく焼きトマトがありました。絶品なのでぜひ食べてみてください!
高円寺駅徒歩3分。勝浦のご当地麺、勝浦式タンタンメンが食べられるお店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 千葉のご当地ラーメン「勝浦タンタン麺」が都内で食べられる貴重なお店。 割とエスニックな風味のあるラー油多めのラーメンという感じで、結構個性的。本場はどうなのかめちゃくちゃ気になりました。 菅田将暉さんがテレビで何度かおすすめしているからか、高円寺という場所だからか、客層も若い個性的な方が多かったです。 あと、このお店めちゃくちゃ狭いです。しかも水のコップと紙エプロン(絶対必須。カッコつけずにつけることおすすめ)が店の一番奥にあるので取りに行く時マジで体薄くしてください。 誰が読むのか不明なマンガが置いてあるのですが、それをどかして水とエプロンなどを入口にすればいいのになぁと、お店なりに色々あるだろうに、余計な事を思いました。 【メニュー/金額】 勝浦式タンタン麺 900円 ※3辛 ┗0〜特辛まで選べます。3辛までは無料。鬼辛、特辛は有料。 【スープ】 3辛はかなり辛いです。辛いの得意な方向け。すするのは難しい辛さです。と言っても注文している人も結構いました。 ちなみに隣のお兄さんが2辛で終始むせていたので、苦手な方は2辛でも十分かと思います。
無性に食べたくなる、中毒性のある味で大人気なラーメン屋
カッパで呑んだ後の〆のラーメンだよねと18番だよねと、開店したばかりの店に向かう。 ラッキー、何とか座れた! KIRINラガーの大瓶頼んで、ツマミは餃子。 皮が厚くて大きな餃子、餡もびっしり詰まっていてビールのお供に最高 程よいタイミングでラーメン登場。 スープ熱々ですよー、ラードの膜が活躍してますねー。 澄んだスープには胡麻、これが結構重要。 麺は中太な縮れ麺。美味しいですよ。 口の中は火傷したが、熱いうちにつゆは飲みきりたい これからの寒い季節、この冬も通う回数が増えるだろうなぁ(笑)
本日のチョイスは、「特製煮干しラーメン」!冒頭#の通りスープにエグ味がなく、麺も喉越しよし!トッピングも焼豚、メンマ、白葱、青ネギと配置のバランスもよく素晴らしい一杯でしたよ〜煮干しが1匹居るのがお茶目でした(^^)
2021年のラーメン百名店で、現在は食べログTOP5000にランクインしている「濃厚ラーメン かなや」さんに行ってきました。最寄り駅は方南町。お店には平日の19:33着で並び無し。駅近くなので駐車場は周辺にそれなりにあります。 濃厚ラーメン(950円)・・・食券を渡す際に「太麺or極細麺」を聞かれます。太麺は大盛無料で、麺量は並盛150gの大盛225gです。極細麺は並盛110gで大盛不可、替玉は極細麺のみ可。昔の私なら「最初は太麺大盛で、替玉を極細麺が最適解」と言ったでしょうが、今の私は「大盛よりは店を変えてのもう一杯」なので極細麺をチョイス。 屋号を冠した濃厚ラーメンは、その名の通りに濃厚なスープに仕上がっています。うま味のみが抽出されていて臭みがまったくなく。すごかった、うまかった。他のメニューも食べに再訪したいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / 濃厚ラーメン かなや@方南町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501969214.html
ワンタン、都内のラーメン屋の中でも トップクラスに美味しいんじゃないかな? 帰る頃には6人以上待っており 場所柄なのかたまたまなのか 全て家族連れの利用と地域住民からも 愛されてるお店でした(^^) #杉並区 #ラーメン
方南町駅から徒歩1分!貝の旨みが贅沢に詰まった貝節潮そばを味わえるラーメン店
ラーメンの中ではお高めやけど、めちゃおいしかった!味は覚えてないけど、 美味しーって何回も言ってた記憶!