相生町にある天王宿駅近くのそば屋さん
【こだわりの九一そば】冷たいお蕎麦XP.62(^^)本日午後に桐生に用があり『そば髙はし』さんにランチで伺いました(^^)九一そばの冷たいお蕎麦がとても美味しいと有名なお店です(^^)《ランチメニュー（¥1,100）》の《鶏天丼》の《冷たいそばM（＋¥200》をチョイス(^^)小鉢とお漬物も付いてきます(^^)お冷とコップはテーブルに置いてあり…お茶やレモン水はサービスでセルフでいただけます(^^)そばだしがかえしの強い濃いだしの辛つゆとなっている為…そばに少量だけつけて食べることをおすすめされます(^^)その濃い辛つゆと細切りの香りの強い九一そばが美味しい(^^)こだわりの九一そばが楽しめるお店です(^^) #こだわりの九一そば #そば髙はし #NOWAR
進化した味わい、優しい蕎麦と個性派天丼が楽しめる和食処
昔はいまいちだった蕎麦屋。昨年久しぶりに行ったら前より美味しくなっていた。 なので今回も大丈夫だろうと入店。 私はミニ天丼セットをせいろで、友人は温かい天ぷら蕎麦 ミニ天丼は濃いタレを上からかけた感じ、天ぷらをどかすとタレがかかってない部分もチラホラ。底に少し溜まっていたけどね。 このタレ、とにかく甘い！七味を思いっきりかけて中和させましたが(笑) これを食べた後だと、そばつゆが薄く感じた。蕎麦は美味しいが つゆがいまいち。たぶん天丼で味覚がおかしくなったんだと思う。 友人は、天ぷらそばは美味しいと行っていたので。
出汁のしっかりきいたおつゆが美味しい蕎麦屋さん。茶碗蒸しも絶品
鳥取で美味しいお蕎麦屋さん発見！ 蕎麦と茶碗蒸し、押し寿司が２つついて1000円のセット！ランチは、お得なこのセットで間違いなしですね！安定の瓶ビールも、もちろん頼んでます。笑
高山、飛騨一ノ宮駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
超・・・久しぶり❣️ 火畑そばの松坂さんから ここに蕎麦を納めてると聞いて やってきました メニューを見ると、赤字のメニューが３つ❣️ 中仁定食は前回食べたので・・・ おろしそばと そばがき 火畑のおろしそばは初めてです おろしに天かすものってますね なめ茸と温玉が付いてます のせて❓ 後にします（笑） しっかりコシのある二八蕎麦です 火畑の香ばしさを残して、美味しく打たれてますね 僕的にはおろしたっぷりでおろし汁ぶっかけるタイプが好きですが・・・ 高山にはそういうとこ無いので・・・まぁしようがない（笑） 途中で、温玉のせて これは良いですね そして、そばがき❣️ なんか今まで食べたそばがきとは違い、もちっと感がなく、サラッとしてるというか口溶けが早いですね こういうのとあるんだと実感 中々居心地の良い民家と言った方が良いのかな❓（笑） 立派なお宅です 蕎麦は美味しいので また来ますね #蕎麦 #そば #そばがき #おろしそば #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #日本粗挽き蕎麦連合飛騨支部 #日本粗挽き蕎麦連合 #手打ちそば中仁 #蕎麦活 #高山市一之宮
ジャズが流れるオシャレなお店
富士山麓こだわり蕎麦店！ 本日も仕事で富士市へ。 ランチは、同行者が蕎麦好きで、機会があったら行ってみようと思っていた蕎麦店へ向かって見ました！ 新東名より富士山側。畑の中にポツリと建っていて、外観を見ただけでこだわってそう！！ 民家のように玄関で靴を脱ぎ、スリッパを履いて入店。 おっ！内装はお蕎麦屋さんというよりは、アジアンダイニング！！こだわってますねー！ メニューより1番気になった「禅味(焼きぐるみ)ごく粗挽き」をオーダー！！ このお蕎麦の説明書きをちょっと引用。 「野趣に富んだ粒々感のある田舎太打ち 二八」 なんか凄そうです(笑) 来ましたっー！ 蕎麦、つゆ、塩？ 確かに太く、予想より短く、くるみの粒々がいっぱい入っている蕎麦！！ まずは塩で食べろと！？ 塩をつけて食べてみると… うまいっ！！二八より十割に近いゴワゴワ蕎麦感に、くるみ食感！！ つゆにくぐらせてもサイコーっ！！ 一気に食べてしまいました！ ただ成人男性にはかなり量が少ないか？ ガッツリではなく、こだわった蕎麦と空間を味わいに来て下さい！！ 今日も美味しくご馳走様！！
手頃な価格と美味しさが魅力の、混み合うほど愛されるそば処
知り合いのおすすめで来ました。蕎麦屋の親子丼が好きなので、親子丼セットのかしわぬきをたのみました。かしわぬきとは、かしわ蕎麦の蕎麦が入っていない汁物です。かしわ三昧になってしまいましたが、かしわのコリコリ感が良く、美味しくいただきました。
カリカリの食感のかき揚げが美味しい、昔懐かしい雰囲気の立ち食い蕎麦屋
京成関屋駅と東武牛田駅の数メートルの間にある路麺、冨士三屋！ ダイソー風に言えば、ザ・立ち食いそば！ 多くの日本人がイメージする立ち食いそばの典型のような味だ。 路麺界のチビデブ出っ歯ハゲ眼鏡だ。 かき揚げは薄く、カリっカリっタイプ。 悪く言えば、どん兵衛の後乗せサクサク即席天ぷら。 良く言えば、揚げたお好み焼き風だ。 ときどき香る小エビの香りも良い。 こーゆー普通の路麺・駅そばが減っているのも事実。実はなかなか貴重店だったりすると思ってる。 一度食べれば十分過ぎる味だが、ふと懐かしんで再訪してしまう気がする。 ＃路麺 ＃蕎麦
営業時間が長いので便利。ほっこり落ち着くお出汁が効いた蕎麦と丼のお店
朝、たまたま通りがかって、朝食に朝食セット、10割蕎麦と大盛のオプション¥１５０－をプラスして頂きました。 大盛りなの？って思える盛りの少なさで店員さんに、これ！大盛り？って思わず声掛けて確認して仕舞いました！ まあ、¥500－少々なんだからこんなもんだよね〜
手打ち蕎麦と甘めのつゆが織りなす満足感たっぷりのせいろ体験
天せいろ1550円 甘めのお汁で程よいかみごたえの手打ちそば。 少し平打ちな蕎麦で満足感高いお蕎麦でした。 ありがとうございました。
摩周産の石臼挽きそば粉を使用したそば屋。冬限定の厚岸産の牡蠣そばもある
新そばの幟に惹かれて標茶にあるもりさんに来ました。 今回は大ざるそばと葉わさびご飯を注文。 ざるは少しヌメリが残ってましたが香りも強く美味しかったです。葉わさびご飯は前回食べた時よりも辛味がマイルドでお子さんでも食べられる感じになってます。個人的にはキツイ方が好きですが今の方が万人の方に受け入れられるかなと思いました。 ごちそうさまでしたm(_ _)m #標茶 #新そば
歴史薫る町で味わう、伝統と自然を感じるお蕎麦体験
協力会社へ行く途中(協力会社を通り越して)烏山へ。久々に蕎麦が食べたくなり梁山泊さんへ行こうと思ったが、天ぷらが食べたくなり他を検索。 そして現在地より1番近い石川屋さんへ。 昭和のいい感じの店です。 13時過ぎていたためか先客ゼロ。 お店の奥から奥さんが『いらっしゃいませ〜』 天ざるそば 大盛を注文いたしました。 待っている間にお客さんが次々と。 4組5人が来店されました。 一人じゃなくてひと安心。 娘さんと思われる看板娘さんが運んで来てくれました。 そばの盛りがいいですね〜！ 天ぷらは葉物とナス、そして海老が！ この海老が期待以上に大きくてプリプリ。 700円なのに！素晴らしい企業努力です。 蕎麦もツルツルで私好み。 他のお客さんが十割蕎麦を頼んでいました。 次回は十割蕎麦を頂きたいと心に誓い店をあとにしました。 #コスパ最高 #昭和風の店内
古民家を改装した店内、絶品の十割細麺は一度食べたら虜になる美味しさ
＃そばランキング 兵庫県多可郡にある古民家を改装して、営業されている蕎麦屋さん ナビを頼りに本当にこんな所にと言う所にあります。 来たかいのあるそばを美味しくいただきました。 ご主人の話しでは、店の前の川で蛍が乱舞するそうです、来年は蛍のシーズンに行きた
自然の恵みを感じる、喉越し抜群の手打ちそば
石原食肉店さんで購入後向かったのは 田舎そば処 長山さん。 地元ローカル新聞で寒ざらし蕎麦フェアが開催との記事を見つけたので行くことに。 かなりの山道を抜け12時50分に到着。 街のお客さんが3組6名様。 15分待って店内へ。 季節限定の期間限定しかも数量限定とあります。 コレは食べねばです。 私は 寒ざらし十割野菜天もり1,200円＋大盛(1.5玉)300円 嫁は 寒ざらし十割上天もり1,500円 15分ほどで登場！ 蕎麦の盛りもなかなか良いです。 まずはツユに付けずに一口、確かに甘い感じがする様な気がします。 そしてツユに付け啜る、美味い！ 寒ざらしだから美味いのか、いやここの蕎麦が美味いんだろう。 普通のと食べ比べてないからわからないがおそらく普通の蕎麦も美味いんだろうな。 天麩羅の揚げ方も申し分無しでサクサクで美味いんだな〜 海老天を一個貰いお返しにサツマイモ天を。 蕎麦も美味いし天ぷらも美味い 次回は食べ比べをしてみたいと思います。 しかし蕎麦美味かった〜 23/02/04 土曜日のランチ #寒ざらし蕎麦
温かなもてなしと歴史香る、地元愛に満ちた手打ちそばの名店
栃木蕎麦巡り〜 烏山でゴルフ終わりに八溝蕎麦街道へ はん田を初訪問。 強気な価格設定の10割蕎麦の大盛りをチョイス！！ 一口食べた瞬間、蕎麦の香りが最高(´∀｀) 聞くと、団体客が多くて、蕎麦がなくなったから、打ち立てだそうで 本当にうまい！！ またいこー
江戸の風情と蕎麦の香りを楽しむ、温かいおもてなしのお蕎麦屋さん
ごぼうの冷やしかけそば 730円！ またまたご近所シリーズ。探せばいくらでもありますよね。御食事処♪ 不揃いに切られた蕎麦は香りもよく、噛み応えのある好みなタイプ。 そして、かき揚げ風のごぼう天は厚切りされたごぼうがカラッと揚がっていて、風味もよく本当に美味しいです。 盲点でした。ご飯ものも食べられるし 、また利用します♪ 地元民にしかわからないような場所です。石橋付近にお越しの際にはぜひ！
地元でも美味しいと評判、珍しいそばのサラダやそばの豆腐が食べられるお店
名古屋市南区、宝小学校の近くで営業されている手打ち蕎麦のお店です。 Rettyで検索して、訪問しました。 冷たい蕎麦から、並蕎麦の天ざるを、頂きました。¥1,800です。 付き出しの小鉢が、提供されて、程なく、揚げたての天ぷらが、提供されます。 今日の天ぷらは、こごみ、わらび等の山菜が、添えられて、結構、ボリュームがありました。 蕎麦は、細目ですが、しっかり、コシがあります。ツユは、旨味、甘味と、辛味のバランスが、絶妙で、蕎麦の味と香りを、十分に楽しめます。 店内も落ち着いた雰囲気で、くつろげました。 蕎麦は、細目の並蕎麦と、太目の粗挽きが、選べます。 #手打ちそば
寒ざらしや高遠などが食べられる、古民家の中でいただく本格的な蕎麦屋
まったくの突然にある古民家蕎麦屋さん はためく幟が目印 古民家の居間で頂く感じ 立派な神棚 床の間には何故だか等身大の弥勒菩薩 そんなの眺めながらの天ざる1600円 なんだか随分と偉そうなランチ メニュー見ると高遠そばやら寒ざらしとあるから会津の流れ？ 流石に初訪問で1300円の寒ざらしは厳しい～(^^; 太打ちでかちっと硬い茹で上がりの蕎麦 如何にもの手打ち もちっと細いのが好みと思ったら寒ざらしは細いみたい 天ぷらはカラッと揚げてあるけどどうやらどデカイ鍋から揚げるらしい 縁側に古い揚げ鍋が飾ってあったけどマジでデカイ ～(￣▽￣;) いんげん、カボチャ、キス、海老と普通に美味かったけど影に隠れた舞茸か香り閉じ込めて最高でしたね ちょっとどうかな？って価格帯だけどたまには良いかな～(^^; #そば
南会津郡下郷町にある湯野上温泉駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
ネギそば！！ちょっと食べづらいけど新感覚ですな！って感じ。岩魚美味しかったあ！！塩がきいてる！ ネギは完食できませんでした、すみません。
寒河江、西寒河江駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
山形の冬はビールと冷たい肉そばが旨い♪( ´▽｀)（個人的感想) 乾燥してるせいなのか、冬は水分をあまりとらないせいなのか昼の冷たい肉そばと家に帰ってからのビールが妙に旨い！ こちらのお店は谷地の冷たい肉そばのレシピを忠実に守っている正統派なお店で、県外のファンも多い隠れた名店です(^-^)/ そして私がいつも頼むお得で人気のセットがこちら⤵︎ 【冷たい肉そば&ミニげそ天丼セット】 ＊冷たい肉そばとげそ天がのったミニ天丼のセット！ 甘さもしょっぱ加減もちょうどいい出汁の効いた冷たいスープに肉そば用の太めの蕎麦٩(^‿^)۶ 色のキレイな親鶏のお肉の弾力も心地良く、名前が知れた肉そばのお店よりこっちの方が好きという人も多いはず！ ＊そしてこれも山形らしい「げそ天丼」！ 甘めのタレがかかったげそ天はご飯に良し、蕎麦にも良しの優れもの(≧∀≦) 刻み海苔、紅生姜、大葉の天ぷらの細かい芸が何気に効いてます。 因みにこちらのお店は肉そばのお店では珍しく「もりそば」や「ざるそば」には十割に近い手打ちそばを提供しているので数人で行って食べ比べるのもオモシロイですよ！ 冬に食べても美味しい是非オススメのお店〜ψ(｀∇´)ψ #谷地の冷たい肉そば #店の雰囲気もいい感じ #ミニ丼のセットがお得 #もりそばは手打ちそば
香り豊かな舞茸ごはんが味わえる隠れた名店
道の駅にあるおそば屋さん。 地域柄、舞茸の産地なのでおそばにも舞茸入りの舞茸そば。肉厚のあるしっかりとした食感。舞茸の味が染みた出汁が美味しいです。 そばは普通かなー。福井のそばではないな。立ち食いそばレベルかな…
