昭和の田舎家で味わう香り高い粗挽き蕎麦と癒しのひととき
出張先の通り沿いで見つけたお店。 古民家みたいな雰囲気でこの暑い中入り口開けっぱなし。 白黒蕎麦セット1,400。 まずは黒蕎麦から。 美味い！ すぐに出て来たからビックリしたけど蕎麦の香りと軽い苦味も感じて。 食べ終わった頃に白蕎麦。 こちらは少し淡白でねっとりしてるけどもちろん美味しい。 なによりお店の空気感が素晴らしい。 昭和のおばあちゃんのお家に来た様な素敵な空間。 扇風機しか無いのに何故かそんなに暑くない。 いやぁ、仕事中なのを忘れそうなくらい癒されました◎
江戸の味を堪能できるボリューム満点の庶民派そば屋
千葉に複数店舗ある長寿庵の総本山です。ランチのみの営業ですが、毎日非常に混んでいるので、待つのが苦手ならば早めにご来店を。蕎麦つゆは濃く甘い藪そば系で、大盛り以上にするととんでもない量になります。ここの天丼は胡麻油でしっかり味付けの、これまた江戸の味です。好みが分かれるかもしれませんが、胡麻油が大丈夫なら是非お試しを。安くてボリューミーな庶民のお蕎麦屋です #老舗の蕎麦 #尋常じゃないボリューム #安くて美味しい
駅ホームで味わえる、ピリ辛チャーシュー×そばの新体験
今夜は整骨院に立ち寄り、帰宅が遅くなりそうだったので、帰路途中でこちらに立ち寄り。久々の駅蕎麦。深川めしセットにしようと思って入店しましたが、売り切れの模様。 それではと、オーソドックスにかき揚げ天そばを注文！大振りのかき揚げを、つゆに浸して蕎麦とともに掻っ込みます！至福のひととき！丁度、江戸時代の方向人は、これぐらいの時間に、屋台の天ぷら蕎麦をすすっていたんだろうななどと、いろいろ想像してしまいました。 次回は、必ず深川めしを狙います！
下町の温かさ漂う、昭和の香りが残る立ち食いそば屋
とろろ昆布そばで470円。 浅草の公園六区交番近くの路地裏で見つけた立ち食い蕎麦屋さんです。軽く昼食にしました。3人ぐらい立つといっぱいになる小さな店舗です。常連さんらしき人とおばさんが話されていて、おばさんのできる範囲で続けている感じでした。昭和な感じのお蕎麦です。
噛みごたえある親鶏と絶品カツ丼のボリューム満点セット
【ちびかつ丼かしわそばセット】 歯ごたえの有る親鶏のかしわ蕎麦が食べたくなり、3ヶ月ぶりにこの蕎麦屋さんに訪問してきました‼️ そして、最初はかしわ蕎麦の大盛にしようと思っていたのですが、メニューを見ながらついついちびかつ丼も食べたくなり、ちびかつ丼かしわそばセットを頼みましたら、少し濃い目の蕎麦汁に歯ごたえの有る親鶏が良い塩梅で、熱々のちびでは無いちびかつ丼と共に大変美味しく頂いてこれましたぁ✨✨✨ #少し濃い目蕎麦汁親鶏かしわ良塩梅 #残蕎麦汁に蕎麦湯割り美味し #ちびでは無いちびかつ丼 #熱々旨味満載ちびかつ丼
蕎麦の旨みと旬の天ぷらを堪能できる行列必至のそば処
ようやく念願のたかやさんに行きました。開店前から４組待ち。開店後、すぐに満席という人気店。 私は天ザルそば大盛り、母は暖かい鴨南蛮そばを頂きました。 ざる蕎麦なので、蕎麦の旨みがダイレクトに感じるし、コシもあって美味しかった。 天麩羅も海老はプリプリだし、野菜も野菜自体の甘みを感じる新鮮さで美味しかった。
コシのある蕎麦と種類豊富なセットが魅力の下町そば店
寒い日には温かい物が無性に食べたくなるので、冬は温そば、カレー、韓国料理が多くなります。 本日芝でアポだったので検索したらここが出てきたので入ってみました。早かったので客は私1人。 ここはコロナ対策をまだやっており、入口に消毒薬、全ての席がパーティションで区切られております。 本日私が注文したのは日替りご飯とお蕎麦のセット。880円。蕎麦はかけにしました。 本日の日替りはカレー丼です。 後から1人客が3人入ってきましたが、全員私と同じ物を注文してました（笑） 5分程度の待ちで着丼。 湯気が凄いです。 蕎麦はコシがあり、つゆはかつお出汁が効いてて丁度いい塩味なのでつゆを飲みながら食べられます。 カレー丼は熱々で具は豚肉と玉ねぎ。ねっとりしており量もあります。 食べ終わった後にはうっすらと汗かいてました。 このセット最高です！
100年超の時を刻む、昭和情緒あふれる老舗蕎麦屋で味わう贅沢な食事体験
1914年開業の蕎麦店。現在の建物は1926年に建てられ、国の登録有形文化財に指定されています。 趣きのある格子戸を開けると、お店の中は、幼少の頃の記憶にある街場の蕎麦屋さん。一気にテンションが上がります。 頂いたのは、天ザざる蕎麦。ステンレスの盆に乗せられ配膳されます。素朴な蕎麦と天ぷら。野菜の天ぷらが多く、見た目以上にボリュームがあります。海老天だけはとても良い材料を使っており、ミシッとした食べ応え。 蕎麦は柔らかめで、醤油が効いた田舎風の蕎麦つゆ。蕎麦をがっつり付けて食べるタイプですね。出汁はあまり効いてませんが、まろやかなつゆです。最後は蕎麦湯で楽しみました。 お値段も手頃で、今でもご近所さんが多く利用されてる雰囲気が良いですね。丼物も美味しそうで、機会が有れば寄ってみたいお店ですね。 #能動的昭和感
丁寧な接客と居心地の良い一軒家蕎麦処
カミさんが退院したので帰り道お蕎麦を食べようとなりました。新座近辺で「鞍馬」は水曜日定休なので、そうだ未訪のこちらに。 道路に面した一般住宅の１階をお店にしているようです。しかし檜皮葺の路地門や暖簾が期待を高めます。 玄関の入口を靴を脱いで上がれば右奥が調理場。 左に八畳の和室、４人卓が４つ並んでいます。床の間があるので狭さは感じません。表の入口からの通路側には雪見障子が並び、明るい客室です。 奥さんとご主人のお二人でやってらっしゃるようで、明るい奥さんがパキパキと動きます。12時前に入店したので先客は１名。 入口の貼り紙よれば、せいろは栃木県益子産。田舎は北海道音威子府産のようです。 メニューはシンプルですが、お昼時に嬉しい小さな丼とのセットもあります。 カミさんは、辛味そば、息子は、釜揚げうどん（天付）、私は天せいろをお願いします。 穴子の天ぷら美味しそうなので３人で食べるように大きめのものをお願いします。 たまたま隣の家が解体作業中で音と振動がありますが、職人さん達もお昼になるでしょうから少しの間我慢です。 しばし待てば登場です。 ご主人も気を使ってお蕎麦を持ってきてくれましたが、奥さんにつけ汁などの乗ったお盆を乗せて来なかったと注意されてますｗ お蕎麦は細身ですがコシがあり風味の良い美味しいお蕎麦です。 鰹が効いたキリッとしたつゆに合いますね。 天ぷらは、キス、アスパラガス、椎茸、海老、カボチャ。 サクサクです。キスはフワフワ、アスパラガスは香り高く歯応えがたまりません。椎茸は大きく分厚くこれだけで一品として成り立つほど。 海老は車海老に近い大きさで、太さもありプリプリです。カボチャも甘く柔らかに揚がっています。 おっと穴子の天ぷらが揚がって来ました。大きい！ フワフワに揚がっています。開いた幅もかなりあるので半身に切って食べるのがやっとです。 120gだそうです。一人当たり40g。おおよそ３つに切り分けられてますが食べ応えがあります。 失礼ですが、こんな所に？と思いますが、美味しいお蕎麦を楽しめる良いお店ですね。近くにあったら夜も寄ってしまいそうな良いお店です。
地元で愛される、ボリューム満点の蕎麦と天丼を楽しめる昔ながらの蕎麦屋
従兄弟と花見に行った帰りに寄りました。 雨予報で早めに出発したので昼前には帰ってきました。 11時過ぎですが、焼酎の蕎麦湯割りでスタート。 ^^; お新香、肉豆腐、鶏天、キャベツ天なと注文。 比内鶏の鶏天、美味しいです。 キャベツ天は、珍しいですね。 ネギと一緒に揚げてます。 なかなか美味しいです。 厚焼卵、ナメコおろし、などツマミに焼酎蕎麦湯割りをお代わり。 最後に盛りそばを食べました。 歯応えのある蕎麦でボリュームあります。 大盛りぐらいの量だと思います。 ご馳走さまでした。 次回は、普通にランチで寄りたいです。^ ^ #三崎庵 #京浜急行線横須賀中央駅
古民家風で喉越しがよい選べるそば処
山形に出張です。 随分昔、冬の出張で蕎麦街道なる国道沿いにある蕎麦屋さんによく行きました。太麺、田舎蕎麦で、なぜかゲソ天がついてきます。今回は、どこもいっぱい、あるいは休みで目あての蕎麦屋さんには入れなかったが、こんな古民家の様な蕎麦屋さんを見逃していたとは。 板そばで二八か十割を聞かれます。既に太い田舎そばは売り切れなのか、細いそばになりますが、これはこれでいい。暑い最中、喉越し良い冷たいそばは最高。天ぷらメニューがあったのを見逃したのが残念。
老舗の風格ただよう、ふのり入り二八そばと冷やかけが自慢の名物店
羽後町の冷やかけそばが街全体有名みたいです。並んで食べました。二百年以上続く老舗の蕎麦屋さんでした。とても楽しく頂きました。
鴨料理も自慢、観光地でゆったり味わう本格蕎麦
10月 彼岸花の綺麗な観光地で教えていただいたお店 TVでも紹介されてるらしい 鴨 #茨城 #蕎麦 #茨城蕎麦 #鴨
ランチメニューのコスパが高い。石臼挽自家製粉のそば割烹
通りがかりの蕎麦屋さん。 今日は暑いので冷たい蕎麦を。セリやふきのとうの天ぷら！メチャ美味しい！（≧∇≦） 蕎麦も手打ちで歯ごたえあり。 おすすめです(*^_^*) #GWキャンペーン
海鮮かき揚げが名物。タイムスリップしたような古い木造が懐かしい蕎麦屋
用事があって岩手県に行って来ました。 帰り道で日本酒を仕入れようと考え、仙北駅近くの酒屋さんに向かいました。私が知る限り日本酒では北東北ナンバー1の品揃えだと思います。 お目当てのお酒を2本購入して、店を出たら目の前に蕎麦屋さんがあるではありませんか。 ちょうどお昼時でしたので、その足で入店しました。 北田屋さんと言うお店で初訪問です。 人気店のようで満席状態です。 お店の人が席を作ってくれたので、どれどれとメニューを開きます。券売機ではこの余裕が無いので、やはりじっくりと品定め出来る昔ながらスタイルが好きですね♪ さてしばし悩んで、普通なら初見のお蕎麦屋さんならザルで攻めるところですが、今日はかなり寒いところから鍋焼きうどんをチョイスして見ました。 待つ事しばし！ グツグツした鍋焼きうどんが到着です♪ ❓生玉子が別に付いてます。 普通なら鍋の中でトロトロ状態になっているのに？スープを何口か堪能してのちに、鍋に玉子を投入してみましたが正しかったのかな？ まぁ美味しいので可としましょう♪ 肝心のお味はまさにお蕎麦屋さんの正しい鍋焼きうどんでした。 海老天の衣が溶け出して何とも言えない美味しさです。 真昼間からビールが欲しくなりますが、グッと我慢してライスを追加注文しました♪ 食べ終わる頃には汗が ご馳走さまでした。 お向かいの酒屋さんと合わせて贔屓のお店になりそうです。
住宅街の隠れ家で味わう、挽きたて三立て手打ちそばとこだわりの和の逸品
金魚が泳ぐ城下町､大和郡山市の閑静な住宅街の中に有る、石臼自家製粉手打ちそばそば楽さんにリピート訪問♪ そばが無くなり次第閉店なので､来店前に電話した方が良いです。 自宅を改装されたと思われる店内は、アットホームな雰囲気で、ゆったりとそばを頂きます。 天ざるセット 2100円 物価高騰の折ですが､値段を据え置かれています。 本日のそばは、東近江産です。 ざるそば、そば味噌、桜えび天ぷら、そばがき デザートは、そばだんごかそばアイスが選べます！ 細身の手打ちそばは、のど越しはつるっと、挽きたて､打ち立て、茹で立ての三立てのおそばです。 あっさりとしたつけ汁で、そばの香りと風味が楽しめます♪ 桜えび天ぷらも、ふわっと揚がっていて、サクッとお塩で頂きます！ そば味噌はもろきゅうで、これは日本酒が呑みたくなります。 そばがきは蕎麦の元祖で、口の中で優しく溶けていき､これも素朴で美味しい！ デザートは、前回そばだんごを頂いたので､ 今回はそばアイスを頂きました。 これは是非またお邪魔させて頂きたいと思います❗️
風味豊かな田舎そばと個性派天ぷらが評判の昼限定そば処
冷やし天ぷらそば♪ 滝川の田舎そばと独特な天ぷらの名店瀧そば 遠征です 前回仕事途中で寄ってみたものの定休日にあたって今回リベンジ訪問 連れはあったか肉そば サックサクのハート型の衣の上にカリッと揚がったエビが二匹 ぐっちゃぐちゃに混ぜてみた 平打ちの田舎そばが好み♥ お出汁は味強め 暖かい肉そばもちょっともらったけどおいしー 営業時間は11時30分〜13時30分のお昼のみ 毎週日曜、月曜と祝日お休みなのでかなり短い 大将がお会計のお客さん全てに お待たせして申し訳ないって挨拶してた #田舎そば #天ぷらが独特
コシのある細麺はのど越し最高、絶品蕎麦が食べられる高崎のお店
前から知ってはいましたが、営業時間が合わなくて入ることができずにいましたが、本日食する事が出来ました。蕎麦はせいろ仕立て蕎麦つゆは辛めで香りが有り、野菜天ぷららは、衣薄手です。大変美味しくいただきました。
まずはお塩で味わう、信州産蕎麦粉十割に拘った手打ち蕎麦店
生粋手打蕎麦 市川に行ってみた。 ミシュランビブグルマンを獲得してます。 割り粉を使わない生粋の蕎麦です。 香りを生かす為、ご主人が生粋打ちに丹精を込めてるそうなぁ。 主に扱うのは、信州産です。 のし棒で一本と巻き棒二本を 江戸流で細く打たれている。 一日十食程度の極みがお店のオススメです。 海老天ぷらで極みそばでいただきました。 蕎麦は、まずは、何も付けず食べる。 コシがあって美味しい。 こちらのお店は、塩で食べるのもオススメしてる。 箸を濡らし、塩をつけて食べる。 あまりつけすぎないように。 塩で蕎麦を食べのは、初めて。 塩と蕎麦の相性が良く、美味しい。 蕎麦つゆも最高で美味しい。 〆の蕎麦つゆわもあって美味しい。 ごちそうさま。 #生粋手打蕎麦市川 #蕎麦 #そば屋 #そば #極み #富山グルメ #富山そば ##富山そば屋
韃靼そばと温かな接客が魅力の老舗蕎麦店
ダッタン蕎麦にはポリフェノールが普通の蕎麦より120倍含まれる！らしいので、天ぷらダッタンざる蕎麦セット 天ぷらはサクサクで、そばには弾力があり、とても美味しかったです。シメの蕎麦湯でホッと癒される
