囲炉裏と古民家空間で手打ち蕎麦と名物チキンを楽しめるお店
今日は久しぶりにお蕎麦。古民家改装の「ろばた御食事処 山里」 佇まいから美味しそうな蕎麦屋さんです。 名物は「山里焼き」所謂クリスマスで食べるチキンです。 もり蕎麦セットをお願いしましたが、蕎麦を打ってるので15分待ちとの事。打ち立てなら何分でも待ちますよ！ 20分待って到着。蕎麦はニ八か？ 細いけどコシ充分、寒いのにちゃんと冷水で締めてあり蕎麦の香りがとても良い。 山里焼きのチキンは骨付き。手持ちでかぶりつく。甘い香りでこっちも美味しい！ 店内に囲炉裏もあり古民家ならではの落ち着いたお店でした。
駅前で味わう、昔ながらの立ち喰い生蕎麦体験
今まで降りた事の無い駅、代田橋。 大原の交差点や和田堀給水所でクネクネ曲げられた井の頭通りなんかは通りますが、駅に来た事はありませんでした。 この辺りも連続高架工事が始まりこの後は景色が変わるでしょうね。 駅北口を出て直ぐのところにある立ち喰いそば屋さんです。 入口の反対側にも出入口があり換気は良いです。 店内には2人用テーブルが据えられていますが、土曜日の14時ですからお客さんは居ません。 厨房に口頭注文。蕎麦で天玉をお願いします。600円。 テーブルでお待ちくださいと言われ席に座ります。 生蕎麦のバナーも出ていましたから生蕎麦都度茹でのようです。ちょっと時間がかかります。お待たせしましたの声で受け取りに。 ネギを入れるか聞かれるのでお願いすると青いところの多いネギを乗せてくれました。 テーブルに運び、早速いただきましょう、 生蕎麦の喉越しがイイですね。しっかりと茹でられているのでやや柔らかめ。 つゆは出汁感があって美味しいつゆです。 卵が割れちゃっているのはご愛嬌。 天ぷらは揚げたて感は少なく揚げ置きでしょうか、つゆに直ぐに解けて行きます。玉ねぎメインのかき揚げ天です。 青ネギがしっかり主張しています。 ついついつゆを飲んでしまうタイプ。少し残して、食器を下げてご馳走様でした。 ご主人とアルバイトのおばちゃんで回してましたが、後から女将さんも出て来てお昼の交替をしているようでした。 今後は高架化でどんな風に変わって行くのでしょうか。
無添加出汁と自家製麺が生む、ツルツル喉越しの江戸前そばが味わえる立ち寄り処
田町駅東口から徒歩５分位、運河の近くで営業されているお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。冷たいそばから、大もりを頂きました。¥480でした。 そばは、細め、程よいコシがあって美味しいです。ツユは、甘辛いやや濃口でした。 券売機による食券制です。
繊細な天ぷらと風味豊かな細打ち蕎麦、会話も弾む静かな和みの空間
圧縮押出し製麺機があった。十割蕎麦なのだろうか。特にそれを売りにしているようなお店ではなかったと思うが。
季節に寄り添う温もりと涼しさを楽しめる、懐かしさあふれる和の食堂
二八蕎麦『そば遊膳 すずもと』さんでランチをいただきました^_^ ◯ランチ 『ざる蕎麦』 『冷やしなめこおろし蕎麦』 『海老天丼』 『サラダ』 これで970円です(@_@) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
幌加内産そばを堪能できる、旅の途中のほっと一息そば処
幌加内町添牛内 そば処 霧立亭さん R275号から日本海へ繋がる国道R239 の交差点近く 約8年ぶりの訪問です。 店内は、 4人掛けテーブル席4卓、 2人掛けテーブル席2卓、 4人掛け小上がり席3卓、 メニュー 冷・温の蕎麦メニューのみ ご飯ものは、ありません 前回は、もりそば食べたので今回は、 温かいそば 6月中旬の訪問でそんなに寒い日じゃ なかったけど・・・・・ とじそば 950円にしました。 出汁の染みたフワッフワの玉子とじ が美味しい 蕎麦は、作付面積。生産量日本一を 誇る幌加内産 二・八の石臼挽き手打ち お連れさん注文の「そばかま天」 一個もらって載せてもらいました。 そばの実蒲鉾の天ぷらです。 私の味覚では、蕎麦を感じることは できません 普通にチクワの天ぷらでした。 （お店の方見ていたらごめんなさい）
北信州名産、のど越し良い雄山火口（おやまぼぐち）の手打ちそばの店
飯山周辺なら、やっぱりボクチ蕎麦！ 小さな店内なので、お昼時は混み合いますが、待つだけの価値あり（笑） 蕎麦と共におにぎりもおススメです！
坂井市にある春江駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
おろし蕎麦とざる蕎麦のセット、1,200円くらい。 自宅を改装したお店で大将がお一人でやってるので、どんな頑固オヤジかと思ったら、気さくに話しかけて頂けました。 とにかく美味い！個人的に大好きなお蕎麦でした。
優しい空間で味わう、本格田舎蕎麦と天ぷら
今日は地元の蕎麦屋でランチ。11時半で珍しく駐車場に空きがある。 伺ったのは「やおき」メイン通りから一本奥にある蕎麦屋です。 今日は天盛り1000円を注文。ちょっと時間を要したが無事に着丼です。 蕎麦はやや黒い田舎蕎麦。以前と蕎麦粉が違う感じ。でもコシがあって美味しい。 天ぷらは海老、茄子、ピーマン、さつまいも、公魚、レンコンでした。 蕎麦つゆがちょっと塩っぱいので、お冷やをちょい足し。おまけで一口ご飯も付いてます。 帰る頃には駐車場満車でした。ご馳走様！
住宅街で出会える、こだわりの旨ダシ立ち喰い蕎麦
【実は美味しいナゼココな立ち喰い蕎麦】 大通りの交差点に面した立ち喰い蕎麦屋さん。 駅や繁華街で見かけることが多い業種だけど、ここは幹線道路の住宅地。 珍しい立地です。 ランチに注文したのは、肉そば（500円）の玉子（+60円）追加。 食券機での購入ですが、玉子は食券を渡す際に現金手渡しです。 登場したのは、たっぷり豚肉とネギがトッピングされた丼。 香り高いダシ・かえしがしっかりしたつゆ。 豚肉の脂がきっちり落とされていて、食べやすいだけでなくツユの透明感もキープ。 むにゅっとした蕎麦の存在感もいいですね。 黄身を崩して変化するマイルドさも感じよく、七味の軽い刺激もいいアクセント。 結構美味しい立ち食い蕎麦です。 みんなが注文していた天ぷら系も、つゆにひたして食べると美味しそう。。 せっかくなので、小カレー（270円）も注文。 具無しなのに、どこか懐かしい味わい。 出汁が効いているのか、食べごたえある美味しさです。 意外なところに本気度が出ているかも。 本当に目立たないお店ですが、総じて満足度の高いお店でした。 平日日中のみ営業というハードルの高さですが、機会があれば再訪したいですね！
[今朝のそば滝.1] げそ天そば出汁中華そば(680) 竹ノ塚の都道沿いにある路麺店、そば滝へ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 お母さん2人のオペレーションです。 豊富なメニューの中からやたらと推しているそば出汁中華そばを注文し、げそ天を追加します。 バラ肉がたくさん入っていて旨いです。大きめのげそがたっぷり入っていて食べごたえがありました。 #早朝そば滝倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
昭和レトロな雰囲気で味わうボリュームたっぷり町蕎麦と懐かしカレー
金曜カレーを求めて、板橋本町の町中華に行ったらお休み… 平和台まで移動して、町蕎麦と行きましょう 環八平和台の沿道にある町蕎麦、隣のグリルおおくぼも行きたいけど今日は町蕎麦にしましょう 一大勢力の長寿庵、どちらも暖簾分けのお店 店内は４人テーブルが６つ、小上がりも４卓あるのがなんとも昭和的、ちょうどピークを過ぎた13時を回ったところ、先客は無く、後客が３名 黄色いカレーライスでもと思っていましたが、おすすめ品の先頭がカレーせいろ900円、これお願いします カレーの良い香りがしてきました ワイドショーは、新教皇のことで盛り上がり、丁度公開されていた映画「コンクラーベ」も引き合いに出してますね さて登場 先ずはお蕎麦をちょいとつまんで、ツルツルとして喉越しもよく、二八ですかね、美味しい蕎麦です つけカレーは、茶色が濃いですね、出汁感が強いカレーです、いかにも蕎麦屋のカレーという感じ 割と辛さがありますね、熱いこともあり発汗します 少し粉感もあり、赤缶的なカレー味 冷たい蕎麦で熱々のつけカレー、良い感じですよ 蕎麦も町蕎麦ならではのボリュームがあり、お腹に溜まりますね つけカレーには、存在感のある豚肉と玉ねぎ、もう少し暑くなかったら飲み干してしまうところでした さて、お茶でも飲みに行きますか
深夜の〆にぴったり、罪悪感すら癒やすさっぱり旨味
飲みすぎて最終電車逃してホテルに入る前に 罪悪感しかないけど、周りの客も飲んだ後の〆を食べてる感じで、仲間って感じが心地よい さっぱりした感じで美味しかったな
早朝5時から行列、現場仕事の達人も唸る絶品そば・丼のお店
[今朝のつぐみ食堂.1] 青唐げそ天そば(650) 都営新宿線篠崎駅近くの路麺界のつぐみ食堂へ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 青唐げそ天そばや小エビパクチーかき揚げそばなど魅力的なラインアップです。 青唐げそ天なだけあってちょいと辛くておそばが進みました。 #早朝つぐみ食堂倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
都会的センスが光る、モダンで過ごしやすい蕎麦ダイニング
久しぶりの東京？！ 大手町で乗り換えついでにグランドオープン2日目以来の訪問です♪ 9時過ぎだったせいか、さすがに先客は3名ほどで朝食戦争？が終わってゆっくりとした時間が流れています。 券売機の前に立ちゲソ天は無いのかぁ~と思いながら春菊天そばのボタンをポチッと。 ダメですねぇ～ 久しぶり過ぎて六文と混同しています (￣∇￣*)ゞ (笑) そんな事はさて置き、、、 ちょっぴり濃いめのおつゆに細めのおそばをスルスルっと頂きます。 そしてカリカリッと揚がった春菊天をおつゆに浸しながら2度ンまぁ～です *.♡ 久しぶりだから思うのか？やっぱりイイですね、朝そばは...。 ご馳走様でした。 ◆春菊天そば 540円 （2025年5月29日訪問） #路麺・立ちそば #朝そば #完汁 #PayPay支払い
地鶏と24種スパイスが織りなす、刺激と旨味の手打ちカレーそば
【かしわカレーそば(辛口)＋ご飯】 JR当別駅の直ぐ隣に有る、農家さんが直接持ち込んだ野菜などを多数販売している煉瓦造りの"ふれあい倉庫"の店内奥側に有るこの手打ち蕎麦屋さんには2年半ぶりの訪問です。 そして、12時半頃に着いてみたらまさかの満席でしたが、仕方なく待つこと20分くらいで 着席して、2年以上も経つのにかなり良いイメージしかない地鶏のかしわがゴロゴロ入ったメニューの中から、かしわカレーそば(辛口)とご飯を頼みました。 それから15分位で運ばれてきただけで、刺激的で凄く旨美味そうなカレー風味の香りが漂ったので、すぐに私のかしわカレーそばだとわかってしまいました(笑) それから、歯ごたえ抜群の地鶏かしわがゴロゴロ入った素晴らしく美味しいカレーそばなのに、段々辛くなってきて汗が頭からもダラダラ落ちてくるようになり、頭にタオルでほっかぶりしながら汗をフキフキ完食しました❣ #噛みしめる地鶏かしわ大量入 #着丼前から凄旨美味カレー #隠し味地元産トマト #汗ダラダラやめられない止まらないカレーそば #太切り手打ち蕎麦 #隠れた人気店 #野菜ソムリエ #24種スパイス&ハ−ブ調合 #次回は絶対ドボン
根室駅併設のお蕎麦屋さん 花さき そば処 「北然仁」さん 「ボクネンジン」と読みます。 意味は、分かりません 駅前駐車場は、無料 店内テーブル席 5席 小上がり席が3卓くらい メニューは、 蕎麦と丼物のセットメニューもあります。 いつもの様にもりそば ￥756 にしました。 ツルツルッと のどごしのイイ 二・八の細麺
坂城の町、千曲川沿いの北国街道から少し川沿いに入った奥まった場所にあるお店。 地元の知り合いが好みのお店と投稿してたので来訪。 畳敷の店内にテーブル席や庭を望むカウンター席が並びます。 もりそば900円 天麩羅盛り合わせ800円 日本酒 日本酒にはイナゴの佃煮がついてきて、はい！好印象。爽やかな香り感じるイナゴをつまみながら、蕎麦を待ちます。 もりそばにはお煮しめと柚子香るお漬物も付いていて、お蕎麦も量が多い！ つるっといける喉越し良いお蕎麦に少し甘めのお汁。美味！ お煮しめも大変美味しくて感動。 天麩羅とサクッと衣で、ボテっとしておらず上手。 通う店決定です。
旅人や出張族にうれしい、駅ナカで味わう本格信州そば
地元百貨店の催事に出展していた「駅そば 榑木川」さんの"くるみざるそは"をいただきました。松本市の蕎麦店「榑木野」さんが手がける駅蕎麦のお店です。 "くるみざるそは"は濃厚なクルミのペーストを蕎麦ツユでお好みの濃さに割って食べる逸品。クルミそのままよりもツユを足した方が美味しく感じました。蕎麦も香りがしっかりとしていて美味しかったです。
昔ながらの温かみと手作りの味を楽しめる町の蕎麦屋さん
大島駅から丸八通りを南下して砂町銀座方向砂町本店です 菊川と船堀にも支店があります 黄色いテントには24時間と書かれていますが、今は7:00〜15:00（土曜14:00 夜休）、17:30〜20:00 Ｌ字のカウンター８席はメニュー立てで仕切られています、コロナの名残りですかね お母さんワンオペ、手が空いたタイミングで口頭注文 きのこ山菜、鴨南、ネバーなど魅力的なメニューが並びます 丼やカレーとのセットも充実 金曜カレーはこちらのカレーそば 490円を蕎麦半分でお願いします 興和物産の袋茹で麺を包丁で半分に切って湯掻いてくれます つゆを注いで、カレーライス用のカレーが炊飯器で保温されているので、それを後がけのスタイル、ネギを散らして登場 蕎麦半分なので随分と見た目が貧弱になってしまいました 興和物産の茹で麺ですが、あまりもそっと感はありません 逆にカレーによく絡んでイイかも カレーは中辛のややもったりとした物なので、ほんのり甘みのあるつゆと絡むとイイ塩梅に出汁感が加わり美味しいですね 連食のつもりなのですが、思わずつゆを完飲しそうになりました 先客の銀行系の営業マンさんはかき揚げ丼とかけそばのセット、途中で電話がかかってきて、私が食べ終わるまで外で話してました、伸びちゃったかなぁ 揚げ物ケースの茄子天が呼んでいたのですが次回ということで
