圧倒的な海老の香りに包まれる、旅のスタートに最適なラーメンスポット
朝10時半のモーニングラーメン。えびみそ、あじわい。このえびの旨みは格別。細麺でツルツルっと香りを楽しみながら流し込みました。ランチには早かったため、行列も10分程度ですぐ入れて良かったです。
豪快な手打ち麺と旨み引き立つ担々麺が主役の行列ラーメンスポット
【日暮里 担々麺&ビールに餃子】 『2025年ラーメン190杯目』 《担々麺40杯目》 ⓪まとめ 胡麻の香ばしさがいい担々麺 見た目よりあっさりした風味で 辛くないのが特徴 麺の存在感を活かすラーメン 餃子は、皮がモチモチで中がジューシーで めちゃくちゃ旨いおすすめです。 ①最寄駅 JR日暮里駅より徒歩1分(80m) 駅ロータリーに面したお店 ②混雑状況 ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 火曜日は、フレックスで早めに上がり 先週に引き続き日暮里方面へ 先週なんと改装中で此方のお店に行けなかったので 会社から徒歩でぶらぶらと1時間くらい 日暮里駅のロータリーに面した場所にお店があります。 16時30分くらいに到着 訪問するとこんな中途半端な時間なのに お客さんがそこそこいる ランチは外まで並ぶお店なので流石人気店 店内に入り広めのカウンターへ 注文は人気の『担々麺』と『餃子』を 仕事帰りだったので『瓶ビール』もね 注文して店内を見回してるとすぐに 瓶ビールとなんと担々麺が めちゃくちゃ早い 担々麺は、見た目は濃厚ですが スープは、以外とあっさりしていて たっぷりの胡麻の風味がいい 麺がめちゃくちゃ美味しい 餃子もすぐに提供されて 此方も大きくジューシーで最高 担々麺は、1,100円 餃子は、600円 瓶ビールは、650円です。 ご馳走様でした。 [担々麺] 【特徴】 胡麻の香ばしさがいい担々麺 見た目よりあっさりした風味で 辛くないのが特徴 麺の存在感を活かすラーメンです。 【麺】 手打ち麺 自家製で店頭でバシバシ打ってます。 【トッピング】 ひき肉、ネギ、ほうれん草 【無料調味料】 胡椒、お酢、ラー油、醤油 【一言】 手打ちの自家製麺がめちゃくちゃもちもちで美味しい その麺を活かす担々麺 辛味もなく胡麻の風味がめちゃくちゃいい スープ飲み干す一杯です。 [餃子] 自家製の厚めの皮に包まれた餃子 大きくてボリューム満点です。 モチモチの皮に包まれたお肉が めちゃくちゃ柔らかくてジューシー そのままでも美味しい餃子です。 これ絶対食べた方がいい #日暮里ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #馬賊 #川合大 #担々麺 #餃子 #瓶ビール #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #日暮里 #nippori #chinese #ramen #noodle
圧巻のボリュームと濃厚ダブルスープを味わえる行列必至のつけ麺店
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 いわゆる麺屋武蔵の本店です。相変わらず混んでます。 本当は新店舗の麺屋武蔵道貫に行こうと思ったのですが、新宿に行かなきゃ行けなくなったのて急遽こちらへ。 外国人+麺量の多さからか、かなりの席数ですが、ものすごく回転悪いです。 【メニュー/金額】 ラーメン(こってり) 1080円 ※大盛り ┗並盛(150g)大盛(200g)同料金。 【スープ】 勝手にドロドロ系の魚介豚骨を想像していたのが悪いのですが、あっさりした魚介豚骨スープでした。 よくよく調べると、こってりは背脂みたいですが、これ背脂入ってるのかなぁ。同料金だしまぁ仕方ない。 【麺】 中太ストレート麺。 まぁまぁ見た感じの想像した感じの麺です。悪くはないです。 【具材】 角煮 ┗柔らかい豚バラで美味しかったです。 ねぎ、めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
ボリューム満点!渋谷駅近くの活気あふれる町中華の名店
最近は並びが目立って足が遠のいてましたが、久しぶりに訪問。担々麺セット¥1,080を、担々麺ハーフの炒飯フルで。 こちらでの初炒飯、その美味しさに感動しました。ややしっとり系、旨味が強く、卵が香ばしい。チャーシューもしっかり美味い。材料や味付けがオーソドックスすぎるかもしれませんが、逆にごまかしの全く効かない料理で、非の打ち所がないとはこういうことでは。堂々、マイ炒飯ランキングTOP3に入る神炒飯でした。そして担々麺もしっかり美味い。ゴマの風味は好みよりややあっさりめながら、旨味の中に苦味を感じられる奥深い味わい。そんなセットを渋谷駅前で¥1,080で提供しているのは、ほとんど奇跡ではないでしょうか。 今後は少々の並びには目を瞑り、全メニュー制覇を目指します!!^^
煮干し香る潔さとコシ、銀座で出会う至極のシンプル麺
ずっと気になっていたラーメン屋さん。 食べログ高評価だし空いてそうな日に行こうと決めてて、おそらく1年間で1番空いてそうなクリスマス当日にお伺いしました。 狙いは的中、ノーゲスで入れました!笑 ラーメンは3種類あり、私は鶏そばに。 驚いたのはその見た目。具はネギのみと言う究極のシンプルさ。 少し硬めに茹でられたストレート麺。茹で加減最高。 シンプルな見た目とは裏腹に、奥深い味わいで美味しかったです。 こりゃ人気も納得です! ▽----------------------------▽ ○店名: 自家製麺 伊藤 銀座店 ○食べログ評価3.71(2024/12/24時点) ○東銀座駅徒歩4分 ○予算¥1,000/1人 ○東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディング B1F ○営業時間 [月~金]11:00 - 23:00 [土日祝]11:00 - 20:00 ※定休日: 無休 ※カード&QR決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【混雑状況】 水曜日20:40時点でノーゲス 【オススメ利用シーン】 1人、友人、同僚 【注文】 ◆比内鶏そば(小)¥750
鶏からとのコンビには感服、丸の内で人気のタンメン屋さん
タンメンミソと唐揚げて完全優勝ですよ。 無になってシャカシャカ書き込みましょう! 後半はヤサイの旨味が溶け出して、深い味へと変化して行きます。 ガッと食べるのもよし、少しずつ野菜からせめて味の変化を楽しむのもよしですね。
外国人にも愛される、カリカリもつが主役の行列つけ麺体験
新宿の小滝橋通り沿いにあるラーメン屋さん。 午前中に健康診断が終わりランチ利用で訪問。 11時37分着で外並びなし、店内満席でした。 食券を買っていたら席が空いたのでほぼまたずでラッキー。 東京の店舗限定のつけ麺モツ並をいただきます。 つけ汁は黒色でプルプルのモツが入っています。喉越し抜群の麺ととてもよく絡みますね。 〆は割スープではなくここは割り粥。なるほど、これもありですね。満腹満足で退店。 12時退店で外並びは15人くらいになっていました。
東京駅で味わう、魚介だし香る奥深い塩ラーメン
【名店「せたがや」のセカンドブランド塩ラーメン専門店「ひるがお」:*(〃∇〃人)*:】 2025/7/25 次男坊の学校の先生と保護者面談のため午後半休を取得! (かみさんは同時刻に長男君の中学の先生と保護者面談) 急いで家に帰るっ!! 帰宅前に綾瀬「大勝軒 綾瀬店」で綾瀬店オリジナルのこくもりを食べる!!ヾ(´▽`*)ゝ 旨いっ! 保護者面談を終えて急いで帰宅し、 すぐさま着替えて東京駅前の八重洲ミッドタウンの体育館で行われるバスケのレッスン体験に連れていくっ! かみさんと長男君は中学の面談がまだ終わっていないので後から合流! 子供たちがレッスンを終えて体育館を出たのは18:00過ぎ。 腹減ったな~ そのまま改札へ向かえば良いもののラーメンが食べたい私はわざと遠回りして超がつくほどの人気店が並ぶラーメンストリートの前をわざと通るw ラーメン食べたいオーラ全開! 私のオーラを察知したかみさんがラーメンを食べて帰ることを了解。 様々なラーメン屋が並ぶなかどこのお店で食べるかはかみさんと子供たちに委ねる。 かみさんが選んだのは… 東京駅「ひるがお」(o≧▽゜)o 名店「せたがや」のセカンドブランド塩ラーメン専門店:*(〃∇〃人)*: 長蛇の列に並ぶ前に食券を購入! (食券購入前に並ぶと列の最後尾に並び直しなので注意!) 私 ・塩らーめん贅沢盛り1350円 ・麺の大盛り150円 ・半ライス150円 かみさん ・塩らーめん贅沢盛り1350円 ・麺の大盛り150円 ・黒豚肉汁餃子530円 長男君 ・チャーシュー塩らーめん1330円 ・麺の大盛り150円 次男坊 ・塩玉つけ麺1250円 ・麺の大盛り150円 10分ほどで入店! 店内は座席数が多いので行列のわりに開店が早い!! 5分ほどで着丼! 人気No.1の塩らーめん贅沢盛りのトッピングは 味玉、チャーシュー2枚、ワンタン、ネギ、メンマ、あおさ海苔、柚子、海老粉(?)(/▽\)♪ 味玉のかたわれの上には小海老✨ 透明感のあるスープはこだわり抜いた塩ダレに、ベトナムのカンホワという天然塩や帆立や干し貝柱を使用するなど天然素材を惜し気もなく使用する随所にこだわりをみせる深みのある味わい✨️ 貝柱の油が良い旨味を出している(∩´∀`)∩ トゥルンとすすり心地の良い細ストレート麺(∩´∀`)∩ 「塩ラーメン=あっさり」ではなく、しっかりパンチのある塩らーめん(☆∀☆) コッテリ好きな私も塩ラーメン大好きなかみさんも大満足♪( ´∀`)人(´∀` )♪ めっちゃ旨め~(ノ∀\*) 炭焼きされたチャーシューはやや厚めの肉肉しい味染み焼豚チャーシュー(///ω///)♪ プリプリなワンタンも美味しいわ~(○´∀`○) あおさ海苔と麺を一緒にすすると磯の香りを感じて味変にとっても良い(*´∀`)♪ ふわっと香る柚子の風味も良いですな~ 次男坊から1口もらったつけ麺もつけダレに小貝柱がゴロゴロ入っていてダイレクトに旨味を感じられて美味しい(σ≧▽≦)σ 完食! 重厚感のある旨味の連打に最後までずっと美味しかった~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+. ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.食べ終えて電車に乗るため改札を抜けると旨いものセンサーを感知したかみさんと子供たちはでざーDEAN &DELUCAでデザートにマンゴー&グァバフラッペを購入しデザートまで堪能(●´ω`●) #爆食家族 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん
丁寧な和の技が光る、鯛飯と味わう絶品塩ラーメンの隠れ家
【鯛出汁香る白銀スープに心奪われる至福の一杯】 23/02/01 ★★★★☆ 4.0 #ラーメンアーカイブ 銀笹 塩ラーメン 850円 半鯛飯 250円 ※価格は来店当時のものです。 銀座の路地裏に佇む隠れ家ラーメン店「麺処 銀笹」で、看板メニューの銀笹塩ラーメンをいただきました。ラーメン好きの間でも「上品な和の一杯」が楽しめると評判の名店。 黒を基調とした和風古民家調の外観は落ち着いており、店内に一歩入ればカウンター席が中心のこぢんまりとした空間ながらどこか小料理屋を思わせる雰囲気です。ラーメン店特有の慌ただしさがなく、店員さんの丁寧な接客も相まって、静かに一杯を楽しめる居心地の良さがありました。 待つこと数分、念願の塩ラーメンが運ばれてきました。ふわりと漂う魚介出汁の香りだけで期待値が高まります。澄んだ黄金色のスープを一口啜れば、鯛や金目鯛など魚介の旨味が凝縮された繊細な味わいがじんわりと広がり、その上品さに心奪われました。塩味はまろやかで全く角がなく、スッと体に染み入るような優しさです。麺は中細ストレート麺で茹で加減は程よく、しなやかなコシと喉越しの良さが際立ちます。スープとの絡みも抜群で、一体感のあるハーモニーを楽しめました。 トッピングも秀逸でした。バーナーで炙った香ばしい大判チャーシューは、口に入れればホロリととろける柔らかさ。脂身の甘みと炭火の香ばしさが相まって、一口ごとに幸せを感じる絶品です。さらに白身魚のつみれ団子が2つ入っているのも銀笹ならでは。ふんわり上品な海老の風味が練り込まれた鯛つみれで、優しいスープに彩りを添えるユニークなアクセントになっていました。途中で備え付けのアオサ海苔や揚げネギの薬味を加えれば、磯の香りと香ばしさがスープに溶け込み、味変も楽しめます。最後まで飽きさせない工夫が嬉しい一杯でした。 今回はラーメンと一緒に名物の「半鯛飯」も注文しました。ホカホカの炊き立てご飯に鯛の旨味がしっかり染みこんでおり、それだけでも上品な美味しさです。ラーメン丼には注ぎ口が付いているので、食べ終わりに残ったスープをご飯に注げば鯛茶漬けの完成。スープと鯛飯が渾然一体となり、まるで料亭の締め料理のような贅沢な味わいへと昇華しました。これはまさに至福の締めご飯です。なお、銀笹には塩以外に白醤油ラーメンもあり、焼きおにぎりや日本酒まで用意されています。和の趣向を凝らしたラインナップで、次回訪問時には醤油ラーメンや焼きおにぎりもぜひ試してみたいと思いました。 スープの一滴まで余すことなく味わい尽くせる、心も体も温まる最高の鯛塩ラーメン、いただきましたー #銀座グルメ #路地裏グルメ #鯛ダシの魔法 #隠れ家和風ラーメン #シメの鯛茶漬け #炙りチャーシュー最高 #鯛塩のコク #いただきましたー
たっぷりチーズが主役!濃厚味噌とんこつの新感覚ラーメンが味わえる老舗ラーメン店
究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは元祖チーズラーメン1,200円を中太麺で ランチタイムは小ライスが無料なので迷うことなくお願いします 着ラー た、た、た、大変です、チーズがティンコ盛りです チーズは一気に溶かさず徐々にが超絶オヌヌメヨウコ スープはちょっと獣臭が漂う豚骨味噌でチーズと奏でる甘美なハーモニーが超絶ココチイイー 麺は加水高めの中太ストレートでスープとの絡みもバッチグー 一通り麺をさらったら、お待ちかねのIt’s a show time !!!!!! 残ったスープに迷うことなくライスをドボンして 「アラビンドビンハゲチャビン」と呪文を唱えると あら、不思議、リッチでセレブな僕にぴったりの、チーズリゾット風雑炊の完成だ この旨さを知ってしまったら最後、ライスをドボンしない選択肢はないだろう また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #チーズ #豚骨 #恵比寿
行列必至でもスルッと食べられる本場博多の極細豚骨ラーメン
平日午前10時20分頃訪問。 店内満席で立ち待ちが20名ほど。しかし10分ほどで入店。その後も続々と並んでいる。 煮卵入りラーメン(970円)と博多もっちゃん(1,090円)を注文。 しばらくして着丼。バリカタで頼んだラーメンは臭みは無くさっぱりしたスープで美味しい。ごま、紅生姜をたっぷりと入れ味わう。一方でもっちゃんはちゃんぽん麺を使用した甘味のあるスープで美味しい。満足感が高くリピート確定。 ※お店とは関係ないが場所柄、外国人観光 客も多く汚く食べ残したりテーブル上のこぼしたままなど多く食べるマナーを習得してもらいたいものだ。
深みある濃厚味噌スープに行列が絶えない札幌の名物ラーメン
ホテル近くの人気の信玄さん訪問です。夕方で比較的待ち少なく30分で着席です。一番人気のうま味噌信州を注文です。¥1,050也。 確かに旨味噌スープは絶品です。丸一日煮出しているとのことです。 又それに合うかん水の効いた小林製麺の歯応えある黄色い麺との相性抜群です。 スープ麺スープという感じです♪たまにチャーシューで箸休め、脂たっぷりの美味しいチャーシューです。旨味ある味噌ラーメンご馳走様でした。 スープ★★★ 麺★★★ 具材★★ 今札幌一番を実感できるラーメンでした‼️
五感で楽しむ、音楽発のクリエイティブな一杯と至福の味変ラーメン体験
【赤坂 長期熟成味噌らーめん】 『2025年ラーメン197杯目』 ⓪まとめ 熟成味噌スープに縮れ卵麺がよく絡みます。 もやしとコーンのシャキシャキ缶と ジューシーなチャーシューが美味しい スープ飲み干す美味しさです。 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅5b出口より徒歩3分(220m) 地下鉄溜池山王駅7番出口より徒歩5分(450m) ②混雑状況 平日ランチは外まで並ぶことがあります。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機ですが各種クレジットカード バーコード決済、電子マネー対応 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日の夜は、久しぶりに此方へ 3ヶ月ぶりの訪問 赤坂ラーメンランキング上位の人気店 夕方も混雑している事が多いですが タイミングよく入れました。 注文は、店内の券売機で 期間限定の『長期熟成味噌らーめん』を カウンターのみのお店 席に座り待つ事3分ほどでラーメンと丼が ラーメンは、味噌のいい香りがいいね トッピングのチャーシューとコーンがいいね チャーシュー丼もお肉がたっぷりで旨い 長期熟成味噌らーめんは、1,200円です。 ご馳走様でした。 [長期熟成味噌らーめん] 【特徴】 6ヶ月熟成した赤味噌に旨味たっぷりの白味噌を ブレンドした長期熟成味噌ラーメン 濃厚な味噌の味付けがめちゃくちゃいい感じ 【麺】 卵麺 【トッピング】 チャーシュー、コーン、ネギ、メンマ、もやし 味変の生姜は別皿で提供されます。 【無料調味料】 胡椒、お酢、一味、餃子のタレ 【一言】 熟成味噌スープに縮れ卵麺がよく絡みます。 もやしとコーンのシャキシャキ缶と ジューシーなチャーシューが美味しい スープ飲み干す美味しさです。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #スープを飲み干すラーメン #期間限定メニュー #カウンター席のみ #赤坂麺処友 #川合大 #長期熟成味噌らーめん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
“京都ラーメン”老舗の味を東京・麻布十番でお楽しみいただけます。
隠れ家的なプライベート空間で、腹パン必至、飲み放題付きの中華コースを楽しむ。 本店は1938年(昭和13年)に屋台から始まった京都駅前東塩小路の老舗中華そば店。 現在では京都はもちろん、東京や大阪にも系列店を展開する。 真っ黒スープと京野菜の九条ねぎが特徴の京都ラーメンを味わえる。 麻布十番駅から数分の場所。 新一の橋交差点から程近い麻布通り添い。 1階はカウンター席のみなので、一見普通の町中華。 知らなければ気づかなそうな、脇にある鉄の階段を上がると、2階は隠れ家のような個室になっている。 今宵はグルメ仲間にお誘い頂き、初訪問。 気の置けない仲間と共に、町中華のコースを堪能する。 《お二階隠れ 飲み放題付き2時間コース 5,500円》 ・完全予約制4名~10名 ・ビール,サワー,焼酎,日本酒,ワイン,ハイボール飲み放題(ホッピーあり!) 飲み物は好きなものを冷蔵庫から出していただくスタイル。 なんと、キンミヤ焼酎にホッピーまで用意されており、これにはテンションが上がる。 ビールで乾杯した後は、当然ながらホッピーを飲み続けることに。 ▪️メンマ,ザーサイ 酸味と塩気を抑えた生搾菜。 食べやすく食感も良い、つまみに最適な一品。 ▪️シーザーサラダ 楕円形のかなり深みのある皿にどっさりと盛られたサラダ。 一品目のこのボリュームにちょっと焦る。 ▪️おつまみチャーシュー 二郎系ラーメンのように、山のように盛られたチャーシュー。 醤油ダレにまぶされた、柔らかく脂身の多いチャーシューは自分好みの一品。 脇にはたっぷりの葱と、隠れている部分にはもやしが盛られている。 ▪️肉味噌豆腐 濃厚な大豆の味わいが感じられる、密度の高い豆腐。 肉味噌が濃厚で豆腐の旨味と共に味わいを高める。 ▪️焼餃子 エッジが整った形の良い餃子。 表面はカリッと中は野菜たっぷりで、甘みのある優しい味わい。 ――この後のチャーハンとラーメンは予め量を聞かれる。 普通と言ってしまいたいところだが、前半でかなり食べているので、「小」をお願いする。 ▪️ヤキメシ(小) ・生玉子 見た目にも食欲をそそる黒いチャーハン。 香ばしい香りに見た目ほど濃さを感じさせないコクのある味わい。 1度食べたら病みつきになる。 ▪️中華そば(小) チャーシュー,もやし,葱がどっさり まろやかな醤油ベースの旨味のあるスープ。 中太ストレート麺は喉越し良くもっちり食感。 誰にでも愛されそうな中華そば。 小とは思えないボリューム感がある。 ボリューム満点のコースに圧倒され、結果的に料理は全部食べられず残してしまう顛末。 お腹は空かせて挑んだがギブアップ。 持ち帰りはできないので、非常にもったいない事をしてしまい、罪悪感に苛まれる。 普通に食べられる人でも、チャーハンとラーメンは「極小」にしておく事がおすすめ。 かなりの大食い自慢ではない限り、ヤキメシ,ラーメンを「大」で食べ切るのは困難と思われる。 とは言え、料理のボリュームとクオリティの高さ、飲み放題のシステムなど、総合的に満足度は高く、かつリーズナブルとくれば何も言うことは無い。 せめて、餃子やヤキメシは、お持ち帰りが出来ればありがたい。 2階の隠れ予約が困難な理由もよく分かる。 また、胃袋を鍛えてから挑みたい。
麻布十番のラーメンBAR,,,お洒落な空間とこだわりの料理がコンセプト
【麻布十番 海老辛汁なし担々麺】 『2025年ラーメン9杯目』 《担々麺2杯目》 ①最寄駅 地下鉄麻布十番駅4番出口より 麻布十番商店街へ徒歩2分(140m) ②混雑状況 ランチは混雑が予想されます。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ラーメン屋さんですがカレーもあったり お酒も種類があるので飲みの利用でも ④決済情報 電子マネー、クレジットカード、バーコード決済 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の〆は、飲みが早く終わったので 麻布十番で途中下車をしてぶらぶらと 久しぶりの此方へ 昨年中頃に来た以来なので半年ぶり そんなに来てなかったかなぁ〜 注文は、店内の券売機で 『海老辛汁なし担々麺』をポチッと 店内は、広くカウンターがずらりと並んでいます。 入り口に4人用のボックス席もありますが 1人で訪問したのでカウンターへ 食券を店員さんに手渡し3分ほどで 担々麺が 汁なし担々麺は、すり鉢状のどんぶりに提供され 真っ赤なソースがたっぷりでいいね 海老もたっぷり乗っていて食べる際はよくかき混ぜて 海老辛汁なし担々麺は、1,300円です。 ご馳走様でした。 [海老辛汁なし担々麺] 【特徴】 18種類以上のスパイスと調味料 具材で作った自家製の坦々旨辛ダレが特徴 【麺】 縮れ麺 【トッピング】 海老、肉味噌、ネギ 【無料調味料】 胡椒、ブラックペッパー、塩、ラー油、お酢 【一言】 海老の風味が効いた汁無し坦々麺 スパイスな味わいで縮れ麺がよく絡みます。 食べる際はよくかき混ぜて 途中でラー油や山椒を入れると 辛さと痺れが加わり美味しい 一度食べたら病みつきになるのは間違い無し 閉店間際だと売り切れている事もあります。 #麻布十番ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #汁なし #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #〆のラーメン #鶏そば156 #汁なし担々麺 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
行列覚悟!濃厚豚骨醤油が恋しくなる和歌山の老舗ラーメン
【和歌山ラーメンNo.1@和歌山市】 妻とドライブで和歌山市まで行って来ました。 ランチタイムに到着、Rettyで検索し前から行きたかった和歌山ラーメンNo.1の有名店、井出商店へ。 入店前、並んでいるときから臭う豚骨臭がたまりません。空腹を我慢して15分程で入店、特製中華そば(980円税込)の麺固めを頂きました。 まずは豚骨スープの濃厚な旨みがamazing! 固麺とチャーシューもSo Good!! 昔食べた徳島ラーメンの王王軒を彷彿させる和歌山No.1のラーメンでした。 和歌山ラーメンと徳島ラーメンは双子のような味わいだと思うのは、私だけでしょうか。
濃厚なのに上品、飽きずに味わえる鶏白湯ラーメン専門店
【あっさり系なのに濃厚な鶏白湯】 晩ご飯にこちらへ〜 駅前の飲食店ビルの1Fの奥、 お昼時は行列が絶えないらしいが、 休日の夕方だったので、 空いてました〜 濃厚鶏白湯味玉ラーメンを 頂きました〜 一口スープを飲むと、 濃厚なのに後味スッキリな鶏の旨みが 口いっぱいに広がり、 病みつきになります。 麺は食べ応えのある中太麺で、 スープによく絡みます。 トッピングの鶏チャーシューは しっとり柔らかく、 味玉はとろける半熟加減が最高でした。 卓上にある魚粉や黒胡椒で 味変も楽しめます。 特に良かったのは、 さっぱり爽やかな生姜レモン、 お陰で気付けば、 スープ飲み干してました〜
香ばしさ際立つ炙り味噌と多国籍ニーズに応える一杯
娘がエビカニ小麦アレルギーのため、訪問してみました。 ラーメンも唐揚げも食べれて大満足。 ビーガン餃子はやはりコクが、、、。 値段もインバウンド向けかかなりのもの。 玄米麺を開拓するかな。
本場感と深夜営業が魅力の、使い勝手抜群な豚骨ラーメンスポット
東銀座駅から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「長浜屋台 やまちゃん 銀座店」にてランチです。以前からずっと一回は行かないといけないなと思っていたやまちゃんに初訪問。とはいえ、以前に中洲と天神のやまちゃんには行ったことがあります。なので、銀座店の訪問により制覇した事になりますね。 中洲や天神の店舗では、居酒屋メニューなども数多く提供されているわけですが、こちらの銀座店ではラーメンにメニューを絞って提供されているようだ。 券売機にてチケットを購入。今回は「博多ネギぼっこしラーメン(1100円)」を頼みました。 麺の固さは普通にした。博多ネギぼっこしラーメンにはネギがどっさりのっかった一杯です。これはネギ好きにはたまらないですね。 とりあえず、そのまますすります。 ちなみにランチタイムには、替玉or小ライスがサービスのようです。 そこで、替玉を選択して、麺の固さはバリカタ。卓上にある、紅生姜、辛子高菜、ゴマ、コショーもぶちこんで味変して飽きなくいただく事ができました。 #長浜屋台やまちゃん #長浜屋台やまちゃん銀座店 #やまちゃん #やまちゃん銀座店 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座ラーメン #東銀座グルメ #東銀座ランチ #東銀座ディナー #東銀座ラーメン #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
東北で味わう、バラ肉とネギが特徴のコク深い醤油ラーメン
新福菜館をルーツとして、秋田に本店を構える中華そばのお店。黒スープの醤油の味もよく効いており、美味しいです。