真武咲弥 渋谷店 SHINBUSAKIYA

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩5分(350m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
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03-6416-3778

コク深くこってり甘めなスープが評判の炙り味噌ラーメンの専門店

道玄坂の中ほどにある炙り味噌ラーメンのお店。外に食券の券売機があり、店内はカウンター約10席に4人テーブル1つとちょっと小さめ。出汁が隠し味程度で味噌を中心にチューニングされてる印象でコク深くこってりで割と甘めの味。麺は中太のちぢれ麺でいい具合に硬めでスープとも良く絡む。卓上にはガラムマサラが置いてあり、それを入れるとカレーラーメンに早変わり。

口コミ(287)

    12月6日木曜日 音の日 日本オーディオ協会が1994(平成6)年に制定。 1877年のこの日、エジソンが自ら発明した蓄音機で音を録音・再生することに成功した 昨日、一昨日と少し気温が高かったが今日は少し肌寒いかなぁ〜www偶には味噌ラーメンでも食べたいなぁ〜と思い以前行った此方に再訪しました(*≧艸≦) かれこれ1年以上前に来てましたその時は辛味噌ラーメン食べた見たいだけど確か旨そうなのあったよなぁ〜www表の券売機でさてなんだったかなぁ〜www確かチャーシューとか沢山乗ってたと思うんだけど…アレッ!!!無いや残念...(lll-ω-)チーンならばノーマルの味噌ラーメンとTKGのボタンをポチッとしカウンターの中程に着席ᕙ( ˙-˙ )ᕗドッコイショ♪店員さんに食券を渡し暫く(゚ー゚;三 ;゚ー゚) キョロキョロ以前は確か壁に…どうしても気になったので以前の投稿を|ωΦ*)コソーリ・・・ やっぱり無いやwww俺より後に来たお客さんの前に2分足らずでTKGがそして更に4~5分で味噌ラーメンが着丼Σ(゚д゚;)ハヤッ...しかも全く同じメニュー真似しんぼされた(*≧艸≦) 取り敢えず味噌ラーメンのスープを(°m°;)ゴクリ…こんな味だっけ?www前回は辛味噌だったから余り焦がし味噌の香りがしなかったけど今回は結構するwww嫌いでは無い鴨(屮°□°)屮カモーンwww麺は北海道の味噌ラーメンらしくたまご麺かな?ただし今回はチャーシューが乗って無い(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ鶏肉が2つほど浮いていたが真逆チャーシューの代わり?これは頂けないなぁ〜(爆w) TKGはと卵まぜまぜしてσ(´~`*)ムシャムシャwwwウーン卵かけご飯www色味は中々だったけどそれほど濃厚でも無い(笑)ただ気にイランのは勝手に醤油が掛かってる事だなぁ〜(爆w) 何だかんだ文句言いながら完食(*≧艸≦)ププッ ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ PS この後道玄坂を下って居ると何処か見覚えのあるオッサンwwwヨネスケさんハッヶ───(`・ω『+』───ン隣の晩ご飯はやってなかった(*≧艸≦)ププッ #道玄坂 札幌味噌ラーメン真武咲弥さん #焦がし味噌ラーメン #人気味噌ラーメン屋さんwww #8月くらいの投稿には確かにチャーシューが… #TKGは勝手に醤油が(っ*≧▽≦)つナンデャネン

    ずっと行きたかったラーメン屋さんの1つ。 「炙り味噌」¥850 を食べてきました。 スープは信州味噌と北海道赤味噌の2種類を使用。 日本酒、アーモンドを隠し味に。 さらに「炙り」ということで 味噌と野菜を中華鍋の鍋肌で炙り 清湯スープを一気に投入し、高温沸騰させるようです。 1口飲んでみると、そのまろやかさに驚きます。 香ばしさもかなり感じる。 めっちゃ美味い… 麺は黄色の玉子ちぢれ麺。 モチっとした食感がクセになります。 卓上にあったガラムマサラを少し入れると スープカレーっぽくなりました! その後山椒も入れてみたのですがこれまた合う! 近くにあったら間違いなく 通い詰めるラーメン屋さんです(^○^) #東京 #渋谷 #ラーメン #炙り味噌ラーメン

    【渋谷 エスニックパクチー味噌ラーメン】 昨日は夜までお仕事 仕事の後は晩御飯兼夜食?のラーメン散策 日曜日の夜って意外と早く終わるお店が多いので久しぶりの此方へ 炙り味噌ラーメンの有名なお店です。 前からちょっと気になっていた 『エスニックパクチー味噌ラーメン』を購入 22時過ぎの訪問でしたが店内は混んでいました。 カウンターについて3分程でラーメンが登場 流石パクチー味噌っていうだけあってラーメンの上にはパクチーがどっさりその上に自家製ラー油のトッピングが スープは、濃厚味噌なのでパクチーの風味にも負けないくらいのスープです。 麺は中太縮れ麺で味噌スープによく絡みます。 スープまで全部頂きました。 エスニックパクチー味噌ラーメンは、1030円です。 ご馳走様でした。 #渋谷ラーメン #パクチー味噌 #味噌ラーメン

真武咲弥 渋谷店の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩5分(350m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩7分(520m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩17分(1.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        庄内交通 高速バス 酒田・鶴岡⇔大宮・池袋・渋谷 渋谷駅マークシティ5F 徒歩2分(150m)
一畑バス 東京〜松江・出雲線 渋谷マークシティ 徒歩2分(150m)
東京空港交通 渋谷エリア〜羽田空港線 渋谷エクセルホテル東急 徒歩4分(250m)            

          
店名
真武咲弥 渋谷店 SHINBUSAKIYA
予約・問い合わせ
03-6416-3778
お店のホームページ

席・設備

座席

28席

個室
カウンター

(1F:10席、2F:4席)

喫煙席

(完全禁煙)

貸切
不可
予約
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • おしゃれな
  • 禁煙
  • 激辛
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気

更新情報

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Tetsuya Hayashiguchi
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