清潔でセンスあるおしゃれなラーメン屋さん
今週土曜の1杯、八潮の『ハンディクラフトワークス』でザ・みそラーメン♪近くでの所用ついでにランチにこちらへ。 味噌のコクと甘みが効いたスープに噛み応えがある弾力のある太麺がよく絡みうまい(^^)モヤシが良いアクセントになります。 こちら故のチャーシューが絶品♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
真っ黒なスープの煮干しブラックが人気!美しい麺線に感動する国領の中華そば店
人気のラーメン屋。 日曜の昼過ぎに寄ってみたら雨模様もあったのかすぐ入店できた。 醤油ワンタン麺を注文。 味わい深い醤油スープと麺のバランスがとても良く、トッピングのワンタンも抜群でした
大吹田駅が最寄りの人気ラーメン屋さん
大阪で一番好きなラーメン屋です!
たまたま並んでいたラーメン屋さんへ。 スープは甘め。シナチクが立派なタケノコ。チャーシューではなく牛肉。 酢橘の皮が爽やかさをプラスして美味しくいただきました
大阪の揚子江ラーメンを思い出しました笑 麺はストレート細麺で、低加水のパッっつとしたやつかと思いきや、意外とやわ麺。 そんな麺も合間って、とにかく優しいラーメンです。 ブタめし、炙って香ばしくて最高です。ラーメンと打って変わって、こちらは味濃いめ。 思いつきました。 終盤で、ラーメンのスープでお茶漬けスタイル。最高です! 和え玉は、正直満腹すぎて味わうどころではやかったので、気をつけてください笑
亀戸駅から徒歩3分!濃厚な煮干しラーメンと柔らかいチャーシューが魅力のお店
特製濃厚煮干し蕎麦 1250 チャーシュー2種類各2枚、味玉、のり3枚 麺が細麺で美味しい。(豚骨ラーメンのバリカタくらい) 煮干しスープ…苦くない! 鶏油の和え玉 250 もそのままでも濃厚煮干しの汁をつけ汁にして食べるのも美味しい。
上野、仲御徒町駅付近のラーメン屋さん
先週金曜の1杯、仲御徒町の『らーめん天神下大喜』で醤油つけめんの細麺♪ランチにこちらへ。 啜り心地がよく喉越しが良い細麺にやや酸味があり醤油のキレがあるつけ汁がよく絡みうまい(^^)qどんどん啜れて暑い日にピッタリな1杯です。 小松菜が良いアクセントになります♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
淡路町駅から徒歩1分!青森に本店がある風味豊かな煮干しラーメンを味わえるお店
むしろラーメン屋としては良い方かと。 きっとまた来る。
おしゃれな店内で味わえる特製貝そば!細麺と濃厚スープの絶妙な絡みが魅力
伝説のラーメン田中の中華そばで貝そばを食べました。 麺もチャーシューも美味しいけどスープの美味しさは特別です。
大口駅から徒歩2分!こだわりの無化調スープの絶品醤油ラーメンが味わえる人気店
訪問 2023年12月30日 場所 大口駅から歩いて2分 予約 なし 待ち 1時間20分 人数 4人 金額 1700円/人 注文 味玉鶏つけそば 和え玉シングル メモ 神奈川県横浜市にあるラーメン屋。JR横浜線の大口駅西口から徒歩2分。2018年5月22日オープン。店主は髙野伸伍氏。2021年11月24日には本店から徒歩数分のところに2号店としてKITCHEN TAKANOをオープン。 メニューは鶏の中華そば、豚蕎麦、鶏つけそば、豚つけ蕎麦の4種類。麺は三河屋製麺所に特注しており北海道産の高級小麦である春よ恋の最高グレード品種をブレンドしている。スープは山梨の地鶏である信玄どりを使用しており炊く水にはRO水という超軟水を採用している。 定休日は月曜日。営業時間は火曜日から土曜日は11時から14時までと18時から21時まで。日曜日は11時から15時まで。席はカウンター9席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。貸切不可。カード不可、電子マネー不可。食券制。食券は並ぶ前には買わずに店内に入店するときに買う。子ども可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
行列必至の人気ラーメン店、魚介系らーめん好きは訪れるべき
時間的に少々余裕があったので、人気のラーメン屋さんにチャレンジしてみました。 券売機を見て驚くのがメニューの数。麺系のメニューだけでも、煮干し系、らーめん類、つけめん、鶏白湯類、真空類、まぜそば類、あえだま類の他、限定らぁめん。初訪問の今回は、らーめん類から、名古屋コーチンの塩にしました。名古屋コーチンの出汁と塩ダレのバランスが良く、ちょい硬めの細麺に、薄味のメンマ、しっとりとした蒸し鶏、香ばしく肉にくしいバラチャーシュー、焼き海苔と2種のネギ、トータルとしては淡麗でとてもおいしかったです。 豚骨+煮干+魚粉+鶏ガラのこってり系スープ太麺の真空、煮干スープ×煮干の強者など、まだまだ魅力的なメニューもたくさん。このプロジェクトが終わるまでに、また来たいと思います。
臭みのない濃厚豚骨スープがクセになる、人気のラーメン屋さん
とにかくスープがおいしいので、豚骨ラーメン好きにはぜひ行って欲しい! かなりオススメです。 ご馳走さまでした! #大和 #どっ豚骨 #スープ最高 #Retty人気店
名古屋市昭和区で人気の美味しいラーメン屋さん
塩ラーメン800円 透き通った絶妙なスープに 鶏と豚のチャーシューがとても柔らかく とても美味しかったです。 店主はザ職人って感じでした。
うま味が凝縮されたスープにもちっとツルコシ麺が人気のラーメン店
中毒性の高い個人的最強らーめん屋さん。今月も魂中発作がもれなく発生したので行って来ました。到着時には数人の待ちが発生していたものの回転は良い方なのでものの数分で入店。いつも通り中華そば中盛りで1050円。間も無くして着丼、相変わらずの美しいビジュアル。スープを一口、魚介強めのダブルスープ、身体中に染み渡る感覚、何とか発作が収まった瞬間です。そしてこちらは何と言っても麺が旨い❗満を持してひとすすり、ツルツルしこしこ、喉ごしで食べるタイプの麺は毎度の事ながら絶対に噛みきらない様に細心の注意を図って飲み込む様にしております。スープ、麺、スープ、麺の繰り返しですが、これ程背徳感を味わえるらーめんは他に知りません。時折メンマ、これも主役級。今回チャーシューはかなりスープに漬け込んでからにしたのでとろっとろ。このタイミングのチャーシューもたまらんです。いや~旨い‼️本日も大変美味しかったです、ご馳走様でした。
あっさりな醤油ベースにふわっと香る生姜が特徴的!巣鴨の人気ラーメン店
生姜大好きマンの自分のためのラーメン 鶏チャーシューもしっとりしていて◎ 醤油味のラーメンで初めて他人に薦めたいと思った
完成度が高い鶏ガラスープラーメン
ラーメンOSAKA百名店のこちらへ再訪 前回、3種類の三陸塩をブレンドした塩支那そばが美味しかったので、今回は美白白湯つけ麺をいただきました! 濃厚ながらも濃すぎない鶏白湯に魚介を合わせたつけダレと、麺がからまって美味しい!自家製水餃子も、餡にしっかりと味がついていて食が進みます! また訪問します!
こだわりの麺を堪能できるラーメン屋さん
昨年、新宿歌舞伎町のラーメンフェスで食べ、感動しました。さすがに大阪迄行くには躊躇いがあります。 そんな時、新宿高島屋のフェアで桐麺が出展されると聞きつけ、初日に行きました。 14時に着いて列3番目。10分で食券購入、着席。 そこからの待ちが25分、麺から作るの~?? やっと着丼❗ 綺麗に盛られた麺、そして上には卵黄。 この凛々しい麺、見るからに他を圧倒する迫力。 混ぜる前に一本頬張る。独特な食感、そして麺の美味しさ。オンリーワンです!来て良かった さぁ混ぜよう❗巧みに箸を使いぐちゅぐちゅに。 さぁ啜ろう❗ 美味しい❗タレと卵黄と麺のハーモニー 食べたのは2度目だが、今日も感動♥️ 食べたことのある人にしかわからない至高の一品。 大阪の本店にも行きたいなぁ☺️ #美味しすぎる #新宿高島屋フェア #麺とタレと卵黄のみ
煮干しそばが人気。地元民に愛される中華そばの店
【肉】中華そば(1,150円)をいただきました。 土曜日の12:20頃に並び始め、店に入れたのが13時くらい。シンプルな醤油ですが奥深く幾らでも食べたい味。メンマは細かめだが旨味が詰まっている。チャーシューは中くらいの大きさではあるが、凄く厚くて柔らかい。
マイルドで上品な美味しさのスープと鶏チャーシューがおいしいラーメン屋
ふくよかな旨味が広がる♪鰹が主役のラーメン✨ 娘の部活の試合でこちら方面に来ていたので、お昼は気になっていたラーメンを*\(^o^)/*カウンター5席のみ、ちょうど最後の一席に入れました! ●特製鰹醤油らぁめん(¥1250) 特製のトッピングは味玉とチャーシュー3種。 鰹醤油のスープは、鶏・豚・昆布・しいたけ・鰹節をじっくり炊いているそうで、旨味がふわっと広がります✨ 枕崎産鰹のスープに鶏と豚のまろやかさが加わり、ほんの少し添えられた柚子の爽やかさが美味しいですね(*´꒳`*) 3種のチャーシューは大山鶏のムネ肉、炭火焼きの豚肩ロース、煮豚バラ肉。どれもしっとりジューシーです♪全粒粉のパツッとした細麺も合いますね〜✨ しっかり濃厚な鰹出汁ですが、鶏や豚も加わることでまろやかさや厚みが出てとても美味しかったです!これは系列店でも食べてみたくなりますね〜(人゚∀゚*)ご馳走様でした✨
煮干し出汁であっさり、昭和32年創業の新潟を代表するラーメン店
大好きな細麺アッサリの新潟ラーメンを食べに、新潟市中央区西堀の三吉屋さんで中華そば大¥800-税込❣️完食完飲、美味しくいただきました^_^