千葉県船橋市にある、ガッツリ欲望を満たしてくれるラーメン
津田沼駅から5分ほどにあるラーメン屋さん。 20年ぶりくらいの再訪。パリの支店は2018年に利用。パリはあれで美味しかったけれど、やっぱり日本の方が段違いに美味しい。 今回は味噌ラーメン900円をポチ。 アブラの量は普通でオーダー。 着丼時に味の濃さの調整をしてくれるとの説明あり。 スープ:一口啜るとアブラの甘みの次に味噌の風味が膨らみ、かき消すように塩味が刺してきた。なるほどしょっぱい。薄くして欲しいとお願いすると熱々の割りスープをサーブしてもらえる。蓮華で移し入れながら調整。頷きの按配を見つけながら食す。薄めると味噌の味、出汁の旨み、アブラの甘みも調和する。 具:バラ薄チャーシュー、しなちく、ネギ、ニラ、もやし。ネギやもやしが結構入っているのでスープも飲みやすい。 # 68
恵比寿にある高級ラーメンのお店
シンプルだけど、美味しい酸辣麺でした。 会計にちょっとビビっていたけど、看板通り1,100円で安心。なお、この時期の限定おすすめは「蜊仔湯麺」というしじみをふんだんに使ったスープ麺だったようで、こちらのお値段は、、多分ちょっと高いんだろうな。 #恵比寿 #酸辣湯麺
人形町界隈で人気の中太麺の濃厚鶏ラーメン屋さん
人形町の人気ラーメン店。正午ちょうどぐらいで一人待ちで入店。塩の全部のせを券売機で購入。濃厚なスープに腰のある麺。ごちそうさま! #カウンター席のみ
葛西にあるラーメン通も足しげく通う名店
⏰今回選んだのは 志那そば(塩)に 煮卵をトッピングしました⚽️ このお店は 特に土日のランチタイムは 結構な行列が出来ている 葛西エリアでは 安定な人気のお店です そして このお店のラーメンは 支那そばという サッパリとしたラーメンで 出汁の効いた熱々のスープに 細めのちぢれ麺で サラっと食べられる サッパリとした仕上がりで 醤油だと出汁の風味が より強く感じるのですが 塩だとクセのない シンプルな美味しさなので 個人的には 塩の方にハマっています ⚜️今回のお店は葛西にある 支那蕎麦 ちばき屋さんで このお店は 個人的に使いやすい立地にある かなり重宝しているお店です⛔️
スープが自慢な地元で人気の老舗ラーメン屋さん
正直ここまで並ぶほどの美味しさではないと思ってるけど(笑)さっぱりしてて美味しかったです。 ザンギは大きくて、山椒塩に付けて食べるのが美味しかった! #函館 #ラーメン
鶏ガラベースの超あっさりラーメン!リピーター続出の絶品ラーメン屋さん
焼き鳥の後の〆ラーメンに私史上1番あっさりしているのに、しっかり旨いラーメンをいただきに伺いました♪ 歳をとる毎にこのあっさりが沁みますね❣️
国産小麦「さぬきの夢」を使った麺が話題のお店
スッキリした中に奥深いコクに相応しいラーメン。 スープまで美味しいラーメンでした。 また食べたいし、他のメニューも気になる。
塩しょうがラーメンがオススメ!女性にも人気のラーメン屋さん
【ミニチャーハンセット】 勿論、合わせるのは塩ラーメン^_^ 一瞬、ラーメンのみで我慢しようと思ったものの、お隣のお姉さんの高らかな ”セット“ 宣言に釣られてしまいました^^; 呑んだ後でも飲む前でも、身体に優しい穏やかなラーメン ‼ 黄色い縮れ麺に透き通った綺麗なスープ…見た目よりラードが効いていて、シッカリとしたコクも有りますよ(*^^*) 口の中の火傷に注意⚠ 炒飯は、どちらかと云うとシットリ系で、ラーメンの邪魔をしない味付け‼ ラーメンスープと一緒に口に運ぶと旨さ倍増です♪ 【メニュー全景】 湯切り “てぼ” 越しで失礼します‼ コレも風情が有りますね(*^^*) カウンターのみの小さなお店、夜のみ営業ですが、大人気‼ 遅くなればなる程、混雑が激しくなります…開店前に通り掛かると、何と既に営業中、迷わず入店 ‼ 期せずして、当日2回目の中〆と成りました^_^ この後の店は撮影禁止なので、 ここで撮り納め‼ #20時開店 #退店時には行列 #塩生姜もお勧め
ボリューム満点でクセになる味!日々行列が絶えない人気ラーメン店
さて注文は並んでた時に注文して入る時に代金払い済の煮卵入り中華そば770円と冬限定キムチ炒飯1,000円!! しばらくして到着♬いつものようにスープがたっぷたぷ炒飯も想像よりかなり盛りがいい全炒飯!! おお!美味い。キムチ炒飯最高。中華そばもたっぷり目でいくら食べても減らない激うんまいぞぉ〜 ごちそうさまでした
「台湾つけめん」が人気の行列ができるラーメン店
2024年のラーメン初め。 以前通ってた時は2色つけ麺(つけ汁を2選べるインドカレー屋でカレーを複数選べる感じ)がウリの店でしたが、数年前から生姜ラーメンがメインとなったと聞きつつ行けなかった名店にやっと訪問できました。 味玉焼豚生姜ラーメン。¥1,250 正月なので奮発しました。 生姜の主張が激しいスープにカエシが強めなスープ。 秋葉原の名店青島食堂より生姜の主張は強いかも。 生姜との調和を考えれば納得できるし、ちぢれ麺との相性はバツグンでした。 故に焼豚トッピングをした事が結果麺とスープの調和を堪能しきれず、焼豚そのものはとても美味だったのですが、これなら焼豚追加はせず麺大盛りにして麺とスープを味わいつくしかったです。 もちろん、これは僕が生姜大好きと言う前提あってこそですが。
味噌ラーメンに定評がある豊洲ららぽーと内の人気ラーメン屋
特みそこってりらーめん(背脂あり)をいただきました。 日本全国から厳選した5種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレと、丼の中で動物系、魚介系のダブルスープで融合させる「東京スタイル」という調理法のらーめん! モチっとした麺とスープがよく絡んで美味しかったです! 2024.2.1
浜田山で昔から人気の美味しいラーメン屋さん
肉も海老ももちろん美味しいのだけど、びろんびろんの大きなワンタンが、もうぷるんぷるんなんです。 なんなんこれ。 荒れてる胃腸にもするっする入る。 こちらの麺線の美しさも、特筆に値します。 今でこそ世に溢れかえっている全粒粉パツパツ麺ですが、これが1970年代に世の中に存在していたとは、末恐ろしい。 ワンタン2個くらい残ってるのに、もうお腹が苦しかったけど、ここで残したら一生後悔する・・! と思い胃にねじ込みました。 なんとか無事食べ切れて満足!感動。 接客も素晴らしいのが、長く続く名店さすがだなあと思いました。 総じて、最高でした。 また伺います。 #死ぬまでに行きたいお店
天然素材の旨味のつまったのらーめんです。ゆっくりお召し上がりください。
ラーメン コッテリを頂きました。 コッテリですがぺろりと食べてしまいました、 麺はぱつぱつ食感でいい感じです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
千葉県を代表するこってり系ラーメンの美味しいお店
なりたけですから、こってりラーメンがベースにありますが注文時にサッパリでお願いし、更に 割りスープもお願いしているので、塩っぱく感じる事もありません。 (年代的に普通以上のギタ系は食べられないので) 美味しく頂きました。 若くは無いのにまた夜遅くに食べてしまいました。 背徳感で一杯ですが美味しかったからOK。(笑) でもこの後3時間はちゃんと起きてました。(苦笑)
一度食べるとくせになる酸辣湯麺と麻婆麺のお店
<全とろ麻婆麺> 雑な言い方だと、茹で上がった麺に麻婆豆腐をかけたようなタイプで、所謂ラーメンに麻婆豆腐を乗せたものとはコンセプトが異なると思われる。 それほど辛い訳ではなく、麻婆餡を絡めてズバズバ啜って楽しく美味しいタイプ。麻婆豆腐は旨いが、豆腐自体には余り魅力を感じない。 自社製の麺は硬めというと語弊があるが、パッツリした食感で味もいい。この存在感のある麺だから麻婆豆腐と美味しく食べられるのかも。
こってりとんこつ系ラーメンが定番のどこか懐かしい雰囲気のラーメン店
西口の路地にあるラーメン人気店。 前回は背脂そばを食べたが、この日はノーマルなつけ麺にしよう。 食券を買ってカウンター席に座る。 いつもはビールを飲むが今日はつけ麺に専念。 少し待って、つけ麺が出てくる。 麺は縮れ麺。 スープは薄い色合い。 早速麺をスープに付けて食べる。 スープは見た目より濃い目。 塩ベースかな。 縮れ麺は食感が良く気持ち良い。 スープに良く合う。 太麺や濃厚スープじゃないからボリュームも丁度良く完食。 次はラーメン食べてみよう。
佐野の名水でつくられた手打ち麺とスープ!行列のできるラーメン屋さん
12時頃で45組待ちと凄い待ちに 妻とチャーシュー大盛りとラーメン、餃子を注文しました。 創業者のシンプルイズベストと謳ってるだけあり、あっさりしたスープに、モチッとしたちぢれ麺が美味しいこと。 思いの外、大盛り麺の量が多く腹一杯になりました。 餃子は大きく少し厚みのある皮でしたが、具が適度な味わいで餃子もおすすめです 出た時に気づいたのですが、店前の駐車場隣に砂利の広い第二駐車場もありました。 #佐野ラーメン
大宮駅西口近くにある、焦がしネギがウリのラーメン店
ラーメンと半チャーハンを頂きました。ランチ時でもお店はそんなに混んでいなかったので良かったですね。食べやすいラーメンでしたがこれと言って大きな特徴があったという訳でもなかったです。可もなく不可もなく?
土日限定の丸鶏醤油そばが最高に美味しいラーメン店
(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #行列が絶えない #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #駅近で嬉しい #チャーシュー多め #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #お一人様OK #人気店 #有名店
まさにここでしか食べられない味のミルキーな濃厚ラーメンのお店
さしすの帰りに天神で地下鉄を下りて、大砲ラーメンへ行って来ました。 食べ飲みの締めは、食べくらべセットを2人で(╹◡╹) いつも嫌な顔ひとつせず2人で1つ注文を受けてくださり、有難いです。締めに丁度良い量で、いつも通り美味しかったです。