らーめんしんげん らーめん信玄 南6条店

間違いなくオススメしたいラーメン屋

すすきので行列が出来ているラーメン店のうちの一つがコチラ。 街外れにあるのにも拘らず、深夜まで行列が絶え間無い。こてこてしてないまろやかな味で地元の人に大人気。すすきのの繁華街からは少し歩く。接客もよく評判が良い。

• Tanaka Tsutomu
• Kinji Okubo
• Yuhei Umeki
• Yumiko Oshima
• Kae Suda
• Ben Aoki
• I.kenichi
• たかはし なおき

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  Masanari Komaki ランチで利用 投稿：2017年10月18日 20:52

  今回の北海道旅行で僕が1番食べたかったのがココの味噌ラーメン。
  
  平日だからそれ程並ばないだろうとタカを括っていましたが、結局1時間並ぶ…。orz
  この楽観的な性格はどうにかならないんだろうか…。（ ; ; ）
  
  越後（辛味噌）播磨（こってり塩味）などがありますが、僕は信州というコク味噌をオーダー。
  
  味噌ラーメンのお手本の味です。
  
  頭の中で美味しい味噌ラーメンの味を想像しても、実際は少なからず誤差が出でくるのは仕方がない事。
  
  でもココの味噌ラーメンは寸分の狂いも無い完璧に近い味なんです。正に想像通りの味。
  あくまでも僕個人的にですけど。
  
  ココの味噌ラーメン食べて不味いって言う人はそうはいないと思います。
  #並んでも食べたい味噌ラーメン

  • 並んでも食べたい味噌ラーメン

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  Mutsumi.T ディナーで利用 投稿：2017年02月22日 00:46

  【人気No.1はコク味噌味！ちぢれ麺に濃厚味噌スープが絡んで体もポカポカ。ハーフサイズもあります♪】
  北海道出身のお友達からオススメしてもらったので、〆ラーしてきました。すすきの中心地から少し離れているにも関わらず、店内には常に10人近くの人が並んでいる状態がキープされていました。
  ラーメンの種類は6種類あります。
  越後（辛味噌）、土佐（あっさり塩）、播磨（こってり塩）、尾張（あっさり醤油）、水戸（こってり醤油）、信州（コク味噌）
  越後辛味噌とすごく悩みましたが、コク味噌の信州（760円）にキムチ（110円）をトッピングしました。
  
  ここにくる前にジンギスカンのだるまさんで寒いなら並んでいたので、実はそのときから手足がめちゃくちゃ冷えていたのですが、ここのラーメンたべて一気にあったまった♡
  
  ちぢれ麺に濃厚スープが絡んで美味でした。濃厚っていうとドロっとしたスープを想像していたのですが、おもっていたよりはサラッとしていました。
  
  メニューをみているとハーフサイズがあったのです。結構食べ歩いてきたので、ハーフの方がよいかな…普通サイズだと食べきれないかもな。。と悩んでましたが、結局普通サイズをペロリと…。
  デブエット順調です(；ω；) #クセになる

  • クセになる

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  I.kenichi ディナーで利用 投稿：2017年10月20日 01:11

  仕事で札幌にきました！
  二次会が終わったとき、先輩に「うまいラーメン屋があるから行こう！」と言われ、連れて行ってもらったのが信玄です。
  
  夜１１時過ぎなのに、店の外に20人くらい待っている！店の中を覗くとさらに10人ほど、椅子に座って空くのを待っていました！
  
  ４０分ほど待ってようやく席に着きました。
  注文は信州というコク味噌のラーメン。やっぱり札幌ラーメンは味噌だな。
  
  ちぢれ麺に味噌が絡んですごく美味しい！「札幌の味噌ラーメン」という想像どおりの味噌ラーメンです。塩辛くなく、少しクリーミーな感じがします。これは並ぶのがわかるなあ。
  
  北海道に来たな！と感じるラーメンでした。
  
  追伸
  帰りの空港に向かうタクシーの中で、女性ドライバーとラーメンの話で盛り上がりました。石狩出身らしく、石狩に本店がある信玄はよく行っていたそうです。地元の人にも人気なんですね！(^_^)
  
  #行列必至の人気ラーメン店 #これぞ札幌味噌ラーメン

  • 行列必至の人気ラーメン店
  • これぞ札幌味噌ラーメン

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  たかはし なおき ランチで利用 投稿：2017年09月24日 23:55

  餃子食べました)^o^(
  信州こく味噌ばっかりだったので、カロリー気にしてチャーハンと餃子で締めて来ました！！やっぱラーメン食べないと来た甲斐がないですΣ(-᷅_-᷄๑) #食欲の秋キャンペーン

  • 食欲の秋キャンペーン

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  Asami Nishi ディナーで利用 投稿：2018年01月30日 11:50

  札幌旅行のとき、宿泊ホテル前に何やら長蛇の列発見。どうやららーめん信玄という札幌味噌ラーメンの人気店だそうです。この行列、夜22時回ってます。「もう寝る」と布団に入った両親を置いてこっそり行ってきました。そしてこっそりチャーハンも食べてきました。美味い…本場味噌ラーメン侮るなかれ…並ぶのも頷けるお味でした。店を出たらさらに列が伸びていたので、飲んだ後のシメとして来ている人が多いんでしょう。
  #帰ったら両親からの冷たい目線
  #だから太るんだって
  #体重0.1トンの人に言われたくない
  #ラーメンのためなら太るのも厭わない

  • 帰ったら両親からの冷たい目線
  • だから太るんだって
  • 体重0.1トンの人に言われたくない
  • ラーメンのためなら太るのも厭わない

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  たかはし なおき ディナーで利用 投稿：2016年11月03日 15:57

  信州ハーフ¥540。飲み会後の締めラー訪問しました。単品チャーハンと迷いましたがスープ飲みたくてラーメンにしました♪終電前後でも行列がありますので、覚悟入りますね。
  メニューが新しくなってました。 …

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  おおうち かずや ディナーで利用 投稿：2018年01月21日 22:35

  飲んだシメにラーメンを食べに来ました。札幌でも人気店の信玄さんへ。案の定21時の段階で15人ほど待ってました。
  
  今回は越後（辛味噌）にしました。コチュジャンの香りが強くもう少し辛かったら美味しいのになぁと感じました。周りの方は信州（コク味噌）を食べてました。
  
  ごちそうさまでしたm(_ _)m #札幌 #ラーメン #人気店 #飲んだシメ

  • ラーメン
  • 札幌
  • 人気店
  • 飲んだシメ

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  たかはし なおき ランチで利用 投稿：2016年01月25日 23:51

  信州（コク味噌）¥760+チャーハン¥380。
  食べログ★3.58
  札幌エリア濃厚味噌ラーメン行列店♪
  お客さんのだいたい8割は『コク味噌』を頼みます。
  濃厚な味噌！こってりとしたコク！もちもちたまごめん！スタンプ10個貯めると1杯タダです( ´ ▽ ` )ﾉ …

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  Yuka Inoue ランチで利用 投稿：2016年05月10日 00:34

  安定感がある味です。
  味噌は、信州味噌なのか～赤味噌っぽさがあまりない。
  
  麺は、
  ○○製麺と思われます。
  味噌ラーメンに合う太めの硬麺な食感。
  
  チャーシューは、柔らかくもしっかりした味わいです。
  
  炒飯は、初めて食べましたが
  香ばしさがあって、くせになる味です。
  
  #GW2016
  
  
  

  • GW2016

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  Mika Nakahata ランチで利用 投稿：2017年11月08日 11:37

  友人のオススメで行ったお店です。12時前から行列。1時間待ちでした。
  辛味噌越後を注文。辛くはなかったです。
  スープはあっさり、麺は私好みの、黄色い少し輝きのある麺です。
  美味しかったです。
  今度はチャーハンもいただきたいです。 #女性一人でもいける

  • 女性一人でもいける

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  Kae Suda ディナーで利用 投稿：2015年03月21日 20:58

  元気さんオススメの信玄へ！
  石狩発？のお店らしいです。
  コトコト炊いた豚骨をベースにしたラーメン。
  ベーシックっぽい越後(辛みそ)をハーフサイズでオーダーしました。
  あっつ熱のラーメンです。麺上げするとレンズが曇る曇るw
  黄色い縮れ麺は食感良く、程よくスープに絡んで美味しいです。もやしがクニャクニャだったのがちょっと残念だけど、チャーシューもとろける食感で美味しかったです。
  私の後はすぐに行列ができ、お店を出る頃には15人以上並んでいました！
  人気なのもうなずけるラーメンです。
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  Kazuhiro Minekawa 投稿：2013年08月15日 15:55

  けっこう並んでますけど、並んで食べる価値ありです！！
  店内に入ったら、まず匂いでやられます！！
  石狩生まれの秘伝スープ最高です！
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  y.arai ディナーで利用 投稿：2018年01月20日 20:45

  札幌味噌ラーメンはこちらがオススメ。
  オススメは信州。
  こってりしているようでさっぱりしていて病みつきです。味噌のコクが抜群です。
  
  いつも混んでいますので、15分ぐらい待つのは覚悟。
  
  
  #味噌ラーメン #北海道

  • 味噌ラーメン
  • 北海道

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  N.Matsuda 投稿：2018年01月19日 12:54

  アカンやつですー
  雪が舞う中深夜の信玄でコク味噌(信州)ハーフサイズ、ギョウザ、チャーハンのフルコースでした。
  
  本店は何度かありますがこちらはすすきのから少し外れてるために本日初来店ですが、深夜にも関わらず10名以上のウエイトでした。お客さんも外国の方も多いです。
  
  安定のおいしさ、ギョウザもチャーハンも◎です。
  飲んでないのですすきのからクルマ移動で向かいのタイムズのコインパーキングに停めての入店でした。
  
  #人気店

  • 人気店

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  Masatoshi Utsubo ディナーで利用 投稿：2018年01月19日 03:13

  1月17日(水)夜のシメは、らーめん信玄南6条店へ。
  
  こちらは南六条西8ということで、ススキノのかなりはずれた場所にあるラーメン屋さん。
  しかし、23時過ぎの訪問にもかかわらず、15席ほどのL字カウンターは満席で、10人待ちという人気です。。
  店内の待ちスペースが広いなので、店内で座って待ちます。
  
  意外と回転が良く、10分ほどで着席。
  待っている間にオーダーを取りに来てくれたので、座ってからは6-7分ほどで着丼。
  お品書きの中から、オーダーしたのは1番人気のこちら。
  
  信州（コク味噌）　760円
  
  洗面器のように大きな器に入った、しっかりコクのある味噌スープ。
  カタメオーダーした小林製麺のちぢれ中細麺。濃厚な味噌スープがよく合います。
  しっかり脂がのったチャーシューは、温まって脂が柔らかくなると、いい感じです。
  
  途中から卓上にあるゴマをすって、一味も加えて完食。スープも美味しかったのでしっかり飲み干しました。
  
  ごちそうさまでした(^_^)
  
  #らーめん信玄南6条店
  #南六条西8
  #ススキノのはずれ
  #23時過ぎでも10人待ち
  #信州
  #コク味噌

  • 信州
  • らーめん信玄南6条店
  • 南六条西8
  • ススキノのはずれ
  • 23時過ぎでも10人待ち
  • コク味噌

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  Daisuke Igarashi ランチで利用 投稿：2016年08月01日 22:51

  戦国大名武田信玄が念頭にあるのかラーメンのネーミングが越後、信州、播磨、尾張、土佐、水戸とあり、味噌ラーメンが美味しそうなので、信州(コク味噌)にしました。麺は札幌ラーメン独特の黄色い縮れ麺でガツンと味噌!を主張するほどではないですが、コクのある味噌で麺と調和がとれています。寒い冬は越後(辛味噌)が美味しいんだろうな。 …

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  Yoshiki Kawamura 投稿：2016年06月18日 07:45

  船橋東武で開催されていた北海道物産展。
  オープン直前から並んで、真っ先に特設ラーメンコーナーに一直線です。
  
  今回は石狩の「らーめん信玄」。
  
  まずは味噌ラーメン。
  焼豚にネギ、モヤシにメンマとシンプルな具です。
  
  麺は黄色い中太縮れ。
  見た目よりもコシがあって、噛むのに少々疲れます。
  スープの味が濃いのは、このサッパリ麺に合わせるためなんですね。
  
  焼豚はと。
  うわ〜、トロットロ。
  味は薄め、口の中で噛まなくても崩れていく食感は素晴らしい。
  
  続いてネットでは、超ハイレベルと書かれていた炒飯。
  
  パラッと飯の離れが良くて、香ばしさが特徴。
  
  味が濃いめなので飽きてきたら、紅生姜を混ぜ込むとサッパリ。
  量が少ないのがポイントで、濃い味をサッサと楽しむ、ということなんでしょうね。
  
  非常に美味しかったので、評価は高めにしておきます。 …

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  Takeshi Kitagawa ランチで利用 投稿：2017年05月01日 15:11

  本日は、めんらー❗️
  久々、
  #信玄

  • 信玄

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  Hori Emi ディナーで利用 投稿：2017年11月04日 01:04

  ちぢれ太麺はこしがあって食べ応えあり。辛味噌とコク味噌は後者をオススメします。30分ほど店内で並んで入れました。スープは味噌！って感じではなく程よいバランスで人気なのわかります。少しすすきのの端っこですが美味しいです。 …

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  Nanako Hayashi ディナーで利用 投稿：2016年12月15日 19:26

  行列ができるお店
  カップラーメンにもなっているお店と聞いていたラーメン屋さん。
  
  １７時頃の時間帯では並ばず食べれますよ
  
  カウンターのみで、カウンターの後ろには、順番待ちの為の椅子が、ベンチようになっています。
  きっとここがびっちりになるんでしょうね。
  若いスタッフさんだけで切り盛りしていました。
  
  味が色々あり、お味噌の使い方に特徴があるとのこと
  辛味噌の越後と悩みましたが、コクがあるのが信州とお店の方に進められ、こく味噌の信州にしました。
  
  思っていた感じとは少し違って、スープは白っぽく、どちらかというとさらっと食べられます。
  私はコッテコテが好みなので、ちょっと物足りなかったかなぁ
  
  チャーハンもとても人気のようですよ
  
  帰る頃には、既にカウンターはびっちりでした。
  これから、後ろのベンチには順番待ちの方で埋まるんでしょうね。
  …

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