ずっと気になっていたラーメン屋さん。 食べログ高評価だし空いてそうな日に行こうと決めてて、おそらく1年間で1番空いてそうなクリスマス当日にお伺いしました。 狙いは的中、ノーゲスで入れました!笑 ラーメンは3種類あり、私は鶏そばに。 驚いたのはその見た目。具はネギのみと言う究極のシンプルさ。 少し硬めに茹でられたストレート麺。茹で加減最高。 シンプルな見た目とは裏腹に、奥深い味わいで美味しかったです。 こりゃ人気も納得です! ▽----------------------------▽ ○店名: 自家製麺 伊藤 銀座店 ○食べログ評価3.71(2024/12/24時点) ○東銀座駅徒歩4分 ○予算¥1,000/1人 ○東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディング B1F ○営業時間 [月~金]11:00 - 23:00 [土日祝]11:00 - 20:00 ※定休日: 無休 ※カード&QR決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【混雑状況】 水曜日20:40時点でノーゲス 【オススメ利用シーン】 1人、友人、同僚 【注文】 ◆比内鶏そば(小)¥750
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
麺が最高!シンプルで旨味あふれる無化調煮干ラーメンのお店
銀座のこじんまりしたラーメン屋「自家製麺 伊藤 銀座店」。煮干しラーメンの名店だ。シンプルであっさりしたスープは、フレッシュな煮干の香りが漂う。スープは増やしてもらうのがオススメだ。固めのストレート麺が食べ応えあり。肉厚のチャーシューも華を添えている。