銀座六丁目にある「自家製麺 伊藤 銀座店」にてランチタイムにお邪魔しました。伊藤さんには何年か前に赤羽店にお邪魔した事があったな〜！今も尚変わらずの人気店でございます。 店内に入り、券売機にてチケット購入です。 「肉そば（中盛り）1100円」と「白飯（小）100円」を頼みました。麺の量は、小盛り（1玉）140g 中盛り（1.5玉）210g 大盛り（2玉）280gとなっており、一番スタンダードな「中華そば（小盛り）750円」です。 店内はMAX12名が入れるコンパクトなお店でテーブル席に着席して着丼までをしばらく待ちます。そして着丼した肉そば。まずはスープからいただきます。バキーンと効き目抜群のニボニボスープ、麺は硬めでこれはハマります。胃袋に運びこまれるニボラーに満足です。そして白飯を頬張りながら、スープを流し込む。最高の組み合わせのラーメンライスでした。 #自家製麺伊藤 #自家製麺伊藤銀座店 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座ラーメン #銀座六丁目 #銀座六丁目ランチ #銀座 #麺すたぐらむ #めんすたぐらむ #麺スタグラム #ラーメングラム #ニボラー #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
03-6274-6445
麺が最高！シンプルで旨味あふれる無化調煮干ラーメンのお店
銀座のこじんまりしたラーメン屋「自家製麺 伊藤 銀座店」。煮干しラーメンの名店だ。シンプルであっさりしたスープは、フレッシュな煮干の香りが漂う。スープは増やしてもらうのがオススメだ。固めのストレート麺が食べ応えあり。肉厚のチャーシューも華を添えている。
口コミ(465)
-
-
平日昼に訪問。 銀座にあるラーメン屋。 食券メニューの中から、今回は中華そばを。 無化調、煮干しの効いた醤油スープ、 バリ硬のストレート細麺が相性抜群で美味い！ 正真正銘の素ラーメンでこの美味さだったので、 次回は肉そばにします。
-
ミシュランガイド東京2015・2016 ビブグルマン 赤羽店で食べた以来の伊藤さん 九十九里産の最高級煮干しをふんだんに使用し、雑味や苦味を取り除いて旨みだけを引き出したスープ 煮干しはプリン体がぶっ飛ぶほど多いので要注意であるが、旨いですねぇ。スープ量は本当に少ない。 麺は相変わらずポキポキした感触。 6年ほど前に王子のお店で食べた以来でして、当時は旨さに驚いたなぁ 注文したもの ・肉そば ごちそうさまでした スープは飲み干しました！ #秋田に本店を持つ煮干しそばの名店
-
24/03/24 3.4 肉そば 小(焼豚4枚) 900円 チャーシュー丼 450円 麺と無化調スープにこだわる銀座のお店。 麺は低加水で歯ごたえ十分な中太ストレートの麺。 塩味が強め、煮干しの香るスープ醤油系だが、低加水の麺がスープを吸って美味。 厚切りのチャーシューはやわらか。 チャーシュー丼もやわらかお肉でこれまた美味。 #煮干醤油そば #銀座グルメ #自家製麺 #低加水麺 #無化調スープ #やわらかチャーシュー
-
2024/4/19 ランチは銀座の麺界のトップ人気、自家製麺 伊藤や。比内鶏からとった甘めの出汁がなんとも優しい。本来は具なしで純粋に麺と出汁を堪能すべきですが、腹が減ってたのでチャーシュー付きで。硬めの麺がまたいい。ツウな人しか訪れない店、長く続いて欲しい
自家製麺 伊藤 銀座店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 03-6274-6445 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（170m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（180m）
|
| 駐車場 | なし |
座席 修正依頼
| 席数 |
13席 （テーブル席:四人掛け×1,二人掛け×2 カウンター席:5） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、大人の隠れ家、おしゃれな、ご飯 |
|---|---|
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
更新情報
- 最初の口コミ
- Hitoshi Tanaka
- 最新の口コミ
- K.Ikeda
- 最終更新
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は
こちら
からお問い合わせください。
自家製麺 伊藤 銀座店の近くのお店
-
![がんばる君_もつ鍋_28088597]()
がんばる君
東銀座駅 / もつ鍋
- ～1000円
- ～6000円
-
![ひょうたん屋 6丁目店_うなぎ_26699110]()
ひょうたん屋 6丁目店
銀座駅 / うなぎ
- ～2000円
- ～5000円
-
![銀座 東海林_日本料理_21098404]()
銀座 東海林
東銀座駅 / 日本料理
- ～2000円
- ～20000円
-
![銀座 圓 _日本料理_25321675]()
銀座 圓
銀座駅 / 日本料理
- ～2000円
- ～10000円
-
![銀座 熊さわ_割烹・小料理屋_27175849]()
銀座 熊さわ
銀座駅 / 割烹・小料理屋
- ～1000円
- ～8000円
-
![鮨 銀座 まつだ_寿司_16876489]()
鮨 銀座 まつだ
東銀座駅 / 寿司
- 営業時間外
- ～15000円
-
![銀座 鴨そば 九代目けいすけ_ラーメン_10842760]()
銀座 鴨そば 九代目けいすけ
東銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![銀座ヴァーミリオン_バー_26066721]()
銀座ヴァーミリオン
銀座駅 / バー
- ～2000円
-
![とりや 幸 銀座店_焼き鳥_2090321-5fb21f0d28bb8-t]()
とりや 幸 銀座店
東銀座駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～10000円
-
![4019-GINZA_バー_noimg_140_140]()
4019-GINZA
東銀座駅 / バー
- ～6000円
銀座のラーメン・麺類でオススメのお店
-
![支那麺 はしご 本店 _ラーメン_銀座駅]()
支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![銀座 朧月_ラーメン_銀座駅]()
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店_ラーメン_銀座駅]()
Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![中華そば 共楽_ラーメン_銀座一丁目駅]()
中華そば 共楽
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![銀座 八五_ラーメン_新富町駅]()
銀座 八五
新富町駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![蕎麦 流石_そば（蕎麦）_東銀座駅]()
蕎麦 流石
東銀座駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～8000円
-
![手打ち蕎麦 成冨_そば（蕎麦）_築地市場駅]()
手打ち蕎麦 成冨
築地市場駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～5000円
-
![銀座 佐藤養助_うどん_銀座駅]()
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ～2000円
- ～2000円
-
![よもだそば 銀座店_そば（蕎麦）_銀座駅]()
よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば（蕎麦）
- ～1000円
- ～1000円
