九十九ラーメン 恵比寿本店 TSUKUMO RAMEN

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅(JR西口(東側)) 徒歩5分(360m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン とんこつラーメン
定休日
無休
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03-5466-9566

北海道で作られるトムチーズを使用したチーズラーメンが食べられるお店

恵比寿駅から少し歩いたところに看板を構えるこちらのお店。人気メニューはなんと言っても『チーズラーメン』。北海道中札内の花畑牧場で作られるトムチーズを使用。麺の上に山のように乗ったチーズはふわふわで口に入れた瞬間に溶けてなくなる。とんこつスープとの相性も抜群。チーズ好きにはたまらない一品だ。

口コミ(336)

    2017年2月23日、「九九九」を「㐂」と同じように重ねた一文字で、「あつまる」と読むお店について、投稿しました。 続けて、2017年2月24日、「九」一文字で、「いちじく」と読むお店について、投稿しました。 そして、その投稿を、次は「九十九」と書いて「つくも」と読むお店を探さなくては、と結びました。 すると、Ys Asanoさんと、Kaori Meguroさんのお二人から、勧めていただいたのが、此方の「九十九ラーメン恵比寿本店」です。 Rettyで調べてみると、お勧めの「元祖マルキューチーズラーメン」930円が、美味しそうです。 この課題店に、やっと行く機会を得ました。 もちろん、このお勧めメニューを、オーダーです。 ランチタイムサービス(11:00~17:00)で、8つのトッピングから2つを選べるといいます。 ゆで玉子と海苔をお願いしました。 丼中央に、「十勝 ゴールデンゴーダチーズ」の「大雪山」。 注文を受けてから削ったものです。 北海道十勝産生乳を100%使用したチーズ。 それを、約6ヶ月の長期熟成することで、よりコクのある味わいを生み出しているそうです。 店頭には、「九十九ラーメン専用熟成庫」の写真が掲示されています。 他に、もやしと、コーンが載っています。 スープには、国内産豚のげんこつと、鳥取県大山の契約農家の鶏によるとんこつに加えて、味噌。 一見意外な組み合わせでありながら、絶妙の風味を齎します。 オリジナルの小麦粉を使用した熟成多加水麺。 この縮れた麺に、チーズを絡めるようにしながらいただきます。 すると、チーズともに、スープのまろやかなコクが絡みついてきます。 和洋中を超えた、個性的な旨みが、クセになりそうです。 「九十九ラーメン恵比寿本店」は、1997年4月創業。 中国では、「九十九」には、百から一を取ると白という字になることから、 白髪になるまで長生きするという長寿の意味があり、縁起の良い数とされて いるそうです。 また、「九」と「十」の漢字は龍に由来し、「奥深い」「一所に何かを集める」という 意味合いがあるそうです。 此方のお店では、店名に、お客様の健康を願い、様々な素材から旨みを集め奥深い味を提供したいという思いを込めておられるそうです。 #999→9→99

    今年初投稿は、初ラーメンの此方 家から歩いてトコトコ、随分前に連れてって貰い気になって居たがなかなか来店出来ませんでした。 午後3時前位に来店しましたがやはりの混雑 ココに来たらやはりの定番メニューを注文 その名も『元祖チーズラーメン』なんと商標登録までしてある本格派?味が本格派ですけどね(笑) 五分ほどで提供されました。 見よこのチーズのボリューム とんこつラーメンの上にチーズの山が 麺が見えません とんこつラーメンは、味噌ベースでチーズがよく合います。 麺も中太麺で此方も絶品 ランチタイムは、トッピング二品が無料との事でしたので激辛高菜とネギを テーブルの上にあるニンニクもたっぷり入れちゃいました。 スープまで全部飲んで満足満腹です。 元祖チーズラーメンは、930円です。 ご馳走さまでした。 #年末年始

    チーズラーメンを食べに「九十九ラーメン」さんにお邪魔しました! 年に1度くらいは食べたくなる! 2日連続はノーサンキュー!? いまだに、結構な人気。 12:00過ぎるとドッと混みます。 お願いしたのは、もちろん「チーズラーメン(930円)」。 ランチタイムはトッピング2品が無料。ゆで玉子と、罪悪感からサラダ笑 チーズと味噌、とんこつスープ。 凄い組み合わせですが、思ったより食べやすくて美味しいです! 凄いカロリー摂取した気がします! ご馳走様でした!! #GWキャンペーン #一人ランチ #恵比寿 #ラーメン

九十九ラーメン 恵比寿本店の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅(JR西口(東側)) 徒歩5分(360m)
東急東横線 / 代官山駅(北口) 徒歩13分(980m)
JR山手線 / 渋谷駅(新南口) 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 学06 渋谷橋 徒歩2分(130m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿駅東口 徒歩4分(290m)
都営バス 田87 恵比寿駅 徒歩4分(290m)            

          
店名
九十九ラーメン 恵比寿本店 TSUKUMO RAMEN
予約・問い合わせ
03-5466-9566
お店のホームページ

席・設備

座席

30席

(テラス席も含む。)

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 子連れで楽しめる
  • テラスのある
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる
  • 激辛

更新情報

最初の口コミ
Yuhei Umeki
最新の口コミ
Ryuta Ebihara

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