これぞ鴨白湯そばの極み!身体にしみる鴨出汁の旨味は、何度でも食べたくなる味
鴨白湯ラーメン。まるは(船橋)の鶏白湯ラーメンにコクをプラスした感じで美味い。味とは関係ないが、スタッフがみんな外国の人(テキパキ動いているし言葉遣いもとても丁寧!)で、日本で働くうえで日本人であることの優位性ってなんだろうとふと考えてしまった。
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
個室で食べるラーメンはなんか特別感あるね #新宿 #ラーメン #歌舞伎町
国立競技場近くの老舗ラーメン店
朝ラーメンで"ホープ軒"さんに来ました。 以前から一度来たかったお店です。 原宿から新宿まで朝散歩していて偶然見つけました。 ラーメンをポチッと、8時過ぎでしたが、2人の方がカウンターで食べています。 5分程待って着丼。 見るからに背脂で埋め尽くされています。 スープをズズー、見た目より味はあっさりしています。美味しいです。 ニンニクとか入れたいが出勤前なので我慢しました。^^; 麺は太めの歯応えある麺ですね。 茹で時間が掛かるのが分かりました。 チャーシューは2枚、脂が適度に乗っていて美味しいです。 メンマ、茹でモヤシがトッピングされてます。 カウンター上のザルにネギが入っていてセルフで取りました。 最後まで熱々で美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #ホープ軒 #国立競技場
台湾の揚げネギを浮かべた「香湯ラーメン」で人気のお店
今時、恵比寿で、650円という安さもすごいのですが、味も懐かしい感じの典型的なラーメンで、派手さも特異なところも全くない、素朴な味わいのラーメンでした。 #恵比寿の典型的なラーメン
こってりマイルドなスープの豚骨醤油らーめん
美味しい一杯でした。 ライスとの組み合わせが良いと思います。
本店に負けず劣らず人気の、行列のできるラーメン店
土曜日17時10分店内空き2席 ラーメンネギ丼付きを注文 16分配膳 熱々スープで臭みは無く万人受けする飲みやすさ 麺は中太ストレートでツルツルとした食感 具はチャーシュー、海苔、ワカメ、ネギとシンプル チャーシューはホロホロとほぐれる柔らかさで旨し ネギ丼はこちらの名物 丼を覆い隠すほどの調味料で混ぜて合わせられたネギの上に解しチャーシュー、ザーサイこれが単品でも食べたくなる絶品 自分はこのネギが入っていないラーメンとネギ丼のセットが好きなんです
京都の有名店! 豚骨ベースの鶏ガラスープはミルキーでしつこくなく、やさしい味わい
唐揚げ定食を中華そばでいただきました。唐揚げの大きさに圧倒され、お持ち帰りに。 ラーメンはこってりそうに見えてあっさりでスープも飲み干せそうな感じでした。 でもお腹いっぱい
甘み旨みのあるスープの味噌ラーメンが旨い恵比寿の人気店
恵比寿駅から3~4分のところにある、めっちゃ並ぶたい焼きやさんの近くにある味噌中心のラーメン屋さんです。 土曜13時手前にも関わらず、比較的空いていたのはラッキーでした。あまりお腹が空いてなかったので、味噌つけ麺(1,000円)を。 店員さんの接客も丁寧で、とても好感が持てます。居心地が良いのは、今時大事な要素ですよね。 具はメンマ、ほうれんそう、のりが添えられ、スープの中に細切れのチャーシューがそこそこの量含まれています。 麺はモチモチの中太で、噛み応えもほどほど。つけ汁がなかなかの味わいで、様々な出汁がちゃんと生きており、味噌とのバランスが絶妙でした。 今度来たら普通の味噌ラーメンを頂きたいと思います。 #恵比寿の味噌ラーメン
「辛みそラーメン」が人気、赤坂の老舗ラーメン店
味噌ラーメンはあまり好んで食べないけど、ここのは美味しかった! 赤坂盛りでガッツリ。 うかつにも餃子に炒飯も頼みかなり満腹。 美味しかったです!
魚介出汁の効いたスープと太麺。JAZZの流れる渋谷のつけ麺代表店
厚くほっこり柔らかいチャーシューは実に美味しい。しかしネギと海苔以外スープに沈んで見えないのは見栄え的にイマイチ。
渋谷の神泉にある、化学調味料不使用のスープが美味しいラーメン屋
【神泉、坦々麺が人気のラーメン屋の黒胡麻汁なし担々 麺】 神泉駅の裏渋通りあたりにあるラーメン屋さん。 お昼になると行列ができるお店です。 なんとなく中毒性がある感じでたまに行きたくなる。 会社が移転してからめっきりいけなくなりましたが、 機会がありお昼前に訪問できました。 それでもラスト一席のみ。 久しぶりなので普通の坦々麺にしようか悩みましたが、 黒胡麻ベースにできるオプションができてたので、 黒胡麻汁なし坦々麺にしました。 50円追加で支払うとできるシステム。 到着した麺を豪快に混ぜていただきます。 黒胡麻のいい香り、タレがまったりしてて、 1辛で頼みましたが2辛でよかったかも。 麺はかなりもちもちした中太麺って感じでした。 卓上の花椒を削ってシビレを調整して頂きました。 ごちそうさまでした。 #神泉 #坦々麺 #ラーメン #うさぎ #黒胡麻坦々麺 #汁なし坦々麺 #ランチ
喜多方に朝ラーメン文化を定着させた人気のラーメン店
西へ向かってラーメン&馬刺しか? 南下してやっこい一杯らか? 栗の木バイパスを走りながら考えよう! この時点でもう行先は決まりました。 R49 阿賀野市京ヶ瀬付近 4:30 R49 福島県西会津町上野尻 5:24 R49での道のり66km 所要時間 54分 んんん~~~~~楽しいペースだったよ (^O^)/ 坂内食堂の前にて 6:34 もう25番目でした (;´д`)トホホ… やっと暖簾の前まで来ました 7:07 念願の支那そば到着 7:23 前回食べたのはいつだったろう??? 多分10年ぶり位??? スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! 食い終わって店を出てからも行列は続いてました。 10年ぶり位に食べた坂内さんの支那そば♪ とっても美味しかったですね ♪(*^o^)y─┛ 麺もスープもチャーシューも、、、、、、 昔と変わらん優しいお味 d(゚-^*) ナイス♪ ほんわかした気持ちになりました。 ほんわかした毛並み…大好きです! #喜多方 #朝ラー
六本木でとんこつらーめんと言えば文句無しにオススメのラーメン店
いや〜美味しかったですね。また伺います。 #豚骨ラーメン #赤のれん #豚骨 #西麻布
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
新宿三丁目にある煮干し推しのラーメン屋さん。 今日はつけ麺をオーダー。煮干しのしっかり効いたあっさり目のつけ汁にモチモチの中太ストレート麺が良く合います。煮干しはしつこさがなく、意外とペロっといけます。
お得にお安い価格で人気の美味しい料理を楽しめる新宿のラーメン屋さん
【東京新宿ラーメン】満来さんから数十メートル、同じ道路沿いに並ぶ人気店。お昼時は行列必須です。 らぁめん(890円)。 麺が多い?食べ応え十分の平打ち麺。 スープはそこまで濃くなく、味を求めて麺と一緒に追いスープが止まらないです。 しかし、ほりうちさんの実力を計り知れず、後日、納豆ざるらぁめん(1120円)をお試し。 いいにほい。 つけ汁表面は満泡。よく練ってくれたんだなぁ。 ネバネバ効果で麺がスムーズに入ってくる。 納豆好きにはたまらない逸品。 つけ汁はこちらもどことなく薄めのお味のような。 そしてなんとなくこちらも麺が多い気が。食べられなくなってるのかなぁ。生きる楽しみが、、 満腹です。ごちそうさまでした! ちなみに、つけ麺は並250g、大盛り350g、特盛り600g。特盛りはもはや、皿に麺の丘があるよう。 ちなみにちなみに、こちら日曜以外は朝8時からやっています。朝食にもぜひ! #新宿 #ラーメン #つけ麺 #納豆 #モーニング
中洲のラーメン屋さんで絶対オススメしたいお店
深夜の〆@中洲 魚介豚骨とかジェノバとかもあるが王道のラーメンを ふつうに美味しいとんこつラーメンだったので次回は魚介豚骨で
濃厚味噌とあっさり塩両方おすすめの、人気ラーメン店
〆ラーメン! やはり札幌は味噌でしょうということで色々探してこちらにしました。20:15頃並び始めて席につけたのが21:10頃。大体1時間くらい待ちました。夜なのにどんどん並び列が増えていってさすがススキノですね。笑 頼んだのは、 濃厚味噌らーめん 998円 ここのは、麺が結構硬め。食べ応えがあります。スープは思ったよりどろっとはしていないのですが、濃厚濃厚!!なかなか食事後の〆には厳しいくらい笑 それでもゆっくり食べ進めていったらほぼ麺は食べきれたので、若干麺は少なめかもしれません。 今度はお腹空いた時にがっつきたい一杯です。笑
鶏ガラと卵の優しい味、愛知県民から愛される名古屋名物の玉子とじラーメン
玉子とじラーメン 昔から変わらぬ美味さの玉子どしラーメン。 極細麺に醤油ベースの玉子とじスープが絡みます! 昔から慣れ親しんだ味!我がソウルフードの玉子とじラーメンは最高です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #萬珍軒 #玉子とじラーメン #ラーメン #中村区 #名古屋 #愛知 #2024ラーメンLv49 #2024麺類Lv85 #2024kn #241
スープが濃厚で野菜たっぷり!練馬の人気ラーメン店
練馬でも一二を争うラーメンの人気店。 看板の濃菜麺は唯一無二の味。どろどろになるほど煮詰めた豚骨ベースのスープに太麺をあわせて、たっぷりとのせられた野菜がシャキシャキとバランスを取る一杯は他では味わえない癖になる代物。 普通の濃菜麺と火を吹く辛さの辛辛濃菜麺は、人気では辛辛濃菜麺が一歩リードといった印象。辛さはお好みで選べる。 練馬豊玉出身の北村匠海もよく通っていたとのこと。練馬に訪れた際は是非一度試してほしいお店。 #濃菜麺
しゃきしゃき野菜がたっぷりの、タンメンが美味しい店
野菜に胡椒をかけてご飯と一緒に食べて、お次は餃子へと進むと、これがまた1個が大きい上に凄くジューシーで、一個は酢胡椒でもう一個は自家製の辛いラー油と酢醤油で食べましたが美味しかったです。自家製ラー油は本当に辛いので2、3滴で充分汗が出ます。麺は平打ちちぢれ麺で、スープとの組み合わせも抜群。錦糸町駅から近いので、是非伺ってみて下さい。美味しいですよ。