博多長浜屋台 やまちゃん 銀座店

はかたながはまやたいやまちゃん ぎんざいてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 屋台 とんこつラーメン
定休日
毎週日曜日
03-5565-1838

銀座にいながらにして本場の長浜ラーメンが堪能できる人気店

博多で食べる豚骨ラーメンに1番近い味と評判の「博多長浜屋台 やまちゃん」。銀座にいながらにして本場の長浜ラーメンが堪能できる人気店。コクとキレを合わせ持った臭みのない豚骨スープが細麺によく絡み、何度でも替え玉したくなる美味しさ。人気メニューは、ネギがどっさり入った「ネギぼっこしラーメン(¥850)」。

口コミ(347)

    【博多長浜屋台やまちゃん @東銀座】r548 安定の長浜ラーメン、うまいね。 2002年から20年! ★チャーシューメン 900円 ★キャベツ 100円 ★味付け半熟卵100円 →キャベツが思ったより量あった!少し温キャベツ気味だから柔らかく食べれた →味付け半熟卵が味染みすぎて最初に全部いってしまた! →チャーシュー9枚くらい入っててやばかったw →やっぱスープが重すぎずスッキリ目のとんこつでうまい! →麺をカタにしたのは自分で謎だったけどバリカタが一番おすすめ。 2022/3/7投稿r

    銀座で本場のとんこつ! 外観 お店は東京メトロ日比谷線の東銀座駅から徒歩2分ほどの歌舞伎座の裏側にあります。 銀座駅から歩いても5〜6分ほどの好立地です。 外観は真っ黒で少し入りづらい感じでした。 店内 店内に入ると店名通りの屋台感のある元気なスタッフがお出迎えしてくれます。 席はカウンター10席、テーブル4席の全14席とそれほど広くはありません。 券売機 入ってすぐの場所に券売機があります。 券売機で購入しているとスタッフの人が隣に立って注文を受け、席に案内されます。 メニューはラーメンが7種類、ごはん類が5種類、トッピングなどがありました。 博多ネギぼっこしラーメン 豚骨ラーメンに博多から直送のネギがのせてあります。 刻まれたネギがこれほどかというくらいにのせてあります。 ネギは味もシャキシャキ感も美味しかったです。 チャーシューは薄めのものが2枚入っています。 しっとりと柔らか食感で味付けもほぼなく肉の味が美味しいです。 麺は豚骨ラーメンらしい極細ストレート麺です。 それほど小麦の香りがなくスープの味を邪魔していません。 スープは豚骨ラーメンにありがちな臭みはなくスッキリしています。 豚骨の甘みがしっかりと出ていて合わせの醤油との相性も美味しいです。 平日のランチタイムにお邪魔したら、ライスか替玉がサービスということで替玉をお願いしました。 替玉は器に直接入れてくれます。 最初はバリカタで替玉は粉落としに茹で方を変えましたが、しっかりとやってくれていました。 替玉時に追加トッピングが可能ということでワンタンを追加しました。 皮は薄めで具は餃子のようなネギとニラっぽい野菜類でした。 レビュー 「絶対!!!また来ます!!!」

    久しぶりに豚骨ラーメンが食べたくなって東銀座のやまちゃんでランチ^^ スタンダードに長浜ラーメン(700円)を注文。麺の固さはバリカタにしました。スープは豚骨の香りがしますが、こってりしすぎずクセがないのでサラリと食べられます(^。^) チャーシュー2枚にネギがたっぷり^ ^ 卓上の胡麻をかけると美味しさが増しますね(^^) ランチタイムは替え玉かライス小を選べるサービスがあり、替え玉にしました。二杯目は卓上の高菜を入れて味変していただきました^_^ 高菜を入れるとまったく味が変わるので入れる場合はご注意を。 久しぶりのやまちゃん、美味しくて大満足です★★★

    ネギラーメン(900円)とサービスでライスor替え玉が選べるみたい。ランチ限定かも。 ネギは辛くなく食感のアクセントに良いと思います。 替え玉後のスープは薄く、テーブルにスープの素がないので頼まないとだめなのかな? 臭みもなく普通の豚骨ラーメンでした。

博多長浜屋台 やまちゃん 銀座店の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 屋台
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩3分(170m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩6分(470m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩7分(530m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 築地 徒歩3分(180m)
中央区 南循環 祝橋 徒歩4分(260m)
都営バス 業10 銀座四 徒歩4分(270m)            

          
店名
博多長浜屋台 やまちゃん 銀座店 はかたながはまやたいやまちゃん ぎんざいてん
予約・問い合わせ
03-5565-1838
お店のホームページ

席・設備

座席

20席

(カウンター10席、テーブル8席)

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

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Ligen Hattori
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徳力 基彦

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