和歌山中華そば 井出商店

1953年に屋台で創業し、某TV番組でここのラーメンが優勝し有名になったお店。和歌山ラーメンは大きく分けて3系統あるが、こちらは｢豚骨ベースの豚骨醤油味｣の代表格である。可愛らしいお花の形のかまぼこを乗せ、お魚の味がしっかりしたスープに、喉越しの良い細麺が絡む。少しこってり感はあるけどくどくないので食べやすい。