らぁめん 生姜は文化。

らぁめん しょうがはぶんか

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 巣鴨駅 徒歩5分(360m)
ジャンル
ラーメン 定食
定休日
毎週木曜日
03-3942-1112

あっさりな醤油ベースにふわっと香る生姜が特徴的!巣鴨の人気ラーメン店

口コミ(90)

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 巣鴨の名店です。今さらながら行ってきました。 池袋「桑ばら」神田「マニッシュ」の姉妹店。 店名通りガツンとしょうがを感じることができるラーメンでした。 【メニュー/金額】 醤油生姜ラーメン 880円 【スープ】 思ったよりあっさりしていて味薄めです。それによってさらに生姜を強く感じることが出来ます。 油も控えめなのでヘルシーな感じ。 【麺】 松本製麺所。平打ち縮れ麺。 恥ずかしながら松本製麺所を知らなかったので調べてみたところ、池袋にある製麺所みたいです。 多加水でぷりぷりした麺でとっても美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗鳥もも肉。ジューシーで美味しい。 ネギ、ほうれん草、なると、海苔、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    巣鴨駅南側にある生姜ラーメン店にてランチ。 メニューは生姜を使用した醤油・塩・山椒や限定があって鶏チャーシューがオススメらしい、今回は冬季限定の味噌生姜らーめん(1,100円)をにんにくありでオーダー。 パッと見は二郎系っぽいビジュアルですね、スープはやや甘な味噌に生姜の爽快感ある辛味のアクセント、にんにくは生らしい辛さが味噌と好相性で美味! 麺は中太平打でややごわ系とスープに負けない存在感、もやしは炒め油をコーティングしてシャキシャキ、ニラとゴボウも入ってますね。 鶏チャーシューは厚みあって中国料理店で提供されるように皮がパリッパリ!身はぎっしり詰まっていてスープで温めると尚良し、肉味噌は粒度荒くて大きめで味付けしっかり。 味濃いめガッツリ系で大満足でした、次回は醤油も頂いてみたい! #ラーメン #ランチ #巣鴨

    立派な鶏チャーシュー❗️ 夜に備えて巣鴨入り^o^ ランチは生姜ラーメンが有名なこちら。 頼んだのは「鶏チャーシュー味玉醤油生姜らーめん」と長い料理名(^^;) ドドーンとモモ肉1枚くらいの鶏チャーシュー! 柔らかでジューシーで旨い。チャーシューだけで結構腹に溜まります(^^) 生姜が効いてるスープ、ちぢれ平麺は手打ち風、味玉はやや硬茹で。 生姜醤油のスープはスイスイ飲めて気づけば完飲(o^^o) ®️の★★★評価は正しいみたいです(^^) #醤油生姜 #鶏チャーシュー #人気店

らぁめん 生姜は文化。の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3942-1112
ジャンル
  • ラーメン
  • 定食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 巣鴨駅 徒歩5分(360m)
都営三田線 / 千石駅 徒歩6分(410m)
JR山手線 / 駒込駅 徒歩10分(740m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

13席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/nosionolife
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙

更新情報

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Keisuke.S
最新の口コミ
Ohata Naoki
最終更新

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