ずっと行きたかった高野さんにやっと行けました。 4月の平日13時に訪問して20分くらいの待ち時間だったと思います。 並んでますが意外に進みは早い印象。 待ちに待ったラーメンは、 高野ウォーターに浸かっている麺はプリプリでそれだけで食べ切ってしまいそうなくらい美味しい！ つけ汁や具材ももちろん美味しい！！ さらに和え玉も美味しい！！！ ラーメン人生でベストの美味しさでした。 既に何回かリピしていますが、定期的にお伺いすると思います。
045-717-9042
大口駅から徒歩2分！こだわりの無化調スープの絶品醤油ラーメンが味わえる人気店
口コミ(102)
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平日昼に行ってきました。 開店30分くらい前に着くと7人くらいの列。 並び始めるとすぐに後ろに行列ができはじめます。 この日は準備が早く終わったとのことで、10分と少し早く入店。 特製の豚つけ蕎麦と和え玉を注文。 昆布水に使った麺が届き、まずはそのまま。 つけ汁が届いたらそれにつけて。 食べ終わったら和え玉はそのまま食べて。 美味しいつけ麺を堪能しました。
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大口駅から徒歩1分ほど。 行列必須の超人気ラーメン屋さんです！ ※特製鶏の中華そば 30分ほど並んで入店ができました。 並んだのもあり、お腹がかなり空いたので『特製鶏の中華そば』をチョイス！ まずビジュアルから、美しい！ 味玉の断面とか特に綺麗ですし、半熟具合が完璧。 チャーシューも綺麗に丸い形で作られている！ 見た目からして美味しいです！ そしてスープを一口！ 鶏の出汁、鶏油の香り。 鶏の旨味が最大限に詰まったスープです！ 旨味がしっかりしながら、上品な仕上がりになっている！ 麺は細麺ストレート！ 滑らかで、モチモチ食感もある。小麦の香りもしっかりで美味しい！ トータルでめちゃくちゃ好みの一杯でした！
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【神奈川№2ラーメンが≪うどん≫提供開始！？】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 訪問時点、食べ○グで飯田商店に次ぐ２番手、 「ラーメン、神奈川県２位」『中華そば 髙野』 2018年創業。 髙野伸伍店主は元美容師で修行先は非公開。 ラーメン歴も短いにも関わらず 超人気店に昇りつめる。 そんな髙野がTAKANO UDONと題して 不定期で限定うどん提供を開始したとの情報♪ ・・・えっ？うどんってどゆこと？ 気になり過ぎて凸ってきました。 開店の30分前に到着し７番手GET!! …ですが、開店10分前には列が伸びに伸び、 目算で30人位は並んでました。 さすが人気店だけあって とかく早く並んだ方がよさそう。 ■肉うどん …1250yen ■肉増し … 300yen ■とろろ昆布… 100yen マジでうどんｗ 讃岐でも武蔵野でもなく、 割と稲庭ぽい佇まいですねー 早速、ツユに浸けひとくち、、、 麺形は楕円状で、 芯のある力強いコシに加え、 咀嚼するとみっちりした凝縮感ある生地。 …なにせツユが反則級の旨さ。 節系をベースにした 甘じょっぱ味なのですが、 そこに背脂と 油揚げからにじみ出る油が コク味を補完してる感じ。 チャーシューは ツユに浸かったモノと、 饂飩上のレアチャーの２種。 ともに薄切のバラ肉で、 前者がツユの味が染みたタイプ、 後者はスモーキーなタイプです。 肉増しにすると、 満足度の総量が飛躍的に上がります♪ 後半から、とろろ昆布をdunk うま味成分にブーストがかかり、 昆布特有の酸味感がアクセントに。 まさかの超人気ラーメンが繰り出す うどんは驚愕の一品でした。 ～あとがき～ まさかの『中華そば髙野』が 開始した、うどん営業を堪能してきました。 うどんとしての基本を踏襲しつつ、 レアチャーや背脂など ラーメン屋のノウハウをフィードバックしているのが見て取れる一品。 …欠点が２点あり、 麺量に対してツユが やや少ないかなという点と、 私が座った席が 強風設定のエアコンの風が直撃する場所で、 うどんの上の鰹節と海苔が 隣のお客さんの所に飛んでいくんだよな… いや、私は不可抗力だからな(汗) お隣さんが可哀相(^^; エアコンの風量なり、 席の配置なりは改善して欲しいと思いました。 以下、余談。 訪問時点の神奈川県の食べ○グの ラーメンの順位を書き出すと、 神奈川①位 4.10 飯田商店（湯河原） 同 ②位 3.96 髙野 （大口） 同 ③位 3.94 すぎ本 （青葉台） 同 ④位 3.92 日陰 （川崎市幸区） 同 ⑤位 3.90 櫻井中華そば（保土ヶ谷） ①②⑤は訪問済み。 ③の『すぎ本』も移転前の 東京の鷺宮時代に訪問済み。 あとは日陰攻略すれば、 神奈川１～５位制覇です。 ちょっと予定組んで攻略したいですね。
中華そば 髙野の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 045-717-9042 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR横浜線 ／ 大口駅 徒歩2分（97m）
京急本線 ／ 子安駅 徒歩9分（700m）
JR京浜東北線 ／ 新子安駅 徒歩15分（1.1km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| X(Twitter) | https://x.com/takano2018 |
|---|---|
| 利用シーン | おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、ランチ、ディナー、ご飯 |
