行列必至の絶品中華そば、溢れるスープととろけるチャーシューに感動
SLのある街、新橋で迎えたご褒美モーニング オーダーは中華そば1,000円 着ラー スープはオイリーで豚の旨味が際立ち塩気が強いセッティング 熱い漢の僕にふさわしい激熱なのがイイデスネー 麺は加水高めの平打ち中太ストレートで柔らかめの茹で加減 デフォルトでも蕩けるような切りたてチャーシューの量は十分だし、 ねぎ、メンマ、そしてお麩がいいアクセント ここは見目麗しいアジア系の女性のオペレーションなのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #ちゃん系 #塩 #新橋
都会の隠れ家で、静けさに包まれる極上のコーヒータイム
ステキな空間でした！ ワンオペで営業されていてすごい。 牛乳珈琲とチーズケーキをいただきました。 おいしかった。 会社帰りにちょっと寄り道してる人が多そうなお店です。
希少な鯨料理と温かい雰囲気が楽しめる専門店
築地場外市場にある唯一の鯨の専門店のこちら。 私も何回か行かせてもらい、夜のコース料理や、お昼の食べ歩きで、串を食べたり、テイクアウトでお刺身なんかも頂いてました。 何よりも良いものを、信念を持って提供されていたこちらのお店、建物の老朽化により、こちらも6月22日でこの場所での営業は終了されました( ﾉД`) 最後の営業日のファン感謝デーに、常連さまに混じって参加して来ました！ 立食でワイワイ楽しく沢山の鯨料理を頂き、ソフトクリームもセルフで。(１個はオーナーの松本さんに作成してもらう)熱い想いもお聞きできました！ 築地でまた再開予定との事ですが、現時点では未定。唯一無二の鯨のお店の、築地での再開を願います( •̀ •́ )୨⚑︎゛
大きなおはぎと風味豊かな和の甘味、ほっと一息つける癒しの味わい
【スイーツ人気店で大正金時豆入の名物 蔵王あんみつ！】 東京都千代田区有楽町２-１０-１ 東京交通会館B１にある甘味 おかめ 東京交通会館店さんに訪問しました。 食後にデザートをいただこうと訪問です。 甘味おかめさんは本店は1946年に創業した麹町にあり、こちら東京交通会館店と有楽町店は支店となります。 どのお店も人気で、甘味好きには堪らないお店です。 タイミング良く2組待ちで5分程で入店でき、入口近くのテーブル席に案内してもらえました。 お茶とおしぼりが差し出されて注文します。 名物 蔵王あんみつ(大正金時豆入) およそ5分で提供されました。 凛とした風格のあんみつは蔵王山の樹氷をイメージさせることから蔵王あんみつと名付けられたそうな！ 寒天と大粒の大正金時豆の粒あんの上に聳え立つソフトクリーム！ それに添えられた黒蜜のシロップを流し入れ、雪崩が起きちゃいましたわ！笑 口の中で広がるソフトクリームと大正金時豆と寒天のハーモニー♪ こりゃ堪らんですな！ 人気になるのも納得の美味しさです♪ 帰る時には並びがえらい事になってました！ とても美味しくいただきました。 有楽町辺りで甘味食べるならオススメなお店です！ ご馳走様でした。 #甘味おかめ東京交通会館店 #甘味おかめ #paypay使える #スイーツ #和スイーツ #甘味 #千代田区 #有楽町 #東京 #10 #Σ4965 #KatsushiNoguchi
五感で味わう、器と旬を楽しむ新感覚和食体験
お料理もですがなんとも器が美しいこと。 運ばれてくるごとに驚いてしまいました。 一番印象的だったのがキンキの煮付けです。 こういう煮付けは一般的に強めのお味だったり 出汁が美味しい薄い味付けだと なんだか脂の印象は強かったりするのですが これがまた、あっさりしていて とってもおいしかったのです。 なんだろう、、、 脂感がないにお魚の旨みがギュッと詰まっていて。 とにかくおいしかったです。 最後の甘味も ほかで見ない一工夫がされていて素敵でした。 最後に奥田さんの本をお土産にいただきました。 自宅でも役立ちそうなお料理の解説などもあったので 参考にさせていただきます♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆伊勢海老の昆布締め ほうれん草ときのこのおひたし 器が卵の割れたようなデザインで素敵！ ◆サンマと松茸の春雨 ◆キンキの煮付け 烏骨鶏の出汁との相性が抜群！ ◆すっぽんのお椀 ◆お造り トロ、サバ、イカ、エビ、カワハギ ◆焼き物 甘鯛、きのこ ◆お肉のすき焼き風 神戸の太田牛の蒸し栗の削ったやつ ◆琵琶湖のうなぎ ◆毛蟹のチラシご飯 ◆デザート ・和三盆のアイス ・どらやき ・マスカット ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡
昔ながらの温かさとリーズナブルさが光る、夫婦で営む小さな立ち飲み処
夫婦で営まれている小さな立呑屋です。 ７～８人でいっぱいになります。 先ずは、ハイボール(450円)をオーダー。 串は3本360円 組み合わせは自由との事ですので 以下を注文。 上シロ レバー ハラミ 小振りの串ですが、色々食べるには丁度良い大きさかも？ 串以外の食べ物の値段が書いてなかったので、アテの値段は分からなかったですが、そんなに高くはないと思います。 ご馳走さまでした。
スペイン美食と日本食材の融合が光る、独創モダンスパニッシュ
和とバスクの融合がコンセプトのミシュラン二つ星スペイン料理 ウナギのピンチョスには牛タンのパテが入っていたり、海のものと山のものの組み合わせにも楽しい驚きがありました
大人気！食べ飲み放題
上質なお肉の食べ放題と銘酒が揃った日本酒などが飲み放題でコスパ最強！7,990円のコースを堪能！ ドリンクはセルフでカレーもおかわり自由です。 赤身からホルモンなど、たらふく食べ腹パンでした！とくにタンが美味しかったです。 こちらのコースは1階限定になります。
本格だしと大ぶり天ぷらが楽しめる立ち食いそばの名店
おおもり 460円 山菜そば 480円 こだわりのそば、こだわりのつゆ、こだわりのだし。 美味しい。お昼は人が途切れません。
築地食材を活かした穴子専門とお値打ちメニュー
【築地昼はしご2023 4軒目】 はしご酒4軒目は、穴子専門店のこちらへ。 パンフレットに書いてあるメニューは、どこも2つなんですが、それ以外にも特別価格の500円で出してくれてるお店が多い！ こちらもそうで、穴子煮込みは食べたけど、おにぎりは重過ぎるので、パスして巻き串を。 築地って色んな食材があって、面白い！ テキパキと良いオペレーションでしたが、菊正宗が紙コップに並々と入っていたので、ここでかなり酔っ払ってきました^^;
京都・祇園発の餃子居酒屋。歩兵といえば『生姜ぎょうざ』。テイクアウトも◎
カウンターでサクッと食べれる餃子専門店はなかなか少ないので嬉しいお店です。 京都の餃子らしくビブグルマン、関西で食べたことがある小ぶりな餃子はつまみとして秀逸です。 メニューは餃子２種と一品４種のみで酒の飲む為にある感がまた良く、生ビールがあり、瓶ビールは銘柄が選べる関西的ラインナップも◎。
旬の食材を贅沢に使用し、鉄板焼きで調理した逸品料理を堪能ください
2023年8月9日(水)に銀熊茶寮をディナーで訪れました。 極上黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる銀座の名店です。 靴を脱いでお店に入りました。 台風が近づき蒸し暑い日でしたが店内はとても快適でした。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではリズミカルなピアノ曲やJAZZなどが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も素晴らしかったです。 越百のソーダ割りで乾杯しました。 鹿児島で作られているウイスキーです。 香りが良く味わいがあり、余韻が残ります。 シェフのおまかせコースを頂きました。 季節の先付は、合鴨ローストと夏野菜の喜美酢掛けでした。 合鴨ローストは弾力があり、噛み締めるほどに味わいがあります。 自家製ソースはねっとりとしてほのかな甘味と酸味があります。 夏野菜のヤングコーンはコリコリとして胡瓜はシャキシャキとしています。 人参のしっとりとした食感も良いです。 本日のお造り2種は、本鮪と伊佐木焼霜造りでした。 中トロは脂がきめ細かく口の中でトロけるようであり、伊佐木は炙られた皮が香ばしく弾力があって風味が良いです。 2杯目は百年梅酒のソーダ割りを頂きました。 甘味とともに濃厚で芳醇な味わいがして清涼感があります。 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼きは酢橘で頂きました。 たらば蟹は肉厚で食べ応えがあり、味わいとともにほのかな甘味がします。 伊勢海老はプリッとしていて噛み締めると口いっぱいに味わいが広がります。 海老味噌のほろ苦さも良いです。 つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも良いです。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト 土佐酢ジュレ 蓴菜 振り柚子でした。 フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。 極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、 海人の藻塩、 柚子胡椒で頂きました。 サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが良いです。 つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが良いです。 サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。 焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。 濃厚な出汁の味わいが良いです。 香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。 本日の甘味は姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。 姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。 シェフのおまかせコースは税込20000円、越百が税込1600円、百年梅酒が税込1300円であり、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
銀座で愛される老舗の味 サリー.ワイル の「技」と「心」を継承するレストラン
銀座三越新館の隣りにあります。昔からある老舗のようですが、今は三越の新館と繋がった同じビル。 孫の習字展の後全員で会食 春光に 墨の香ほのか 孫の名を 囲む笑顔や 花の膳どき
歴史と洗練が交差する非日常のオーセンティックバー体験
食べログ バー 百名店 2022 選出店「オールドインペリアル バー」に行ってきました。帝国ホテル東京 本館の2Fにあるバーで、世界的に知られるフランク・ロイド・ライトの設計で建てられた旧本館の壁を残した、ホテルの歴史を感じさせるような格調高い雰囲気。 ▶︎Martini（3,150円） ジンの指定を聞かれたら「普段使っているもので」と答えるようにしています。で、ジンはボンベイサファイア。マティーニはジンによって味わいが変わりますが、ボンベイサファイアだと柔らかな感じになりますね。 ▶︎Manhattan（3,150円） 湘南ラーメン食べ歩記 / オールドインペリアル バー＠日比谷 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516964354.html #百名店 #バー百名店
おしゃれな空間で楽しむウルテ梅水晶が自慢
銀座のろっきーへ。 晩夏くらいに新橋のお店に行ったような行ってないような記憶があったのと、店舗の内外装が個人的にタイプで気になったのでお邪魔しました。 ウルテの梅水晶が天才です。 是非焼きでも提供してほしい。
銀座の隠れ家個室で味わう贅沢鉄板焼き体験
銀ブラしてのランチ。もう何年ぶりかなぁ？近くで仕事してた時は通勤で素通りしてましたが ビルには色んな店が入ってるのですね。探せば探すほど、行きたくなるお店があるわあるわ。 ただランチしか来れないレベルのお店に来てしまったかなぁ。酒類は流石銀座？でも、これて良かったなぁ。コロナが終わって本当に良かったですね。景気がよくなる雰囲氣がします。この界隈。
新橋で美味しい魚系をさくっと食べれる良いお店 カウンターで一品中心に6、7品を小皿で 2人で行くお店ですね
しっかり旨味が染みる牛めしと、心地よい昭和空間の大衆食堂
新橋駅汐留口近くにある『なんどき屋』さんへ牛丼を食べにうかがいました。 お店は古いビルの1Fにありました。店内はカウンター5席のみ。すでに近所の会社員達で満席。なので外でしばし待って店内へ。 カウンターの中はお母さんがお一人で切り盛りされています。歴史を重ねた店舗は味があります。 こちらでは「牛丼」ではなく「牛めし」です。牛丼の専門店だと思っていたら、「肉うどん・さけ・あじ・さんま・さばの各定食・豚しょうが焼き定食」などもありました。でもほとんどの方は「牛めし」を食べていました。お一人だけ生姜焼き定食。 私は「肉大がけ（ライスは並で肉多め）」のセット、『大がけセット 950円』をいただきました。セットは味噌汁お新香付きです。 「ライスは並で肉が多め」の「大がけ」は、丼の上に肉が山盛りです。そして大きめにカットされた豆腐が一つ。お肉の下には汁をたっぷり吸ったご飯。 じっくり煮込まれた牛肉はほんのり甘くて美味しい。そして柔らかい。 食べているとうどん麺が出てきました。でもよく見ると太めの糸こんにゃくでした。これだけ太いとこんにゃくも食べ応えがありますね。 汁を吸ったご飯と大量の煮込まれた牛肉をかっ込んでいただきました。おふくろの味の牛めし、懐かしい味で美味しかったです！
銀座で味わう、優雅で落ち着いた大人のアフタヌーンティー空間
上京してきた友人とランチの後に茶でもしばこうと銀座らしい店にお連れしたら、予約で席は一杯でドレープがかかるが壁側の半個室だけが空いているという。ただし、席料が別途¥2,000かかるとのこと。 メニューで一番安いコーヒー¥1,000を注文して、暫しくつろぐが。写真＃3のようなアフタヌーンティーセットをまぶしく眺めた。
リピート続出のポテトサラダ！コスパ◎新橋価格でお酒も食事も楽しめるワインバル
クリスマスの少し前、予約して、開店直後にお邪魔してきました。 焼きカブの生ハム巻き、黒毛和牛ロースト100g、エビとブロッコリーのアヒージョをオーダー。 2人とも少食なので、オーダーは少なめ。 どれも大変美味しいですが、焼きカブは絶品でした！！ 牛肉に合わせる赤ワインは紅の豚をチョイス。 デートに最適だと思います。 スペアリブが仕込み中で残念。。 電子タバコ可。
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