鯨の登美粋 Kujiranotomisui くじらのとみすい

2000軒カレー屋を食べ歩いたMr.カレー細胞 をはじめ 70人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~6000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩5分(370m)
ジャンル
くじら料理 魚介・海鮮料理 刺身 天丼 カツ丼
定休日
毎週木曜日
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03-6278-8194

さすが鯨専門店、鯨の刺し身から揚げ物、煮物まで種類も豊富

築地場外市場の中にある鯨専門店、「鯨の登美粋」。高タンパク・低カロリー、鉄分を多く含む高機能食品である鯨を使用した料理はどれも絶品です♪特に、鯨の常識を覆すとお店がイチオシする「鯨のたたき(1500円)」は、刺身用の刺身用の赤身をサッと炙り、相性の良いわさび醤油と合わせることで、炙った肉と生の赤身の旨味を贅沢に楽しめます♪鯨ユッケなど一品料理も充実していますので、是非1度食べに来て下さいね♪

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 低カロリー高たんぱく。そのまま食べるからこそ素材の旨味がわかる『鯨刺身(赤身と本皮)』

    低カロリー高たんぱく。そのまま食べるからこそ素材の旨味がわかる『鯨刺身(赤身と本皮)』

    赤身の上に本皮(鯨の脂)を乗せた紅白造り。素材の美味しさが十分に伝わるように、全解凍した赤身を使い、しょうが醤油で味わうおすすめ料理です。

  • 丁寧に下ごしらえし、時間をかけて調理。ぜひ一度味わいたい赤身のロースト『鯨のたたき』

    丁寧に下ごしらえし、時間をかけて調理。ぜひ一度味わいたい赤身のロースト『鯨のたたき』

    多彩な鯨料理の中でも一押しなのが『鯨のたたき』。丁寧に下ごしらえした鯨の赤身を、こだわりのオリーブオイルを使ってじっくり火を入れています。山葵がより一層旨味を引き立てます。

  • 自家製ポン酢やごまだれが素材の味を引き立てる『鯨のしゃぶしゃぶ』

    自家製ポン酢やごまだれが素材の味を引き立てる『鯨のしゃぶしゃぶ』

    鯨で鍋料理と言えば「はりはり鍋」が有名ですが【鯨の登美粋】のおすすめは「しゃぶしゃぶ」。野菜やキノコの旨味と出汁をくぐらせた鯨の赤身の美味しさは別格。自家製ポン酢やごまだれが素材の味を引き立てます。

鯨の登美粋からのオススメ

  • 楽しい女子会はここで決まり。肩肘張らずに過ごせるお店

    楽しい女子会はここで決まり。肩肘張らずに過ごせるお店

    昼は昔ながらの鯨料理を、夜は完全予約制のオリジナル鯨料理が楽しめます。旨いお酒を飲みながら肩肘張らずに過ごせるお店なので、まわりに気兼ねなくおしゃべりが盛り上がります。トーク大好き女子におすすめです。

  • お客さまの好みをヒアリング。お子さま連れのママ会も安心

    お客さまの好みをヒアリング。お子さま連れのママ会も安心

    昼はカウンターを含めて21席、夜は15席。楽しいママの集まりに利用できます。料理人が女性なので女性目線でのメニューが多彩です。アレルギーや好みなど、予約時に細かいオーダーも可能です。

  • 築地ならではの新鮮さ。メニュー多彩の仲卸直営の鯨料理専門店

    築地ならではの新鮮さ。メニュー多彩の仲卸直営の鯨料理専門店

    築地場外市場ならではの新鮮さが最大の魅力。日本の伝統的な食文化である鯨料理を、日本人だけでなく海外の方々にも幅広く紹介できるようにメニューは多彩。仲卸直営の鯨料理専門店だからこそできるワザです。

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口コミ(63)

    築地場外市場の中で、唯一の鯨専門店。 夜だけのコースをいただきました。 イワシクジラの竜田揚げ 柔らかく、くさみもなく、山椒がきいてバイスがすすむ~ 鯨刺身2種 赤身に本皮(脂)のせ& ネギトロ風 定番のお刺身ですが獣の味がする! やはり哺乳類ですね。 赤くないベーコン。 これは鯨の胸の部分で 貴重なものらしい。 レバ刺しは瑞々しかった。 おでん...

    鯨の竜田揚げ〜 美味しかった(*≧∀≦*) 鯨アイスも、勿論美味しい(*^▽^*) 次回は店内で食べたいです(≧∀≦)

    【鯨&日本酒】 この日は築地へ。R友松本さんのお店での、鯨料理&夏酒イベント「登美粋ナイト」に参加させていただきました。 こちらに伺うのは初めてだったんですが、外観は・・・ボロい、いや年代を感じさせます。そして中へ入っていくと・・・暑い!エアコンはなく、扇風機のみという状況下で、みんなで汗をかきながら乾杯!その後は暑さに負けぬよう、日本酒がグビグビと進む...

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ジャンル
  • くじら料理
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
  • 天丼
  • カツ丼
営業時間
定休日
営業日の補足
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩5分(370m)
都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩5分(400m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩7分(550m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 築地三 徒歩2分(110m)
都営バス 錦11 築地駅 徒歩3分(210m)
都営バス 業10 築地六 徒歩4分(280m)            

          
店名
鯨の登美粋 Kujiranotomisui くじらのとみすい
予約・問い合わせ
03-6278-8194
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/tomisui/
TwitterのURL
https://twitter.com/tsukiji_tomisui

席・設備

座席

21席

(テーブル17席 カウンター4席)

個室
カウンター
喫煙席

( カウンター席のみ禁煙)

貸切
Wi-Fi利用
あり
ICカード
Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET、PiTaPa
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 女子会
  • 合コン
  • 結婚記念日
  • 宴会・飲み会
  • 法事の食事
  • おひとりさまOK
  • 接待
  • 大人の隠れ家
  • 送別会
  • 歓迎会
  • 暑気払い・残暑払い
  • 敬老の日 食事会
  • クリスマスディナー
  • 忘年会
  • 新年会
  • ご飯
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
Takehiro Oguma
最新の口コミ
t.ozawa

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