(18ページ目) 銀座・新橋・築地 美味しい人気のお店

憧れの帝国ホテルで感動のフレンチでした！ 出てくるもの全てが美しくて美味で別世界。。 シャンパンのお品書き見てボトルの値段かと思いましたw そしてお冷を頼んだら、なんと9種類あると。。ほんまに何もかもが別格ですw 何かを成し遂げた気分に浸れました。これだけの内容だと、お値打ちな気すらしてきます また行ける機会があったらいいなー ★★★★★ 2026.03.20

新橋駅SL広場から徒歩2分くらいの路地に店舗を構える「寿毛平(すけへい)」にてランチでお邪魔しました。以前から気になっていた蕎麦居酒屋さんで、ようやく初訪問です！ 「せいろ物はすべて船盛りを体感せよ」という事で…店内にいたお客さんの大半がせいろそばを頼んでいました。 今回私がオーダーしたのは「おろし肉せいろ大盛(1200円)」を頼みます。ちなみに中盛は＋100円、大盛は＋150円です。そして、船盛りのせいろが降臨！なんだ、このボリューム…すごすぎる！並盛でも400gあるそうなんだけど、今回は大盛にしたから、余計に盛られてて、とにかく蕎麦愛好家の方にはたまらないインパクトのある盛り具合だと思います。 おろし肉の汁につけてズルズルっといただく。 おろしのさっぱり感にプラスしてツーンとわさびも感じられ豚肉の脂もいい感じに融合している。豚肉やネギもたくさん入っており、最後は蕎麦湯で割ってフィニッシュ。大満足の蕎麦ランチとなりました！ お連れ様はせいろ大盛とミニ親子丼セットを頼んでいたのですが、量が多すぎて悶絶しておりました（笑）とにかく量も多いしリーズナブル！インパクトのある蕎麦居酒屋のランチタイムとなりました。 #寿毛平 #新橋グルメ #新橋ランチ #新橋ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー

本店では食べたことがあるが、未食のニュー鳥ぎんで五目釜めし。炊き立てのうまさと出汁の効いた椎茸、タケノコ、そして鶏肉で四人が笑顔になった。 旧友との話が弾み夕食の時刻を過ぎていたので、別行動であったその旧友の奥様と友人も交えて釜飯ということになった。友人が頼んだヌタの味噌が秀逸で蒟蒻、ワカメ、そして長根を引き立てるのである。

【大衆酒場 泥亀】キンキンのビールと絶品もつ焼き！川柳を肴にどっぷり浸かる大衆酒場のユートピア 美味い酒と最高のアテを求めて、いつも活気と熱気に満ちあふれている名店「大衆酒場 泥亀」さんへ。 暖簾をくぐれば、そこはどこか懐かしく心地よい大衆情緒。卓上に用意された、思わずクスッと笑ってしまうクスリと苦い「癒やし川柳」を読みながら料理を待つ時間すら、ここでは最高に粋なエンターテインメントになります。 今回は、冷えたビールとお店自慢のもつ焼き、そして個性豊かな一品料理をアラカルトでガッツリ楽しんできました。 ■ 1日の疲れが吹き飛ぶ！キンキンに冷えた極上の生ビール まずは何と言っても、これ。おしぼりの上にどっしりと構えた、グラスまでキンキンに冷え切った生ビールで乾杯です。 きめ細やかな泡と、喉を爽快に駆け抜ける冷たさは格別。この最初の一口のために生きている、と本気で思わせてくれる完璧な状態での提供に、一杯目からテンションが上がります。 ■ 箸休めにも最高！薬味たっぷりの超豪快冷奴 すぐ出るスピードメニューとして頼んだ冷奴は、嬉しい意味で期待を裏切る大ボリューム。 大きなお豆腐の上一面を覆い尽くすように、シャキシャキの刻みネギと香ばしい鰹節がこれでもかと豪快に盛られています。脇に添えられた生姜をたっぷり乗せて醤油を垂らせば、シンプルながらビールをどこまでも呼ぶ最強の相棒に早変わりです。 ■ 職人技の焼き加減！タレも塩も抜群に旨い自慢の串焼き 主役のもつ焼き（やきとん）は、どれも大ぶりでジューシー。 旨味あふれる塩焼き串: 絶妙な塩加減で香ばしく焼き上げられたお肉は、噛むたびにジューシーな肉汁が溢れ出します。お皿のフチに添えられた辛子をちょんと付けていただけば、肉の甘みがさらに引き立ちます。 濃厚コク旨のタレ焼き串: じっくりと特製タレを纏ってツヤツヤに輝くシロは、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどとろける柔らかさ。お皿に添えられた特製の濃厚辛味噌（コチュジャン風）を絡めると、甘辛いタレと相まって中毒性抜群の美味しさになります。 圧巻のボリューム！ネギまみれのスタミナ串: お皿が見えなくなるほどのドッサリとしたネギ、そしてガツンと効いたニンニクの特製ダレが乗った串は、まさにスタミナの塊。お肉のジューシーさとネギの爽快感、ニンニクのコクが口の中で弾けて、ビールが猛烈なスピードで消えていきます。 ■ 香ばしさがたまらない！箸が進むイワシの塩焼き お肉だけでなく、お魚の焼き物も抜群の仕上がり。 じっくりと炭火の遠火で焼き上げられたイワシは、皮目はパリッと香ばしく、中の身はふっくらと脂が乗っています。 大根おろしに醤油を少し垂らし、大葉と一緒にさっぱりといただけば、お酒のピッチがさらに加速します。 美味しい料理と冷たいお酒、そしてスタッフさんの元気な接客にパワーを貰える、これぞ大衆酒場の鏡のような一軒。お腹も心も大満足の素晴らしい夜をありがとうございました。ごちそうさまでした！ #大衆酒場泥亀 #泥亀 #居酒屋グルメ #もつ焼き #やきとん #生ビール最高 #冷奴 #スタミナ串 #イワシ塩焼き #大衆酒場 #Rettyグルメ

年末年始食い倒れ5日目、2026年元日。 やっと年明け後の投稿になります(^^;; 元日のランチは、ハイアットセントリック銀座のオールデイダイニング、NAMIKI667で。 娘も付き合ってくれたので、連日の食べ放題ではなくオシャレランチで、2026年をスタート。 銀座並木通り沿いにあるハイアットセントリック。 ハイアットの中でもオシャレなブランドのホテルに入っているレストランなので、店内は天井が高く、スタイリッシュで瀟酒な空間です。 が…お正月ということもあり、赤ちゃん連れ・子連れのファミリーもいて、なんかほのぼのした雰囲気に(^^) 予約したのは、5品のコース。 前菜以降はプリフィックススタイルです。 ◾️乾杯ドリンク スパークリングワイン ◾️アミューズ チーズを乗せたカナッペ ◾️前菜 ・シーザーサラダ ・炙りブリのマリネ 根セロリ 青りんご ・力士いたけのマリネ マセドアンサラダ 生ハム ◾️スープ ・マッシュルームと豆乳のヴィーガンポタージュ ◾️メインディッシュ ・真鯛のソテー ブールブランソース フヌイユ ・神奈川県丹沢厚木 桃茶豚 カスレ風 ■デザート ・ヴィーガンバニラクレーム・ブリュレ ライチソルベ ・ミルフィーユ 苺とバニラアイスクリーム ・ティラミス ヘーゼルナッツミルクソース ◾️ドリンク ・コーヒー ・紅茶 料理はどれもハズレ無し。 接客は、グランメゾンとかに比べるとカジュアルな感じですね。 パンやドリンクのおかわりはもらえませんでしたが、居心地が良くて、3時間弱滞在してしまいました。 1年の良いスタートとなりました。 今年はなんか良い事がたくさんありそうな気がします(^^) 年末年始食い倒れ 12/28：SHARI歌舞伎町タワー（新宿、ブッフェ） 12/29：ガンシップ（ホテルニューオータニ、洋食ハーフブッフェ） 12/30：ラ・ベランダ（両国APAホテル、ブッフェ） 12/31：ロビーラウンジ（第一ホテル、アフタヌーンティー） 1/1：NAMIKI667（ハイアットセントリック銀座、ダイニング） #ダイニング　 #ホテル

有楽町駅近くのハタハタ屋敷さんお邪魔しました！こちらのお店秋田料理を味わえます、本日はきりたんぽ、比内地鶏もも焼き、ハタハタのブリコ[卵持ち雌〕スルメイカしょっつる貝焼、日本酒飲み比べ、コハゼサワーどれも秋田料理できりたんぽもハタハタも珍しい味で美味しかったです！！ #教えたくない隠れ家 #特別な日のデートに #活気がある店内 #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #写真を撮りたくなる料理 #丁寧な味付け

⭐︎牡蠣好きにはたまらんお店⭐︎ 日本の様々な地域の牡蠣があります。 写真はないですが、牡蠣シュウマイは絶対食べた方がいい！ 極みも食べた方がいい(^^) 美味しかったー！

【史上最高の引き算スパニッシュ】 結婚記念日は妻のお気に入りのこちらで。娘と３人で昼に夜のガストロノミーコースを初めて楽しみました。スペシャリテの軽く燻したキャビアとミルクのトリハ。塩味を控えたキャビアの円やかさ、過去一の美味しさ。オマールの火入れ、スペインでは旬のスナップエンドウマメのフラン。全てが素材の味を大切に伝えてくれます。スペイン料理のイメージを破壊する、引き算の日本料理の如きフレンチと言った方が私にはハマります。先ずはランチからシェフの実力を感じてください。これまで予約がスムーズに出来たので不思議な位でしたが、この投稿の時点で2か月予約埋まってました。4回も立て続けに投稿しなきゃ良かったと思うくらいの素敵なお店です。

新橋駅烏森口より徒歩4分 漁港直送の新鮮な魚が楽しめる『魚バカ一代 新橋本店』さん。 この時期のおすすめは痛風鍋やあんこう鍋。 新政、而今、田酒、十四代などなど、50種類以上ある圧倒的な日本酒の品揃えも魅力です。 店内は、カウンター、テーブル席、座敷席。 和テイスト。活気があって良い雰囲気です。 階段を上る中二階席、その下の半地下状の席などもあり、ちょっとした秘密基地感にワクワクします。 テーブル席に案内いただき、まずは生ビールで乾杯。 いただいたのはアラカルトでこちら。 ■ 魚バカ一代お刺し身の5点盛り合わせ ■ 春菊と根菜の素揚げ温玉サラダ ■春菊の天ぷら ■痛風鍋 ■つぶ貝わさび 生ビールの後は日本酒を楽しみました。 ⚫︎酒々井の夜明け 純米大吟醸 ⚫︎田酒 Micro Bubble 生 ⚫︎仙禽 グラン・ナチュール ⚫︎而今 特別純米 にごりざけ生 ⚫︎十四代 純米大吟醸 中取り超極 刺身盛り合わせ。歯応えでわかる新鮮さ。 とろける中とろ、ぷりっぷりの鯛、脂ののった鯵、どれもとっても美味しくて、思わず旨っと声が出ます。 春菊と根菜の素揚げ温玉サラダ。素揚げした蓮根、茄子、牛蒡の甘みと温玉の円やかさ。旨うまな生春菊とシャキシャキな白菜がとてもイイ。 大好きな春菊、天ぷらもいただきました。 塩とレモンを振って、サックサクで美味しい！ そして本日第二の主役、痛風鍋。 白子、あん肝、牡蠣のオールスターズ、旨みたっぷりのクリーミーなスープ。背徳感も完全に消し飛ぶ圧倒的な美味しさです。 このスープでいただく雑炊や麺はさぞかし美味しいだろうと思いつつ、お腹いっぱいで〆までいけずでしたが、大満足、大歓喜のひとときでした。 新鮮な刺身、旨みMAXな痛風鍋、料理の美味しさと合わせ最高の日本酒たち。 こちらの料理と日本酒の組み合わせ、突き抜けてます。 美味しい魚と美味しい日本酒、嬉しい限りです。 日本酒好きな店長のおかげで日本酒の新たな出会いもあり、この上なく嬉しい新橋の夜でした。 また来たいと素直に思う素敵なお店でした。 美味しかった。 ごちそうさまでした。

のどぐろの美味しさを教えてくれたお店です。 のどぐろ専門店だけあって、お刺身、焼き魚、釜飯などたくさんの方法でのどぐろが楽しめるのですが、どれも美味し過ぎてたくさん食べてしまいました。 焼酎ものどぐろに合うものばかりを取り揃えているとのことですが、「なかまた」が1番好きでした。 店員さんはどなたも親切かつ配慮が行き渡っていて、のどぐろをゆっくりと堪能できました。

銀座のろっきーへ。 晩夏くらいに新橋のお店に行ったような行ってないような記憶があったのと、店舗の内外装が個人的にタイプで気になったのでお邪魔しました。 ウルテの梅水晶が天才です。 是非焼きでも提供してほしい。

【新橋で三色おそばランチ】今日のランチは新橋。新橋といえばおそば！ということで本陣房へ。地下にある店内は満員もちょうど入替えのタイミングに重なり無事入店。注文したのは三色そば？こちらの三色もりはそれぞれ別のタイミングで出てくるのが面白いサクサク天ぷらとともに美味しくいただきました。 #手打ちそば #行列覚悟の人気ランチ

銀座の個室のしゃぶしゃぶ屋さん ゆっくり飲みながらしゃぶしゃぶをいただけます。 会食や社内の飲み会にぴったりのお店 #個室でじっくり飲める #しゃぶしゃぶ

☆後世に残したい東京最高の名物料理(⁠^⁠^⁠)☆ ランチでミッドタウンにある新潟カーブドッチ産ワイン提携店の"Värmen"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"期間限定スペシャルランチ"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ カーブドッチのスパークリングワインを頼み飲みながらスタート✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ コースのラインナップが… タパス盛り合わせ　クリームチーズ 　　　　　　　　　黒オリーブ 自家製フォカッチャ　もっちり旨い 前菜 オニオンスープ　玉ねぎの濃厚なスープ 魚料理から リゾーニパスタ入りスルメイカのピリ辛炒め 　　スルメイカの旨味にピリ辛 カーブドッチの白ワインを追加 肉料理から 山形豚ロースト 　　チョリソーを煮出したソースが良い デザート 温かいガトーショコラ 　　バニラのジェラートをかけて 以上でした。 カーブドッチのワインをマリアージュして頂きましたが、流石美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #東京最高の名物料理

2023年8月9日(水)に銀熊茶寮をディナーで訪れました。 極上黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる銀座の名店です。 靴を脱いでお店に入りました。 台風が近づき蒸し暑い日でしたが店内はとても快適でした。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではリズミカルなピアノ曲やJAZZなどが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も素晴らしかったです。 越百のソーダ割りで乾杯しました。 鹿児島で作られているウイスキーです。 香りが良く味わいがあり、余韻が残ります。 シェフのおまかせコースを頂きました。 季節の先付は、合鴨ローストと夏野菜の喜美酢掛けでした。 合鴨ローストは弾力があり、噛み締めるほどに味わいがあります。 自家製ソースはねっとりとしてほのかな甘味と酸味があります。 夏野菜のヤングコーンはコリコリとして胡瓜はシャキシャキとしています。 人参のしっとりとした食感も良いです。 本日のお造り2種は、本鮪と伊佐木焼霜造りでした。 中トロは脂がきめ細かく口の中でトロけるようであり、伊佐木は炙られた皮が香ばしく弾力があって風味が良いです。 2杯目は百年梅酒のソーダ割りを頂きました。 甘味とともに濃厚で芳醇な味わいがして清涼感があります。 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼きは酢橘で頂きました。 たらば蟹は肉厚で食べ応えがあり、味わいとともにほのかな甘味がします。 伊勢海老はプリッとしていて噛み締めると口いっぱいに味わいが広がります。 海老味噌のほろ苦さも良いです。 つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも良いです。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト 土佐酢ジュレ 蓴菜 振り柚子でした。 フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。 極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、 海人の藻塩、 柚子胡椒で頂きました。 サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが良いです。 つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが良いです。 サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。 焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。 濃厚な出汁の味わいが良いです。 香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。 本日の甘味は姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。 姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。 シェフのおまかせコースは税込20000円、越百が税込1600円、百年梅酒が税込1300円であり、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。

味はいつも通り。 でもでも店員さんが、大幅に変わったのかな？ 作ってもらっても下手だし、やる気が伝わらないし、 店員さん違うだけで、お店が違うみたい。 勉強になった。

新潟のお酒と地元の美味しいお料理がいただけるお店、ついつい日本酒が進みます。のどぐろにへぎ蕎麦、お刺身もとても美味しいですが、栃尾の油揚げも地味にオススメです。最初のお通しは、食前酒にご飯。ご飯は胃粘膜保護の役割を果たしてくれるそうです。

ワインが飲みたくて再訪。バイザグラスでどんどん口開けしてくれて、とっても楽しかった！好みを伝えるとソムリエさん？が色々出してくれます。お食事は軽めに牛ハツのロースト、バルサミコが効いていて赤と合う。ジューシーで美味しかったです。 テーブルでコースお料理を楽しむのも良いけど、カウンター席でワインを楽しむのも最高。価格もリーズナブルなのでおすすめです。

⭐︎プティ・サレ　可愛すぎ 見た目のイメージと食感が違い楽しい ⭐︎アミューズ・ブーシュ 下にフォアグラとコンソメゼリーが ぽつぽつはあそこを思い出す ⭐︎バゲット 大好きなバゲット　メゾンカイザーのバゲット好きなら 絶対気にいります　バターがまた美味しいのよ ⭐︎オマールブルーと春野菜のテリーヌ 美しい　オマールの火入れが素晴らしい　 テリーヌとワイン、更には酸味があるビスクのムースと テリーヌとワインとの味わいが違って楽しめる ⭐︎オニオンのココット 　鮑、マカロニ、マッシュルーム 玉ねぎさんはスルッと姿を消して　中から鮑たちが登場 ⭐︎舌平目のヴァプール 　ホワイトアスパラ、ブール・キャビア こちらも美しく美味しい　舌平目は柔らかく、 アスパラは若干固茹ででその対比が良い ソースおかわりできちゃうんです ⭐︎パンおかわり2種 ⭐︎牛フィレ肉のロティ　季節の野菜 ソース・ヴァンルージュ 濃い赤ワインのソースにフィレ フレンチの王道　赤ワインとの相性が秀逸　 ⭐︎デザート 清美オレンジ　または　チョコレート ⭐︎多種のハーブティー　または　コーヒー　 ハーブティーは香りを確かめられるキットとメニューが 出てきて思う存分悩みながら、結局コーヒーに でもコーヒーも美味しいよ ハーブティーにもすごく後ろ髪惹かれたけども ⭐︎小菓子 可愛すぎる　はー、終わるわー やはりグランメゾンは素晴らしい お料理、サービス、ホスピタリティ 母の日で娘が開いてくれた食事会 素晴らしいコースにペアリングのワインが全て お料理にマッチして相乗効果で楽しませてくれた しお、こしょうがテーブルにある （もちろん使うことはありませんけど） おしぼりがでるし、デザート前にも 新しいおしぼりにナプキンが提供されたりと 日本に合ったホスピタリティ サービスも素晴らしい よくこちらを観察されていてタイミングばっちり 食べるのが早い私たちが待つことなく もちろん追い立てられることなく おしゃべりも楽しみつつ フレンチの基本にきちんと準えられた 季節に合わせたお料理を驚きながら探りながら堪能 気持ちのいい時間でした ありがとうございました おみやもあるの　袋大事にしよっと

いつも通りに美味しい^_^ 期待を常に上回る創作意欲が頼もしい！ 充実の逸品が並びます！ フランスパンの皮のコンガリ具合が素晴らしい マッシュルームの香りでやられる奴 スペインの白も侮れません ブリの皮目の香りが憎い 内腿の赤身は旨し