ラーメン 激辛 でおすすめのお店

新宿。 麺屋　海神。 あら炊き塩らぁめん へしこにぎりつき（1170円） 本日のあら 真鯛、穴子、鰤、金目鯛。 あら炊きのシンプル塩スープ。 細麺。 へしこ飯。 完全に様式美。

銀座、夕暮れ。 支那麺はしご！ ・パイコーだんだんめん（1200円） シンプルなスープ、これにバイコー。 完全に様式美的なうまさ。 ライス必食。

久しぶりに池袋　「無敵家」さんに行ってきました。 頼んだメニューは 人気NO.1の「ニクタマ無敵家ラーメン」大盛り。 味は濃厚だけど後味スッキリでちょっと甘め⁈ チャーシューは見ての通りの肉厚でボリュームたっぷり。 大盛り無料、お冷にジャスミン原液が置いてあるのも嬉しいですね。 また、あまり並ばなくて良い時に伺いたいと思います。 ご馳走さまでした。 #ボリューム満点 #麺大盛り無料 #サービス満点 #行列のできる店

神田駅から徒歩3分ほど。 “カラ（辛）×シビ（痺）”を好みで調整できる、味噌ラーメン専門の人気店です◎  ＊カラシビ味噌らー麺（カラ＝普通／シビ＝普通） まずはスープを一口。 豚骨・鶏ガラの濃厚な動物系に魚介を重ねたダブルスープへ、特製ブレンド味噌を中華鍋で強火仕上げ。味噌は信州味噌をベースにチーズやピーナッツペースト、ナンプラー、スパイスを段階投入して練り上げたもの。旨味の層が厚いのにクドさはなく、普通設定でも唐辛子の辛さと山椒の清涼感がビシッと決まります◎  麺はお店名物の三種混合麺。中太・中細・細の切刃を混ぜ合わせた特注麺で、一本の丼の中に“噛み応え”“のど越し”“スープ持ち上げ”が同居。旨辛味噌をしっかり拾い、啜るほど楽しい食感です◎  トッピングは、香ばしく炒めたもやし、八角が香る角煮チャーシュー、そして金棒を模したヤングコーンが名物。辛さ・痺れの合間に甘みや香りで緩急がつき、最後まで箸が止まりません◎  カラ／シビは「抜き・少なめ・普通・増し（＋鬼増し）」から選択可。今回はどちらも普通で、旨味と刺激のバランスがちょうど良い体感。辛味耐性が低めなら“少なめ”スタートもアリです◎  全体として、濃厚味噌×三種麺×名物トッピングの三位一体。五感を直撃する一杯で、神田で“辛旨”を求める日にまず思い出したいお店でした◎ 

久しぶりのどみそ　進化していた　みそ大盛をいただく　湯煎したもやしにコーンまではどこも一緒　このみそスープがこだわりのあるスープでまた違った味がした　お客にはインバウンド客も　若干スパイシー化しているのかな？　美味しくいただきました

博多駅近くにある、博多一幸舎 総本店さんで、元祖泡系豚骨ラーメンを頂きました。 泡系豚骨ラーメン　950円 優しくて、コク、深みのあるスープで、スッキリした味わいで、とても美味しいです。臭み無いですね。後味も良くて、豚骨臭さが口の中に全く残りません。 麺は細麺の平打麺です。博多とんこつで平打麺って珍しいかと思いきや、博多ラーメンのルーツである、1940年に創業した「三馬路」さんは平打ち麺だったとの事。 平打ち麺のコシが強いのが、特徴的で美味しいです。 店員さんも丁寧でテキパキとされていて、そういった店主の姿勢が、このラーメンにも表れています。

札幌で食べる味噌ラーメンとも少し違う気がしますが、とにかく美味しかったです。30分弱並びましたが、並ぶ価値ありだと思います！

神田本店の鬼金棒。 最近はインバウンドも重なって とにかく常に並んでる、、 たまたまランチ時から少しズレていけたので 15分くらいで入れました、 カラシビMAX、以前より辛さが抑えられてる気がするけど やっぱり美味しい

唯一無二　無鉄砲のとんこつラーメン。 長年の課題店であった大国町にある無鉄砲大阪店へ。 ®️の飲み会でまだ無鉄砲に訪問できていない事を話したら、それはアカンという事になり、訪問しました。ランチ時に訪問しましたが、7名待ちです。 待つ事5分位で店内に案内されました。店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつチャーシューメン　1400円 ◎へたごはん(中) 300円 長年の課題店だったので、1番豪華なラーメンを注文。お好みは麺硬、スープは普通、葱は多めに。 へたごはんは同僚と半分シェアして頂きました。 ラーメンは想像していた通り、かなり濃厚でレンゲが沈んでいかないです。麺は中太でスープとの絡みいいですね。卓上の紅生姜、辛子高菜と胡麻をたっぷりかけて頂きました。天一よりも遥かに濃厚でした。中毒性も高く、今度は木津の本店に行きたいと思います。 25年185杯目

チャーシューびっしり敷き詰められてるラーメン❣️行ってみたかったココ(*^_^*) 開店２０分前にきましたが、既に６人待ち。 待っている間、香ばしいいい香りのチャーシューの匂いが、お腹をワクワクさせる(≧∀≦) 注文したのはチャーシュー麺の並¥980と、トッピング焼き海苔¥120 で合計¥1100, 焼き海苔をトッピングしていただきました。 外国の方が作られてるようです。 目の前でチャーシューが切られてますが、開店前に切って準備してすれば？？　と思うことが。 何故かと言うと、スープに麺を入れてからチャーシューを切って乗せてるからです。、 チャーシューは、味が滲み出て美味しい❣️ それもビッシリ！ 麺は中細。　味が濃いので、ご飯が進むと思います。味が濃いのに、出汁とコクが効いてて、飲んじゃうヤバさ(*^▽^*) ご馳走様でした！ #行列してでも食べたい #カウンターだけの店 #びっしりのチャーシュー

神田駅近くにある、ほうきぼし+ 神田店さんで、担々麺頂きました。 汁無し担々麺　1,080円 麺が太麺でモッチモチなのが特徴的で、この麺が、混ぜ混ぜされて味が合わさるとまた良い感じで、美味しいです。 味はバッチリ美味しい！ デフォルトでは辛さがほぼ無いので、卓上の辛粉と一味唐辛子を追加して、お好みに仕上げちゃってください。 めっちゃ美味しい、汁なし担々麺です^_^

普段はまぜそば類はあまり食べないのでラーメンと迷ったが、辣式と銘打つならば、この店では麻婆まぜそば一択だろう。 スープ:スープというよりタレに近い。辣油、花椒、糸唐辛子、何種類かの唐辛子まではわかるがその他のスパイスは不詳。 麺:やや太、モチモチストレート。この麺は美味い。 具:サイコロ状のものは豆腐と思ったらチャーシューだった。たれと絡んだ麺のインパクトが強く美味いのでチャーシューは残念に感じる。無くていい。 卵とご飯はあった方がいいかも。 後を引く辛味と痺れ。中毒性あるなぁ、コレ。 美味しかった。 #76

#東京 #西葛西 【スパイス・ラー麺 卍力 西葛西店】 • スパイス・味玉ラー麺 1190円 （デフォルトトッピング パクチーを選択） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『スパイスとトマトの酸味が効いた絶品スパイス・ラー麺』 江戸川区西葛西の人気スパイスラー麺専門店。 西葛西駅から徒歩約5分の場所にある 「スパイス・ラー麺 卍力」さんへ！ ◼️スパイス・味玉ラー麺 1190円 スパイス・味玉ラー麺は14種類の スパイスを使用し鶏・豚・魚を合わせた 特製スープに中太ストレート麺を合わせ トッピングには豚チャーシューや味玉 炒めたもやし、玉ねぎみじん切り ブロッコリーなどが盛られています！ デフォルトトッピングでパクチーか 玉ねぎを選べてパクチーにしました。 スープはトマトの酸味の後にブワッと スパイスの豊かな風味が広がりエビ油などの 香ばしさが相まって堪らない美味しさです！ 麺は強いコシのあるモチッとした食感で スープが良く絡んでスパイスを堪能出来ます！ 豚チャーシューは厚みがありホロッと柔らかく パクチーはスープにとても良く合いますが トッピングで1番驚いたのがもやしです！ 炒めた香ばしさが抜群にマッチしていて 麺と一緒に食べた時にとても良いアクセントに なっていてひと手間が光っていました！ 特にスパイススープは唯一無二で飲む手が 止まらなくなるくらいクセになる美味しさで とても衝撃的なスパイスラーメンでした！ ◼️その他・情報 住所：東京都江戸川区西葛西3-16-5 　　　スワームマンションⅡ 1F 営業時間：11:00〜21:00 定休日：水曜日 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #スパイスラー麺卍力西葛西店 #スパイスラー麺卍力 #スパイスラー麺 #卍力 #スパイスラーメン #西葛西駅 #西葛西グルメ #江戸川区グルメ #iphone13mini #2025

味噌ラーメン　980円 ぶたごはん　500円 . 今日の昼飯 友達の要望に応え 太麺がっつりを求めてここへ やった、空いてる 着席着丼 スープをズズッ！うまー！ 久々の味噌っていいよね 煮干とかも入ってる？ 麺をズズッ！うまーい！ 太麺も食べごたえあっていい モヤシがいいよ チャーシューがホロッホロ ぶたごはん なんというネーミング 惹かれてしまった 当然うまいでしょーよ スープ飲み干したくなる〜 数分で食ってしまった うまかったなぁ 大満足 ごちそうさまでした！ #味噌麺処花道庵　#花道庵　#味噌ラーメン　#ぶたごはん　#中野区　#野方　#感想はあくまで本人の主観　#ラーメン　#らーめん　#つけ麺　#つけめん　#麺スタグラム　#麺stagram　#麺活　#飯テロ　#ラー活　#ラーメン好き　#ramen #noodles #s2000 #ドライブ　#HONDA

味噌、醤油、塩 各¥1,000- ベストオブ札幌ラーメン！ 純すみ系の中でも群を抜いた旨さ。 感動すら覚えるラーメンでした。 2人で訪問しましたので、3杯オーダー。 連食可。ありがとうございます。 まず味噌から食べてみると、こってりとしたベースの動物スープにキリっと立った味噌。 全てに共通して言えますが、しっかり炒められてアツアツ＆香ばしい風味があります。 味噌の焼き方は門外不出らしいですが 香りを飛ばさずに旨味を増したような印象 流石としか言えませんね～ 中細の縮れ麺、これがうまいんですよね～ 生姜を溶かすとピリリとホットな印象に化け サッパリもさせてくれる。 メンマはコリコリ、自家製でしょうか。分厚いチャーシューも最高！ 醤油（2枚目）はキレのいいスープ。 見た目の通り塩分が立っており、溶けた海苔で磯のニュアンスも。 味噌とは似て非なる味、寒い時期に汗をかきながら食べたくなる一杯。 塩は一番オイリーな印象。 ラードの油膜が分厚く、こっさりとしたスープを一段上に昇華させている。 カロリーはうまさだ！と言われた気がします。 しょっぱ＆こってりな味わいに、細い麺がいい意味で違和感をもたらしていました。 あと、ナルトが最高にいい仕事をしています◎ 出汁、麺、製法、具材が大きく変わらないのに カエシでここまで印象が変わるのか、という発見がありました。 「うまいだろうな」と思っていましたが、軽々と超えてきましたね。 文句なしのベストです。 並んでも食べたい、最高のお店でした。 ごちそうさまでした！ #美園 #店内連食 #2025マイベスト #Paypay使えます

今週水曜の1杯、人形町の『麺やまらぁ』で限定のニラそば♪諦めきれずに途中下車してこちらへ。 胡椒がしっかりと効きながらも出汁感を感じるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q卵が程よくマイルドにしてくれます。 提供前にかけられる油で着丼と同時に食欲をそそられます♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

福岡市博多区 【呉服町駅】 看板の無いラーメン屋さん 以前は紹介制で一見さんお断りだったが今は解除され誰でも入れるようになってます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️チャーシューキクラゲネギラーメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★土曜の19時過ぎ、待ち無し。 店内9割の入りでほぼ満席。 看板が無いけれど、入り口に青いバケツがぶら下がっていたら営業中！ せっかくなので全部入りの「チャーシューキクラゲネギラーメン」を口頭注文。 8-9分ほどで着ラー。 真っ白なラーメン！ 真っ白なチャーシュー！ そこに山盛りのネギとキクラゲ！ 山盛りのキクラゲが「嬉しい！」と思いましたが、後から後悔する事に・・・(ｰｰ;) 食べても食べても減らないんです・・・ 麺の量と同じくらい入っているんじゃないかと思うくらい「マジか？」というくらい入ってました これは異常なくらいの量ですわ(･･;) と、いきなりネガティブな話になってしまいましたが(^^;; まずは、スープを一口。 旨い！ 確かにクリーミー！ 真っ白にそぐわず、かなりクリアな品の有る豚骨スープ！ 半端ないまろやかさの中にもコクが有る！ まるでポタージュな感じもする美味しいスープ！ 確かに「唯一無二」と言うだけのスープですね。 麺は極細ストレート。 これが凄かった！ 小麦の香りも良く、コシがある！ しかも最後まで麺が伸びた感じがなかったです。 これは美味しかった！ これも唯一無二の麺ですね。 チャーシューは見た目通り？ 柔らかくは無い。 あまり美味しいとは思わなかったなぁ… 昔は店内かなり緊張感の有るお店。 らーめん自体も評判でしたが、それ以外でかなり話題になっていたラーメン屋さんです。 今では店内緊張感も無く普通のラーメン店な感じ。 緊張感の有る店内も経験してみたかったな（笑） ご馳走様でした。 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所／福岡市博多区下呉服町４−３１−１ ・営業時間／11:00〜20:00 ・定休日／無し ・席／カウンター、テーブル ・支払い／現金 ・駐車場／無し ・最寄り駅／呉服町駅(約350m) 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ※2025.9現在

ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.72 ラーメン 京都に帰省でした。丹波口でランチを®️で検索。赤人気店！行列覚悟で来店。昼過ぎということですんなりいけました。券売機で注文。夏限定に惹かれながらも最初は基本の背脂煮干しをいただきました。背脂！久しぶりにいただきました。煮干しのダシとともに美味しいです。レアチャーシューを選びました。美味しい。紫タマネギの食感がたまらないですね。京都でラーメン探している人いたらこちらを紹介します、笑 【評価】オススメできるお店 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる 〜20250815〜

かなり久しぶりの無鉄砲。 安定のとんこつラーメン。 やはり人気なので14時過ぎでも待ちあり。 ※昔は昼時いったらめっちゃ列できてましたが。 濃厚な豚骨な匂いから◎ 癖になりそうな美味しさ。 ご馳走様でした！

今週日曜の1杯、十条の『煮干そば流。』で限定の流。のもやしそば♪外せない限定求めてこちらへ。 煮干しの風味がしっかりとありながらもトロミのある餡がモッチリとした自家製麺によく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qモヤシの量も良い塩梅。 食べ進めると徐々に煮干しの風味が増してくるのも秀逸だな。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>