無鉄砲 大阪店

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Yoshihiro.D

唯一無二　無鉄砲のとんこつラーメン。 長年の課題店であった大国町にある無鉄砲大阪店へ。 ®️の飲み会でまだ無鉄砲に訪問できていない事を話したら、それはアカンという事になり、訪問しました。ランチ時に訪問しましたが、7名待ちです。 待つ事5分位で店内に案内されました。店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつチャーシューメン　1400円 ◎へたごはん(中) 300円 長年の課題店だったので、1番豪華なラーメンを注文。お好みは麺硬、スープは普通、葱は多めに。 へたごはんは同僚と半分シェアして頂きました。 ラーメンは想像していた通り、かなり濃厚でレンゲが沈んでいかないです。麺は中太でスープとの絡みいいですね。卓上の紅生姜、辛子高菜と胡麻をたっぷりかけて頂きました。天一よりも遥かに濃厚でした。中毒性も高く、今度は木津の本店に行きたいと思います。 25年185杯目

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Y.Nakanishi

ほんと、無鉄砲大好き！ 少し並んだけど、それでも食べたい。 昔はチャーシューメンにライス、替え玉とかやったけど、今はライスも辞めて、替え玉だけ。 でも、できこてできねぎ頼んじゃうよね。 ネギの増量、有料になっちゃって切ないよね。 それに、スペアリブ！！ 着丼するまでは、辛子高菜に胡麻ふりかけてアテにするよ。 替え玉待っている間に、にんにく醤油を入れたり味変します。 この、にんにく醤油とコショーは必須です。 ほんと、無鉄砲大好きっ！！

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Ayaka.f

ドロドロ系豚骨ラーメンを初めて食べました( ˙༥˙ ) レモン酎ハイとチャーシューもヘタも注文♪ お友達はこってりの上の激こてを注文していましたがその勇気はなかった… ヘビーなラーメンだけどスープが美味しかったので、リピートしたくなるのが分かる気がしました！

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佐々木健太

とんこつラーメン（1000円） 店は臭いし、スープギトギトなんやけど食べてる間は不思議と豚の臭みも感じないんよなぁ。 腹痛くなるくらいのギトギト感で超濃厚な豚骨スープにカエシが意外とマイルドなんが最高にマッチしとる！ 薄切りのバラチャーシューも脂の甘みがあって、このラーメンにはめちゃ合ってる！ 毎日食べてたら身体壊して死にそうやけど、たまにどうしても身体が欲する濃厚さ！ やっぱ無鉄砲の豚骨はガチで美味い！

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R.Ito

1998年に奈良で生まれた超濃厚の豚骨ラーメンの大阪支店がこちら。 スープが豚骨と水だけで作られているのが特徴的。 創業者の赤迫氏が宮崎県のラーメン店で修業経験があり、九州から直送の中太ちぢれ麺を使用しています。 なので九州豚骨とはまたちょっと違った味わいですね(*‘∀‘) 今回訪れた大阪店は今宮戎駅付近なので、繁華街なんばからもまあまあアクセスがいいですね 実はいとログ執筆前にも大阪旅行時に何度も訪れたラーメン店。 なんだか雰囲気が昔と違っているような、、、。 でも味わいはやっぱりド豚骨でした✨ ---------------------------------------------------- 注文から７分程度で到着したとんこつラーメン。 背脂増しにしたとはいえ、こんなガサツなビジュアルなかなかないね。 白い雪化粧のようですな。 海苔・青ねぎ・チャーシュー・味玉。 チャーシューはデフォルトで３枚入っているのが嬉しいね♪ 【スープ】 ドロッとしたスープは濃厚さがあるんだけど、ほんと豚を飲んでるって感じ。 「え、豚だけって言ったでしょ？他にはありませんよ？？」と言われているようなw カエシがそこまできつくなくて逆に健康に良さそう。 いいかなと思ってどんどんすすっちゃうわコレ。 卓上のにんにく効いたラーメンタレでパンチアップするとトビます(笑) 【麺】 九州から直送されるという中太微縮れ麺です。 麺の硬さは標準くらいで、しっかりスープと絡んでいますね。 九州豚骨と比べると麺量はちょっと多め。 だけど、思わずこれは替え玉しちゃうな(*‘∀‘) 他トッピングなど詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/osaka-22