博多元気一杯‼︎

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ヨッシー 小池

福岡市博多区 【呉服町駅】 看板の無いラーメン屋さん 以前は紹介制で一見さんお断りだったが今は解除され誰でも入れるようになってます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️チャーシューキクラゲネギラーメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★土曜の19時過ぎ、待ち無し。 店内9割の入りでほぼ満席。 看板が無いけれど、入り口に青いバケツがぶら下がっていたら営業中！ せっかくなので全部入りの「チャーシューキクラゲネギラーメン」を口頭注文。 8-9分ほどで着ラー。 真っ白なラーメン！ 真っ白なチャーシュー！ そこに山盛りのネギとキクラゲ！ 山盛りのキクラゲが「嬉しい！」と思いましたが、後から後悔する事に・・・(ｰｰ;) 食べても食べても減らないんです・・・ 麺の量と同じくらい入っているんじゃないかと思うくらい「マジか？」というくらい入ってました これは異常なくらいの量ですわ(･･;) と、いきなりネガティブな話になってしまいましたが(^^;; まずは、スープを一口。 旨い！ 確かにクリーミー！ 真っ白にそぐわず、かなりクリアな品の有る豚骨スープ！ 半端ないまろやかさの中にもコクが有る！ まるでポタージュな感じもする美味しいスープ！ 確かに「唯一無二」と言うだけのスープですね。 麺は極細ストレート。 これが凄かった！ 小麦の香りも良く、コシがある！ しかも最後まで麺が伸びた感じがなかったです。 これは美味しかった！ これも唯一無二の麺ですね。 チャーシューは見た目通り？ 柔らかくは無い。 あまり美味しいとは思わなかったなぁ… 昔は店内かなり緊張感の有るお店。 らーめん自体も評判でしたが、それ以外でかなり話題になっていたラーメン屋さんです。 今では店内緊張感も無く普通のラーメン店な感じ。 緊張感の有る店内も経験してみたかったな（笑） ご馳走様でした。 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所／福岡市博多区下呉服町４−３１−１ ・営業時間／11:00〜20:00 ・定休日／無し ・席／カウンター、テーブル ・支払い／現金 ・駐車場／無し ・最寄り駅／呉服町駅(約350m) 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ※2025.9現在

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MURO KEN

• 252【ご当地グルメ旅@博多区上呉服町】

#252【ご当地グルメ旅@博多区上呉服町】 看板が無いバケツが目印のラーメン屋。 青いバケツがかかってたら営業中なのは 昔から変わらず。 とてつもなくクリーミーでしつこくない とろりとした豚骨ポタージュのラーメンは、 クリーミー豚骨ラーメンの代表格で美味い。 カレー味替玉は、カレー風味が食をそそり、 2杯目でもぺろりと平らげてしまえる。 クリーミー系の豚骨を食べるならば 第一選択肢に挙げられる良店。

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Takashi Sasaki

言わずと知れたとんこつラーメンの超有名店。いつかは絶対行きたいと思っていたところ、平日昼間にチャンス到来。2時半くらいでしたがそれでも2組待ちでしたね。しかし、このスープはこれまで食べてきたどの豚骨スープとも違う、ドロドロなのにくどくない、クリーミーでありアッサリ。形容するのが難しい絶品スープだけでも価値があり。絶対また行きます。 ちなみに、難しいルールや制限もなく、普通に感じの良いラーメン屋さんでしたよ^ ^

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D.ryusei

会場近くの 看板のないラーメン屋 博多元気一杯に来ました！ とんこつラーメンから完璧なまでに野生味をなくした とんこつのコクと旨みだけを抽出した あまりにもクリーミーすぎるラーメン カレー替え玉を入れると スパイシーさも加わり 唯一無二な味わいになります

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HiroYama

ラーメン(1,000円)を注文。 看板のない豚骨ラーメン店。店頭に小さい青いバケツが出ていると営業中のサイン。 麺はもちろん細麺、スープは濃厚でトロッとクリーミー。かなり濃厚なのに臭みもなく、胃もたれもしない、すっごく旨いスープでした。 とっても美味しかったです。ご馳走様でした。