無鉄砲 総本店

むてっぽう

予算
~3000円
~1000円
最寄駅
JR関西本線(大和路線)(加茂~JR難波) / 木津駅(出入口2)(2.7km)
ジャンル
ラーメン 屋台 テイクアウト とんこつラーメン
定休日
毎週月曜日
077-473-9060

京都と奈良の県境。こってり好きにはたまらない人気のとんこつラーメン屋

京都と奈良の県境にあるラーメン店「無鉄砲 本店」。オープン前から行列ができている人気店だ。こってりが好きな人にはたまらないほど濃厚なこってり具合!ただしあっさりもあるのでご安心を。麺の固さ、スープの濃さ、ネギ、替え玉は縮れか細麺かまで選べる。

口コミ(168)

    無性に無鉄砲さんのラーメンが食べたくなり、木津の本店へ〜。 平日、ランチタイム外したらスムーズかな〜と思いきや、結構並んでるし…。 ソーシャルディスタンスを守らないマスク無しで大声でペチャクチャ喋る若者の集団に挟まれ、オーダー時にいつもの呪文を伝えて待つ事20分…耐えました…。今回、食べるのは、 ●とんこつらーめん 半熟味玉入 970円 ●アンダルシアポークの炙りチャーシュー丼 380円 カウンター席へ誘われ、待ってました!無鉄砲さんのド豚骨ラーメン!! そうそうコレコレ〜♫コラーゲンたっぷりの純豚骨濃厚スープ。ドロドロ度合いがたまらない〜! 水と豚骨だけで、嫌な臭みの無い、コクと脂の甘味の有るスープが出来るのがいつも不思議ですが美味い〜♫ 中太麺もしっかりスープを捕まえてくれてバッチリ!やっぱり中毒になる旨さ。 今回、初めて食べる炙りチャーシュー丼は、タレが豚骨スープ、醤油スープ、スペアリブのタレの3種から選べます。今回は、スペアリブで!かなり塩味強めの炙り角チャーシューは、ご飯と一緒に食べないと塩辛過ぎる程味が濃く、分厚い巻きチャーシューは良い塩梅の味付け!かなりジャンクな味付けですが、食べ応えバッチリで380円は安い!! 唇テカテカになりながら、スープも飲み干し完食!チョットお店のサービスが低下気味に感じましたが、ラーメンのクオリティは流石です! ご馳走様でした。 #ラーメン#濃厚豚骨#炙りチャーシュー丼#中毒性の高い#過去モノ

    奈良と京都の県境、木津川市の国道沿いにあります超濃厚豚骨ムテ系の無鉄砲総本店。カタコテオオのコールの響きが懐かしい。。 東京中野にも支店ありますが、未訪問。過去には大阪店でよく食べてましたが、今回本店も初訪、無鉄砲自体がほぼ10年以上ぶりではないでしょうか。 その当時、純豚骨コッテリ大盛りで胃が破壊された反省の記憶を元に、Wスープ(コッテリ8:アッサリ2)850円にしたのですがやはり正解w 替え玉(150円)と、無料トッピング(ニンニク醤油、辛子高菜、紅しょう、すりゴマなど)色々加える前提だったので、超濃厚よりアッサリアゴだしプラスのWスープが正解でした。 デフォの中太麺は少し変わったかな?昔はよく中太が合っていてそれが好きだったのですが、今は替え玉限定の細麺の方がスープに絡んで好みでしたー。 ※写真はデフォの中太麺です。

    《木津》京都の山の中にある宮崎県「風来軒」がルーツの豚骨ラーメン 食べログ『3.75』 『ラーメンWEST百名店2021』 【訪問】困難 近鉄奈良駅から奈良交通バスで15分~20分「上梅谷」下車徒歩3分 【行列】 日曜9:40分着で3番目、オープン時30人程の列 【注文】 とんこつラーメン(半熟味玉入)¥970 骨付きスペアリブ¥300 麺の硬さ:硬め、普通、柔らかめ スープ:こってり、普通、あっさり ネギの量:多め、普通、少なめ 普通、こってり、多めを選択 (スープ) 水と国内産豚骨のみを煮込んだシンプルでドロっとした舌触りのスープ (麺) 低加水中太ちぢれ (具) 自家製チャーシュー、メンマ、京都産九条葱、海苔、特製半熟味玉 (骨付きスペアリブ) 肉厚ジューシーでホロホロかなりオススメ (卓上調味料) 辛子高菜、すりごま、紅生姜、にんにく醤油、醤油、胡椒 【店内】20席 カウンター12席、テーブル8席

    濃厚とんこつラーメン 無鉄砲 総本店 さん 平日の14:00前訪問 満員のため外のベンチ(屋根付き)で ウェイティング開始も続々とお客さんが 2,3分程すると中からおねいさんが出てきて ①麺のかたさ②スープのこってりさ③ネギの量 を聞きに来られかため、こってり、多めでお願い と同時に食券チェックされます そして程なく入店を促されカウンターNo.3へ着席 オーダーは既に通ってますので高菜を小皿に盛り しばし待ちます… 隣の兄ちゃんは先にライスをオーダーされており 届いたライスにすかさず高菜を乗せてモリモリと かっこみ始めました。その手もあったか… しまったなぁ!(・ε・ ) と思ってると着丼されました 丼の縁やスープの上にも背脂がふりかかっており とても暴力的なビジュアルで迫ってきます! 麺は想像と違って中太ちぢれ麺が入ってます しかもかためなのでいわゆるバッキバキに近い この組み合わせは初めていただきました 替玉はそちらか細麺かを選べるので細麺かためで 個人的には中太ちぢれ麺の方が好きでした スープは濃厚で背脂チャッチャは聞きますが こちらは背脂バッサバサでふり積もってますね どれくらいスープが濃厚かと言うと… 10秒もしないうちに唇がくっつきますw 替玉は麺すくいに乗せたまま席へ運んできてくれて どんぶりに直接入れてくれるやり方なので 既にスープを飲みすぎてバランスが悪くなってるのを 見られて恥ずかしくなったりもしますが(@_@;) 食べ終わり外を出るとまだお客さんが 15:00までこれが続くんでしょうねー!

無鉄砲 総本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 077-473-9060
ジャンル
  • ラーメン
  • 屋台
  • テイクアウト
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR関西本線(大和路線)(加茂~JR難波) / 木津駅(出入口2)(2.7km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席 修正依頼

席数

6席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.muteppou.com/
InstagramのURL https://www.instagram.com/muteppou1998/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙
雰囲気 景色がきれい

更新情報

最初の口コミ
Masaki Takeuchi
最新の口コミ
I Shigehiro

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