木津川市にて 「とんこつチャーシューメン」1,200円 スープ:濃厚豚骨背脂醤油 チャーシュー:豚バラ小ぶり薄切り落としいっぱい トッピング:ネギ・メンマ・海苔 麺:平打ちちぢれパツシコ中麺 やっと来ました本店。並びに接続しながら食券をポチッとして待っていると注文確認に来られたのでネギのみ多めであとはデフォでとコール。既に店前からの豚骨臭は入店すると充満してます。着丼するなりコッテリしたスープを一口。めちゃ重曹感あります。スープに絡みまくる麺とたっぷりの麺を夢中で食して濃厚豚骨を堪能しました。 もう1杯の写真は同行者の 「限定正油ラーメン」1,000円 20240525昼 24'vol.80
口コミ(170)
オススメ度:84%
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そうだ!無鉄砲へ行こう!ふと思いたち訪問。 14時過ぎだったので並びマシでした! 券売機でポチッたのは、いつものとんこつチャーシューと半熟味玉トッピング!✨ 麺、ネギ普通、脂多めでカスタム。 説明不要の超ド豚骨!びっしり背脂が散らされいて豚骨好きには堪らないビジュアル! 豚骨と水のみのいつものスープは、濃厚で旨味たっぷり!臭みが抑えられているのが本当に不思議で何回食べても感動! 太めのちぢれ麺がシコシ食感でスープに負けない存在感でガッチリスープをキャッチしてくれて美味しい! スライスチャーシューもとろとろ半熟味玉も抜群! しっかり替え玉して、唇テカテカになりました! また、しばらくしたら欲するので来ます! ごちそうさまでした! ●とんこつチャーシュー 950円 ●特製半熟味玉 100円 #木津#ラーメン#濃厚#豚骨#人気店#過去モノ
先日の晩飯で「無鉄砲総本店」訪問♪ 山の中の真っ暗で静かな場所ですが、無鉄砲の看板だけが神々しく輝いてますね(笑) おそらく閑静な木津川市内で最も夜賑わってる場所かもしれません(笑) 「とんこつチャーシューメン@1150円」と「替玉@150円」の食券を購入して並ぶ事30分ほど。 店員さんに食券渡す際に《カタコテネギオオ》でオーダー。限定麺があるようでどちらにするかも聞かれました。とりあえずノーマル麺をチョイス♪ 着丼するなりビジュアルでわかるコッテリ具合に食欲がかきたてられますねー♪ しかしショックな事にチャーシュー麺頼んだのにチャーシュー忘れられて別皿で提供(笑) 気を取りなおして自分でチャーシュー投入(笑) ドロドロコテコテのトンコツスープに麺が絡みまくりで超美味し! 途中から名物にんにく醤油で味変しつつ、完汁しそうなところをグッと堪えて替玉をオーダー♪ せっかくなので《総本店限定》《夜9時から限定》《期間数量限定》の限定麺をチョイス♪ こちらはしっかりとした歯ごたえのある平打ち麺で、これも濃厚トンコツスープに良く合う!超美味し! あっという間に完汁してしまいましたー(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #行列でも回転がはやい #行列が絶えない #行列してでも食べたい #広い駐車場 #駐車場あり #カウンター席あり #車での来訪がオススメ #限定メニューあり #いつも行列 #県外の人にもオススメ #自家製麺
8/2 ただいま!!! 何年振りだろうか。 相変わらず店外へどぎつい臭いを漂わせてますね。 平日の昼間ということもあってか、待ちは思ったほどでもなく(と言っても並びましたが)、カウンター席へ。サラリーマンぽい人と大学生ぽい人で溢れかえってました。 何といっても卓上のニンニクが好きなので大量投入…といきたかったですが、直ぐに壺の底をついてしまいました。 コテコテギトギトなのに食べたくなっちゃう。 相変わらず唇はテカテカになりましたが、久々に食べるとやはり良いものです。 また来れる日まで。 ごちそうさまでした。
京都市木津川市「無鉄砲 総本店」にてとんこつラーメン! 鶏と水ならぬ豚と水の濃厚とんこつのお店!食べると見た目ほど濃厚な口当たりはなく、旨みが押し寄せてくる感じ。こんな辺鄙なところにラーメン屋さんがあるのか?と思うようなところで、 心を鷲掴みにされました!