金沢で一番行列ができると噂の大河に来ました。 夜8時くらいでしたが店前に10人ほど並んでました。 初めてなので、無難に看板メニューの煮卵味噌ラーメン(1400円位税込)をオーダー。 外で待ってる間に注文してたので、着席して直ぐにラーメンが出てきました。 外観は上品な感じでチャーシューも美味しそうです。 一口スープを啜ると青のりとニンニクの効いた味噌味でめちゃくちゃ美味しい！ しかし、食べ進めていくと、それ以上の旨みがないんですよね。最初だけって感じでちょっとがっかりです。 トッピングでノリを頼んだほうがいいかもしれません。 並んでまでの再訪は微妙です。
口コミ(337)
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金沢駅から徒歩6分ほどの場所にあるラーメン屋です。味噌ラーメン史上No.1の美味しさでした！ 今回注文したのは、「味玉味噌らーめん(1,130円)」です。ジンジャージュースは一杯無料です。 ラーメンを堪能する前に、胃袋を整えるためのジンジャージュースを飲むところから始まります。そして数分後、ラーメンが登場！！ 醤油や豚骨、鶏白湯のスープが大好きで、味噌スープの優先度はかなり低いのですが、この味噌ラーメンは格別でした。今までの人生でダントツに美味しいと思えるほどの味噌スープでした。スープは濃厚でコクがありつつ、飲み干したくなるほどのあっさりさもあり、バランス感覚が抜群のスープでした。ライスとスープだけでも満足できるほどの万能スープでした。 またチャーシューは能登豚を使用。チャーシューだけでもライスが食べられるほどの美味しさ。麺の硬さも完璧。あおさがスープの香りアップに貢献。全ての具材が無駄なく力を発揮しているラーメンでした。 味噌ラーメンでは初めてですが、近所にあれば月1は行きたくなるほどの美味しさでした。案の定、夜22時頃にも関わらず、大行列ができていました。席はカウンターのみです。食事の締めに推薦したい名店でした！ #味噌スープは濃厚 #スープを飲み干すラーメン #行列してでも食べたい #行列が絶えない #地元の名店
夜中10時にもかかわらず長い行列でしたが、食べたらその理由がわかりました。 近年食べた味噌ラーメンでは個人的に一番のヒットでした。 生姜ジュースも美味しいですし、焼豚の上の生姜での味変がたまりません。
金沢の有名な味噌ラーメン！「麺屋 大河」さんが上野松坂屋の「北陸4県物産展」に10/8まで出展！ ということで、並びの少ない平日にお邪魔しました！！ いただきましたのは「特製味噌ラーメン」！！ 豚骨スープみたいにも見えるこのスープは「味噌」なんです！！ スープのベースは豚のげんこつ、鶏ガラ、もみじ、昆布、煮干し等で、完飲出来そうな旨味です。 生姜と柚子の香りもまた食欲をそそります♪ 黒バラのりと太いメンマ、そして能登豚肉の甘みと旨み！！物産展のイートインでもしっかり美味しい！！上野で食べられてハッピー(^^) ご馳走さまでした♪♪ #麺屋大河 #金沢の味噌ラーメン #能登豚
イカ墨の黒で行きました。濃厚かつしつこくない。 また行きたいです。
