(8ページ目)ラーメン おひとりさまOK でおすすめのお店

錦糸町駅南口から徒歩5分ほどのところにあるラーメン屋 飲み会後の〆で伺いました 行列の5番目で待ち時間は15分ほど 一人あたり約1,100円 選んだのは ・生姜醤油鴨中華そば 約4年ぶりの再訪 ひと口すすった瞬間、じんわり広がる鴨の旨みと生姜の香り！ 4年前と変わらない美味しさを再確認した一杯でした(⁠^⁠^⁠) #錦糸町駅 Name：Ramen Manchiken The nearest station is #Kinshicho Amount of money：About ¥1,100/Per person(1/1) Waiting time：15min Ramen restaurant located about a 5-minute walk from the south exit of Kinshicho Station. 2-5-3 Kotobashi, Sumida-ku, Tokyo.

平日、金曜日の仕事終わりに西八王子付近を車で走っていた時、無性に塩分濃い目のラーメンが食べたくなりました。 ふと、思い出したのが、八王子ラーメンのトップとも言えるお店が、こちらです。 空いていれば、かけラーメン(具なし)の並をサクッといただこうと思い入店。 しかし、残念ながら？店内はお客様で一杯です。 メニューを見ると、以前来た時より値上がりをしていましたが、至極当然のことと納得。 そうなれば、今まで食べたことがない最上級メニューの「ネギバラチャーシューメンマの大」にしました。 着丼後、すぐにスープを飲むと、期待通りに塩分チャージ！ そして、麺・ネギ・バラチャーシュー・メンマをバランスよく箸で持ち上げ、あっという間に胃の中へ…。 数年ぶりにいただきましたが、変わらぬ味に癒しを感じるとともに、昔の「かけ中華　並」のお値段が、400円未満だったことを知り、なぜか感動です。 それにしても、やはり塩分は濃い！ だが、それがいい！ ちなみに、本当の私のおすすめは、 誰もお客様がいない時に入店し、自分だけのために麺を茹でていただく「かけ中華　並」です。

2025/2/20　休暇最終日。週末はほぼ来るのが難しいので、早起きしてこちらふくちゃんラーメン田隈本店さんに来ました。11:00開店なので現地に10:15到着も既に順番待ち12番目(^.^;凄い人気です。 開店と同時に名前を呼ばれますが、1回目の最後の席に滑り込み、待たずについてました。 今日は腹一杯食べると決めラーメン・ライスをセット、奥さまもチャーハン注文です。 程なく着丼、相変わらず豚骨ながら脂っぽさはなく旨し。麺は中太短麺で食べ応え食感何れも旨しです。替え玉した後ライスをスープに浸し食べるという背徳感、たまりません。チャーハンは500円とリーズナブルですがしっかり具沢山、これもスープと合います。 奥様ともども腹一杯です、大将の「ありがとうございました。」の笑顔に癒され心も腹一杯。人気が頷けます、また行きます。ごちそうさまでした。 #福岡市人気のとんこつラーメン #大将の笑顔が素敵 #行列が絶えない ラーメン #駐車場あるがすぐ満車になる

実は初めての蜂屋五条。空いてるように見えた駐車スペースが実はデカい車がヘタクソなのか斜めに停まっててスペース微妙だったので、向かいのタイムズに駐車。迷わずしょうゆラーメン930円を券売機で購入し、脂普通をオーダーして空いてる席に着席。北見からノンストップで運転してきてトイレに行きたかったのを思い出しトイレに立って戻ったらすぐ着丼。豚骨魚介の白濁スープに焦茶色の焦がしラードのマーブル。匂いも終盤のBBQのような香り。脂の焦げた匂いなのね。見た目よりさっぱりしたスープだが、この匂いは私には余計だった。好きな人は好きなんだろうけど。麺は好きな旭川の麺（加藤？）。

言わずとしれた煮干しの名店 土曜11:00着12:10〜の回で記帳 中華そば(1100円)、やまぶき味玉(150円)、のり3枚追加(100円) 正統派なセメント系煮干し 鶏は使ってなさそうでサラサラ 鶏使うと粘度でて煮干し感も強く感じやすい、悪くいえば誤魔化しができるがそれ抜きでこの濃さはかなりの煮干し量と思います ビター感はやや強めでファーストインプレッションなので印象に残りやすい その後煮干しの旨味が追い上げて来て引けた後はビターさと塩味が残る このジャンルは群雄割拠で飛び抜けたとは関しませんが人気店の貫禄を感じる一杯でした

ようやくこちらへ！ ネットで予約して訪問。 飯田商店の流れを汲む醤油。 美味いー！ ご飯もしっかりと笑 ご馳走様でした

ど肉台湾まぜそば並1600円、缶ビール（アサヒスーパードライ）360円、合計1960円。 本店、なんか美味しい気がする（？） "ど肉"は赤身主体の食べ応えありつつも、ほろほろ崩れる神豚でした。バーナーか何かで炙ってありそう。どこの部位なんだろう？ 美味しかったです。

福岡市博多区 【呉服町駅】 看板の無いラーメン屋さん 以前は紹介制で一見さんお断りだったが今は解除され誰でも入れるようになってます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️チャーシューキクラゲネギラーメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★土曜の19時過ぎ、待ち無し。 店内9割の入りでほぼ満席。 看板が無いけれど、入り口に青いバケツがぶら下がっていたら営業中！ せっかくなので全部入りの「チャーシューキクラゲネギラーメン」を口頭注文。 8-9分ほどで着ラー。 真っ白なラーメン！ 真っ白なチャーシュー！ そこに山盛りのネギとキクラゲ！ 山盛りのキクラゲが「嬉しい！」と思いましたが、後から後悔する事に・・・(ｰｰ;) 食べても食べても減らないんです・・・ 麺の量と同じくらい入っているんじゃないかと思うくらい「マジか？」というくらい入ってました これは異常なくらいの量ですわ(･･;) と、いきなりネガティブな話になってしまいましたが(^^;; まずは、スープを一口。 旨い！ 確かにクリーミー！ 真っ白にそぐわず、かなりクリアな品の有る豚骨スープ！ 半端ないまろやかさの中にもコクが有る！ まるでポタージュな感じもする美味しいスープ！ 確かに「唯一無二」と言うだけのスープですね。 麺は極細ストレート。 これが凄かった！ 小麦の香りも良く、コシがある！ しかも最後まで麺が伸びた感じがなかったです。 これは美味しかった！ これも唯一無二の麺ですね。 チャーシューは見た目通り？ 柔らかくは無い。 あまり美味しいとは思わなかったなぁ… 昔は店内かなり緊張感の有るお店。 らーめん自体も評判でしたが、それ以外でかなり話題になっていたラーメン屋さんです。 今では店内緊張感も無く普通のラーメン店な感じ。 緊張感の有る店内も経験してみたかったな（笑） ご馳走様でした。 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所／福岡市博多区下呉服町４−３１−１ ・営業時間／11:00〜20:00 ・定休日／無し ・席／カウンター、テーブル ・支払い／現金 ・駐車場／無し ・最寄り駅／呉服町駅(約350m) 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ※2025.9現在

16時過ぎに前を通ると、空席３つ。 こんなチャンスは滅多に無い。 即、入店。 オーダーは、湯麺＋チャーシュー。 出来上がった湯麺に 切り立のチャーシューを乗せて完成。 スープを一啜り、変わらぬ旨さと塩加減 チャーシューは切り立を。 数個から一枚づつ切られてました。 なので一枚一枚が微妙に違う味わい。 同じに調理されてるはずなのに不思議。 ちょっとパサつき間のあるのや、しっとり滲みこんで いるのやらと色々でした。 通い始めて47年、現在は2代目と３代目のコンビで。 時が経っても変わらぬ味に、 敬意を表したい♥

平日の10時ごろに到着。 入り口前の台帳に記名しておいて、順番に案内してくれるとのこと。 既に7組目。さすが人気店。 平日なのに開店即満卓。 オーダーは焼豚ワンタン麺味玉入りのしょうが醤油味。 佐野ラーメンみたいな食感の自家製麺。 スープはスッキリした醤油味に生姜がアクセント。 妻が頼んだ普通の醤油味のスープのほうが個人的には好みかも。 こってりもいいけど、こういう淡麗な感じが最近の好み。 あー最近ワンタン好きなんだよなーしっかり味ついて食べ応えあるのが5個。 味玉はやっぱり半熟でトロトロ。 焼豚は2種類入っててどちらも美味い。肉！って感じ。食べ比べられるのは良いね。 麺を普通盛りにして正解だったかも。 スープ完飲。結構お腹いっぱい。 流石の人気店という感じ。 店内は綺麗だし店員さんは皆さん感じがいい。 気分よく美味しいランチをいただけました。 また来たい！

仕事終わりに恵比寿の宿題店へ。 散歩がてらオフィスから歩いたら20分でついたけど汗だくに。やっぱり夏に散歩は無謀だったか…と思っていると目に飛び込んできたのは冷やしメニュー。地獄に仏とはこのこと。迷わず冷やし親鶏中華そば980円の食券をポチっ。嬉しかったからアジターマもつけちゃう。 食券を買って並ぶと5分ほどで店内に。カウンターは畳仕立て。これは…鴨to葱スタイルやな。 着丼。澄んだスープに沈む青竹打ちのピロピロ麺と親鶏チャーシュー。丼のふちにはどエロい鶏油が挑発的に浮かぶ。アジターマの彩りもドンピシャ大正解ですね。 紙エプつけて勢いよく啜れば滑らかな音を立て冷たいスープを纏ったピロピロ麺が口内になだれ込んでくる。モッチモッチと咀嚼すると冷えた口内に広がる鶏の旨み、鼻に抜ける香り。五感全てが刺激され溢るる脳汁。遠くで、鶏の鳴き声が聞こえた気がした。 汗をかかずに歩ける季節になったら、通常メニューもまた食べに来ようと誓った。 #畳カウンターあるある言いたい #畳カウンターのラーメン屋、鳥類出しがち

荻窪 二葉@荻窪 揚げ茄子の冷しラーメン（1,200円） 今年も来ました二葉の揚げ茄子冷やし！ もち姫、キタホナミ6：4配合のもちもち麺変更でお願いしてみました。 これかなり弾力のある噛みごたえのもっちり麺でこれまた良いですねー。顎鍛えられますw スープを吸ったジューシィな大きな揚げ茄子が絶品！揚げシシトウのツーンと爽やかな辛さと出汁の旨味たっぷりのスープ、香ばしい竈焼チャーシューもうまうま、大葉の風味も絶妙で、納涼感溢れる一杯。今年も大変美味です♪

【毎日食べても飽きない、最上級の『中華そば』♪】 一度行ったら臨時で閉まっており ようやくのリベンジ。 土曜日12時15分到着。 外に2名並びもタイミングよく 3名が退店されたのですぐに店内に♪ カウンター8席の非常にシンプルな店内。 鰹節（⁉︎）の出汁の香りが充満しております。 ◆中華そば　醤油 1,200円 　黒豚の炊き込みご飯（昼限定）　　450円 カウンター越しに店主が魂を注ぎながら、 丁寧に中華そばを作られているのがよく分かります。 見るからに綺麗な醤油ベースのスープ。 無駄のないシンプルな佇まい。 鶏の旨味と奥に感じる深い出汁が効いて、 幸せを噛み締めながらいただきます。 ラーメンでなく中華そばというのに納得。 明らかにラーメンではないんですよね。 麺も気持ち柔らかめですが、 バランスが絶妙なんですよね。 もうちょい茹でちゃうとヤワすぎて違うんですよね。 本当に絶妙な歯応えで提供してくれます。 大盛りは無いですが十分食べ応えのある量です。 2種の煮豚もこの上なく美味しい♪ トッピング追加したいけど1,200円は手が出ない… 昼限定の黒豚の炊き込みご飯も 生姜が効いていてちょいとパサついた感じが、 スープと交互に食べるのにちょうど良いですね★ 毎日でも食べれるくらいの、 無駄を省いて、最高級を極めた中華そばですね。 こりゃ参りました！ またすぐにお伺いいたします。 ご馳走様でした★★★★

塩¥950- 馬場で土曜の朝から営業する貴重なお店。 醤油は味の想像がついたので、塩をオーダー。 かなりしょっぱいスープに動物系の土台。 低重心のこっさりした味わいです。癖になる感じでおいしい！ 麺は中細のストレート麺。 コシがあり低加水らしいパツ食感。 濃いスープによく合い、スルスルと食べられます◎ 薄くスライスされた豚肉がいい味出してます。 自由に入れられるネギがとても嬉しい(笑) おいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #パッと見醤油なのに実は塩ラーメン

昭和の面影が残る銀座の片隅にて、共楽のラーメンを頬張る。 　 有楽町での打ち合わせ後に名店共楽に訪問。 平日12時10分くらい、待ち列は13人くらい。 並んでるのに注文聞かれて清算まで済ませるスタイル。 いつからなんですかね、お店のお姉さんが全ての注文覚えて、メモすら取らず入店と共に『○番さんワンタンチャーシューね」って店主に伝える、昔の恵比寿香月でみられたこの光景。 注文よく覚えてられるなー！絶対認知症とかならなそう。毎日脳トレ状態。 とある常連さんが聞いてました。「なんで憶えられるの？」って。 お姉さん、答えてました「慣れ！」って笑 今回はチャーシューワンタン麺特盛、タケノコトッピング。 麺量はさほど多くはありません。おそらく150gが2束くらい？ シンプルなスープ。昭和の中華そばと言っても過言ではない鶏と野菜のスープ。シンプルが故に誤魔化しの効かないストレートなラーメン。 チャーシューも美味しいし、硬めなワンタンが麺の奥に沈んでる感じもいい。 タケノコ（メンマ）は細切りで甘めな味付け。 少し食べたら胡椒を掛けて味の濃さを調整しつつ頬張る。 そういえば死んだ母ちゃんが銀座でロカビリーのイベント見に来たって言ってたけど、その頃もこんなラーメンだったんだろうなぁと、どこかノスタルジックに気分にもなりつつ、いつの間にかスープ飲んじゃう感じ、まさに名店でした。 また行きたいなー。背脂入りもあるみたいだから今度はもっとコクを求めて背脂入れたい。 ご馳走さまでした！

ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.72 ラーメン 京都に帰省でした。丹波口でランチを®️で検索。赤人気店！行列覚悟で来店。昼過ぎということですんなりいけました。券売機で注文。夏限定に惹かれながらも最初は基本の背脂煮干しをいただきました。背脂！久しぶりにいただきました。煮干しのダシとともに美味しいです。レアチャーシューを選びました。美味しい。紫タマネギの食感がたまらないですね。京都でラーメン探している人いたらこちらを紹介します、笑 【評価】オススメできるお店 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる 〜20250815〜

6年ぶりのみたかでチャーシューワンタンメンを注文。 たまに食べたくなる昔ながらの美味しい中華そば。 平日ランチタイム10人待ち、出る時も同じくらいでした。 店内は電波が悪いですが、厨房が丸見えでラーメン作ってるところがよく見えるので、それを見るのもまた良いです。

中華麺+味玉+味玉+のり。 ずっと来たかったショップ。何かの折にと思ってたけど折が来なそうだったので台風接近してる中、車でやってきました。20：30着、５人待ちに接続。トッピングのチャーシューは売り切れ。残念。なので味玉をダブルに。味玉ものりも50円！いやいやこれは安すぎでしょう。ありがたい。しかも美味い！少し濃いめのセッティングだが、しっかりと味のついている味玉。まったりアツアツの煮干しスープと合う！もちもち太麺とほろほろチャーシュー、メンマ、ネギ。最高！

かなり久しぶりの無鉄砲。 安定のとんこつラーメン。 やはり人気なので14時過ぎでも待ちあり。 ※昔は昼時いったらめっちゃ列できてましたが。 濃厚な豚骨な匂いから◎ 癖になりそうな美味しさ。 ご馳走様でした！

今週木曜の1杯、押上の『竹末東京プレミアム』で竹末鶏塩そば♪ランチに久しぶりにこちらへ。 マッタリとした風味の良い鶏白湯スープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q竹末らしい深みのあるスープです。 色々あって大変だったみたいですが、また変わらず応援していきたいお店です。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>