手打 親鶏中華そば 綾川

てうち おやどりちゅうかそば あやがわ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅(JR東口(恵比寿ガーデンプレイス方面口)) 徒歩4分(320m)
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
不明

口コミ(96)

    高知県須崎市の御当地ラーメン、これを東京で食べられる貴重な一杯、冬季限定、土鍋で熱々が楽しめる♪ 須崎市の鍋焼きラーメンの特徴が7つとのこと 土鍋 細ストレート麺 鶏ガラの醤油味 具の「親鶏肉、ねぎ、生卵、ちくわ」 たくわん スープが沸騰した状態 おもてなしの心 鍋焼きらーめん1000円、追い生卵100円 生卵が基本ので入らないのかと勘違いしてしまった、通常でも一個入ってます、別皿で来る生卵はすき焼き風で麺を浸けて食べる、またひと工夫された良さがあった。 土鍋で熱々、土鍋自体も熱いので持ち上げて口でダイレクトに飲むのは不可能、口と手が火傷してしまいますので注意 蓋をした状態で運ばれて来ます、開けた時の湯気がまたふわ〜っと、いい感じ♪ 鍋を食べるぞ!という気持ちにさせてくれます、鶏の醤油スープ、鶏油、通常ラーメン同様質が高く美味しい、麺は鍋でもダレない、コシも保てる。鶏肉は硬め、ちくわ、ねぎ、塩っぱめ、雑炊用にも考えての計らいなのか、初めは生卵を割らずにそのままのスープと麺を味わい、最後に卵を割って白飯で雑炊と、温まり満たされました。 #人生には飲食店がいる #二郎にはジロリアンがいる

    乃木坂に出る予定があったので、帰りにかねて行きたかったこちらのお店に訪問。 もう14時過ぎてましたが、店内満席でその後も客足は途絶えることはありませんでした。お昼とかだと混むんでしょうね。 店内はカウンター内含めて5人?の方が忙しく作業されてます。活気がありますね。 冬季限定の鍋焼きラーメンが多く出てるからか、手間がかかるのかな?カウンター内ではサーブする順番の確認がひっきりなしでした。 さて、そんな様子を眺めて待つことしばし、着丼です。鳥の油と醤油の香りがスゴイ。 今回は、限定の鍋焼きではなく中華そばをいただきましたが、中太麺と極太麺を選べるそうです。 また、チャーシューも、ももと肩ロースを選ぶようです。中太麺と肩ロースでお願いしました。 スープをいただくと、しょっぱさと、油の味と鳥の味がぶわーっと来て、どれも強い。 鳥チャーシューも、柔らかさではなく、噛みごたえに、同じく油と味の濃さが強いです。 そして手打ちの麺がかなりゴワゴワでこちらも強いと、ゴツい登場人物ばかりの一杯です。 かなりしょっぱいし、かなりオイリーですが、太い麺をわしわし食べながら、スープをいただいていたら、あら不思議。完飲です。 いやー、これはうまい。 大変おいしかったです。ご馳走さまでした!

    土曜昼12時、並び3人。行列は落ちついたようですね。今まで行きたい行きたいと思っていましたが、恵比寿には寄り付かず今回は仕事絡みで念願の訪問となりました。 親鶏中華そば820円、自家製煮卵100円。極太麺を選択。 カウンターが畳っぽい素材だ。鴨to葱もだったなぁ… 鶏油たっぷりだがクドくないスープ、ゴクゴク行けます。麺を引っ張り出してみると、コレは太い、硬めで腰があり少々縮れていてモチモチ感がたまらない。 親鶏の肉も噛みごたえあって良し、鶏皮も入ってるのが嬉しい。ここまできたら豚無しで鶏だけで良い気がします。 卓上のブラックペッパーが合います。 中太麺も試してみたいと思えるラーメンでした。 最後尾に付いたら前に並んでいた方が「先に食券買うみたいですよ」と、助かりますね。 食券を買い列に戻り丸椅子に座り待つ。 店員さんが食券回収に来て、麺の太さ中太か極太かを。 店に入ったらセルフで水汲み着席。 ティッシュは膝の位置。 ごちそうさまでした。 #恵比寿でラーメン

    昨年ベストにしたお店、瞬く間にRetty☆☆☆人気店に! 季節限定の冷やし親鶏中華そばをいただきに再訪(^O^) オープン当初は大行列でしたが、並びも落ち着きました。テイクアウトもスタートされて、近くの人が羨ましい(笑) 今日は迷わず冷やし、そして前回気になっていた本わさび丼を!¥1,200- 目の前で調理、まずオーダーを受けてから削る鰹節&ゴリゴリ擦りおろされる山葵( ^ω^ ) 「醤油をかけてどうぞ」と説明。少し醤油をかけて丼から食べてみます。 フレッシュな山葵がツンと鼻に抜けて行き、鰹節の風味もしっかり感じられる! 鮮烈な味の丼、ご飯が進みます。 氷水で冷やした器に冷蔵庫から出された親鶏スープを入れて作られるラーメンは、最初に鶏油を強く感じる醤油テイスト。 途中からオイル感はなくなり、親鶏の旨味が強くなっておいしい(*^o^*) モチモチの手打ち太麺がかなり秀逸で、冷やしても食感が良いという素敵仕様です。 いつまでも食べていられそう(´ー`) 自家製こーれーぐーすーを回しかけると、泡盛のアルコール+辛味がうまく回って面白い! 山葵とは違った辛さがいいな〜と感心(o^^o) 綾川といえばのコリっとした親鶏を食べておいしく完食。 こんな冷やしラーメンは初めて。相変わらずセンスが抜群ですね。 とてもおいしいラーメンと丼でした。 願わくばこのスープで塩ラーメンをやって欲しい… ごちそうさまでした! #恵比寿 #醤油ラーメン #冷やし #わさびタップリ

手打 親鶏中華そば 綾川の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅(JR東口(恵比寿ガーデンプレイス方面口)) 徒歩4分(320m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅(出入口2) 徒歩14分(1.1km)
東急東横線 / 代官山駅(北口) 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 田87 恵比寿一 徒歩2分(160m)
都営バス 都06 恵比寿橋 徒歩4分(250m)
渋谷区 夕やけこやけルート 新橋区民施設 徒歩5分(330m)            

          
店名
手打 親鶏中華そば 綾川 てうち おやどりちゅうかそば あやがわ
予約・問い合わせ
不明
お店のホームページ
TwitterのURL
https://twitter.com/oyadori_ayagawa

席・設備

個室
カウンター

(7席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

更新情報

最初の口コミ
Masayuki Midorikawa
最新の口コミ
Aruki Tabe
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

手打 親鶏中華そば 綾川の近くのお店

恵比寿のラーメン・麺類でオススメのお店

東京の新着のお店

手打 親鶏中華そば 綾川のキーワード

手打 親鶏中華そば 綾川の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

恵比寿周辺のランドマーク

不明