Homemade Ramen 麦苗

むぎなえ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京急本線 / 大森海岸駅 徒歩6分(460m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
不明

やまがた地鶏のラーメンや煮干しラーメンが人気のお店

東京じゅうのみならず全国のラーメンマニアが集結している今、話題となっている行列必至の超人気ラーメン店です。老舗有名魚屋の息子が営んでいるお店なだけに、普通はラーメンのダシには使わないような贅沢な魚介類をふんだんに使っており、スープは類を見ない程の絶品に仕上がっていると、評判が口コミで瞬く間に広がっています。

口コミ(195)

    本来9時からの記帳が必要のようですが、13時に前を通りがかったところ偶然キャンセルが出たとのことで入店できました。注文したのは醤油ラーメンに特上トッピングと黒毛和牛丼。麺、スープ、具材全てのレベルが高くて大満足でした。接客も好印象でした。

    ずーっと来たかった!ずーっと食べたかった麦苗。平日夏休みの最後、シメの一杯はここでと決めてたので、朝7時に起きて9時の記帳に向かうと既に12時にひと席空きを発見!予約完了! が、3時間、、、暇だぞ笑 で、 カフェ→マッサージ(首と背中がすげースッキリしました!)→カフェ を挟んで、猫背を正して入店!ビシッと!ね! せっかくなので、特上トッピングに雲呑追加しつつ、麺玉(80g)とともにシンプルに醤油をオーダー。 隣の人が食べてた賄い飯みたいなやつ?今回は鯛の昆布締めご飯のようで、やたら美味そう。。。頼めば良かった!これは次回の課題ですね。 最近多い感じの鶏ベースなスープを先進的に始めたお店なのかと勝手に思ってましたが、全く違う!鶏は鶏でも流行りとは一線を画すオリジナリティ漂うお味。 チャーシューもそうですが、ひとつひとつ綺麗に調理されてて、ラーメンだけど、出汁の良さ、カエシとのバランス、具材のクオリティ、全部が麦苗という料理に思えます。 派手じゃないのに知らぬ間に食べちゃう。 麺玉はラーメンと違う平打ち麺のような少し太めの麺。これはこれでまた違った美味さがあって滑らかな食感。 全体的なクオリティの高さが感じられる名店。 また絶対行きます! うお青→四つ葉→麦苗と続いた夏休みラーメン旅、良いシメになりました! 美味しい料理、ご馳走さまでした!

    Homemade Ramen 麦苗さん@品川区南大井 いりこらぁ ¥950 特上トッピング ¥500 実家の魚飯 ¥550 憧れのお店に初来店❗️ 伊吹いりことオリーブいりこのスッキリした旨味と奥行きのある味わいに軽い煮干しのエグミ感のあるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) ファーストインパクトで完全に虜に(♥ω♥*) 自家製麺のパラパラな口当たりから滑らかな啜り心地でメチャ美味しい❤️ ローストビーフ、豚焼豚、鶏叉焼のどれもが凄く美味しくて感動(≧◡≦) プリプリ雲呑の餡も最高(≧∇≦) 実家の魚飯は漬け鮪丼‼️ 濃厚な鮪の旨味と土鍋で炊かれたコシヒカリが絶品凄く美味しい(☆∀☆) 残ったご飯にスープをかけたお茶漬け風も完璧(^^♪ 大満足な一杯、ご馳走様でした。

    最近はほとんどのところで記帳制になってて、並ばなくていいのが嬉しいです。 昼に記帳して、2h後に再訪。 戻ってきてからも約30分待ちました。 ごくたまにしか来れないので特上に。 海苔、メンマ、ワンタン、チャーシュー数種類と贅沢なトッピング。 麺もスープも美味しい! 味 途中で投入してみてくださいと、味変アイテムの鰹節もいただきました。 醤油 ¥1,000 特上トッピング ¥500

    やっと行けた。 醤油らーめん+特上トッピング さすが人気なだけある。醤油らーめんをシンプルに極めるとこんな味になるのかなってかんじ。

Homemade Ramen 麦苗の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京急本線 / 大森海岸駅 徒歩6分(460m)
JR京浜東北線 / 大森駅 徒歩8分(580m)
京急本線 / 立会川駅 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京浜急行バス・羽田京急バス 井19 桜新道 徒歩2分(140m)
京浜急行バス・羽田京急バス 井19 いすゞ病院 徒歩3分(230m)
京浜急行バス・羽田京急バス 井19 鈴ケ森 徒歩5分(360m)            

          
店名
Homemade Ramen 麦苗 むぎなえ
予約・問い合わせ
不明

席・設備

座席

9席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
satoshi.n
最新の口コミ
青山 睦
最終更新

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