ホッとする味にリピーター続出！地元民に愛される人気ラーメン店

昭和57年創業と古くから地元に根付いている人気ラーメン店「みんみんラーメン」。見た目から懐かしさを感じる中華そばは、味も誰もが大好きなホッとする味で、ふと食べたくなる味だと多くのリピーターが集っています。

口コミ(175)

このお店に行った人のオススメ度：82%

行った

401人

オススメ度

Excellent: 228
Good: 146
Average: 27

ラーメン

中華

丼もの

1000投稿 h.tanaka
八王子ラーメンというカテゴリー初心者です。以前食べた八王子ラーメンの美味しさに感動して、今回はその八王子ラーメンの名店みんみんラーメン本店に行ってきました。到着は13時過ぎ、待ちは20人以上、流石人気店です。それでも回転は比較的早く30分程で入店出来ました。注文を検討する時間はたっぷりあったのでその間に決めたのはラーメン特大、チャーシュー皿、ライスでしめつ1600円です。初めにチャーシュー皿が運ばれてきたのですが、花びらの様に盛り付けられたその様はまるで肉ブーケ2、3枚食べてラーメン、ライス待ち。ラーメンとライスは同時に到着。ラーメンは八王子ラーメンの特徴的な黄色い麺の美しい麺、少し硬めの仕上がりが喉ごしに心地よく食べ応えも抜群、こりゃ旨い❗とろとろのチャーシューをオンザライスでまずかっこむ、残してあったチャーシュー皿のチャーシューをスープに一定時間浸している間にラーメンを食べ進め、濃い目の醤油スープを八王子ラーメン特有の玉ねぎみじん切りと一緒に流し込み、そろそろかな？というところでチャーシュー飯をかっこむという、もはや至高の時間が流れ続ける無限ループ。それでも終わりはやってくる、何と言う背徳感‼️美味しかったです、ご馳走様でした。
2024/6/25 写真と本文をすべて表示
ラーメン

アイス

スイーツ

1000投稿 Yoichi Uozumi
八王子ラーメン食べたくなって八王子ラーメンと言えば有名なみんみんラーメンさんへ17時30分着も外待ち12名で続いて並びます。カウンター席は少ないですがお座敷席が多いので回転は早めです。 15分ほどでカウンター席へ注文はバラチャーシューメンマの特盛特盛は2玉ですが普段大盛食べられる人はいける量です。 5分程で到着。コレコレ！この濃い目のスープ色が良い。センターには荒ミジンの玉ねぎにパツンと切れるストレート麺美味しく頂きました。
2024/7/14 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

丼もの

500投稿 M.Saito
No.829【醤油がパキッと決まった八王子ラーメンのLegend店！相変わらず美味しいなぁ…】「みんみんラーメン」で「チャーシューメン大」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時23分 ◆並び：店外待ち先頭 ◆並び方：満席時は店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる ◆オーダー方法：注文制後払い ◆オーダー：「チャーシューメン大」1100円 ◆着丼時間：12時45分（22分待ち）定期的に来るお店「みんみん」。八王子ラーメン自体は「初富士」というお店が始めたと言われていますが、多くの人が八王子ラーメンといえばここ、「みんみん」や西八王子の「吾衛門」を想像すると思います。そんな八王子ラーメンの代名詞ともいえる「みんみん」は、八王子ラーメン一番人気と言っても過言ではない名店「タンタン」の創業者のご子息が開業したお店で、現在では「タンタン」は創業者の奥様→娘さん→お孫さんと代を重ね、「みんみん」も2代目がお店を切り盛りをされており、脈々と人気店の系譜が今に続いております。さて、そんな歴史はさておき、大好きなお店「みんみん」の定点観測です。現着し、店の裏の駐車場に車を停めて表に回ると丁度満席。カウンター、座敷合わせて席数はそれなりにあるので、回転は比較的早くいのですが、入店まで9分程かかりましたね。私が食べ終わるころには並びは無くなっていたのでタイミング悪かったのかもしれません。今回注文したのは「チャーシューメン大」！このお店はチャーシューが2種類あり（そんなところも「タンタン」と共通なのですが）、いつもは「バラチャーシューメン」に惹かれがちなのですが、たまにはと、今回は普通の「チャーシューメン」（ロースチャーシュー）を大でお願いしました。店に入って待つ事13分、並び始めて22分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 明らかに濃い目の醤油とたっぷりのチャーシュー！そして細かく刻まれた玉ねぎがどっさり乗っていて美味しそう！まずはスープから。いいですね、ガツンと塩味が強めの醤油と、ドスンと旨味が重い動物系のスープ！濁りは無く淡麗なのですが、舌に確実に醤油の引っかかりとコクを残していく…塩分濃度はけっこう高いであろうスープなのですがそれらが相まってついついぐんぐん飲み進めてしまいます…気を抜くと麺がスープから顔を出すほど中毒性が高く、自分を抑えるのが大変です(笑)麺はパツパツストレートの中細麺。加水率は低めかな。ザクザクとした歯ごたえが楽しい麺は甘みが強く、グイッと持ち上げたスープの塩味とのバランスが最高です。チャーシューはホロホロと崩れるように柔らかく、あっという間に肉の旨味で口が満たされる！ロースも美味いな。途中、刻み玉ねぎをスープに浸していくと、玉ねぎの甘み、苦味、そして辛味がスープに溶け出し、また別の様相に変化するのは八王子ラーメンの醍醐味と言えるのですが、なんというか、このお店の刻み玉ねぎはいやじゃない程度にちゃんと甘く、苦く、そして辛いので、他の八王子ラーメンより複雑な味わいになる印象で、これが食べたくなってわざわざまた来たくなってしまうんですよね。ちゃんと玉ねぎが仕事をしています。当然啜る手は止まらず、大盛りにしたにも関わらずあっという間に完食してしまいました。いやぁ、やはり美味しかった。次回はまたバラチャー食べちゃうんだろうなぁ。それもまた楽しみです。ご馳走様でした！！！
2024/2/27 写真と本文をすべて表示
Kaori.F
初めて行きましたが、安定した美味しい懐かしいホッとする味です！
2024/4/14 写真と本文をすべて表示
ラーメン

餃子

うどん

1000投稿 Y.Kakinuma
行列人気店

みんみんラーメン

NOWAR

東京八王子らーめんその2
【東京八王子らーめんその2】昨日の〆のラーメンに続き土曜ランチで『みんみんラーメン』に伺いました(^^)12時ちょうどに到着して2組待ちだったので…ラッキー(^^)15分ほど待ち入店(^^)《チャーシューメン並（¥1,000）》をチョイス(^^)器いっぱいに広がったチャーシューの真ん中に刻みタマネギがのっています(^^)色は濃い目の醤油スープですが…味はすっきりとしていて飲みやすく…麺は細麺で固めで食べ応えがあり美味しい(^^)チャーシューも柔らかくで肉の甘みが味わえて美味しい(^^)食べ終えてお店を出ると…20人以上30人近く並んでいてビックリ(°_°)あまり並んでないタイミングで来れて良かった(^^) #東京八王子らーめんその2 #みんみんラーメン #行列人気店 #NOWAR
2023/9/2 写真と本文をすべて表示

みんみんラーメンの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0426-24-2774
ジャンル	ラーメン丼もの
営業時間	[火~金・土・日] 11:00〜16:00 17:00〜20:15
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都八王子市楢原町４３７-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／西八王子駅（2.7km）

座席修正依頼

席数	23席（（カウンター5席、座敷18席））
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/pages/みんずラーメン/103461789753211
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、PayPay決済可、ディナー、おしゃれな、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ: Masayuki Wakui 2011年10月19日
最新の口コミ: Yoichi Uozumi 2024年07月14日
最終更新: 2024年07月14日 21:41

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