駅ナカで味わえる手軽さと、揚げたてカツ丼と本格派蕎麦の満足感
午後から在宅勤務という日、下総中山駅近くでランチ。 ラーメン店の『4代目 松屋食堂』はお休み、『麺やシバケン』も券売機に学生っぽい集団が並んでいたので諦めて。 今日はあんまり時間がないんだよな… そうだ、こういうときのため、『いろり庵きらく』があるじゃないか。 味はごく普通だけど安定、提供も食べるのもクイック。 駅そばは昔も今も変わらず、時間に追われるサラリーマンの味方ですね。 お、豚肉白菜あんかけそば、美味しそうじゃないですか。 680円と値段は上がり気味、大盛りで＋120円にすると800円か。 これは駅そば価格じゃないよなと思いつつ、物価高のこのご時世じゃ仕方ない。 券売機と厨房は連動、席に座っていれば、出来上がると番号で呼び出してくれるというシステム。 丼を受け取って、席に戻ってじっくりと見てみると、ん？ 具が少ないような。 表にあった写真と全然違うぞ… あっそうか。 麺だけが大盛りになるので、相対的に具がショボくなるというわけですね。 気を取り直して、よし、それでは頂きましょう。 まずは汁。 いろり庵きらくの汁は程よい濃さでいい味のところに、野菜と豚肉の旨味が出た餡がかかっているので不味いわけがない。 麺はどうか。 生麺を売りにしているだけあって、完成度はなかなかのもの。 昔ながらの駅そばほどジャンキーではなく、蕎麦屋ほど本格感はない。 とはいえ、短い調理時間でこの味は十分なレベルといえるでしょう。 お情け程度に付いていた赤い物体、これはなんだろう。 箸の先でちょいと取って口に含んでみると… うん、柚子七味か。 汁の味をガラッと変えてくれ、大盛りの蕎麦を啜る勢いを増してくれる効果がありました。 味は良かったので、課題は見た目、ファーストインプレッションのみですね。 身体を温めてくれる一杯、ご馳走さまでした。
自家製粉の更科そばが自慢のお店。 メニュー豊富。 蕎麦前もありますけれど、「天ざる」を頼んでます。 更科そば、美味しい❣️ 海苔が細かく刻んであるから、そばとからみやすい。 かえしも良い塩梅。 天ぷらも期待通り。 定食や丼ものも魅力的です。 甘味も色々揃っているんですね。 #函館そば巡り
買い物で近くまで来たら、9時からオープンしているお店を見つけたので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、店員さんに渡して、空いている席に座るシステムでした♪ オーダーは「とり野菜天ざるそば」になります⁙ὸ‿ό⁙ カラッと揚がった天ぷらが、美味しいデス♫ お蕎麦は、喉ごしが良く美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年280件目の投稿 #9時オープン
佐野のプレミアムアウトレットに行ってきた。 ランチは何処も混んでいて、仕方なくフードコートへ。それが大当たり！ 選んだのは「蕎麦とソースカツの店 ZEN 佐野プレミアム・アウトレット店」 注文したのは「ミニわらじかつ丼と小蕎麦セット」990円。 大したことないよね〜と思ってましたが蕎麦が旨い。太麺でコシがあり蕎麦の香りも良い。 具は大根おろしと鰹節、刻み葱。 わらじかつ丼は、ちょっと薄いけど柔らかくてこちらも美味しい。 フードコート恐るべし！
２週間ほど出張で飲み&食べ続きだったので、週末はのんびり近場で蕎麦でも。 摂津峡 あら木 結局大盛りにして、天ぷら付けて… 明日からまた飲み会続き
唐沢集落のお蕎麦 こんな場所なの？という坂を上って行くと道沿いに民家のような蕎麦屋が並んでいます。 本店に行くつもりが臨時休業だったので、さらに奥にあるつつみ庵に来店。 店はバスも停められる大きさで、店内も団体受け入れ可能。 まんぞく天ざる（ひすいそば） 田舎蕎麦 の2品を注文。 値段がなんといっても安い。まんぞく天ざるは10品くらいが大皿にのってくるので、1人では食べきれないくらいでした。 蕎麦は普通って感じ。ツユは鰹風味きいてて濃い目の甘めで良かったです。
本格的なお蕎麦を食べられると評判のお店
昼飯で風雅へ。 よくばりせいろそば1000円プラス大盛200円を注文。 本格手打ちそばのお店で国道沿いの田園風景の中にポツンと一軒家的にあります。 店内は自宅の和室に机を置いた感じで落ち着いた雰囲気です。 蕎麦は手打ちでどちらかと言うと細く切られていて喉越し歯応えともに良い感じでした。 つけ汁もオーダーした商品には、醤油と胡麻が付いていましたが、胡麻汁は想像している以上に美味しかったです(^^)
２５年位前に、よく出前を頼んでいた店。初めて行きました。蕎麦でありながらかなり細麺。素麺くらい細い。喉越し良く美味しく頂きました。海老はデカく食べごたえあり。何よりも安いです。 #天ざる
兵庫県 芦屋市 JR芦屋駅❗️モンテメール 食堂街にあるメニュー豊富なお蕎麦屋さん‼️週末は老若男女問わず混み合っています(≧∀≦)和食ファミレスみたいな感じかな(^^) #芦屋 #モンテメール #そば #うどん #田毎そば #ランチ #グルメ #retty #Ashiya #MonteMail #Soba #Udon #Lunch #Gourmet #hyogo #japan #芦屋 #蕎麥麵 #烏龍麵 #田毎蕎麥麵 #午餐 #美食 #아시야 #소바 #우동 #런치 #맛집 #일본맛집 #효고
暑すぎて、とにかく蕎麦が食べたくてここへ 鬼おろしぶっかけ大盛りと、とろろご飯！ ランチセットはもりそばだけなんで、単品注文です！ あっという間に食べ切りました！ やっぱり蕎麦最高！
今日は同僚と川崎市に出張。蕎麦が食べたいとリクエストしたら運良く通り沿いにあったお店がこちらの「海老民」 同僚も初めてのお店だそうです。 蕎麦屋さんに行くとセット物に目がいってしまい必ず注文しちゃいますが、今日も「ミニ天丼セット」を、冷たい蕎麦で。 相方は「鴨南蛮そば」をチョイス。 蕎麦は二八手打ち、白いです。蕎麦の上には天かすと蒲鉾も。 天丼は海老、ししとう、茄子、かぼちゃでした。つけつゆはちょっと甘めですが美味しい。 初めて行くお蕎麦屋さんは値段とか量が心配ですが、ここは安心して入れるリーズナブルなお店でした。ごちそうさま。
生産農家３軒のみ貴重な花蕎麦を使用。大師前の二八蕎麦和みでお召し上がりください♪
二日酔い＆新型コロナワクチン接種後にあまり重く無いものをと思って訪問しました（2023年4月15日訪問） （蕎麦（湯）は，二日酔いなどにもいいとされていると聞いたことがありますので）． このお店は，蕎麦にかなりこだわりがあるようで，花が咲いているうちに収穫した蕎麦使っているようです．これを花蕎麦というそう． 今回は，花蕎麦 天ぷら蕎麦（冷）をいただきました． お店で食べる蕎麦がそもそも久しぶりだったので，こんなに蕎麦うまかったかと思ってしまいました（少なくとも自分で茹でた乾麺のそばとは全然違います）．．． 二八蕎麦なので，蕎麦の香りがという感じではありませんでしたが，その分，コシがすごくて喉越しも最高でした！ 天ぷらは，塩を軽く振りかけていただきました．油と塩がまた絶妙にマッチして美味しかったです！ 天ぷらは揚げたてが一番ですね！ 個人的には，プリップリの海老の天ぷらと，甘味がある椎茸の天ぷらが美味しかったです！ また，厨房から聞こえてくる天ぷらを揚げる音もオツです（店内は他にBGM流れてますが）． また，蕎麦屋巡りもしてみたいです！
日帰りで山形出張へ。 ランチはそば処春馬さんへ入店。 注文したのは鶏中華そば（太麺）+味玉。 甘い醤油のスープを太麺が しっかりと持ち上げて美味い！ お腹一杯になりました！
今日から1泊2日で愛媛県東温市の体験ツアーにお誘いいただきました。 ランチは古民家を使ったこちらで鴨そばをつけで。 蕎麦は長野産だそうです。 濃ゆいつけ汁に蕎麦をサッと潜らせてツルツルっと。おにぎりはモチモチなお米で美味しゅうございました。
11:30開店。11:15到着。 開店前に着いた時には入口前で待つルールらしい。 開店と同時に満席。 メニューにはないが追加蕎麦可能とのことで、おろしと追加蕎麦。 繊細で生真面目な蕎麦。 茹で時間がもう少し短い方が好みだな。 良いお店なだけに惜しい。
2018年に輪島のまちなかの空き家をリノベーションした施設の中にあるお店でした。 少し路地に入った所で見つけにくいかもしれません。 ヒマラヤの大自然で育ったブータン蕎麦使用し自家製粉、自家製麺。 原料の蕎麦はフェアトレードでブータンから仕入れたものでした。(入口の黒板に貼り付けてあった施設長がインタビューをうけた新聞記事を読んだ。) また藏で3ヶ月熟成させた「かえし」で、すべての味付けの基本となる蕎麦屋の命と言える至極の一品を使ったつけ出汁。 ミニ丼蕎麦セットを注文しました。 注文のせいろそばは細麺と太麺を選べる形でした。 二八の細麺を注文。 小丼は美川37Cafeのミニ上シロ丼に温泉たまごを選択。 ブータン蕎麦との事だったので、味や香りはどうなのかと思ったのですが、しっかり蕎麦の香りがありました。 また噛みごたえもあり、美味しい蕎麦でした。 最後に蕎麦湯を出して頂けなかったのが残念でした。 今度はかえしを使用天丼の方を食べてみようと思います。 ビールは日本海倶楽部の地ビールでした。(呑まなかった) #ブータン蕎麦うまし #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
今日から函館2泊。朝、車で出てちょうど昼時に函館に着くので、とりあえずここでランチがこのところの定番。ここでいただくのは韃靼蕎麦。健康にいいというのでヘルシーDo認定。次ににしんそばも申請するというので、にしんそばを韃靼蕎麦で。甘露煮よりも甘さ控えめに炊かれた鰊、蕎麦つゆとマッチしてる。ふっくらしていい味。これで日本酒飲みたい。韃靼蕎麦は打ったそばから苦くなるので打ち立てを冷凍。自分で茹でたこともあるけど茹で加減が難しいけど、流石に上手く茹でてあり、苦味もなく喉越しもいい。黄色い蕎麦湯が湯呑みで供される。蕎麦湯にこれだけ出てもまだたっぷりのルチン、ケルセチンってことなんだ。
いい店見つけた。白海老あられ揚げ丼。 以前は喫茶店だった場所に３月に開店した空。改装工事をみて、良さそうな店だなと思っていたが、なかなか行く機会に恵まれずようやく訪問。こじんまりとした店内。感じのいい接客。 メニューを見ると最初にそば粉とお米の紹介。そば粉は北海道産。お米を仕入れている山武市の農家の金杉さんて誰？ 総じて値段はやや高めかな。白海老のかき揚げそばが気になりながらページをめくると白海老あられおろし、白海老あられ揚げ丼。えっ！あられ揚げって何？ならばと白エビあられ揚げ丼セット1200円をせいろで頼む。 あられ揚げは、あられをまぶしたかき揚げかなと待つことしばし。そばから。北海産のそば粉の特徴が分からないが、そばの風味が強い。ツユはやや甘め。もともとの喫茶店のイメージが強くてなめていたが、なかなか旨い。 そして白海老あられ揚げ丼。予想を裏切り白海老一尾一尾を天ぷらで揚げた丼。白海老は殻付き。これは旨い。若干、丼としてはかき揚げの方が食べやすい様な気がするが、これは名物。金杉さんの米との相性もいい。量もそこそこあって、満腹満足。 丼としてではなく、ツマミとして冷酒で食べたいな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #白海老のあられ揚げ #そば粉は北海道産 #お米は金杉さん
つるっと喉ごし抜群、ボリューム満点の蕎麦とうどんが楽しめるお店
久しぶりにウエスト 生そばあずまではなく、うどんの方は ホントに久しぶり 昼飲みを兼ねて、うどんと竹輪天 竹輪天にも柚子胡椒を付けて 美味しかった ご馳走様でした
