今日のお昼はこちら。 手打ちそばのお店で、平日に何回か伺ってます。 今日は土日祝限定の三色蕎麦と単品のかき揚げを注文。普通の蕎麦と挽きぐるみ、更科の3種を食べ比べできます。更科はその時々で選べるそばで、今日は桜とレモン、けしの中から桜をチョイスしました。桜のそばはお店のおすすめの食べ方、岩塩をかけて薄い出汁でいただくと桜の香りが引き立ちとてもおいしかったし、挽きぐるみも普通のそばもとてもおいしかったです。 嫁はそばとかき揚げ丼のAセットを注文、シェアで鶏天ぷらもいただきました。 どの料理もとてもおいしく、大満足でした。
【大切な人を連れて行きたい店】 11時30分の予約時間通りに来店して、 まずは、笹茶と朝取れ胡瓜の浅漬けが運ばれてきました。 若主人から、今朝は少し肌寒かったので、優しい香りを持つ笹茶は人肌に温めましたと、心のこもった一言をいただきました。たった一杯の茶も、一言添えると更に素敵になりますね。 しばらく庭や建屋内を眺めていると、揚げたての天婦羅と熱々の焚き込みご飯が運ばれて来ました。農業を兼業でされているこちらの若主人が育てた野菜達。中でもピーマンは糖度が高く全く苦味が無いので、大切に育てられていることが分かりました。また、玉ねぎも凄く甘く印象的でした。 どちらの野菜達も美味しいため、せっかくご用意いただいた天つゆを使う機会は訪れなかった。。 本日の天婦羅は、ピーマン、タマネギ、ブロッコリ、人参の葉と身のかき揚げ、ミニトマト、茄子、大葉。 焚き込みご飯は、これまでの人生で最も美味しかったため、大満足の一品でした。 そして最後に運ばれてきたこちらの蕎麦の配合は、ツナギ一、蕎麦九。 大山の麓で取れる蕎麦は粘りが強く十割だと麺状になりにくいため、蕎麦の風味を損わぬように、ツナギは最低限の一割だけにされておられます。 蕎麦自身の香りが良かったので、しばらくつゆ無しで、蕎麦のみで楽しんでいました。 若主人から辛口が得意ならと、辛味大根をサービスくださいました。こちらの大根もただ辛いだけでなく、甘味を含んでおり、とても美味しい辛味大根でした。 優しさが滲み溢れている若主人に、また会ってゆっくりと話をしたい。そして何よりも美味しい料理を食すため、必ず再訪したいお店にランクインしました。 補足情報 ・駐車場の場所は、店舗北側駐車場ノボリが目印 ・予約連絡は前日16時〜20時頃がベスト(当日の場合は朝9時迄だが準備出来ない可能性あり)
忠兵衛そばさん、初訪問です。 別府インターの前にあるファミリーマートの 横を上って行きます。 十割そば９００円をオーダー。 蕎麦湯、コーヒーはセルフです。 暫くして届きました。 かなりボリュームがあります。 蕎麦のコシが強く、ずごい弾力です。 蕎麦つゆは甘めですね。 出汁巻きと青菜の和物が添えられています。 蕎麦湯をいただきました。 かなりとろみがあります。 ごちそうさまでした。 実は行きの道を間違えて、車の両側１０位の 凄い狭路を通りました。 怖かった。
墓参りの帰りにふらあ〜と寄ってみました。多分なかなか来ないと思う。 すんごい佇まいですよね。 せいろにしました。しこしこで美味いです、ちと物足りないかも。
#カレーうどん #ハムカツ #しのだ丼 12時頃に店の前通ったら まさかの駐車場空いてる？ 人気店なのでこれはチャンスと 予定変更して寄りました なす天そばが食べたかったんですが 店内に充満してるカレーの香りに ヤられました 定番カレーうどんにハムカツトッピング ミニしのだ丼セット 出汁がもう最高です 他店とはひと味違う うまく表現出来ませんが とにかく美味いんです 勿論汁まで完食 相方はしのだ丼単品 コレも美味いんだよね 私もミニ食べましたが ぐちゃぐちゃにに混ぜて食べるのが 最高です 今日は曇りで連日の暑さとはちと違うのでよかったです 帰りには大混雑になってましたので さっさと食べて帰りました
きしめんとも相通じる手打ちそばいとうの割子そばは、平打ち麺。 松江に向かう前に最後の出雲そばを啜ります。三食割子は一段目とろろ、二段目大根おろしにかつおぶし、三段目もみじおろしに海苔。 可愛い出汁入れにも慣れてきたぞ。 ペラペラしている麺は一番美味い。 出雲の稲妻と呼ばれる里見香奈女流四段を産んだ土地だからか、店内には棋士のサインがたくさん。 お、羽生さんのサインもありますね。 では、一畑電鉄にて、宍道湖を眺めながら、いざ松江へ。
前回は鴨南蛮だけだったので、今回は改めて肴と一緒に注文 そば焼酎のお湯割りと炙ったエイヒいたレで、お蕎麦を待ちます 板状のせいろに盛られたお蕎麦はすっきりとコシが強く、のど越しもなめらか 肴も温そばも、せいろも全てが自分の好みで、近くにこういうお店があって幸せです
今は山中今は川今は鉄橋渡るとこ、、 人里離れた一画に勘十郎があります。昼のみであまり営業されていない名店であります。 伊香保に近くだがかなり辺鄙なところにありますが真面目な仕事は保証します。 好みのワカメそばリクエスト！場所柄山菜そばじゃないかと思うのが普通だろうね。 が、そばには海苔、ワカメが、合う。ドーン着！出汁がしっかり美味い汁！醍醐味は出汁の味だからね！ワカメたっぷり、コシがあり風味が豊か、美味いね。 やはりそばは花巻か若芽だな！ 間違いなし
「そば処如月」にて、かき揚げおろしそば大盛りとかしわぬき。結構ボリュームがあった。 ここは大盛りにすると結構な量が出てくるので自分の食べられる分を注文しましょう。
お蕎麦はごまだれの粗挽きを食べました。 喉越しもよく、美味しかったのですが、もう少し香りがあると良かったな〜。あと量ももう少し多ければと思いました。 ごまだれで蕎麦湯を飲んだのは初めて。意外とありかも。 梅もあったので次回は梅でいただきたいです。
「ゆで太郎さん」私の地元にありました！ 車で数分で到着 今話題の「鍋カツ丼」を頂こうと思ったのですが 流石に量が凄そう で「カツ丼」単品で700円 今月いっぱい100円引きらしい 店内は結構広々で土曜日の午前中は お客さんまばら 着丼は流石はやい 器は割と大きめ心が踊る！ カツはそこそこ厚みがあり 柔らかいそして5、6切れある しかも美味い かなりコスパ良くてびっくりした お吸い物も胃に染み渡る旨さ これなら鍋カツ丼いけるかも ご馳走様でした
予約必須の蕎麦屋さん。 メニューは至ってシンプル。 ひたすら道をくねくねと進み山の中？みたいな場所にあるお店へ。 2種が食べ比べできます。 その日の店主セレクトになります。
湯葉御膳 1980円 地元の名物をこれでもかと味わえるのだから、安いくらいではないでしょうか。 湯葉料理をほとんど食べたことがなかったので、食べ比べをしながら味わえるのがとてもよかったです。 女将さんも朗らかで過ごしやすい雰囲気でした。
駅近で朝の定番、山菜のせそばが楽しめる安心の朝食スポット
【ここも月見フェア】 『いろり庵きらく』 藤沢 JR系の駅蕎麦チェーン店 そんな今日は台風接近で 先月なら鎌倉の仕事でも改札を出ないで乗換する藤沢駅。 今月は江の島の仕事ながら この風雨は江の島大橋を歩いて渡るには… なので藤沢駅からバスを使うのが或る意味恒例通勤なので 途中下車して向かうのは JR藤沢駅改札外にある当店！ 塚地さんの立ち食いそばの番組を踏襲して〜 今回は シーズンメニューから 「秋の味覚かき揚げ天玉そば(冷)」 確かに かき揚げは揚げ置きしてるのは仕方無いとして… 賛否両論？ながら 蕎麦のコシと汁の出汁感はサッパリしてて悪くないと忖度抜きに思うけど♪ それにしても 何処でも公共交通機関に乗ってる時は土砂降りでも 降りて徒歩に為る時に雨が上がらなくとも弱くなって傘要らずは ヤッパリ “絶対的天気運” "最強の晴れ男" だからw
豚天そば 500円。 きしめんがないホームのそば屋さん。(なくなった？) そばはもちもちだが風味はない。しかし量が多い！ 豚肉三枚肉の天ぷらは面白い。熱々で美味い！
流れで壽庵へ ここはらんちが15時まで 助かった 狙っていた親田辛味大根を使用した辛味大根おろしそば大盛をいただく 汁は冷やし 布袋さまのお腹をナデナデ いただきます この時期の冷や汁 なかなかだ 笑 そばをすする うん ありだな 最初は気に留めなかったが、徐々に辛みを感じてくる 最後は汁を飲む 底に溜まったおろし大根が山となり残っていた ちびちび飲み干す 辛い 本物だ 長野からやってきた様だ 次回は少し聞いた定食とか食べてみたいな #辛味大根おろしそば大盛1.050円 #布袋さま #店内落ち着く #駐車場あり #定食もある
蕎麦の香りと歯ごたえを楽しめる、蕎麦好きのためのこだわり店
蕎麦を食べたくなり、地図で探していきました。 しっかりした歯応え、美味い‼️ 蕎麦湯も美味い‼️ 蕎麦湯についてのお話もありました。 ちょっとお高めですが、蕎麦好きなら❤️ またいきたい。
2024.11.24 秋も深まり常陸秋蕎麦の季節になったので、りんご買いに奥久慈に行く途中に寄った蕎麦の有名店。 駐車場は割と広いが、出入口が狭く出入にはタイミングと勢いが必要。 名前を書いて30分ほど待ちあり。 相方は数量限定 十割の天ザルに舞茸天ぷら追加、自分は 奥久慈しゃもせいろに貼り紙してあったローズポークのメンチカツ追加。 十割蕎麦はきれいな細切りで香り良く、奥久慈しゃもは歯応えあり旨味強い。天ぷらもサクサクでウマウマ〜( ^ω^ ) メンチカツは、ローズポークの旨味はあるが、脂が多くしんなりしてたので、ちょっと残念。
昔懐かしい味と温かい接客を楽しめる官庁街のくつろぎカフェ
記者会館の中にある喫茶店。 課題店だったが中々行けなかったが、チャンス到来。 用事を終わらせ、13時過ぎに到着。 ピークを過ぎたのでしょう。 意外と空いてました。 今週の日替わりセット たぬきそば&国会ポークカレー 1,210円をチョイス。 たぬきそばは揚げ玉てんこ盛り(笑) これでもかーってほど入ってました。 そぱつゆはオーソドックスな味わい。 国会ポークカレーは家庭の味 なつかしさを感じる一杯でした♥️ #国会ポークカレー #たぬきそば揚げ玉がいっぱい #記者会館
《2021.05.22訪店》 #2194 府中駅、競馬場正門前駅、分倍河原駅からだと 2km以上、最寄駅の府中本町駅からでも1.4km とアクセスが悪い「大東京綜合卸売センター」 にあります❗️(*´-`) 営業時間の関係で急いでいたので、今回は 分倍河原駅経由バス利用+徒歩で向かいました。 府中市民や近隣エリアの飲食店さん御用達の 府中市場ですね。✨ 多種多様なお店が沢山あり、飲食店も少し 入ってます。_φ(･_･ まぐろ丼で有名な「えちぜん」さん狙いで 伺うもコロナ禍の影響で臨時休業中でした❗️ 経営母体の吉村商店さんがお隣でマグロ丼等 のお弁当を単品では販売してました。 でもイートインが断然お得なので、今回は 諦めて他店で食べる事しました。(*´-`) 「たま河」さんのラーメンも気になりましたが、 今回は「そば敏」にしました。 ▪︎海鮮丼そばセット¥850（税込） 卸売センターの数カ所にイートイン席が あり、飲食店が並ぶこのエリアの近くにも あるので、注文すれば席まで配膳してくれます♫ ◆海鮮丼そばセット 私とした事が…エビ抜きと伝えるのを忘れて しまいました。(･_･; 海鮮丼に1尾、お蕎麦には1番苦手な桜海老が 入ってる…桜海老を1匹ずつ引き上げる。(*´-`) 海鮮丼にはとろろ、オクラ、温玉でカサ増し されてますが、マグロ、ホタテ、いわし、 かつお、白身系等そこそこ海鮮も乗ってます❗️✨ ご飯が酢飯だったら、もっと良かったなぁ。 蕎麦とセットでこの価格なので悪くはないです。 お蕎麦はフツー…あれ？ナルトが無いね。 #海鮮丼 #市場の飲食店 #営業時間は短め #えちぜんさん休業中
