全国の(435ページ目)そば（蕎麦）の情報・おすすめのお店

【絶景とともに食べる南阿蘇の伏流水で作るそば！】 日本有数の湧き水を持つ熊本南阿蘇。南阿蘇そば道場は｢道の駅あそ望の郷くぎの｣内にあり阿蘇の雄大な自然を望みながらそばが食べられるなんとも贅沢な施設。 十割そばとニ八そばが選べる。天ぷらそばらもちろん阿蘇名産の赤牛を使ったそばも。 そば道場というだけあってそば打ち体験もできる。当日参加もOK。道の駅の他の施設も含めて阿蘇ではおすすめの観光スポット #十割そば

店前の看板にある、日本一のアジフライが気になってしまい、いつの間にか訪問。 お刺身のアジをフライにしているので、身もふわっとした仕上がりでした。 生ポテトのり塩というメニューが気になり、こちらもオーダー。ほくっとした食感でグーでした！

温玉かき揚げそば 愛知県へ出張の朝。昼ご飯を食べる時間が取れるかわからないので、朝からガッツリ食べようも高槻市駅前の都そばへ。こちらは24時間営業の為、早朝でも空いてるのが嬉しいです。 ◎温玉かき揚げ　660円 うどんかそばを選べますが、そばを注文。 店で揚げた天ぷらが美味しそうで、海老天が見事なサイズです。そばはザ立ち食いといった感じですが、つゆを吸ったかき揚げが美味しですね。 値段は少ししますが、朝から美味しい一杯を頂きました。

おやつに買って帰りました。 生地が美味しいしあんこも、クリームも美味しかったです。病みつきになります！！

《県庁前》住宅街に佇む感じ良い夫婦で営むこだわりの十割そばと絶品蕎麦前のお店 食べログ『3.62』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい 神戸市営地下鉄「県庁前」駅から徒歩4分 【行列】なし※予約可 平日11:50着で並びなし、オープン時予約客含め5人 【注文】口頭 ○小柱のかき揚げ80g(小)￥850 ・繊細な風味と柔らかい食感のイタヤ貝の貝柱を使ったかき揚げを塩山椒で頂く人気蕎麦前 ○手挽き粗挽き￥1,450 ■蕎麦■ ・自家製粉した十割蕎麦⋯手挽き臼で挽いて粒感出した粉を使用した、風味良くもっちりした食感の、細打ちと平打ちの食べ比べ ■つゆ■ ・さっぱりながらコクある甘さのつけ汁 ■そば湯■ ・トロミあって蕎麦の風味豊か ■薬味■ 白髪ネギ、本わさび、大根おろし (卓上調味料) 塩 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #県庁前 #蕎麦前中手とうは #そば #手挽き粗挽き #小柱のかき揚げ #十割そば #百名店 #神戸そば #県庁前グルメ

久しぶりに朝食をこちらで。 駐車場もあって便利^_^ 朝食セット焼き鯖550円ご飯蕎麦大盛り＋100円 焼き鯖ご飯は焼きたらこも乗ってて嬉しい^_^ 蕎麦は安定の喉越し。店内製麺にこだわるゆで太郎さん、大好きです！

金沢出張の締めは蕎麦。店内は明るく開放的で各席にタッチパネルあり、1人用のカウンター席も多く、今時のお蕎麦屋さんでした。蕎麦大盛りにしましたが並に比べだいぶ多い印象です。天ぷら、鯖寿司も美味しくいただきました。

#再訪 #住宅街 【私】 ☆すだち冷かけ …前回来店時、鮮やかな写真を観て一度試してみたいと思っていました(^^) 正に暑い時期の ”今でしょ“ ‼ 丼一面に敷き詰められた ”すだち“ 、見目麗しい(^^) 汁と云うより、スープと言った方が適切かも ‼ 鮮烈・爽やかなスープを一口、仄かな酸味と上品な出汁…箸が止まりません スープもすだちも完飲完食(^^) 一緒に天麩羅や唐辛子も試してみましたが、薬味もトッピングも不要です…兎に角美味い(^^) ☆小天ぷら …どうしても “油分” が欲しかったので、追加注文(^^) やはり、予想通り海老と南瓜に妻の箸が伸びて来ます ^_^; 海老の尻尾だけは、かろうじて確保出来ました ^_^; ☆セロリ南蛮漬 …甘酢が滲みたパリパリのセロリ、ピクルスですね(^^) 写真前に、思わず摘んでしまいました ^^; 【妻】 ☆五目おろし …前回に引き続き、同メニューOrder、余程気に入った様です しらす・桜海老・揚玉・海苔・小葱の “五目” コチラのツユは、ぶっかけ用なので、濃い目の蕎麦ツユ…出汁が効いて美味しい(^^) コレも ”有り“ ですね♪ お隣の席の年輩のご主人、完全に蕎麦前態勢…セロリ・がんもどき・かまぼこにビール ‼ 羨ましいラインナップ(^^) …私もいつか真似してみたい(^^) #蕎麦前も充実 #14時からはCafe #変幻自在の蕎麦つゆ

竹橋付近にはあまり蕎麦屋がありません。そんな中、こちらはパレスサイドビルの中にあり、食券ではないお蕎麦が食べたい時には重宝するのです。 この日は優しいものが食べたくて 玉子とじ蕎麦 900円 と ミニ天丼500円 にしました。天丼が優しいのか?ということは考えないことにしていますσ(^_^;) 卵とじ蕎麦は卵と海苔と三つ葉というシンプルな構成、柚子も使っていてこれがなかなか美味しい‼︎ ふわふわの卵とじは優しい口当たり、元々こちらのツユも出汁が効いたあまり醤油がキツくないものなので、全体的にほんわかとしたお蕎麦で狙った通りで満足です。天丼は海老とさつま芋の天ぷらで海老天は大きいので半分にカットしてあります。ガッツリと甘めのタレが絡んで蕎麦の優しさとは対照的な力強さがあり、これはこれで良い組み合わせでした。 以前はずいぶんと古めかしい内装でしたが、リニューアルしてずいぶんとモダンになり、客層も少し若返ったような気がします。少しお値段は高めですが、落ち着いて利用できる蕎麦屋となりました。

面倒なスマホによる注文システムは大嫌いなのだが、今回ここで注文したのは〜 『 蓮根まんじゅう湯葉あんかけ蕎麦 』¥1,150- 『 だし巻き玉子 』¥660- 『 米なすと土佐甘とうの揚げびたし 』¥330- 『 えびちくわ天ぷら 』¥330- なのだが、この蓮根まんじゅう湯葉あんかけ蕎麦を食べるのは、静岡のお店で食べて以来 実に2年振り‥ 家族亭は西日本を拠点に展開しているお店で関東のお店は閉店していたりと中々お目にかかれないのである‥ 最近、西日本から進出してきた＂Sさんうどん＂というお店が人気あるが、 個人的には、こっちも人気になって良いのに〜と思えてならないし‥ 見渡してもショッピングモールの中の一店舗として何気なく食べに来ている客ばかりな気がする‥ 今回注文した蕎麦以外でメニューには、自分の好きな 関西で食べられる 木の葉丼は無いのだが、「木の葉そば」があり、これも気になるところだ‥ またRettyに修正しないも載せてもらえないかもしれませんが、一品ずつ厳しく評価していきます‥ 先ず初めに来た だし巻き玉子‥ 色々な所で玉子焼きを食べ比べてきたが、だしが全く効いてない上に焼き方も下手でボソボソしている‥これはもう注文しない‥ 次に土佐甘とうの揚げびたし‥ これはその辺の蕎麦屋の一品メニューには無いし、中々美味しく旅館のおかずやお弁当のおかずにあってもいい感じ‥ 次回も注文するか悩むところ そして、えびちくわの天ぷら‥ 竹輪好きの妻が絶賛した味！ この竹輪は初めてだし、スーパーで見た事がない！ 赤くてまるでソウセージのような見た目なのだが、一般的な竹輪とは風味が全く異なる一品‥ 是非2つくらい各蕎麦にトッピングしてもらいたいところで、これは次回も注文する そして待ちに待った 蓮根まんじゅう湯葉あんかけ蕎麦‥ 静岡で初めて食べた時は＂何これ！＂というほどインパクトがあった美味しい蕎麦だった‥ しかし今回は、非常に残念な事に、あんかけとあるのに、全くあんがかかっていない！(怒) そして出された蕎麦が 既に伸びててフニャフニャ！(怒) 蓮根まんじゅうはの味は問題なく美味しい〜のだが、蓮根まんじゅうってどんな味かメニュー表からは読み取る事が出来ないので説明すると、例えるなら蕎麦がきのような感じ‥ で、中に魚のつみれのような物が少しだけ入っているのだ‥ ほぼ毎日というほど蕎麦を食べているので、今回の原因は容易に推測できるのだが、作り方が下手なのだろう‥ 蕎麦を先に茹でておいて、上に乗せる蓮根まんじゅうを作ったからだし、しかもあんかをかけるのを忘れるとは‥ 非常に残念でならない、きちんと作っていれは星★★★だったが厳しく評価しました‥ 今回の怒りポイントを改善する為には、次回からスマホのオーダーではなく、店員に直接口頭で注文し、今回のお店のミスを口頭できちんと伝えるしかないと考えいるが、こういうのって今の時代はクレーマーになるのかも考えてしまう‥ もし次回、食べて同じのうな事があれば、本社に電話して改善を求めるしかないな‥ 昔、地元にそこそこ有名なラーメン屋ができて、後に味が落ちて客が減った時、本店からスタッフが応援に来て味を修正したお店を思い出したが、西日本の拠点だと簡単に応援に来て味の指導なんかしないだろうな‥

地元蕎麦　NO.284 … 今年3/19にオープンしたというこちらのお店に初訪問。街中から少し離れているので知らずにいたが、駅から散歩がてら歩いていくにはちょうど良い距離感です。場所は元紺屋町、子供が通っていた保育園に程近く、送り迎えした狭い通り沿いにある。 カウンター7席、小上がりの座敷4人掛け4卓の割烹的な雰囲気のお店です。メニューには冷たい蕎麦だけが書かれていたが、白板に温かい蕎麦も出来ると書かれていた。夜は、蕎麦居酒屋的なお店になるようです。天ぷら、特にかき揚げの種類が多いので、「かき揚げ」を売りにしているように思えた。ということで、「もりそば」と「葱と小海老のかき揚げ」をお願いした。 待つ事暫しで着膳。蕎麦は、外二八の手打ちそば。キンキンに冷たく締められた蕎麦は、コシのある新蕎麦で風味よく結構美味しい。もりつゆは、出汁が利いて濃さもちょうど良い塩梅。手繰った冷たいそばを冷たいもりつゆに潜らせて、ズズッと啜る。期待半分で来店したが、町蕎麦とは異なる美味しい蕎麦を頂けた。 かき揚げは、しっかり目に揚げられていてサクサクして美味しい。大きさもあり、食べ応えがありました。塩で頂いたが、少し遅れて天つゆが出て来た。つけ忘れたか … 蕎麦湯は、とろっとした濃いタイプ。一緒に出てきたので、少し冷めていたが、蕎麦湯も美味しい。ご馳走様でした！ 蕎麦としてはレベルが高いと思う。冷たく締められているのが好印象。機会があったらまた再訪してみたい。 揚げそばをお土産にいただきました。有難うございます。 #かき揚げ　 葱と小海老 #もりそば

上原駅直結 つまみもあり、蕎麦も美味しい。 ただ、価格がなんとも微妙。 内装、雰囲気が飲みづらい環境で駅だからなー。 蕎麦だけだと駅で老舗感も感じないから難しい 私は好きですが。。

20251215 ランチで寄らせて頂きました。 季節の野菜天　1000円 野菜天は別盛りで 美味しく頂きました

本日の朝そばは、板橋区役所前に4月下旬に出来たお店で、元富士そばの方が開けたお店です。めちゃめちゃ元気な女性店員さんが迎えてくれます！ 朝限定メニューもあれば、夜限定のちょい飲みメニューもあるお店です。せっかく朝なので、朝ごはんセットを注文しました。 朝ごはんセット 半ライス、半そば、とろろ、温玉、炒めたソーセージ付きてました。 ソーセージは出来たて熱々で少し塩っぱめ。これがご飯に合うかはなぞですが、温玉ととろろを卓上の出汁醤油にて、美味しく頂きました。 蕎麦は、むらめんらしい。つけダレ、蕎麦共に富士そばと同じ味のような気がするw ミニ丼も数種あり美味しそう。酒は飲まないが、もつ煮も美味しそうでした。 #板橋区役所 #新店 #蕎麦

上京したらお蕎麦は外せないということで お昼に続き夕食もお蕎麦を こちらの「蕎麦おさめ」へ予約して伺いました 古民家をリノベした雰囲気のある 格上インバウンドウケするお店です あ！玄関で靴は脱ぎます やっぱり私は麺類の中ではお蕎麦が一番好きだわぁ ・粗挽きそば ・玄挽きそば 食べ比べのために ・車海老の味噌漬け焼き ワンドリンク制でお通しが付きます 日本酒も豊富です 蕎麦前に辛口の日本酒をお願いしました 大好きな蕎麦がきが今夜は用意できないとのこと(涙) お蕎麦は産地ごとのそれぞれの香りや個性を 楽しめて 蕎麦好きにはたまりませんね 私は玄挽きが好み！ こちらのお店 ランチが魅力的 絶対また伺います！

少し前に行った内容です 福井県に旅に来たような✨ 非日常の美味しいお料理に、久しぶりの再会、とても幸せな時間でした 九頭龍蕎麦 福井県ブランド 「若狭ぐじ」コース 前菜：季節の前菜盛り合わせ　 （胡麻豆富、焼き鯖寿司、つぶ貝旨煮、揚げ栗、甘海老の唐揚げ） 造里：季節のお造り盛り合わせ （真鯛、鰹、鰆） 焼物：福井県ブランド「若狭ぐじ松笠焼き」　　 温物：季節の温物（鴨と秋茄子の治部煮） 進肴：越前の品々　 （越前汐雲丹、へしこ、板わかめ） 揚物：九頭竜舞茸、平茸の天ぷら 食事：越前おろし蕎麦 甘味：水羊羹（南瓜、芋） 福井県地酒 ⚫︎一本義久保本店 伝心 秋生詰原酒 ⚫︎常山酒造 常山吟月～おくて～ ⚫︎加藤吉平商店 梵 純米大吟醸 ゴールド 九頭龍蕎麦 丸ビル店 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F #東京 #丸の内 #九頭龍蕎麦 2025/10

ここはいい！場所そのものはフリースペースらしくそこに幾つかのお店の料理などを楽しめるようになっています。とても魅力的な場所で小松に来た時は再度立ち寄りたい。

やっぱほんまもんは違う！ パリパリで熱々の出汁が たまらんーーー ウナ飯もお茶漬けもサイコー また来ます〜

◾️喉越し最高の十割蕎麦◾️ 11時開店の「十割そば中村麺兵衛 前橋箱田店」で昼飯を食べる。 お手軽な価格で十割蕎麦を食べられるお店。 店の雰囲気も良いです。 厚みカツ丼のセットと迷い、メニューと睨めっこ。 悩みに悩んで、お腹が空いていたので、ざる蕎麦2皿盛を頼み、ぺろりと完食した。 蕎麦粉100%でコシがあり、蕎麦湯も良い感じで満足でした。 ご馳走様でした。

おなかいっぱい具盛りかしわそば♪ お肉の量がそばより多い 鶏出汁がすごい 煮る焼くの二通り かしわそばの種類が多い おじやでしめる って、かしわそば推されたら冷やしたぬき食べようと思ってたけどかしわそばになるよね せいろにしました そばの量は普通盛り150ｇ 中盛200ｇまで無料 大盛り300ｇ＋200円、メガ盛り600ｇ＋400円 むろん普通盛り おそばに海苔を練り込んであるって書いてあったような 店内のポップが情報を流し込んでくる かしわ天丼無料！って書いてあったけど誰も食べてない？ 良く読んだらディナータイム限定だった お願いしなくてよかったよ お店前の４台分しか駐車場が無いけど店内で暫く待機しないといけないくらい繁盛してた そばより肉の量は多いのは少し大げさな気がするけどあまるくらいはたっぷりお肉がはいってます。 天ぷらもがっつりサイズみたい メニューは税別表記で現金精算のみだし小銭増えた お冷とそば湯はセルフサービス 混んでる時は下げ膳もご協力要請があるので無視するわけにもいかず協力した 天ぷらが美味しそうだしまた来てみるかな #具盛り #メガ盛り #かしわそば