更新日：2025年12月23日
昭和レトロな空間で味わう、行列必至の絶品“ふわとろオムライス”
【東銀座銀座の喫茶店と言えば】 東銀座で超有名な喫茶店 2巨頭と言えるほど有名。 YOUさんと樹の花さん。 YOUさんを利用しました。 YOUさんと言えば代名詞 であるオムライス。 オムライス目当てです(笑) ランチメニュー見ると、 オムライスだけでなく、 カレーやナポリタンも ありました。 オムライスとコーヒー を注文して待とうかなと 思ったらすぐ来ました♪ ケチャップライスの上に 卵を乗せたタイプです。 スプーンを入れると たまごのとろとろさ加減 に驚きます。 おそらく生クリームが 入れてあるのでしょう。 美味しかった♪ ごちそうさまでした♪♪♪ #古き良き喫茶店
柚子香るやさしいスープと細麺が織りなす、クセになる担々麺の名老舗
銀座、夕暮れ。 支那麺はしご！ ・パイコーだんだんめん（1200円） シンプルなスープ、これにバイコー。 完全に様式美的なうまさ。 ライス必食。
とろけるチーズクルチャと本格スパイスの三色カレーが魅力の洗練インド料理店
久しぶりに伺いました！ ✨グルガオン✨ 銀座一丁目にある百名店のカレー屋さん インドにある村をイメージした店内で インド人ベテランシェフが作るカレー ❇️カレー2種＋ラッシー 本日のカレーから２種類を選びます。 ポークキーマとバターチキン ＋100円でチーズクルチャにしてもらいました٩(^‿^)۶ どちらのカレーもスパイスが効いていて 香りが奥深いです。 チーズクルチャはかなりのボリュームありますが、美味しいので完食❣️ イエローライスも割ともっちりしていて 違和感なく楽しめました☆ ランチタイムはかなりお得だと 思いました*\(^o^)/* 2025年６月訪問
蛤100%の上品スープと洗練空間で味わう、銀座の新感覚ラーメン
【三重の潮と鶏の旨味が銀座で出会う。至高トリプルSOBA体験！】 23/02/01 ★★★★☆ 3.8 #ラーメンアーカイブ 特製 蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA 1,400円 ※価格は来店当時のものです。 銀座で評判のラーメン店「むぎとオリーブ 銀座本店」。ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれた名店ということで、以前から気になっていました。今回、お店の看板メニューである「特製 蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA」をいただきました。 スープは醤油ベースで、大山鶏・煮干し・三重県桑名産ハマグリの出汁を絶妙な割合でブレンドしたもの。ひと口飲むとまず蛤の香りがふわっと広がり、あとから鶏の旨味と煮干しのコクがじんわり押し寄せます。醤油ダレも尖りすぎずまろやかで、それぞれの出汁の持ち味がケンカせず調和した上品な味わいです。あっさりとした口当たりながら物足りなさは皆無で、スープだけでも最後まで飲み干せてしまう完成度の高さでした。 見た目も豪華で、彩り豊かなトッピングが目を引きます。結びナルトが目に飛び込んできます。低温調理された鶏チャーシューと豚チャーシューがたっぷり入っており、どちらも驚くほどしっとり柔らか。フレンチ出身の店主による低温調理の技が光っていて、鶏も豚も非常にハイクオリティです。ほんのりピンク色の鶏チャーシューは臭みがなくさっぱりとしており、豚チャーシューは肉の旨味が凝縮されていて思わずもう一枚欲しくなる美味しさでした。味玉もしっかり味が染み、とろり半熟で文句なし。海苔や三つ葉、ネギといった定番具材も添えられ、バランスよく盛り付けられています。 そしてこの一杯の目玉とも言える蛤は、小ぶりながら旨味がぎゅっと詰まったものが贅沢に幾つも入っています。殻は都度外す必要がありますが、ご安心を。食べ終わった殻を入れるための器も用意してくれるので、スープに集中できます。さらに、長芋の素揚げといったユニークな具材もトッピング。 カリッとした長芋の食感が心地よく、どの具材も上品なスープに不思議とよく調和していました。三つ葉や紅白のかまぼこ（なると）の彩りも相まって、見た目にも華やかな一杯です。 麺は細めのストレートタイプ。低加水でやや硬めに茹でられており、ぷつんと歯切れの良い食感はまるでパスタのアルデンテのようです。主張しすぎない麺が淡麗なスープと絶妙にマッチし、麺自体からもふわりと小麦の香りが感じられます。実際、北海道産を中心に20種以上の小麦を使い分け、京都の老舗製麺所「棣鄂（ていがく）」と共同開発した特注麺とのことで、麺へのこだわりも相当なもの。クオリティの高さは一口で伝わってきました。ただボリュームはやや控えめなので、食べ盛りの方はもう一杯食べたくなってしまうかもしれません。 出汁の三重奏、いただきましたー #銀座グルメ #銀座SIX #トリプルSOBA #ビブグルマンの味 #ラーメン好きと繋がりたい #淡麗系ラーメン #出汁の三重奏 #いただきましたー
行列必至、柚子香る淡麗和風ラーメンと茶飯の至福
【透き通るスープに広がる柚子の香り – 心ほどける和風焼豚麺】 2024/11/22 ★★★★☆ 3.7 和風柚子柳麺 880円 東京・有楽町駅すぐそばの東京交通会館地下1階 横っちょ横丁にある人気ラーメン店「麺屋ひょっとこ」。店内はカウンター7席のみの小さなお店。店頭には赤い暖簾がかかり、オレンジ色の丸椅子が並ぶ様子はどこか昭和の屋台を思わせるレトロな雰囲気です。 訪れたのは土曜のお昼前。11時40分頃に到着するとすでに3組ほどが列を作っており、席に着くまで10分ほど待ちました。 柚子が香る和風ラーメンが評判とのことで、お店一番人気と思われる和風柚子柳麺を注文。東京駅前の立地で880円という価格にも驚きです。 透明感のある黄金色のスープに大ぶりの焼豚が3枚も浮かび、見た目からして上品さと迫力を兼ね備えています。着丼した瞬間、柚子の爽やかな香りがふわっと立ち上り、思わず食欲を刺激しました。 スープを一口飲むとまず煮干し出汁の風味がほんのり広がり、その後から鰹節・昆布の旨みに柚子の風味が優しく感じられます。脂っこさのないあっさりとした口当たりながら、塩の旨味と魚介出汁のコクがしっかりと感じられる奥深い味わいで、一口目から唸る美味しさでした。 麺は細めのストレート麺で、ノンフライの卵麺が使われています。茹で加減は硬すぎず柔らかすぎず絶妙で、細いながらもしっかりとコシのある歯ごたえを楽しめました。あっさりしたスープとの絡みも良く、麺はツルツルと軽快に啜れました。 具材は半熟煮玉子（半個）、メンマ、刻みネギ、三つ葉が彩りよく盛り付けられており、柚子入りの場合は焼豚の上に刻み柚子がちょこんと添えられます。メンマは細切りながらシャキッとした歯応えがあり、煮玉子はトロトロし過ぎない程よい半熟加減で塩味も控えめ。どちらもスープの風味を邪魔しない優しい味付けでした。 東京駅近くの優しいラーメン、いただきましたー #有楽町グルメ #交通会館 #柚子ラーメン #魚介系ラーメン #黄金スープ #ラーメン好きと繋がりたい #出張帰りに #大きなスーツケースを持って #いただきましたー
鶏や魚介の旨味が詰まった中華そばやつけ麺！至極の１杯を満喫！
【新橋 特製平子煮干そば】 『2025年ラーメン148杯目』 ⓪まとめ 平子煮干しを水出しにしたスープに 昆布、しいたけ、貝柱、鰹節を使い 香味野菜を使ったスープを 鶏で取ったスープと合わせた優しい仕上がりに スープ飲み干す一杯です。 ①最寄駅 新橋駅烏森口より徒歩3分（210m） ②混雑状況 平日ランチは外まで並びます。 ③雰囲気 カウンターのみ お店は、路地を入った先にあるので 入り口が分かりにくいかも ④決済情報 現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、昼過ぎまで寝てランチを食べに 久しぶりに内幸町まで 新橋方面へ向かいどこに行こうかと 気になったお店があったのですが一旦保留 ニュー新橋ビルを一周してから 少しぶらぶらしていると 新橋おにやんまの近くに 此方のお店の看板を発見して気になったので 思わず訪問 お店には、この路地を入る？というレベルの 狭い路地を入っていきます。 店内に入るとすぐに券売機が 『特製平子煮干そば』をポチッと エプロンをゲットしてカウンターへ 調べてみると人気のお店なのね〜 食べログトップ5,000にも入っていて ベストアワーも貰った年もありそう 食券を店員さんに手渡し 厨房を見ると手際よくラーメンが作られていく 待つ事3分ほどでラーメンが 特製にしたのでトッピングが豪華 たっぷりのチャーシューに煮卵が メンマもたっぷりでいい感じ スープがめちゃくちゃ美味しい 特製平子煮干そばは、1,200円です。 ご馳走様でした。 ［特製平子煮干そば］ 【特徴】 平子煮干しを水出しにしたスープに 昆布、しいたけ、貝柱、鰹節を使い 香味野菜を使ったスープを 鶏で取ったスープと合わせた優しい仕上がりに 【麺】 ストレート細麺 【トッピング】 チャーシュー5枚、味玉子、海苔、メンマ増量 【無料調味料】 【一言】 肩ロースを使ったチャーシューがたっぷり乗った 特製ラーメン、煮卵も半熟でめちゃくちゃ美味しい 平子煮干の独特の苦味が 昆布やしいたけの出汁で和らいでいます。 スープ飲み干すラーメンです。 #新橋ラーメン #行列覚悟の人気ランチ #サラッとした煮干しスープ #出汁が優しい店 #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #カウンター席のみ #新橋纏 #川合大 #平子煮干そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #新橋 #shinbashi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
昭和の温もり感じるカウンター洋食、懐かしさと満腹感のオムライス体験
新橋駅日比谷口から徒歩1分ほどのところのニュー新橋ビルにある洋食専門店 ランチで伺いました 行列の10番目くらいで待ち時間は25分ほど 一人あたり約1,200円 選んだのはお目当ての ・オムライス 一口食べた瞬間、ふわっと広がるバターの香りと、懐かしいケチャップライスの味わい The昭和な王道スタイルでホッとするね カウンター越しに感じる老舗の雰囲気もいいし、新橋で長く愛される理由がわかりました(^^) #新橋駅 Name：Musashiya The nearest station is #Shimbashi Amount of money：About ¥1,200/Per person Waiting time：20min Western-style restaurant located in the New Shinbashi Building, about a one-minute walk from the Hibiya exit of Shinbashi Station. New Shinbashi Building, 2-16-1 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo.
「まるでパリにいるような・・・」そんな気分にさせる予約必須のカジュアルフレンチ
フレンチウィークで訪問。 初めて訪問したお店でしたが、美味しく食べる事ができました。ワインも安価で種類も多かったし、カジュアルフレンチで肩肘張らずに食べれたのはとても良かったです。 コースのバランスが良く、再度訪問したいお店です。
一度食べると忘れられない、ふわもち食パンの贅沢モーニングカフェ
いつも食パン買うだけで素通りだったカフェへ初めてお邪魔したら、感動の連続だった件。 こんな美味しいクラブハウスサンド初めて食べた。。パンはサクサク、ローストチキンは感動の柔らかさ、ベーコンも美味しい フレンチトーストはオーダー1時間弱でテイクアウトできるということで、座る前にオーダーしてテイクアウト。飲めるパンかと思う美味しさだった。。 #パン屋あなどれない #クラブハウスサンド #フレンチトースト
築地の朝を彩る、絶品行列ホルモン丼の名店
人気店らしいので行ってみた。 ホルモンはあまり好きではないので牛丼と肉どうふ。 豆腐が熱々なので真冬は最高かも。 牛丼や肉どうふの味は甘めではないので、好みは分かれるかも。 自分的には並ぶレベルではなかった。
銀座の歴史感じるレトロ洋食と、正統派オムライスの名店
元祖オムライスを食べにこちらへ。明治誕生オムライスを注文するといつものオムライスですが、ライスオムレツを注文すると元祖オムライスになります。メニューにはライスオムレツと記載しているので、元祖オムライスを食べたいかたは、ライスオムレツを注文になります。この元祖オムライスは、溶き卵に具材・ライスを混ぜて焼いたものです。お好みで醤油かソースをかけて食べます。そのままでも美味しいです。
昭和感たっぷりの賑やかな魚介居酒屋
近場でのアポ終わりに立ち寄り。この季節になれば必ず頼みたい鶏豆腐と、刺し盛り、ミックスフライを注文。カキフライはこの前日に食していたため、今回はスルー。 店内はインバウンド客含めて賑やかだが、リラックスして熱燗で一杯飲めるお店。 #銀座駅
築地の海の恵みを堪能できる、贅沢シーフードイタリアン
✨築地でイタリアン イタリアン好きの友人がオススメのお店 念願叶って、行けました♪ 築地市場の喧騒を抜けた所にある小さな入り口の路面店 こじんまりさがイイ感じ 本日の鮮魚の紹介があってお料理を選びます 女史3人のランチなので、そう品数は選べないのが辛いところ… お店の方にも相談して、前菜の小皿盛り 3人とも大好きなフリットの盛り合わせ そして、お店の名物ペペロンチーノ風リングイネは3人盛りで〜 まだまだ気になるメニューが沢山 このご時世、価格もUPしてると友人は言っていたけど、私的には大満足♪ 東京に行ったら何度でも立ち寄りたいお店でした #東京ランチ #築地ランチ #予約必須
濃厚あん肝が主役、冬に恋しくなる絶品あんこう鍋体験
先日伺いました これまでで5回くらい行ったかなあ 今回は2階の席でした メニューは一つだけ あんこう鍋が美味い 最後の雑炊も大満足でした
昭和レトロ空間で味わう、ボリューム満点のナポリタンとハンバーグ
新橋駅前ビルの１Fにあるカフェレストランの「ポンヌフ」は1967年オープン。 ビル全体が「巨大な昭和レトロの象徴」の中、それをさらに印象付ける。 店名はフランスの伝統菓子か、橋の名前から由来しているのかな。毎回思うのだが、フランスとはあまり関係はなさそうだ。 この日は少し遅めの平日ランチ、行列ができていない！ラッキー。迷わず入店。 チョイスはサービスセット。（1700円）ふっくらとしたハンバーグに、ナポリタン、さらにプリンとコーヒーが付いてくる嬉しい組み合わせだ。 ハンバーグは箸で持つとすぐ崩れそうになるほどのハンドメイドらしい柔らかさがよい。そして大き目にカットされた玉ねぎの食感も尚良し。 ナポリタンも「パスタ」という言葉が一般化する前のイメージそのものだろう。たっぷりのケチャップソースにベーコンが旨味を補っている。山盛りに豪快に盛られた光景もまた食欲をそそる。 そしてその後に（私にとって）メインのプリンが登場。 手作り感のある大変なシンプルな味わい。乳やカラメルの味を強めに出すわけでもなく、「これがうちの味」と強く主張しているかのように個性的だ。 やはりここに来たら、このプリンを食べないことには、来た気がしない。（私は） 自分が特に気に入っているはこのお店の空間。 開業以来大きな改装はなされていないところがまた魅力的に見えるのだ。 #新橋オススメランチ #新橋オススメプリン
地酒150種超と絶品つまみが彩る、新橋の日本酒天国
ずっと行ってみたいチェックしていたこちらのお店。Rettyも★3つの名店なので、ダメだろうなと思いつつ当日行く直前に電話したところ、なんと入れました！嬉しい！ 会食利用だったのでメニューは定かじゃないですが、 ★刺身盛り合わせ ★馬刺し ★牛すじ煮込み ★エシャレットベーコン焼き ★鮭ときのこのホイル焼き ★ぎんなん ★たくあん こんな感じだったかと。 どれも美味しかったです！ 私は焼酎の気分だったので焼酎メインで飲みましたが、次は日本酒たくさん飲みたいです〜！
早朝から深夜まで楽しめる、旨味たっぷりラーメンと極厚チャーシューの店
新橋に素泊まりで3泊もすると一回は朝ラー。今日はほりうちの朝らあめん650円。豚鶏的清湯スープに独特の平打ち麺の中華そばうまい。
自慢の窯焼ピッツァと豊富な魚介が目白押し！銀座で楽しむカジュアル南イタリア料理！
⏰今回のお店は 銀座、東銀座にある イタリアンの ヴォメロ さんで オーダーしたのは ランチメニューの中から ヴォメロ風 自家製ラザーニャです⚽️ このラザニアは パスタと同じ素材を シート状の生地にして そして ミートソースを シートの間間に タップリと入れて 積み上げて チーズをタップリとかけて 焼き上げた一品で かなり濃厚な旨味で ホントに美味しい メニューなんです⛔️
☆銀座最高峰のらーめんを堪能せよ☆
平日昼に訪問。 銀座SIXの向かいにあるラーメン屋。 食券器の中から、今回は鴨白湯そばを。 白湯スープは独特な鴨の出汁が効いて、 麺と良く絡んで美味しかったです。 具材は鴨チャーシュー、青菜、なると、 とシンプルでした。
予約必須の銀座イタリアンで楽しむ、高クオリティ＆選べるコースの自由度
学生時代の仲間とランチ会。説明は要らない有名店。ちなみに年内のディナーは予約で満席とのこと。 料理は美味い上に、ワイン3本飲んで一人はグラッパも楽しみ、一人8000円弱なので、リピートしてしなうのは仕方がない。この日の料理長はお名前は失念したが、オチアイさんと赤坂のグラナダ時代から一緒の方だったので、味も同じ。 ウニのパスタ、牛の頬肉のペンネ、子羊の香草焼き、トマトとチーズのカプレーゼなどを楽しんだ。
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