Ginza Noodles ギンザヌードル むぎとオリーブ 人気店

女性客が半数以上！カフェのようなカウンターバーのようなラーメン屋

銀座のラーメン店「ギンザヌードル むぎとオリーブ」。メニューが豊富で、鶏、蛤、煮干などどれにするか悩んでしまうほど。化学調味料無添加で優しく繊細なうまみがある。麺は、やや柔らかめの茹で加減であるが、コシがありしっかりとした食べ応えがある。一見カフェっぽい雰囲気なので女性でも入りやすい。

• Atsushi Tamura
• Hitoshi Tanaka
• Masashi Tanaka
• Kazuyuki Takeishi
• Kaoru Mizuguchi
• Daiki Seike
• 大滝 徹
• Kazuhiro Suganuma

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  Yuka.H ランチで利用 投稿：2017年02月09日 20:58

  イタリアンランチの後、お茶をしようととあるケーキ屋さんに行ったら90分待ちで〜す！と言われ愕然!! Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
  じゃーラーメン食べに行こう！と言われ、この日二度目のランチに行く事に!?(〃ﾟ口ﾟ)!?
  
  最近の私は塩ラーメン派。でもミシュラン取ったお店だしどうしても！と言われ渋々ついていくと、rettyで何度も投稿を見ていたお店ではないですか(///... … 本文をみる

  
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  Keiko.I 投稿：2015年07月17日 20:47

  もう何人の方のレビューに行きたい押したか覚えていないほど行きたかった「むぎとオリーブ」に初訪問！
  平日19時。空は雨模様ぬだったせいか待ちは一組。10分弱で入ることができました。
  お店オススメの「蛤SOBA」に煮卵トッピングでオーダー。
  名前のとおりスープは100%蛤使用。
  なんて美味しいんだろこれ。上品ながらも蛤の主張が凄い。
  麺は細目でかなりコシの強いス...

  • ラーメン

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  Kazuyuki Takeishi ディナーで利用 投稿：2017年06月07日 08:01

  【東京 銀座6 ミシュランガイド掲載店❗️驚きラーメン❗️】
  ■5月25日(木)PM9時半 ２名 待ち無し
  ◐鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA980円
  
  銀座で飲んだ後、一番近いラーメン店を探してたら...むぎとオリーブがヒット✨✨
  
  人気店だけどさすがにこの時間は空いてますね！
  お店のオススメが分からないまま...「トリプル」に惹かれポチッと。
  
  着丼したビ...

  • ミシュラン掲載店
  • 行列してでも食べたい
  • 銀座ヌードル

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  Katsunori Kobayashi ランチで利用 投稿：2015年12月10日 08:31

  多くのRettyユーザーが絶賛するこのお店に満を持して訪問
  開店時に着いたけど既に20人位の行列
  25分程度待ってようやく入店することができた
  
  特製 鶏・煮干・蛤のトリプルＳＯＢＡ　1,180円+大盛り100円
  最初にどんぶりが登場した時は特製の割には具材が少ないと感じたが、何と別皿で味玉や海苔、そして追加の鶏・豚チャーシューが登場した
  これだけの追加トッ...

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  Kazuhiro Suganuma ランチで利用 投稿：2015年11月08日 16:26

  【ワイン飲む前でも、
  ラーメンに辿りつく、というより
  今日の銀座ランチでも、
  ギンザヌードルに辿りつく。
  日本人であることを実感w
  鶏、煮干、蛤のトリプルSOBAなど
  大山地鶏、蛤、玉子の豪華3点具材付】
  
  【前置き】
  ランチでも、ラーメンを意外と食べる。
  ただ、「ワインを飲んだ後
  ラーメンに辿りつく」シリーズの関係上、
  ラーメン屋は
  ワイン後の〆の場合に限... … 本文をみる

  
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  Rie Watanabe ランチで利用 投稿：2016年02月22日 12:54

  今日は会社の近所で久々のランチ♪
  
  みんな大好き『むぎとオリーブ』に
  やって来ました〜♪ ヽ(・∀・)ﾉ
  
  写真は私のお気に入り『蛤SOBA』
  今日は久々のランチなので…
  載せた事の無いお店にしようと思いましたが
  どーしても蛤SOBAが食べたくなっちゃって
  またまた来ちゃいましたw(￣w￣)　
  
  さっぱりしてて… 蛤のダシが効いてて…
  やっぱり超美味し〜♪... … 本文をみる

  
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  Miki Sunada ディナーで利用 投稿：2016年08月08日 19:44

  ずっと銀座をぷらぷらしている時に、あ！行ってみたいと思ってても中々入る機会のなかったラーメン屋。むぎとオリーブって…って、ずっと思ってました。
  
  残業メシだったので、全く行列がなく、即入店。おしゃれな店内はカフェの様。女子率めっちゃ高い9割。男性の方が入りずらそうでした。
  今回は特製蛤SOBA（1180円）！
  スープが透き通ってます♡三重県桑名から直送した蛤...

  • summer2016

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  Kazuhiro Suganuma ディナーで利用 投稿：2014年07月08日 00:06

  これはラーメンで無い。Ginza Noodlesである。 【ワイン飲む前でも、ラーメンに辿り着く。
  日本人であることを実感w
  銀座大人気店ムギとオリーブにて】
  
  【前置き】
  いつもは「ワインを飲んだ後」
  〆としてラーメン屋に行く。
  しかし、この店は22:00迄で、
  スープが無くなり次第終了とのこと。
  
  そこで予定を変更して、
  先にラーメンを食べることに。
  これが大正解。
  ここは、〆というより、
  食事としてしっかり訪...

  • ラーメン３

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  Kazuko Takahara ランチで利用 投稿：2016年12月19日 01:21

  鶏SOBAは、
  しょう油ベースの鶏ガラスープ。
  濃厚な色からは想像できないほど、
  繊細な味！
  しばし目を閉じて、その奥深さを感じる。
  
  次に感動したのは、豚チャーシュー！
  なんと生！
  なんてキレイなピンク色なの！
  もちもちとして美味しい！
  
  特製鶏SOBAにすると、
  半熟たまごが付いてくるだけでなく、
  豚チャーシューなどが追加に！
  ...

  • ラーメン

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  白畠元樹 ランチで利用 投稿：2017年05月06日 19:58

  〆にラーメンを
  行きたかった人気店『むぎとオリーブ』
  私が蛤SOBA(980円)、友人が鶏SOBA(880円)を
  三重県桑名から直送した100%の蛤スープ。それに大山鶏が合わさり優しい味に。飲んだ後に合いますね！美味しいです！
  麺は細麺ストレート、具材は鶏チャーシューや蛤、山芋などオリジナリティあふれるラーメン！
  女性でも入りやすい作りでした！
  また他の方が...

  • GWキャンペーン

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  わたなべかおる。 ディナーで利用 投稿：2016年03月30日 12:19

  【銀座六】～銀座人気ラーメン店にやっとトライできたの巻～
  【このラーメン屋のポイント】
  ★銀座で行列が出来るラーメン屋
  ★具材はフランス式低温蒸し製法
  ★オススメは『特製鶏・煮干し・蛤SOBA』
  
  とうとう、とうとう入りました！
  ラーメン屋は一人じゃ入りにくい！
  と豪語していた私。
  「むぎとオリーブ」ももちろんその１つです(^^;
  私の躊躇ジャンル以前に、こ...

  • ボリューム満点
  • 人気
  • 具だくさん
  • ランチ利用
  • カジュアルに使える
  • 会社帰りに
  • 女性一人でも入りやすい
  • 銀座六
  • 女性ウケラーメン
  • 女性ウケ

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  Masami Nagata ランチで利用 投稿：2014年12月21日 11:15

  今年2月に開店と同時に話題騒然のお店。
  皆様のレビューを見て恋い焦がれていました。
  
  カフェのような店内は、14時過ぎでも満席。
  蛤と迷いつつ、特製鶏SOBAを注文しました。
  
  色とりどりにトッピングされた具が美しい。
  真空低温調理された鶏と豚のチャーシュー。
  三つ葉、海苔、葱、素揚げした山芋とナルト。
  別盛りの、煮玉子と追加チャーシューと海苔。
  どれも鶏節...

  • ラーメン
  • ビブグルマン

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  宮沼直人 ランチで利用 投稿：2016年09月01日 12:11

  ミシュランビブグルマン2015❗
  
  鶏、煮干し、蛤のトリプルソバ980円です♪
  
  二日酔いに丁度いいかな❗アッサリしつつも具材それぞれの旨さが伝わります。
  
  麺がとても旨し♪
  
  銀座にお越しの際は是… … 本文をみる

  
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  アベ ソラオ ディナーで利用 投稿：2016年05月05日 19:34

  【むぎとオリーブとソラオ 銀座編】
  
  世間ではGWのコトをGolden Weekとかホザいていますが、僕の中ではGo Workです！（号泣）
  
  そして休日も戦う企業戦士ソラオは、自分へのご褒美にこちらへやってまいりました。
  
  つーか、ご褒美がラーメンって…
  なんて謙虚なヤツなんだ。
  
  券売機の前に立った戦士は、迷わず『特製濃厚卵のまぜSOBA』と『チキンドラ...

  • GW2016

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  Yuki Hashimoto ディナーで利用 投稿：2017年02月02日 17:50

  Retty人気店⭐食べログ3.63✩
  このラーメンにどれだけ思いを馳せたことか。わかるかね？
  
  ラーメン食べて、不老不死と保湿肌を手に入れるのだ|ωΦ)ﾌﾌﾌ…
  
  人気も超納得。くそ美味ミシュランラーメンは東銀座だ！
  
  
  会社の忘年会前に行ったからこれは12月のやつだ。笑
  
  腹が減りすぎてどうしようもなくなってRetty開いたらさ
  数年思いを馳せたラーメン屋... … 本文をみる

  
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  Osamu Amemiya ランチで利用 投稿：2017年05月07日 14:16

  ★ここの真骨頂は「トリプルスープ」かもしれない！★
  
  GWの銀座、めちゃ混みｗ　
  特にGINZA6とか、浦安のテーマパーク並みの混雑。
  で、ふと眺めると、GINZA6の裏が銀座ラーメン激戦区ストリートではないか！
  
  ということで、初訪の友人パパを連れて二人で訪問。
  （※お互い家族はその辺に放置でｗ）
  
  今回で3回目の訪問になります。
  初回は蛤SOBA、2回目...

  • ランチ
  • ラーメン
  • 星☆☆☆☆お気に入り(o^^o)
  • GWキャンペーン

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  小坂 まゆみ ランチで利用 投稿：2015年06月13日 19:52

  【蛤を堪能】
  
  都内でミシュラン2015ビブグルマンに選定されたラーメン店を巡る夫婦ツアー？
  
  今回は『むぎとオリーブ』を訪問しました。
  銀座6丁目ラーメンストリート！
  けいすけはあるし九州じゃんがらもあるし中華そば伊藤もあるのですね（勉強不足(^_^;)）
  
  ランチタイムを外したのですんなりと入店出来ました。
  
  オシャレな店内！流石銀座！
  
  製造過程が見え... … 銀座「鶏チャーシュー」がおすすめの口コミ

  
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  Rie Watanabe ランチで利用 投稿：2015年11月27日 13:20

  ランチで『蛤ＳＯＢＡ』を食べました♪♪♪
  すごーーーい (*ﾟ▽ﾟ*)
  美味しーーーい！！！
  
  多くの方にオススメされる理由が分かりました！私このラーメン大好きな感じです♡
  食べなかったら損するところでしたw
  スープはあっさりしていて蛤の旨味が
  良く出ています〜 ꒰ღ˘◡˘ற꒱
  具材は１つ１つ丁寧な仕事が施されており
  手間暇かけた一品です。
  だから女性に人... … 本文をみる

  
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  Masahide Hoshi ランチで利用 投稿：2016年02月18日 15:17

  マッサージに行こうとしてたまたま前を通りかかり、大行列に驚きました。開店直後のようでした。
  マッサージが終わり2時頃行きましたがまだ五人ほど並んでいます。
  レッティを見ると人気店です。私も並びました。
  頼んだのは特製鶏、煮干、蛤のトリプルSOBA1180円。
  鳥と豚のチャーシューとアサリが多めに入っています。
  スープはさっぱりしていますし、塩気も薄めです。女... … 本文をみる

  
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  Yoshihiko Sano ディナーで利用 投稿：2015年01月11日 17:40

  ラーメンではないラーメン屋♪
  
  特製濃厚卵のまぜSOBA：1,040円
  
  ミシュラン『ビブグルマン』を取ってから
  ランチ時は並びまくっているため夜に訪問！
  
  夜はすんなり入れました。
  
  色合いが美しく美味そうなビジュアルです(^^)
  
  ドライカレーやチーズなどで
  味を変えて食べます。
  
  前回、
  早い段階でドライカレーを全部入れたら
  味が強過ぎたため、入れずに... … 銀座「エシャレットオリーブオイル」がおすすめの口コミ