更新日：2025年12月22日
注文ごとに手打ちする麺と豊かな味わいが魅力のこだわりラーメン店
麺や七彩＠八丁堀 「トウキビの冷やし麺」（1600円）（8月26日〜9月1日期間限定） 毎年恒例で今年14回目。実に美しい！そしておいしい！ 私はここ10年で6回食べているほど好き。 でも、こんなに好きなのに毎年は食べてないのか（笑）。 11時開店で、10時49分着。すでに開店していて（こういう前倒し開店は嬉しい！）、満席、外待ち4番目！ 11時5分で外待ち11人、20分で20人待ち。店内の待ち席は無くなり、22分着席。35分ラーメン到着、40分に食べ終わり、その時は外待ち5人。この頃が狙い目かな？ 岐阜県高山市高根町の日和田高原で育てられたタカネコーン。糖度の高い旨味たっぷりのコーン。数量も限定され、なかなか市場に回らないために「幻のとうきび」と呼ばれている逸品。それをたっぷり使った毎年恒例の限定メニュー。これを食べないと秋を迎えられない。 手打ち麺を少し長めに茹でて冷やし、そこにたっぷりの粗越し冷やしコーンスープ。最近は多くの店で冷やしとうもろこしラーメンを提供しているが、こちらは先駆者で14年前から出している。タカネコーンを使っているのはここだけかな？糖度が高くてコーンの旨味甘味がたっぷり。ブラックペッパーが効果的。具は柔らかい細切りチャーシューとダメ押しコーン。あ〜〜おいしい〜〜。トウキビ飯もセットで食べるのもオススメ！
豪快さと繊細さを楽しむ本格グルメバーガー
東京グルメバーガー★ブラザーズ人形町本店。 看板メニューのロットバーガーとアボカドチーズバーガーを注文。 ロットバーガーは店員さんからオススメされた スイートチリソースにサワークリームをトッピング。 これがめちゃくちゃ美味い！！ めちゃくちゃ合う！ やばいくらい美味かった。 ポテト、オニオンリングもカリカリで◎ また行きたいお店。
下町の情緒溢れる、鮮魚と格安酒を堪能できる老舗酒場
金曜日のオープン10分前にいきましたが、大行列でビックリしました。 3階まであるので1回目で入れましたが。 安くて美味しくてボリュームもあり、行列できるのも分かります。
毎日食べたくなる、優しさ溢れる煮干しラーメンと心温まるおもてなし
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 地元の方に愛された魚介豚骨の名店です。 まず接客がとてもいい。待っていても苦にならなかったです。 「ラーメン好きの店主さんが◀◁◀(この時点で、個人的に最高レベルに好印象）毎日食べられるラーメンを追求し続けて作り出した1杯」という思いそのままのラーメンでした。 【メニュー/金額】 ラーメン 850円 【スープ】 シャバ系の魚介豚骨。スープが少しぬるかったのが残念。あとスープが少ない。 ごちゃごちゃうるさいですが、優しい感じで、確かに毎日食べられる気がしました。 【麺】 中太麺。もちもちで美味しい。 麺量のバランスも良い感じでした。 【具材】 チャーシュー ┗クセないチャーシュー。 めんま、海苔、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
本格スパイス香るカレーと絶品チーズクルチャで楽しむ多彩なインド料理体験
チーズクルチャ(ナン)がとっても柔らかくて、 チーズの伸びが良い！ 名物のサバカレーも香辛料(スパイス)が効いていて、クセになる味！！ (いろんなスパイスを使っているであろう、絶対に家では作れなさそうだ笑) 一番のお気に入りは、甘めなチキンカレーとチーズクルチャ、そしてドリンクにマンゴーラッシー！！ ここに来るのは4回目になるけど、毎回この3つはオーダーしてる¨̮♡︎ 孤独のグルメで紹介されただけあって、毎度、賑わってる
熱々ふわサク食感が魅力の白い唐揚げと丁寧な鶏料理で行列必至の街角グルメ
12時38分、外待ち7人目でしたが、5分ほどで店内へ。頼んだのは、「から揚げ定食」1200円。噂に違わず、白い衣の鶏から揚げはボリュームたっぷり。スープもお代わりもらって大満足。（2025年6月11日訪問）
濃厚味噌に生姜のキレ、行列の先で出会う至高の札幌仕込みラーメン
やっと此方の味噌ラーメンをいただくことができました。 相当前からの課題店でした。 東京の純すみ系の此方「大島」、「三ん寅」、「あさひ町内会」。 三ん寅とあさひ町内会は、オープンすぐに見つけられて有名店になる前に行けましたが、此方は行けずじまいでした。 平日の休みを利用して妻と車で伺い、オープン10分ほど前に到着。 待ちは6人ほど、やったぁ、念願の大島の味噌ラーメンが食べられる。 注文は 味噌ラーメン もやし 小ライス 味たま 他の2店舗と比べて、スープに浮かぶラードは少な目で、塩っぱさは少しマイルドな感じに私の舌は感じました。 とにかく美味いです。 麺は西山製麺の黄色縮れのプリプリ麺。 もやしはシェアしましたが、ラーメン丼に一杯で量はかなり多いです。 ご飯が柔らかめでしたが、スープにドボンで気にならず。 遅目の夏休みで最高の味噌ラーメンが食べられて大満足です。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #純すみ系 #味噌ラーメン #コインパーキングあり
濃厚魚介豚骨と自家製麺、丁寧なもてなしが心に残る行列必至の一杯
ラーメン(麺200g)＋ヱビスビール小瓶・食べログラーメン百名店TOKYO 59軒目 どんより曇った空はところどころ小粒の雨が降ってきては、すぐにやんだり、はっきりしない天気。 直射日光の当たらない夏としてはラッキーな天気だった。 ヱビスの小瓶を注文したが、喉から身体に染みる旨さで驚いた。全部飲んでラーメン食べても変な満腹にはならなくて心地よかった。 ラーメンの味はどこかで食べたことのある味。豚骨と鰹節、昆布など合わさってるんだろうなという味。 敢えてどこかお店の例えを挙げると中野に本店がある 『青葉』の様な味。 青葉は豚骨と魚介系を合わせて成功した先駆者と言われてるよね。確か。 吉左右の凄いところは自家製麺の麺の旨さと噛んだ時に麺の中心から熱を感じるところ。 すすった時より、麺を噛んだ時が熱いんです。 こんな感覚の食感のお店って他には経験した事ないと思う。そしてその硬さは麺の中心にかけて歯応えを感じます。スパゲティーのアルデンテにも近しい気がする。噛んでみると麺の断面は長方形に見えるので平打ちの一種なのかも。食べてるときはスパゲティーの様な感じなので断面は●かと思ってた。 太さはスパゲティーより細めのスパゲッティーニサイズの1.6mm〜1.7mm程度だろうか。 食べログラーメン百名店TOKYOは過去には80軒近く食べたことがあるけど、年々入れ替わるから、行った店がどんどん減ってく。 何年経っても制覇できない。www 久しぶりに、感動に近いラーメン食べた。 ごちそうさまでした。 色々読んでると、メディアに登場しない取材拒否の店らしい。
本格四川風まぜそばと魚介系塩ラーメンの実力派
普段はまぜそば類はあまり食べないのでラーメンと迷ったが、辣式と銘打つならば、この店では麻婆まぜそば一択だろう。 スープ:スープというよりタレに近い。辣油、花椒、糸唐辛子、何種類かの唐辛子まではわかるがその他のスパイスは不詳。 麺:やや太、モチモチストレート。この麺は美味い。 具:サイコロ状のものは豆腐と思ったらチャーシューだった。たれと絡んだ麺のインパクトが強く美味いのでチャーシューは残念に感じる。無くていい。 卵とご飯はあった方がいいかも。 後を引く辛味と痺れ。中毒性あるなぁ、コレ。 美味しかった。 #76
芸術的な模様が描かれたカレーが名物、味もボリュームも満点なカレー屋さん
休日のランチで訪問！事前に予約出来るので、してた方がスムーズです。当日だと時間により少し待つ様です。 実は2回目の初心者なので、何を食べようか迷いましたが、特製エビフライにホールスパイスチキンのカレーソース2種盛りセットに。欧風カレーとデミグラスソースの良いとこ取りの特製ソースと、ホールスパイスはその名の通り、数種のスパイスが丸ごと入っていて、ゴリっと来ます笑 店内の案内にある様に、しゃぶる程度が良いようです。 2種のここにしかないソースが個性的で、食が進みます。エビフライとゆで卵、じゃがいもがトッピングされますが、カツカレーよりは控えめです。 年を取ったのでカツカレーは無理かもと控えましたが、こちらなら大丈夫！あ、でも少食女子には多いです。美味しいカレーを堪能しましたヽ(^^)ﾉ
熟練の技が光る、昔ながらの洋食が味わえる人形町の名店
ビーフカツで2200円。 人形町の南の方の街中にあるお店です。夕飯にやってきました。メニューを見て色々な洋食に惹かれましたが、店名からビーフカツを選択です。オーダーすると女将さんが店員さんに指示を出し、テキパキとご飯と豚汁が配膳され、女将さんはカツを揚げてサクサクと切って提供してくれました。中濃ソース、ウースターソース、醤油、塩を試しながら美味しくいただきました。
昭和創業の連携プレーが光る、黒いタレが自慢の下町天丼の名店
人形町の裏通りにあるお店。孤独のグルメで紹介されて気になっていた黒天丼 ¥1485 をついに食べることが出来ました。真っ黒い天丼と紹介されていましたが今まで見た天丼の中でも1番の黒さでした。でも味は見た目ほど濃くはなかったです。支払いは現金のみでした。 #孤独のグルメ #黒天丼 #人形町グルメ #江戸前天丼 #老舗
スパイスと旨味が織りなす、クセになる新感覚ラーメンの殿堂
西葛西駅の近くにあるお店 平日15時半に行ったから 誰もいません 店内は黒基調で インドっぽい音楽に スパイスが飾ってあり海外の雰囲気あり 辛いのがあまり得意ではないので、 もやしと 小ライスをプラスでオーダーしました 想像よりは辛くない、 スパイスの色々複雑な味、コクがあり とても個性的で美味しかったです
【換気バッチリ】【コロナ対策しております】【お弁当販売しております】
完全紹介制・会員制の焼肉。 にくがとうが手がける町焼肉スタイルの新業態。 場所は人形町から徒歩で5分ほどで、古民家をリノベーションした、元々｢にくがとう｣のあった建物。 理容室にある3色のサインポールが新たに設置され、こちらが目印となっている。 店内に入ると、真っ赤なカウンターと奥にはテーブル席が並び、換気フードの下にガスロースターがセッティングされている。 店員さんの説明を聞いた後にコース焼肉がスタート。 ▪️ハツ刺身（低温調理済み） 和からしと小葱と共にいただく。 ハツに絡めたタレがとても美味しく癖になる。 ▪️元祖うながとうより 鰻の罪ボー寿司 分厚い鰻で巻かれたシャリの中には、和牛のイチボが隠れている。 鰻と肉の組み合わせにテンション上がってのスタート。 ▪️まぐろがとうより マグロのタルタル マグロタルタルを風味の良い海苔で巻き、口の中で広がる甘味を楽しむ。 ⸻ 《塩》 ▪️旨味のある赤身①（シキンボ） 薄いながらも味のある赤身で、肉の風味がしっかり出る。 ▪️旨味のある赤身②（トモサンカク） やわらかく脂と赤身のバランスが良い。 塩だけで十分。 ▪️下町ペッパー特上タン（レモン） 程よい厚みがあり、よく焼きでいただく。 タンの肉汁にブラックペッパーとレモンの組み合わせが秀逸。 ▪️ペッパー中川ほるもん（ハツモト） コリコリとした食感が楽しい。 味つけはシンプルで飽きない。 ▪️シンプル中川ほるもん（センマイコブ） クセがなく食感が軽快。 おつまみ的に楽しめる。 ▪️特選ミニ中川レバー（ゴマ油） ねっとりしたレバーにゴマ油が香りを添えてくれる。 新鮮さを感じる一品。 ★喫茶店 ももシャーベット（箸休め） 桃が芳醇に香る、冷たくさっぱりシャーベット。 後半に向けて口の中をリセットしてくれる。 ⸻ 《タレ》 ▪️本能のタレ特選リブロース 厚みと脂がありながらも重すぎない。 ご飯に乗せて食べると至福の時間が訪れる。 ▪️人間をだめにするたれ特選サーロイン 美しいサシの入ったキメ細やかな肉質に、タレがしっかり絡む。 白米が必須な一皿。 ▪️飲めるロース タレごと鉄板で炒めるスタイル。 脂がとろけてまさに飲めるような柔らかさ。 ▪️サムギョプサル（サンチュ・甘辛みそ・キムチ） 豚肉に濃い味噌とキムチがよく合う。 サンチュで巻くと最後までさっぱり。 ⸻ ▪️ごはん（京都産コシヒカリ） 甘みと粘りが素晴らしい銀シャリは、タレと肉にぴったり。 おかわり自由が嬉しいところ。 ▪️冷麺（ライム・キムチ付き） コシのある太麺とさっぱりスープ。 最後まで美味しく食べられる構成。 ▪️人間をだめにするアイスクリーム あの高級アイスを彷彿とさせる、バニラの濃厚な味。 食後の満足感をしっかり締めてくれる。 最初に塩でシンプルに素材を味わい、箸休めを挟んで、後半はしっかりタレの肉と白米で満足感を高めていく構成。 一皿ごとに意味があり、説明もきちんとされる。 肉の流れ（塩→タレ→ごはん→〆）が理にかなっていて飽きない。 内装は昭和の純喫茶風で、接客も明るくテンポがいい。 紹介制の特別感を感じつつ、焼肉好きにもおすすめできる内容。
ニュージーランドの味を楽しむ、開放感あふれる焙煎カフェ
エスプレッソが有名なお店です。カフェラテをいただきましたが美味しかったです！車の場合は近くのコインパーキングから歩いて行くのがおすすめです
とろみスープとモチモチ太麺、選べる辛さを楽しめるこだわりラーメンの隠れ家
今週水曜の1杯、人形町の『麺やまらぁ』で限定のニラそば♪諦めきれずに途中下車してこちらへ。 胡椒がしっかりと効きながらも出汁感を感じるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q卵が程よくマイルドにしてくれます。 提供前にかけられる油で着丼と同時に食欲をそそられます♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
ふわとろ卵に心奪われる、昭和から愛され続ける洋食の味わい
土曜日（6/28）。 土曜日に初めてストレッチ＆マッサージの予約を入れてみました！ そして、ほぐれた後に 茅場町まで歩き「にっぽんの洋食 新川 津々井」へ。 私はカニクリームコロッケ 2,700円 友人はポークソテー 2,500円 期待どおりのランチタイムでした〜 #ランチ #洋食 #カニクリームコロッケ #ポークソテー ランチタイムは#cashonly #にっぽんの洋食新川津々井 #茅場町
レトロな佇まいで味わう、110年超伝統の唯一無二カツ丼洋食店
【No.2004・東京・人形町】創業明治45年、老舗の洋食屋。洋食好き★★人気店。人形町を代表するお店の一つと言っていいと思います。 『小春軒』の名物は、玉子でとじず、目玉焼きと角切り色とりどりの温野菜が乗せられた「小春軒特製カツ丼」ですが、おじさんは「ザ・定食」をいただきます。 【おじさんの注文】 ①メンチカツ定食（ご飯付、税込1,100円）、②コロッケ1ヶ単品（税込400円）、③しじみ汁単品（税込100円） イメージ通りのメンチカツ2個、うち1個はデミグラスソースがたっぷりかけられています。美味しいです。ご飯との相性もいい。コロッケも単品で注文して良かった。 老舗の洋食屋らしい白い平皿、割りばしでいただくスタイルがとてもいい。一人で来ればカウンター、気軽に食べられる感じがいいですね。
メニュー豊富でどれも絶品、昔ながらの洋食感漂うスパゲッティ専門店
八丁堀のスパゲッティやさんでランチ パスタよりスパゲッティという感じ。いわゆる「ハシヤ系」とのことで、たらこや納豆が特徴ですがすごいメニュー数 迷った挙句たらこイカウニを。バターたっぷりで盛りも多い期待通りの味でした
新鮮な魚介が豊富！心まで元気になる門前仲町の海鮮定食処
富水@門前仲町！ 江戸期から富岡八幡宮別当寺・永代寺の門前町として栄え賑わった門前仲町。 その富岡の路地に富水はある。 外観は至って普通の町の魚屋さん。 富水は魚屋さん直営の定食屋さんで行列ができる人気店だ。 もともとは魚屋として80年以上前にお店を構え、今ある場所にお店を移転した際、広々とした空間を定食屋として利用できないものかとの思惑から現在の富水がスタートした。 定食屋としての富水も50年以上の老舗である。 入り口は狭いが中に入るとかなり広々とした店内。 意外な事に若いカップルやファミリーが多く、老若男女の客層で賑わう。 秋刀魚の季節なので、秋刀魚定食をお願いすると早々に売り切れてしまったとの事。 やはり、皆考える事は同じか。 今年は久しぶりの秋刀魚の当たり年で、丸々太った秋刀魚を見かけるが、家の魚焼きグリルで焼いてもなんか味気ないのだ。 気を取り直して、富水おすすめメニューの「富水定食（上刺身・天ぷら）」@1,300円にした。 天ぷらは、海老、茄子、春菊に、今では珍しいハゼ。 刺身は、鮪の中トロに、厚めに切られたプリっプリの真鯛。 そこに丼ぶり飯と味噌汁が付く。 天ぷらと刺身を交互に味わい、ご飯と味噌汁をやっつける。 やっぱり日本の定食は元気が出てくる。 食べ終えて席を立つが伝票らしきものが見当たらない。 とりあえず、帳場に向かうと3代目の女将さんが、 「ありがとうございました。富水定食1,300円になります。」 と、何故かボクの食べたものをピタリと当てる。 えー！なんでわかったんですかー？ と、驚きながら言うと、 「もう何十年もひとりで帳場回してんだから！分かるわよ〜！」 と、ピシャリ。 この女将さんも富水の名物女将で、皆、女将さんに元気をもらいに来る。 秋刀魚が出回っているうちに、また来よう。
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