極上のビーフカツレツは外はサクサク、中はしっとり柔らか。人形町の名店

人形町にあるビーフカツレツのお店「そよいち」。このお店は、あの名店「洋食キラク」の先代が亡くなられたのをきっかけに、当時のスタッフで設立されたお店です。キラクの味をしっかりと受け継いだ極上のビーフカツレツを味わえます。外はサクサク、中はしっとり柔らか。ちょっとお高い印象もあるけれど、トロけてしまいそうな肉の柔らかさは、お肉の質の高さを物語っています。

口コミ(266)

このお店に行った人のオススメ度：86%

行った

448人

オススメ度

Excellent: 300
Good: 127
Average: 21

中華

洋食

中華

ラーメン

1000投稿 TARO.n
【名店『キラク』を継ぐビーフカツレツ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです）どんな業界でも「円満な事業継承」って案外難しいもの… 本日は人形町の『そよいち』 GoogleMAP評価「4.3」、某グルメサイト「3.53」、洋食百名店。 “老舗洋食の博物館”人形町ですが、人形町の「洋食四天王」の一角『キラク』（1951年創業）から独立したのが『そよいち』。『キラク』創業者の長谷川外吉氏が亡くなり、残念ながら店の方針等を巡って少しいざこざがあったようで、結果的に元従業員達が『そよいち』に移ったという経緯があります。ネットを見てるとどちらかを擁護する声が多いようですが、当事者でない第三者なのに、憶測に基づいて、したり顔で片方の肩を持つ発言をするのはよくないかな、と思うので私からは何も言えませんし、言うつもりもありません。 …スシローペロペロ事件やらが喧伝され普通にSNSの投稿者の情報開示請求→損害賠償請求されちゃう現代でネットリテラシーって大事ですよ（笑）さりとてコチラで『キラク』譲りのビーフカツが食べれる事は不変。楽しみにしておりました♪ ■ビーフカツ　…2000yen さぁ登場！カツの隙間から覗くほんのりレアーで薄らピンクの牛肉がエロティック。さっそく一口、、、衣は力強く剣立っており、ザクザクとした質実剛健とした味わい。牛肉は特に肉汁感が凄いとか、脂身が凄いというワケではないのですが、とかく肉の味わいが濃い。数年前に流行った分厚くてレア―感が強い、今風の「牛カツ」に比較すると、『そよいち』は保守的で地に足のついた昔ながらの洋食としてのビーフカツの良さが際立ってます。何気に付け合わせの素朴な見た目のマカロニサラダが驚くレベルで絶品。マヨソースの酸味感とうま味のバランスたるや。 ■ミニカレー　…400yen ビーフカツを定食で頼むと、ライスがお代わり可能になるとの情報でミニカレーを合わせてみました♪ ルウは粘度高めでトロトロ、固形の肉こそ入ってませんが、ちいさな肉や野菜、果物がルウに溶けてます。ファーストタッチはツンと甘く途中からジワジワッと辛さが追い付いてくるホテルの欧風カレーのような甘味と辛さで食べさせるカレーです。～あとがき～以上、『そよいち』でした。先述の通り人形町は老舗洋食の宝庫ですぐ近くに『小春軒』など有名な洋食が多いのでツアー組んで攻略するもの楽しいかもぜひお試しを
2023/6/15 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

とんかつ

スイーツ

1000投稿綾部哲治
人形町『そよいち』は、とにかく元気が出るお店です「ポークソテー」は肉厚で、やわらかく、焦げ加減が絶妙なんです。バターの効いたソースが美味しくて、キャベツにもかけてくれます。人形町の交差点のところにあった頃から、お気に入りのお店でよく通ってます。この女将さんが奈良岡朋子似で、カウンターから見える所作は、熟練の匠みたいでかっこいいんです。フライパンを揺する姿が小気味いい。日本橋に住んでた頃、仕事で失敗してしょぼくれては、よくこのポークソテーで気持ちを切り替えていました。今回はちょうど切り替えにいいタイミングでした。次のワクワクを何に設定するかなぁ。(^-^)
2023/12/8 写真と本文をすべて表示
ラーメン

とんかつ

ピザ

500投稿 Akihiko Komatsu
久々のエクセレントで！平日昼、ランチで。すぐ入れました。綺麗なお店です。ポークソテー2,000円を注文。ニンニク有無を聞かれて有りで注文。カウンター席で、調理の様子がよくわかる。フランベなどしていただいて、程なくして着丼。うまい！肉も柔らか、ソースが、バターニンニクお酒が入っているか、味もよく染みて、サイコーでした。ご飯お代わり自由なのも嬉しい。他の料理も隣の人が美味しい美味しいって言って食べてて気になります。値段はしますが、ここのところの物価高を考えたら仕方ない気も。絶対また来たい！！
2023/9/6 写真と本文をすべて表示
居酒屋

ホルモン

焼肉

1000投稿 Yujiro Shioyama
ビーフかつれつ推しのお店で食べるカツカレーが絶品でした。
2023/9/2 写真と本文をすべて表示
パスタ

イタリアン

和食

1000投稿 k.ito
ビーフカツポークカツハーフ美味しかったです
2023/10/17 写真と本文をすべて表示

ビーフかつれつそよいちの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3666-9993
ジャンル	洋食洋風なおかずテイクアウト
営業時間	[火~金・土] 11:00〜14:30 17:30〜20:00
定休日	毎週月曜日毎週日曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

東京都中央区日本橋人形町１-９-６大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩2分（97m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩3分（170m）
東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩7分（550m）

座席修正依頼

席数	15席
カウンター	有（カウンター15席のみ）
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://sotokichi.web.fc2.com/
利用シーン	おひとりさまOK、禁煙、ランチ、ディナー、結婚式二次会、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: aquanomori 2011年09月22日
最新の口コミ: 綾部哲治 2023年12月08日
最終更新: 2023年12月08日 06:25

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