うどん発祥の地、讃岐（香川県東部）で育まれた伝統の味をお届けします。
またまた「こんぴらさん」へ 今年に入り何度目？ 近隣には韓国風うどんの店もでき盛況のようだが 安定のこちらに足が向いてしまう 前回頂いた 「冷やしぶっかけ 鶏天」をチョイス 美味しいものはリピートしてしまう 14時過ぎだがしっかり営業してるのが嬉しい そして並ばず座れる 今日も奥のカウンター席ゲット いつもながら着丼早し 固めの麺は喉越し最高！ 鶏天柔らかくて良い 暑い日が増え食欲が下がる時こそ うどんに限る！ ご馳走様でした
質・味・価格3拍子揃った焼肉店が“新橋に降臨”｜新鮮ホルモンと和牛で、楽しく乾杯
千枚刺し等の刺しも美味しいお店@新橋。 同期との忘年会で利用しました。 もくもく系の焼肉のお店。 洋服は椅子の下に収納ができます。 思ったほど高くはなく一人6000円ぐらい。 ネギまみれのたんやしめの冷麺も美味しかった〜！ ごちそうさまでした！ #未来のretty人気店
もつ刺しも串焼きも楽しめる、深夜まで賑わう気軽な一軒
【年末年始も朝5時まで毎日営業、朝〆特選もつ焼き】 豊洲の燗酒イベントのあと飲み友さんと新橋へ⭐︎ お連れしたのは最近1番お気に入りのもつ焼き店『英勇屋』⭐︎ 少し前に支店が道路へのはみ出し営業で吊し上げられていましたね⭐︎ 飲み物は『生レモンサワー メガジョッキ』⭐︎ このグラスが冷たくて手が冷え冷え⭐︎ 『お通し』の辛味噌キャベツが美味しいからこれだけでも相当飲めちゃう笑⭐︎ つまみは『ガツポン酢』『塩もつ煮込み』『ハツ刺し』『串レバネギ』⭐︎ ここの『ハツ刺し』美味しいんだよねー⭐︎ 柚子胡椒がまたいいアクセントになってる⭐︎ 飲み友さんは『塩もつ煮込み』がたいそうお気に召した様子⭐︎ 飲み友さんは買ってきた"ミラクルフルーツ"をどうしても今試したいって笑笑⭐︎ 私も試してみたらレモンが甘〜いフルーツに大変身笑笑笑⭐︎ いい大人が居酒屋で何遊んでんだか笑⭐︎ 串は『しろ』『タン』『かしら』⭐︎ 従業員さんはみんな日本人じゃない方ばかりだけど接客も良いし焼きも上手で美味しいんだよね⭐︎ 右側の席の若者たちはマナー悪かったけど、左隣の席の若者たちは見た目のチャラさとは違いとても礼儀正しくて感じ良かったな⭐︎ 最近ご無沙汰してしまっているのでそろそろ伺いたいな⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 2名合計 ¥7,689- #もつ焼き #やきとん #もつ刺し #ハツ刺し #ユッケ #生レモンサワー #塩もつ煮込み #バイスサワー #キリンラガー #金宮あり #かしら #タン #しろたれ #メガージョッキ #梅干しサワー #ニラ玉 #串レバネギ #辛味噌キャベツ #RettySHIMBASHIAnyone
【 汐留駅徒歩4分】料理長が奏でる『融通無碍』の美食、四季の彩りを五感で堪能する
銀座、コンラッドやアマネムで料理長を務められた稲葉氏がオープンした日本料理店。 和の素敵な佇まい。 入って右手の引き戸を開けるとカウンター８席、左手には個室もあるようです。 大きなかまどがふたつ、炭の焼き場も焼いてるところが見える方向になっていてエンターテイメント性を感じる造り。 朝食¥11000.ディナー¥38500、今回は朝食で伺いました。 9時と10時半の部があり、１組ずつ中に案内してくれます。 朝食¥11000 ■豆乳湯豆腐 ■本膳 ＊ぶり大根 ＊鯛の胡麻醤油がけ ＊松葉蟹の蟹味噌和え ＊海老芋の唐揚げ 蕪おろし和え ＊伊勢海老と鮑の天ぷら ＊和牛時雨煮 ＊南魚沼コシヒカリの玄米 ＊根菜粕汁 ■焼き物 ＊出汁巻き玉子 ＊染めおろし ＊そめおろし ＊昆布締め明太子 ＊天恵菇の炭火焼き ＊鰆西京焼き ＊鰻の炭焼き ＊梅胡瓜 ■甘味 ＊ぜんざい ＊和歌山産温州みかん まずはお目覚めのジュースと称し、和歌山産のみかんジュースかトマトジュースのどちらにするか聞かれます。オレンジジュースに。 そして古代米ブレンド茶。 最初に目の前で鍋から出来立ての豆腐、たぐり湯葉をすくい、鼈甲餡と山葵を。とろとろ。 そこから膳の用意を。 ぶり大根にはネギや柚子を添え、鯛の胡麻醤油がけは一切れはそのままいただき、宇和島風鯛茶漬け用においときます。 松葉蟹や伊勢海老、鮑など、朝食とは思えないほど贅がこらされてる。 ごはんは白米・玄米から選べて１杯目は玄米に。 おっきな出汁巻き玉子が出来上がり、焼物が供されます。 ふわふわとお出汁がじゅじゅっと溢れる。 そして鰻も焼き上がり梅胡瓜と。カリカリの食感。 ２杯目は白米をいただき、鯛をのせて茶漬けに。 ごはんのお供に厳選卵焼き鰹節も用意されてますが、この鰹節もオーダーが通ってから削ってくれます。 おかずが多いのでおなかいっぱいになってきたけど、時雨煮などが残ってたので、最後に白米をもう一度おかわり。 食後には炭で焼いたお餅を入れたぜんざいに和歌山の温州みかん。煎茶。 出来たての豆腐料理から始まり、目の前で出汁巻き卵や鰻を焼き、素材・鮮度・温度・調理と細部までこだわっておられます。 もちろん接客も素晴らしく、エンターテイメント性にも富んだ至高の朝食をいただけました。 日本酒２杯いただいて¥12800。 #モーニング #和食
皇居を臨む開放的空間で、景色と共に堪能する癒しのカフェタイム
皇居のすぐ近くにあるスタバ。優雅な感じが他のスタバとは一線を画してます。時間があまりなかったのでゆっくりできませんでしたが、ここで数時間過ごす休日を過ごしたい。
とろける甘さがうれしい、杏仁豆腐デザート専門店
スイーツをテイクアウトで。 まず、見た目がとっても美しい。ミロワール・サンライズ・サンセットというイメージも伝わってくる。夏のヴェリーヌシリーズは大人向けと思われ、どれも甘さ控えめでうれしい！おいしい。どれにするか絞れず、あった3種を全部買ったけど、全部買ってよかった。 ・白桃と生姜のルミエール きれいなピンク。桃のジュレも甘すぎず、おいしい。小さく刻まれて入っている生姜がときどきカリッと辛くアクセント。新鮮な組み合わせ。 ・ライムと緑の果実のルミエール 本当にモヒートを注いだような、透明感のある涼しげできれいな見た目。表面のゼリーは弾力がありもっちりプルプル。これならこぼれない・くずれない。中身も、かためのゼリー、柔らかい杏仁豆腐、マスカットとキウイの果肉、ミントの香りなど色々な感触や味があり、おいしい。正に夏に食べたいスイーツ。 ・カンパリとグレープフルーツのルミエール 夕焼けかと思ったらこちらは朝焼け。赤に近いオレンジ。グレープフルーツとカンパリの苦味があり、カクテルのよう。まろやかな杏仁豆腐と対照的だけど、一緒に食べても嫌な感じなくおいしい。 季節によってメニューが変わるもよう。夏のうちにまた食べたいけど…次行く時にはもう別の味だろうな。
少し前までNikonのショールームがあった場所、GINZA SIXの北側の道を挟んだ新橋寄りの角にあり、大箱の店である。昼下がりの大箱なので客はまばらである。 そこで、少し長居してiPadとMagic KeyBoardで原稿を書いた。店の奥では携帯の電波が弱いので、店のWI-FIを繋いだ。WI-FIは店でキイワードを書いたカードを貸してくれるのでありがたい。 紅茶は大きな茶こしにいれて供されるのであるが、その持ち手も茶こしに繋がっていて金属なので、非常に熱い。もしも紅茶を注文するのであれば注意しておいてほしい。
銀座で味わう極上ふわとろ鰻と大人の贅沢時間
妻の誕生日。鰻が食べたいとリクエストを受け、歌舞伎座の裏の高橋屋さんへ！うざく、白焼、鰻重といただきましたが、、、とにかく美味しかったです。風味、香ばしさ、どれをとっても最高でした。日本酒とのペアリングも最高でホントに大満足でした。また、伺いたいと思います。
太麺と豊富なトッピングで満足度抜群のセルフうどん店
【No.2001・東京・新橋】2021年10月オープン、うどん屋。大門が本店。新橋1号店は内幸町、こちらは新虎通りを越えた新橋2号店。かなりの頻度で来ております。 【おじさんの注文】 ①肉うどん・スペシャル（冷、豚肉、鶏天3ヶ、税込790円）、②うどん中盛（1.5玉、70円） その日も行列が数人がありましたが、回転が速く、あっという間にうどんの提供を受け、空席もできているという効率的なシステム。天かすをたっぷりかけます。 コシのある太めの讃岐うどんが、やっぱり旨い！薄めのつゆ、出汁醤油をかけ、天かすをからませ、美味しいんです。うどん、鶏天、豚肉のローテーションが最高だ。 涼しくなってきたら、カレーうどんを食べないと。
本格江戸前寿司を気さくな名手から味わう、隠れ家カウンター体験
平日ランチ☺︎ 2番手応援ランチコース¥6000をいただきました。 握り12巻と巻物、玉子焼き、茶碗蒸し、お椀がついたコース。 どの握りもとても美味しかったですが、特にほたるいかと穴子が好きでした！ お店は落ち着いた感じで、2番手さんも大将も気さくにお話してくださり、お食事も雰囲気もとても楽しめました。 ごちそうさまでした☺︎
全席個室で楽しむ、銀座の洗練空間と贅沢和食を堪能できる隠れ家
うーむ この場所でこの値段で いくら食べてもコース終わらない 前菜、蒸し、焼き、揚げ、寿司、デザート 美味しいし また行きたいなあ
ご飯と生卵がおかわり自由、コスパ抜群の熱々ハンバーグ＆惣菜ランチ
松坂牛すじカツカレー1000円を頂く カレーはややスパイシーで美味い カツも決して薄くはない コスパも良いと感じる。 ランチは他にもハンバーグやポークソテーなど ごはんと生卵が食べ放題 テイクアウト用のコーヒーも無料で嬉しい
銀座駅C8出口から徒歩2分。 ビルの8階にある「ASIAN DINING SEANA」さんは、モダンな雰囲気が魅力のアジアンレストランです！ エレベーターを降りた瞬間、アジア各国の家具やインテリアが並ぶおしゃれな空間が広がり、気分も一気に高まります。 ガラス張りの店内からは銀座の街並みが一望できて、開放感もバツグン♪ ☑️WEEK DAY LUNCH SET【1,480円】 この日は「ナシゴレン」をチョイスしました。 お皿の上には、スパイスの香りが食欲をそそる炒めご飯、そしてこんがり焼かれた目玉焼きがドーン！ スプーンで黄身を崩すととろ〜りと流れ出し、ご飯と混ぜれば最高のハーモニーです。 辛さと甘さのバランスが絶妙で、一口食べるたびにもっと！もっと！と食欲が駆り立てられます！！ さらに、添えられたレモンを絞って酸味を楽しみ、パリパリのえびせんで口直しするのも◎ セットにはサラダビュッフェもついていて、シャキシャキの新鮮野菜を好きなドレッシングでたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです！ ＋300円でソフトドリンクを追加！ 今回はアールグレイティーを注文しました。 ベルガモットの華やかな香りが広がり、スパイシーなナシゴレンの後味をすっきりとさせてくれます。 ＼銀座×モダンアジアン×絶景／ おしゃれな雰囲気で本格アジアン料理を楽しめる、素敵なお店でした！ ランチだけでなく、夜はタイ料理やベトナム料理のメニューも豊富！次回はディナータイムに、銀座の夜景を眺めながらゆっくり楽しみたいです！ ご馳走様でした。
極上黒毛和牛と四季の恵みを五感で味わう洗練カウンター割烹
【新富町】”WAGYU USHITOMI GINZA” 八丁堀駅、新富町駅からすぐのところにある肉割烹。 お店はマンションの一階にあり、お席は白木の8席のみのL字カウンターのみ。 コースは定番の”黒毛和牛 USHITOMIおまかせ肉割烹”と”黒毛和牛と毛蟹のコース”の２種。 この日は”黒毛和牛 USHITOMIおまかせ肉割烹”(25,000円)をいただきました。 生ビールはハートランド。 “ユッケ キャビア” イチボをローストビーフにしてから刻んだユッケ。燻香がアクセントに！！ “新玉葱 お椀” 具材は新玉葱のみのシンプルなお椀。 お出汁はテールスープになっています。とことん甘い新玉葱が最高！！ “フィレカツ巻き” ここのスペシャリテでしょうか。 ご飯は赤酢のシャリ！！ 味付けは山椒の醤油、山椒、木の芽。 (上の粒胡椒が顔みたいで可愛い。笑) カツがお上品な味付けなので赤酢シャリがかなりの存在感。 “しゃぶしゃぶ サーロイン” サーロインに黄ニラ。 シンプルですがこれが本当に良かった。 これだけの為にたっぷりのお出汁にしゃぶしゃぶ。なんて贅沢なのでしょう。 “炭火焼タン” 炭火焼も楽しめます。甘夏を添えたタン塩。 タン元の部位。外はカリッと、中はサクサクプリプリな食感。 “炭火焼サガリ” タレ焼きに。 “温物 甘鯛” 肉割烹で甘鯛の鱗揚げが出てくるとは。 “御鍋 和牛テール” 和牛テールに春菊。ほろほろに煮込まれ旨みが凝縮されたスープ。 お食事は新生姜の土鍋ご飯。 千切りではなく薄切りの新生姜。 自家製(?)のアイスに苺で一通り。 様々な部位を様々な調理法でいただける日本料理が土台の繊細な肉割烹。 この空間でこの内容なら高いとは思いません。 また季節を変えてお伺いしたいです！ 【黒毛和牛 USHITOMIおまかせ肉割烹】(25,000円) •ユッケ キャビア •新玉葱 お椀 フィレカツ巻き •しゃぶしゃぶ サーロイン •炭火焼タン •炭火焼サガリ(タレ焼き) •温物 甘鯛 •御鍋 和牛テール •お食事 新生姜 •甘味 苺 #肉割烹 #銀座
ゴージャスなカウンター鉄板で味わう贅沢肉体験
キラリト銀座7階、ハーフパウンドバーガー¥2,420が一番安いので注文。店内の雰囲気はゴージャスで、フランベまで見せてくれるので面白い。 実は、他店舗展開している有名店は投稿しないことにしているのだが、目当ての店は閉店していたので入店。 2年半前に回転寿司屋だったところに開業したと伺った。他のウルフギャングステーキの店ではキッチンで焼いたステーキを客席に供するが、ここは全部カウンターの鉄板で焼いて出す。どうもウルフギャングにとっては実験店のようである。 9月に高輪ゲートウエイのニューマンの上の階に新店舗が出来ると伺った。興味ある方はどうぞ。
驚きのレア食感を堪能できる、新感覚の天丼専門店
絶妙な火入れで仕上げた半レアの和牛や鮪の天ぷらを楽しめる。 店は銀座コリドー街から一本裏に入った静かな路地に位置する。 高級日本料理店のような端正な外観は、銀座という立地にはよく馴染むが、路地裏に佇むその姿にはわずかな違和感とともに強い存在感がある。 店内は白木を基調とした空間。 厨房を囲むように配置された円弧状のカウンターが美しい。 白衣のスタッフが落ち着いた挨拶で迎えてくれる。 鮪にするか和牛にするか迷ったが、この日は肉を選んだ。 ――― ▪️黒毛和牛カタサンカクのレア天丼 3,850円（税込） 《天ぷらの内容》 ・黒毛和牛カタサンカク（ミルフィーユ状のロール仕立て） ・肉厚の椎茸 ・ヤングコーン ・赤玉ねぎ ・フリルレタス ・人参のかき揚げ ――― 天ぷらは注文後、目の前で一つひとつ丁寧に揚げられ、丼に盛られていく。 すべてを盛り付けたあと、醤油ベースのさらりとした甘辛いつゆがたっぷりとかけられて完成。 つゆは衣だけでなく少なめのご飯にもよく染み込む。 まずは黒毛和牛カタサンカクから口に運ぶ。 薄切りの肉を幾重にも重ねて巻いたミルフィーユ仕立て。 衣の中から、柔らかく旨みの強い赤身肉が現れる。 重なり合った肉の層から肉汁がじんわりと染み出し、つゆの甘辛さと合わさって味わいが深まる。 野菜の天ぷらも、それぞれの素材の持ち味を活かした絶妙な火入れ。 衣はサクッと軽く、野菜は瑞々しさを保っている。 途中でガリと大根で口を整え、最後は締めの一杯へ。 別椀に残しておいたご飯と天ぷらを取り分け、だし汁をかけてお茶漬けにする。 つゆの旨みとだしの香りが合わさり、さらりと食べられる締めにふさわしい味わい。 ご飯は控えめな量で、食後は腹八分目ほど。 もう少し食べたくなるほどだが、肉の質と完成度を考えると満足度は高い。 もし鮪と和牛の合盛りがあれば、さらに楽しみが広がる。 銀座らしい価格設定ではあるが、より手頃なメニューも用意されている。 まずはこのレア天丼で、半レア天ぷらという新しい体験を味わってみてほしい。
北海道の本場ジンギスカンを手軽に楽しめる清潔感あふれるお店
【新橋】旭川で人気のジンギスカン屋！席数も多く店内もキレイ！ ラムは臭みもなくてうまい！ここはまた行きたい！ ワインも飲めるのよき。 2025.4.26
新橋のサラリーマンに大人気、大きな串焼きが楽しめる居酒屋
唐揚げが美味しい新橋の居酒屋。 チェーン店ではあるものの、新橋店の接客がよく唐揚げも好きなので結構お気に入り。 閉店まで1.5時間ほど。 料理のラストオーダーが10分後と言われたが、飲み物はまだ飲めるので入店。 ▪️若鶏の唐揚げ(醤油)6個 944円 ▪️若鶏の唐揚げ(塩) 6個 944円 香味ソースとスパイスをかけるとさらに美味しくいただける。 これはクセになる。 ▪️ゴーヤチャンプルー ？円 沖縄の料理も多い。 ▪️いぶりがっこクリームチーズ 544円 考えた人天才。 これはあれば食べたくなる。 ▪️若鶏もも 108円 ▪️ねぎま 152円 ▪️豚しそ巻 263円 鶏はタレで、豚は塩で。 ▪️もずくの天ぷら 638円 もずくの天ぷらは初だけどなかなか良い。 ▪️奄美 黒糖そら豆 418円 ポリポリと手が止まらなくなる。 だべものラストオーダー10分前の入店で、一気に頼んで食べて飲んで。 翌朝は早いので、そのまま新橋のホテルに直行。 慌ただしい1日だった。
ノーチャージ・サービス料無し。深夜3時まで営業。喫煙可のオーセンティックバーです
月島駅からすぐ。もんじゃストリートから遠いですが落ち着いて飲めるバーです。 カクテルをはじめ、ワイン、ウィスキー、バーボン、ジン、ラムなど洋酒なら何でも来い。お勧めは、店長やバーテンの選んだワインやウイスキーや生フルーツカクテルなど日々変わります。当日行ってボードや店員さんに聞くのがいいですかね!?個人的には、スコッチを中心に飲んでます。2週に一回ぐらいだと毎回新しいものがありますね。 それと生ビールは、ベルギーの白ビールのベデット生、あまり見ないものですがビール好きは試してみる価値あり。（数年前まではヒューガルデンでした。） Foodもおすすめ、こだわりの品々が並びます。 ハッシュドビーフが有名ですが、その他の物もみんなおいしい。 また、ベデットで下味をつけた唐揚げがまたGood。ある時のカウンターでは全員が唐揚げを食べてたぐらい。隣が食べてると食べたくなる伝染性あり（笑） 店長のこだわりもあり、バーとしてのつくりを大事にしています。 店長、バーテンとお話をしながら大人の飲みというのがGoodです。 お酒の楽しみ方を聞いてみたり、色々と試してみたり・・・ もんじゃの帰りによればまた趣向が変わっていいと思います。
300種類の焼酎がある、とてもオシャレな焼酎バー
会員制のように入り口に呼び鈴があり一見さんでは入りにくい雰囲気出しまくりでも、実は誰でも入れる静かな大人のバー。しかも焼酎専門バーなのである。いつもクルクルパーで行ってしまう、いつも申し訳なく行ってしまうとてもいいバーなのです。焼酎であればなんでもあると豪語するマスター。でもなかったらちゃんと取り寄せていただけるとてもいいバーなのです。
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和牛と海鮮 居酒屋 姫島 新橋本店
居酒屋 / 新橋
