上質なフグ料理と小粋な雰囲気が楽しめる立ち飲みスポット
二軒目は築地、場外は外国人と肉串とトロとウニみたいな、場内があった頃が懐かしい、変わってしまった場外を離れて来ました、すぐ近くのマンションたまにしか来ないから気が付かなかった。 中がいっぱいだったので外の小さなカウンターで飲みつつ空いたら中に移動、ここも立ち飲み、てっさは売り切れとのことで次回、どの料理もとても美味しく日本酒も色々あるので良い時間でした。
完全個室完備◆食べ放題4,980円〜◆出汁で食べるしゃぶしゃぶと和牛特上カルビを
立地的に損をしている気もしますが、それを超えるお店と料理のクオリティ。 食べ・飲み放題のしゃぶしゃぶ・焼肉・焼きしゃぶで利用しました。 飲み放題のクオリティにびっくり。 遠慮なく角ではないハイボールをガブガブいただきました。 肉も野菜みしっかりと堪能。 半個室になっているのも良かったです。 #焼きしゃぶ
魚づくしランチ\(^o^)/ 新橋でランチ 暑くてラーメンとかの気分でなくお魚を食べにこちらに初訪問 初島ランチを選べる焼き魚から鯖の文化干しで 刺身盛りと焼き魚に加え銀ダラの煮物とブリあらの汁物と新鮮な海鮮を堪能 年季の入った店内でメニューを見ると夜にも行きたくなりました
もんじゃ好きが喜ぶ、少人数でも多彩に楽しめる下町風鉄板居酒屋
もんじゃ焼きです。 昨日夜通りがかり、めっちゃ並んでて、 なんのお店やろ、と気になっておりました。 翌日ランチタイムに伺いました。 さらっと少なめに行こうと、サイズ小さい方、 お茶碗サイズにしたら、 私が想像する、もんじゃ焼き一人前が来ました。 おぉ… じゃあ普通量は? 隣のテーブル、 鉄板一面がもんじゃ焼きで埋め尽くされていました。 わぁ!マジかい! もんじゃ焼きのデフォルトの量これなんや。 知らんかった… もんじゃ焼きめっちゃ美味しい。 ビール進む。 2人でもんじゃ焼き、お茶碗サイズ二種類頼んで、 アテにいろいろ食べて飲んで 大満足です!
本日の焼魚のメヌケの西京焼きで1000円。 新富町の街中を歩いていて見つけたお店です。お盆期間中ですが、普通に平日のランチ営業をしていました。日替わりメニュー以外にも本日の焼魚、煮魚があります。焼魚の西京焼きは西京味噌が効いて美味しかったです。
銀座駅直結、極上素材と贅沢空間で特別な日を彩る鉄板焼きダイニング
重厚な扉を開けた瞬間に広がる別世界。ここは単なる食事の場ではなく、シェフという名の演者が繰り広げる食の劇場でした。 1. 空間演出:五感を研ぎ澄ます「舞台」 店内は照明を極限まで落としたシックな内装。目の前の鉄板だけがスポットライトに照らされ、磨き上げられたステンレスが鏡のようにシェフの手さばきを映し出します。 • 視覚: 立ち昇る炎のパフォーマンス(フランベ)の迫力。 • 聴覚: 食材が焼ける心地よいリズムと、ナイフが鉄板を叩く軽やかな音。 • 嗅覚: バターとガーリック、そして和牛の脂が溶け出す芳醇な香り。 2. 食の極み:素材への絶対的な自信 今回いただいたコースは、まさに「旬」の暴力でした。 3. おもてなし:距離感の妙 シェフのホスピタリティが秀逸でした。食材のルーツを語る情熱的な一面と、こちらが会話を楽しんでいる時は影に徹する気遣い。この**「つかず離れず」の距離感**が、さらに非日常感を加速させてくれます。 総評 記念日や大切な接待、あるいは自分への最高のご褒美に。 1分1秒が贅沢に感じられる、記憶に深く刻まれる夜になりました。
若き職人が握る、赤酢シャリが光る本格江戸前鮨体験
銀座七丁目の有名なおつまみ屋「岡田かめや」の近くの地下で、大学時代の友人と寿司ランチ。¥12,000のコースであるがお値段以上の満足度である。 L字形カウンター12席を大将一人で切り盛りしているにもかかわらず、所作や目配り気配りが素晴らしい。鮨や小鉢、デザートに至るまで宜しい。 伺うと台湾とマレーシアでも経験があるという。米の仕入れ先まで久呂下話を伺った。私一人が早めに入店したので、仕事の邪魔にならない程度に会話を楽しんだ。 さて、トマトの擦り流しの酸味で口内をリフレッシュした後にアオリイカである。塩と酢橘で味を調えている。そして鰍(いなだ)、鰤(ぶり、ハマチの若魚である。脂は控えめでさっぱりしている。 北海道の甘海老は一日置いて脱水させて甘みを増す工夫がされている。 山陽盃酒造の播州一献、夏辛純米酒はスッキリした飲み口で夏に相応しい酒であった。 鮪の赤身の次に小鉢が出た。蓴菜が初夏を思わせ、山芋の歯応え、子持ち昆布の舌触り、胡瓜の嚙み応えを楽しむ。次か鯒(こち)で初夏から出始める魚で歯応えが楽しい。 写真#10は鱒之介、キングサーモンである。鮭鱒の王者である。最初は寿司屋でサーモンが出てくるのは○○(自己判断で伏せ字)だなあと遠目に眺めていたが、流石に銀座の店であった。 鳥貝は旬の終わりで、つまりは名残りの食材であるがそんなの関係ない。肉厚の鳥貝を堪能した。 そして、鰺。生姜の替わりに何やら緑が載っているが聞きそびれた。 そして、写真#13,#14は焼いた太刀魚のご飯である。上に擂り山葵を載せて出てきて、客が魚と飯を混ぜ込み写真#14のご飯にするのである。焼いて乾燥した皮と水分の残る身に塩味があり、極上の混ぜご飯であった。 続けて、トロ、コハダ、ウニ、干瓢巻きが出て、海老の出汁がとても濃いお椀。 お終いは黒胡麻のデザートでミントの葉を噛んでスッキリした。
《個室完備》名門で培った匠の技ココにあり|本場香港の味、銀座で心躍る極上の時間
銀座 銀座嘉禅 今年の外食初めは、何と6年前に初めて幹事様と出会ったコチラで さすが高級中華❣️食材も凄いし、器や盛り付けも美しく️美味しい〜ペアリングもランチだとメッチャお得 幹事様❤️今日も、ありがとうございます今年も、よろしくお願い致します✨
素材を慈しむアートなフレンチ、東銀座の隠れ家で季節を味わう体験を
誕生日ディナーで訪問。 オシャレでモダンなカウンターの店内。 ミシュラン一つ星、國長シェフによる11品のコースを。 フランス料理の枠にとらわれない食材使いが印象的で、 野菜やハーブは鴨川の自家菜園のもの。 ひと皿ごとにこだわりが感じられ、提供のたびに思わず歓声が上がる。 「11品に絞るのが大変」と話すシェフの言葉にも納得の内容。 最初から最後まで、素晴らしいのひとこと。 メニューは約6週間ごとに変更。 デザートを中心とした週末限定ランチコースや、 規格外食材を活かした月1回の「RE: Lunch」など、取り組みも興味深い。 特別な日に選びたくなる一軒。 #TROISVISAGES #銀座グルメ #銀座フレンチ #ミシュラン #コース料理 #誕生日ディナー #カウンター席 #ワイン #東京グルメ
ランチ2700円くらいのセットを満喫しました! メインはエビ2本と海鮮2種、そして野菜4種。 海鮮はキスとあん肝の海苔包み。昼間からあん肝食べれるとは、、最高です。 野菜も芽キャベツとコンビーフは独創的で美味かった!!
全席個室で味わう、至高の肉懐石フルアテンド焼肉体験
新橋駅から歩いて5分くらいの場所です。 平日の17時に予約していきました。19時台は混んでそうです。個室に通され雰囲気はとてもよくお肉もあまり写真は撮れなかったですがどれも美味しかったです。また利用したいと思います。
やさしい甘さと上品な歯応え、素材の味を楽しむ持ち帰り巻き寿司専門店
具沢山の海苔巻きである。胡瓜の半割が入っているのが珍しく歯応えが楽しい。断面写真でシャリが少ないのが分かる。白いのは高野豆腐、面積が一番大きいのは卵焼き、あとは椎茸であり、胡瓜から一番遠いのは干瓢である。説明書によると胡瓜は最後に食べるようにとのことなので、食べ始めは逆側からとなる。 毎週、この店の前を通るが狭い店内にいつも客がいる。たまたま雨の昼下がりに人通りも少なく、いつもは掛かっている品切れの札がないのでふらふらと入店して夕食とした。 なにしろ、17時半から21時近くまで某所でほとんど休憩なしに会合があるのだ。つまり、早目の夕食をこれで17時前に摂るということになったのである。
新橋の賑やかコスパ居酒屋、早い時間から楽しめる賑わい空間
日曜11時過ぎに訪問。 昼飲み。テーブル席。 鳥料理、餃子、きゃべつ。 味もコスパもまずまず。大衆居酒屋。
都心で味わう、コスパ抜群の本格中華ビュッフェ
二軒目を探してウロウロ。 総勢16名が入れるところ探してウロウロ。 そんな中 この超兄貴の看板!! 皆んな大笑い。 なんか面白そうってことで中に入ってみたら 綺麗な店内、そして16名が入れそうな席。 無事に案内してもらえ着席。 ガチ中華のお店ですね。 うちら以外は、本場の方々でしたね。 ガッツリとバットで注文。 どれも美味しかった。 日本人向けにしてるわけではないが 全然美味しい。 紹興酒も飲みましたが当たりです。 また宴会が新橋であるなら 使いたいお店です。
銀座で和の美しさを楽しむ、大人のための創作料理と贅沢時間
4月、東京2日目の夜 ®︎横浜マダム姉様と®︎札幌マダム姉様と3人で過ごす3泊4日の旅の始まり!? ホテルのラウンジのハッピーアワーで乾杯はしたものの… #銀座 に繰り出そうぜ〜〜〜ってことで、 #電話予約 でお席確保できたのはこちら… #俺の割烹銀座本店 さん*\(^o^)/* いっぱいお店あるからどこかは入れるだろうって、ちょっと甘かったみたい!笑 #時間制限あり 俺の〜シリーズ、お姉様たちは割烹未体験ってことで、こちらにしました! 私は博多で行ったことがあるけど、なんでも美味しかったので♪(*^艸^*)嬉しい♡ #なみなみ俺のスパークリング (ん?シャンパンだったか?)で乾杯♪♪ 見て見て!!この表面張力!! プロの仕事!笑 ずっとコレ飲みたい!(〃ω〃) お料理は、食べたかった山菜料理をメニューに見つけて、やったー*\(^o^)/*って喜んだのも束の間… 売り切れ続出!!。゚(゚´ω`゚)゚。 けど、いろいろ食べたいものあって、一気に注文! お腹空いてないのに、たのみ過ぎた…笑 ・なめろう ・漬物 ・酒粕クリームチーズ ・白魚バラ天カラスミかけ ・名物カニクリームコロッケ ・蛤と胡麻豆腐の酒蒸し ・鯛と筍、蕗の山椒鍋 ・子持ちヤリイカの旨煮 蛤が大きくて食べ応えあり♡ 早い時間で、全メニュー揃っているうちに行きたいお店でした! < #3302 >
驚くほど大きくて美味しい焼き鳥をコスパ良く楽しめるお店
美味しい地鶏に舌鼓。前の会社の同僚との定例会で利用。皆さんの投稿の通り、値段高め設定は一本当たりが大きいから。1人で来たら数本で結構満足感あります。5人だったので、邪道という人はいますが串を外して分けて食べました。いくつか品切れもありましたが、ハツモト、ハラミなど美味しかったです。お腹に余裕があるなら釜飯もめちゃ美味かった!
銀座の天空で味わう極上熟成ステーキと豊富なワイン
ご招待いただき来店しました、 ズーク東京(ナイトクラブ)やマッサージ、スパや カラオケも併設しているベルーナさんが運営してるお店。 熟成肉のティーボーン、おすすめいただいた鶏肉も 最高に美味しかったです!
お代わりしたくなるお雑煮。素晴らしいです。ずっと飲んでたくなる出汁とそれに合う具材(^q^) 夜も美味しそうに見えるけど、間違いなく美味いと思える食事を堪能いたしました
太麺といりこ出汁が生む至福の讃岐うどん体験
虎ノ門ヒルズの足元にある讃岐うどんのお店、翔平さんへ。店内撮影禁止でうどんだけ可能です。あつあつ、ひやあつ、ひやひやと温度の幅が広い。讃岐うどんだけど今まで食べてきたやつよりかなりコシが強い。イリコダシも味がしっかりとしている。豚肉と鶏天が乗せられた人気メニューを注文しました。
【新橋駅徒歩2分】海鮮好きの店主が営む、鮮度抜群の海鮮酒場!完全個室完備◎
会社の懇親会に6人で訪問しました。 「ぶりばり」という店名の通りに鰤料理が推しの居酒屋さんのようで、鰤料理に定評があります。 今回はコース料理を予約して訪問しました。 ■ 前菜 「ピーマンの冷製揚げびたし」です。 へたごと食べられるほどやわらかいピーマンと出汁の優しい味わいが、涼やかで心地よいスタートになります。 ■ 冷菜 「生牡蠣」です。 時期によって入荷先を変えているそうで、その時期の最高の牡蠣を頂けます。 もちろん、その身はぷりぷり、そしてジューシー&ミルキー。 ■ 冷菜 「海鮮サラダ」です。 海鮮がたっぷりと贅沢三昧で、これ以上に豪華なサラダは他に存在するのかと感激します。 ■ 冷菜 「トロたくあて巻き」です。 自分で海苔に巻いて頂く楽しさ。 舌触りのよいトロの甘さと、たくわんのシャキッとした食感のバランスのよさに箸が止まりません。 もちろんトロも美味しいです。 大葉や刻みネギがいいアクセント。 日本人でよかったと思える瞬間です。 ■ 刺身 「刺し盛り5種」です。 小田原漁港より朝獲れで直送される鮮魚たちを楽しみます。 こちらも「ぶりばり」名物メニューです。 5種類もの鮮度のよい魚たちをしかもリーズナブルに味わうことができるので、このメニューは外せません。 3種類の醤油が用意され、それぞれオススメの食べ方をスタッフから説明されます。 今夜は「縞鯵」「真鯛」「炙りしめサバ」「鰤」「サーモン」の5種類。 豪華な盛り付けでいずれも美味いです。 もちろん鮮度はバツグンで噛み応えのある食感も楽しみます。 通常の醤油に加えて、たまり醤油や昆布醤油でも頂きます。 ■ 焼物 「ブリカマの塩焼き」です。 鰤のカマ焼きはその大きさに驚きです。 希少部位であるカマは鹿児島産の鰤を使っているらしく、その脂のりは最高、非常に美味しかったです。 また焼き加減が秀逸。 じっくりと焼かれたカマは皮目が香ばしく、中のふっくらした身はたっぷりと脂がのっていて、これはジューシーで旨みの極み。 たまらなく美味しくてお酒が進む逸品です。 大根おろしとすだちでさっぱりと頂けますね。 ■ 揚物 「里芋の唐揚げ」です。 自慢のおつまみメニューとのこと。 指先大に揚げられた里芋に、マヨネーズ七味が添えられていました。 里芋はホクホクでもねっとりでもなく、シャキシャキという感じの歯応え。 里芋っぽさは封印され、ポテトフライの代わりとして役割ですね。 ■ 〆 「こぼれいくら寿司」です。 もうお腹いっぱい。 これでもかっという感じで、満足感が高まります。 ■ 甘味 「ミニたい焼き」です。 見た目も可愛いし、最後まで楽しませてくれる粋な演出でした。 以上、喫煙可ですので再訪はなし。
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牛たん日和 新橋店
牛タン / 新橋
一石三鳥
焼肉 / 新橋
看板のない隠れ家焼肉店 黒を基調としたおしゃれな店内〜〜〜 【飲み放題付き 極みコース】 〇ナムル・…
琉球家 なんくるないさ
沖縄料理 / 新橋