麺巧 潮 USHIO

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
都営新宿線 / 小川町駅(A3) 徒歩1分(78m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
もっとみる
03-6206-9322

メディアで取り上げられる、衝撃のジャンルレスラーメン

淡路町の交差点から外堀通りを神田郵便局方面にちょっと行った地下1Fにある「麺巧 潮」。メニューは大きく分けて2つあり、「白」 という鶏白湯そばと「黒」というにほんいち醤油そばがある。麺は自家製で、細~中の間くらいの太さ。「焔神(えんしん)」という小麦粉を使用していて、伸びにくいように工夫してあるという。デフォルトの麺の量は150gだが、リクエストすれば無料で大盛200gにしてくれるのは有り難い。

口コミ(259)

    **唯一無二の鶏白湯‼︎ 肉巻きアスパラも鴨もグッド** 前回、黒(にほんいち醤油そば)を食べて美味しかったので、今回は看板メニューの白(鶏白湯そば)に挑戦。 年末土曜の1時半で2名待ち。7分後に着席ですが、食べ終わる頃には6〜7名の列がありました。 購入したのは ★鶏白湯そば(870円) ★鴨5枚(200円) ★ガーリックバター(100円) 麺は普通...

    **鴨の燻製チャーシューが旨い。やや個性的な仕上がりだが、これはこれで美味しい** 人気店ですが、この辺りはラーメン激戦区。 週末は狙い目で、土曜 1時半頃、客の入りは半分程度でした。 店内は小奇麗で女性でも入りやすそうです。 「日本一醤油そば・黒」(870円)に「チャーシュー増量2枚」(200円)を購入して待つこと7分。 普通盛150gと大盛200gは...

    久々にスープが先になくなってしまうラーメンに出会いました❗️ その名も「にほんいち醤油そば」(¥870) 鶏白湯そばも美味しそうだったのですが、「にほんいち」という名前に惹かれました。 名の由来は「日本一醤油」という醤油を4種類ほどブレンドしているんだそうです。 その様な醤油があるのは知らなかったのですが、スープの味からすると、色ほど辛くなく、小雨の香りと...

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ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
営業日の補足
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                    
        都営新宿線 / 小川町駅(A3) 徒歩1分(78m)
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅(A3) 徒歩1分(79m)
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅(A3) 徒歩1分(79m)                  
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        千代田区 秋葉原・麹町バス便 かんだ連雀 徒歩2分(130m)
千代田区 内神田・富士見便 小川町一 徒歩2分(140m)
千代田区 秋葉原・麹町バス便 神田郵便局 徒歩3分(180m)                  
      
          
店名
麺巧 潮 USHIO
予約・問い合わせ
03-6206-9322

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 朝食が食べられる
  • 禁煙
  • バレンタインデー

更新情報

最初の口コミ
Kenichi Komori
最新の口コミ
K.Sakakibara

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